【希少部位】豚テールの魅力と捌き方
- 2021/06/05 18:00:00 投稿
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牛テールは「テールスープ」などで有名ですよね。では、豚のテールは食べたことありますでしょうか??今回はコラーゲンと旨味たっぷり豚テールの魅力と捌き方を紹介します。それでは早速やっていきましょう。------------------------------------------------------------------------------------------------------------【豚テール煮込みのレシピ】・豚テール・オリーブオイル 少々・ニンニク 2つ・生姜 1こ・ネギ 1本・白ワイン 大さじ4・醤油 大さじ4・砂糖 大さじ2・八角 4つ・水 200cc------------------------------------------------------------------------------------------------------------