おつかれごはん#79「鯖の味噌煮」【家庭料理祭】

おつかれごはん#79「鯖の味噌煮」【家庭料理祭】

今回はRu-aさん、縁さん主催家庭料理祭ということで定番料理「鯖の味噌煮」を作っていきましょう。甘めの味噌だれで煮込むだけなのでとっても簡単なメニューですが、事前に湯通ししておくとより臭みがない仕上がりになりますよ■材料・さば  半身・水   200mL・酒   大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖  大さじ2・醤油  小さじ2・味噌  大さじ1・生姜  少々■所要時間作業時間:20分youtube: https://youtu.be/u1NP2jUoOmY

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40286195