【ボイロキッチン合同誌追走】追走動画その10【本格カルボナーラ】＋α
- 2022/05/06 00:45:03 投稿
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2022年3月27日に開催された「ボイスコネクト2」にて頒布された「ボイロキッチン合同誌」。こちらに掲載のレシピを追走、再現していきます。目標は全レシピ＋会場限定ペーパーの再現ですが、レシピを忠実に再現すると素材入手が困難だったり、体にやばそうな部分は妥協していきます。あと、試作、試走なしのぶっつけ本番の予定です。第十回目は、ｲ尤見 さんの「本格カルボナーラ」の追走です。過去その１：「シャルさんちのパンナコッタ」 sm40255118 その２：「キッシュジュリエンヌ」 sm40286944 その３：「タイラギの大葉味噌和え」 sm40300618 その４：「桜鯛の酒蒸し 春野菜あんかけ」 sm40346432 その５：「鶏肉のコトレータ」 sm40371189 その６：「変わり衣の串かつ」 sm40389733 その７：「焼き蕎麦」 sm40400711 その８：「激辛海鮮麻婆豆腐」 sm40413733 その９：「ラグー・ビアンコ」 sm40420087 sm40420087 <- 前回 | 次回 -> sm40437231 撮影済みシークレットレシピ・シャルさん・青海（おうみ） さん