【2020年】添加物無しの果汁 健康のために飲んでいたある''食品''で命の危機 真菌のリスク【ゆっくり解説】

#00:00 冒頭挨拶#00:47 視聴上の注意#1:21 本編開始#2:21 レモンの美容効果に注目したAさん#2:48 レモン果汁#3:51 久しぶりに飲んだレモン果汁#4:57 異変#5:26 地獄の苦しみ#6:23 医師の診察と検査結果#6:57 「真菌（カビ）」#8:23 原因は放置していたレモン果汁#9:57 カビはどこにでもいる#11:13 毒素「マイコトキシン」#12:27 予防方法今回紹介するのは、以前リクエストがありました、とある食品での食中毒事例です。東海地方某都市に暮らす女性「Aさん」はこの日、約半年ぶりに自宅に戻り、以前ハマっていたある食品を口にしました。しかし、その直後に体調が急変。激しい腹痛と吐き気に襲われ、なんと二時間近くもトイレから一歩も出れらない状態にまでなってしまいました。その後、病院で検査を受けると、彼女の体からは真菌が出す毒素が検出され、カビによる食中毒だと診断されました。実はAさんは、以前健康食品として、レモン果汁を頻繁に摂取しており、生のレモンではなく、瓶入りのレモン果汁を利用していましたが、開封後しばらく常温で保管し、その後約半年間、冷蔵庫の中に放置してしまっていました。ですが、彼女はそんなことはすっかり忘れ、中を確認しないまま、それを水に入れ、レモン水として二杯ほど飲んでしまっていました。引用・出展・参考文献厚生労働省 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント https://ishort.ink/kjcE 群馬県 食の安全・安心ポータルサイト https://ishort.ink/Aena 大正製薬 健康情報局 ウイルスと細菌と真菌の違い https://ishort.ink/MQ7V しろた株.jp　あなたの知らない「微生物」の世界！ https://ishort.ink/2uro 衛微研 「カビと細菌、何が違う？」 https://ishort.ink/ztQiH2 ㈱ レモンの栄養成分と効能 https://ishort.ink/Qnfr その他視聴者提供資料など

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42196380