懐かしの味！鉄フライパンと2種類のソースで作るシンプルな【ソースチャーハン】｜japanese Fried rice recipe
- 2024/03/24 18:00:00 投稿
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※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487 mylist/75589752 食材は米と卵のみですが、2種類のソースを合わせることで味に深みを持たせています。調理の決め手は「鉄フライパン」で、強火で2分以内に仕上げることが最大のポイント。普通のチャーハンに飽きたらぜひ試してみてください。【材料】お米(少し固め)・・・・・350g～400g卵(Lサイズ)・・・・・・1個【調味料】中農ソース・・・・・・・大さじ2/3オイスターソース・・・・大さじ2/3清酒・・・・・・・・・・大さじ1【その他】食用油・・・・・・・・・大さじ2~3 ※動画では米油を使用塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ【調理手順】①卵を溶いておく②調味料をすべて合わせておく③フライパンに油をしいてあたためる④溶き卵をフライパンに入れると同時にお米も加える⑤お米のダマをほぐしながら1分程度炒める⑥塩をひとつまみ加えて全体に行き渡させる⑦合わせ調味料を加えて全体に行き渡させる⑧お椀を使ってお皿に盛り付ける⑨完成！#鉄フライパン #チャーハン #レシピ★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ※ https://youtu.be/kUVEYxSRtVQ フォロー＆コメント＆いいね！での応援もよろしくお願いします♪