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安部 司 『食品の裏側とケミカルクッキング』
つべより
総合商社の食品課に勤め、食品添加物の元セールスマンで、後に食品添加物の評論・研究家になった安部 司さんをゲストに迎えた博士も知らないニッポンのウラ 第20回。
ケミカルクッキング２
○冷めてもモチモチ パンケーキ ○時間がたっても崩れない ホイップクリーム ○皮むきは塩酸におまかせ 缶詰みかんを再現 ○ご家庭で簡単フリーズドライ ドライパイン ○すぐに試せる ドライアイスでお手軽シャーベット ○謎の黒いソーダ水の秘密 自作コーラ
１が見当たらないのでアップしました。あったら、自分の検索能力が無いということで・・・
１→sm40666517
ケミカルクッキング
ケミカルクッキング１
〇果汁０なのにオレンジジュース 〇激安赤身ステーキを高級ステーキに 〇なんちゃってマツタケ 〇醤油調味料を作ろう 〇ツヤツヤなお米の炊き方
１が見当たらないのでアップしました。あったら自分の検索能力不足ということで・・・
２→sm1950380
【コラボ】溶岩で肉が焼けるのか実験してみたら予想外の結果にwww _元気先生、くられ先生
元気さんとの動画はこちら
【どんな肉も世界一美味しくする方法は電気を流す？】
https://youtu.be/ojwPeiVkd5I
元気先生のチャンネルはこちら
https://youtube.com/@GENKILABO
くられ先生のチャンネルはこちら
https://youtube.com/@krr
みなさん溶岩って見たことありますか？
ブッチャーはないです！
今まで火山灰プレートや溶岩プレートでお肉を焼いてきましたが、
本物の溶岩で肉が焼けるのか試したくて、居ても立ってもいられずお店を飛び出しました！
そうです！今回はあの元気先生(GENKI LABO)とくられ先生(科学はすべてを解決する! [くられ with 薬理凶室])とのコラボ！
大型企画です！
とても面白い実験になったので、
ぜひご覧ください！
それでは早速やっていきましょう！
#実験 #溶岩
キッチンの化学～アイスクリームその１～
料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、アイスクリーム編です。画質はとっても悪いです。その２sm2029847 ゲル編sm2030198 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195 野菜編（字幕なし）sm7564087
キッチンの化学～ゲルその２～
キッチンの化学シリーズ、ゲル（ゼリー）編その２です。その１sm2030198 アイスクリーム編sm2029548 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195 野菜編（字幕なし）sm7564087
キッチンの化学～塩その１～
料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、NaCl編です。学者のチョッキはいつ見ても許せません。その２sm2037877 アイスクリーム編sm2029548 ゲル編sm2030198 チョコレート編sm2038195 野菜編（字幕なし）sm7564087
キッチンの化学～チョコレートその１～
料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、チョコレート編です。その２sm2039089 アイスクリーム編sm2029548 ゲル編sm2030198 塩編sm2037451 野菜編（字幕なし）sm7564087
キッチンの化学～アイスクリームその２～
アイスクリーム編続きです。CM入ってますが愛嬌ってことで。その１sm2029548 ゲル編sm2030198 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195 野菜編（字幕なし）sm7564087
キッチンの化学～塩その２～
キッチンの化学NaCl編その２です。コンブゥー。 その１sm2037451 アイスクリーム編sm2029548 ゲル編sm2030198 チョコレート編sm2038195 野菜編（字幕なし）sm7564087
キッチンの化学～ゲルその１～
料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、ゲル（ゼリー）編です。画質はとっても悪いです。その２sm2030386 アイスクリーム編sm2029548 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195
ねるねるねるねでオペラ作ってみた
主役の登場は2：53秒～。本体はスポンジとゼラチン以外、ねるねるねるね製。投稿した動画→(mylist/24866832)。過去の生肉→（nm13965345）。【追記】宣伝して下さった方、ありがとうございます。
キッチンの化学（字幕なし）～野菜編その2～
キッチンの化学シリーズ、野菜編くだもの編その２です。その１sm7564087 その３sm7553323 アイスクリーム編sm2029548 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195 ゲル編sm2030198
キッチンの化学（字幕なし）～野菜くだもの編その１～
キッチンの化学シリーズ、野菜編くだもの編その１です。その２sm7564061 アイスクリーム編sm2029548 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195 ゲル編sm2030198
博士も知らないニッポンのウラ 第20回 Guest：安部司 - 6/6
『食品のウラ』
つべより。 2008年2月1日配信分
博士も知らないニッポンのウラ 公開マイリスト mylist/18236997
博士の異常な鼎談 公開マイリスト mylist/17471729
キッチンの化学（字幕なし）～野菜編その３～
キッチンの化学シリーズ、野菜編くだもの編その３です。その１sm7564087 アイスクリーム編sm2029548 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195 ゲル編sm2030198
東方GTA ～レミリア様がゆく～ vol.07
7つめです。ちょっと更新があいてしまいました。せっかく「次回も楽しみにしてる」という声をいただけているので、なんとかペースを維持していきたいところです。・・・撮影中、なんだかいつもより処理が重いなぁと思ったら、今回出演の”彼女たち”のスキンはすごいデータ量なんですね。驚きました。なお、列車のシーンに出てるのは、敵→虹川3姉妹 味方→美鈴・こぁ です。リリカはいらない子なんかじゃありません。 8つめ→sm5524384 他の→mylist/9766971
【新唐人】中国 あふれかえる食品添加物
【新唐人日本2011年5月15日付ニュース】
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報道→mylist/26872178 特集→mylist/26910375 新唐人テレビについてsm15335079