タグ 持続可能性 が登録されている動画 ： 169 件中 129 - 160 件目
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絶滅への道を食べる
EATING OUR WAY TO EXTINCTION
私達には時間がありません
他のどの産業よりも私達の破壊に貢献している産業があります
畜産はこの地球上で最も破壊的な産業です
先日､私達は大きな影響を与えるであろう法案を何とか潰しました
これは誰もが話したがらない部屋の中の象でした
今こそ真実を明らかにする時です
私達が持っているのはこの小さな青い奇跡だけです
ｰ絶滅への道を食べる
www.eating2extinction.com/the-movie/
億万長者のビジネスマンが肉､魚 ､乳製品の産業の終わりを予見
新たな世界的動向を見極める投資家で慈善家のジムメロン氏は､気候変動､動物虐待､パンデミック 等の問題に対処するため10年以内に植物や細胞を使った食料生産に大規模に移行する事を予測しています
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植物豊富で健康的な食生活がコロナに対する保護を提供
アメリカとイギリスに拠点を置く健康科学企業ZOE､ハーバードメディカルスクールとキングスカレッジロンドンの研究者らによると、ホールフードのプラントベースを豊富に含む健康的な食生活を送っている人は、新鮮な青果と穀物が少なく加工食品が多い食生活を送っている人よCOVID19を発症する可能性が10％低い事などが分りました
さらに植物性食品中心の健康的な食生活を送っている人は、ウイルスに感染した場合に重症化する可能性も4割低かったことが判明しました。
この研究の論文はmedRxivのサイトに掲載されています
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定番のアメリカン・イタリアン料理 前編ーデトロイト風ビーガンピザ
ソースをトッピングの上にかける四角いデトロイト式ピザのレシピをご紹介します
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日本の大手ラーメンチェーンがビーガンメニューを導入
数々の賞を受賞しているラーメンチェーンの一風堂は今年2月から期間限定で､日本国内の44店で豚骨ラーメンの植物性バージョンを発売しました(現在は販売終了)
更に現在､東京にある1店舗を完全プラントベース料理の店にすることを検討しているそうです
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ベトナム料理 きのこのココナッツ煮とじゃがいもと南瓜のスープ、レモンジンジャードリンク添え
ベトナムの心温まるヴィーガン料理をお楽しみ下さい
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クイントンとタンガクウヌー地球を救おう 後編
地球温暖化の深刻な影響について大衆の認識を高める為に動物園で壮大なパーティーが開かれホッキョクグマのタンガクウヌが熱心なスピーチを送りました。 その特別な手紙に何が書かれていたのでしょうか？
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クイントンとタンガクウヌー地球を救おう 前編
ホッキョクグマのタンガクウヌと息子のクイントンは漁船に捕らえられ動物園に送られました。彼らは幸せでしょうか？
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北欧の自動車会社はCO2排出量削減を目指す
北欧の自動車会社ボルボカーズ社とSAAB社は、ゼロカーボンスチールでの自動車製造で提携しました
SAAB社は実験的な製鉄所『HYBRITで石炭の代わりに風力や水力発電所からの電力で作られたグリーン水素を使用します
そしてボルボカーズ社は2021年にコンセプトカー製造開始用の鋼材を購入し､SAABは2026年の大量生産に向け準備をしています
CO2排出量を削減し、スウェーデンの輸送分野を向上させ、胸を躍らせるコラボレーションに拍手を送ります
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オランウータン保護：スマトラレスキュー連盟(SRA)
スマトラレスキュー連盟(SRA)は2020年にインドネシアで､オランウータンプロジェクト､オランウータン保護センターそしてオランウータン情報センターを設立し、動物病院や社会化のための特別な囲い､食料や貯蔵施設と井戸で構成したオランウータンの家を建設しました
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「オランウータンは近絶滅種です｡つまり私たちがすぐに行動を起こさなければ､絶滅寸前ということです｡主な脅威は生息地の喪失です｡生息地である熱帯雨林は､パーム油やパルプ紙などの非持続可能な単一栽培に変えられたり､鉱業などの産業により搾取されています｡他にも問題はあります｡残念ながら一度､熱帯雨林が破壊されるとオランウータンは単純に飢えてしまい､生き延びるための食料を求めて､地元の村やプランテーションに入り､農業害獣として殺されたり､その機会を利用し違法なペット売買のために､幼い赤ちゃんを奪おうと母親を殺したりする被害に遭ってしまいます｡」
ーオランウータンプロジェクト代表兼SRA共同設立者レイフコックス氏
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オランウータンを救うSRAの活動を知ったスプリームマスターチンハイは輝く世界の慈悲賞を贈りました
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日本の会社は子供のための植物性クレヨンを製造
mizuiro社の創業者である木村尚子さんは、在宅ワークをしながら子育てをしている時に野菜で作ったクレヨンを発案しました
『おやさいクレヨン』と名付たクレヨンは、精米時に出る米ぬかと油分、廃棄野菜や商品として基準に満たない収穫後の副産物を用いて製造しています
そして従来のクレヨンに比べ子供に安全でより持続可能になっています
子どもに優しいクレヨンを作ってくださった木村さんとmizuiro社に感謝します
皆さんの発明が子供にフォーカスする企業の多くに、地球に優しく子どもにもより優しい代用品を取り入れるきっかけをもたらしますように
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アジア初のヴィーガンステーキ が インドネシア のステーキハウスでデビュー
ジャカルタ のグリーンレベル社は､大豆たんぱくと椎茸を使用したビーフレスステーキをインドネシアのアブバステーキとペッパーランチ で販売を開始しました
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アメリカのプリモルーツ社は人気料理のビーガン版を発売
共同設立者兼CEOのルさんは日本の麹菌を使用すれば、人々が求める蛋白質、味、食感を備えた、持続可能な全粒粉の代替肉を作成できると考え、初のビーガン商品ロブスターラビオリの発売開始以降、続々と新商品を展開しています
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ストーン･コヨーテ酋長のヴィーガンキャセロール
カリフォルニア州南部の先住民族コミュニティ、チョクトー･マスコギー･ヤマシー･ネイションのストーン･コヨーテ酋長が20分でできる『チョクトーマスコギーキャセロール』のレシピを紹介して下さいます
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日本政府は先日環境白書を発表し、 温室効果ガス(GHG)の排出抑制に大豆などの植物性たんぱく質 を含む ､肉の代替品の採用を提唱
人々は生活様式のカーボンフットプリントを考慮する必要があると指摘し､ 食肉産業の様々なセグメントが引き起こす大量のGHG排出を強調しています
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日本発のミニ森林アイデアはインドの都市部にエコ効果をもたらす
日本の生態学者で植物学者の宮脇昭氏は、都市部で小さな森林を育てる方法を考案
そのアイデアに感銘を受けたインドの元トヨタ技術者のシュペンドゥ･シャーマ氏は、『アフォレスト』社を設立して 『宮脇式』の森の材料や教育を専門的に提供しています
この人工林は都市部の二酸化炭素吸収量の増加、土壌の栄養強化、気温低下、鳥や蜂など重要な動物や昆虫の誘致を促します
宮脇昭氏とシュペンドゥ･シャーマ氏、『アフォレスト』社と関係者の皆様に感謝の意をお伝えします。神の愛のもと、私たちの世界がもっと涼しく青々とした緑で栄えますように
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小春六花3分弱解説part9「Sastainable Development Goals？」
9本目です。
昨今あちこちで見かける、SDGsとは何ですか？って感じの動画です
本当は科学絡む部分(エネルギーとか)を詳しく解説したかったのですが、尺が足りませんでした
ワンプラネットピザー 貴方に良く動物に良く、地球に良い食事 前編
ヨーロッパで成功を収めているイギリス拠点の100％ ヴィーガン冷凍ピザ『ワンプラネットピザ』社の創業秘話や理念、人気メニューなどを創設者のインタビューを交えてお届けします
One Planet Pizza
www.oneplanetpizza.com
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ベジは成功をもたらす エグゼクティブの食事
「…今年プラントベース企業のビヨンドミートは株価が163％の急騰を見て、2019年で最も成功した新規株式公開となりました…」
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日本のスーパーチェーンにビーガンミートが登場
日本拠点のプラントベースビジネスを展開するネクストミーツ社は、大手スーパーのイトーヨーカドーで動物性の肉と同じコーナーで代替肉製品の販売を開始
さらにアメリカの株式市場への上場に向けて動いており、他の幾つかの国にも進出している
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プロ サッカークラブのレアルマドリードがプラントベースの食事を推進
スペインの名高いサッカーチームのレアルマドリードは、イギリスの100%ヴィーガン企業『ミートレスファーム』と提携
食品が環境に与える影響についての意識を高める活動を行う
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｢人道的」な人間になり人々、地球と動物のために工場式畜産を解体する 前編
イギリスの非営利団体Humane Being のキャンペーンの特集の前半をお届けします
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MINIはより持続可能 なレザーフリー に
BMW社所有ブランドのミニは､その時代を超越したデザインが魅力的な内装を将来､本革の使用をやめて合成皮革代替品のみを使用する
｢ミニが贅沢の概念を再定義し､リサイクルされた材料を使うことでハイエンド製品を提供できる」
ｰデザイン責任者オリバー・ハイルマー氏
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台北の地球に優しい超高層住宅『陶朱隱園 』が完成間近
フランスのヴィンセント･カレボー社設計の『陶朱隱園 』(タオヂュインユェン/Tao Zhu Yin Yuan Tower)は21階建てで､約2万3千本の樹木､低木や植物が植えられ推定年間130トンの二酸化炭素を相殺
更に雨水リサイクル機能や､太陽光発電システム等も備えている
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ｎｕ＋ｃａｏー 新しい世界の新しいチョコレート
ドイツ発のおいしくてサステナブルなビーガンチョコレートの成功の秘訣と彼らの取り組みに迫ります
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世界初の技術に挑む ユニクロ
大量生産・大量廃棄が問題視されているアパレル業界で、最大手のユニクロが、サステナブル・持続可能な新しい取り組みを始めた。それは、ユニクロ初となるリサイクルダウンジャケットの生産だ。 実は、服から服へのリサイクルは世界で見ても、わずか0.9％と非常に少ない。それは、技術的にもコスト的にも難しいからだ。それを可能にするために、ユニクロと共に取り組むのが東レだ。品質を落とすことなく価格を従来品と同等に抑えることはできるのか？ 【客から集めたダウンジャケットを無駄にしない！ロスなく羽毛を回収せよ】 ユニクロが、回収した自社製品から新たな製品を作る新たなプロジェクトを開始した。その第一弾が、リサイクルダウンジャケットだ。 プロジェクトリーダーは、ユニクロで長年アウター商品の開発をしてきたMD部長・齋藤源太郎さん。そのパートナーが、ユニクロと共にダウンジャケットの開発をしてきた東レの大川倫央さんだ。 初年度にお客から集まったダウンジャケットはなんと62万点。その中のダウンを無駄なく回収して、リサイクルする。従来品の価格に抑えるには、いかにロスを減らすかが課題に。回収する際にどうしても出てしまうロス率を20％まで抑えるのが目標だ。しかし実際に量産がスタートすると、それが難しいことがわかる。 【リサイクルの手間を価格に転嫁しない！無駄なコストを削減せよ】 リサイクルダウンの難しさはダウンの回収量だけではない。リサイクル製品でもユニクロのお手頃価格を守るため、あらゆる工程でコストを見直す必要がある。柳井正社長も「環境に負荷がかからず、コストもかからずにできる方法を追求しなければいけない。」と強く語る。