お茶の季節ですね。ということでお茶を使った素朴で美味しい和菓子「茶通」を作りましょう!茶通は歴史が長いはずなんですが、なかなか不思議な和菓子。おまんじゅうに見えて食感や味のコントラストが楽しめるお菓子です。ぜひゆっくりしていってくださいね。和菓子動画祭告知動画: sm46084896 ■ 材料抹茶あん・抹茶 2g・砂糖 2g・白あん 250g・水 25g・砂糖 25g・水飴 10g皮・砂糖 40g・卵白 17g・薄力粉 40g・片栗粉 3g・抹茶 1gお茶の葉 2枚ずつ薄力粉 打ち粉用X(旧:twitter):@lycaon_kitchenyoutube: https://youtu.be/YUe7cTNDKEs りおんの和風喫茶:series/77190おつかれごはん:series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691立ち絵:星華 彩二魔 様サムネ:ふう音源:DOVA-SYNDROME音声:A.I.voice2 紲星あかり