キーワード こしょう が含まれる動画 ： 2156 件中 129 - 160 件目

ただ淡々と作っていく動画になります
また不定期更新になります。

材料
レバー　舞茸　中華麺

調味料
醤油　料理酒　みりん　オイスターソース　白コショウ　ガーリックパウダー　オニオンパウダー　うまみ調味料　中華出汁

使用機材
AMKOVカメラ
3Footed Monster - Magnetic Mount

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43156928

トップバリュのレシピから今回は
「炊飯器で手軽に!タンドリーチキンスープ」を作ってみようと思います。
（※おまけコーナーにでてくるお菓子の値段が抜けていました、1100円で購入しました）



【参考】
炊飯器で手軽に!タンドリーチキンスープ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/recipe/detail/2962/
コンソメ チキン味（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4901810011926/
香り高いスパイスをブレンドカレーパウダーチャック付（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4901810005956/
毎日の食卓にプレーンヨーグルト（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4902121964420/
トップバリュ きな粉 北海道産 特別栽培大豆使用 120g（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414440348/
おろしにんにく（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414138238/
味付塩こしょう(天日塩使用)（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741002073/
ハウス食品G本社 業務用食品をギャバンに承継 来年4月事業統合（食品新聞）
https://shokuhin.net/56260/2022/05/16/kakou/choumi/
お肉まるわかり図鑑（農林水産省）
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2009/spe1_02.html
『ふりそで』とはどこの部位？その由来は？（大阪 淡路の炭火焼鳥屋 焼鳥ぴーすけ）
https://yakitori-psuke.jp/blog/detail/what-is-furisode/


【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「クリスマスの街」「残業戦士」
https://amachamusic.chagasi.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43170948

【材料】（2～3人分）
かぼちゃ…300g
片栗粉…大さじ4
コンソメスープの素…大さじ1
塩コショウ…小さじ1/2
バター…20g

【作り方】
①カボチャを厚さ2cm以下にカットする。
②濡れたキッチンペーパーとカットしたカボチャをお皿の上に
　交互に重ねてラップをし、レンジで10分加熱。
③カボチャが触れる程度に熱が取れたら
　バター以外の材料を全て入れ
　マッシャーやしゃもじで潰しながら混ぜる。
➃フライパンにバターを入れ、かぼちゃを丸めて焼く
　（バターが無い時はサラダ油でもOK。）
　（チーズを入れると更に美味しくなります。）
⑤コロコロしながら焼き、お好みの焼き目になったらできあがり。


動画シリーズ名：彩おかず

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43054271

クリスマスソング（2015年）
作詞・作曲清水依与吏　うた：back number

ねこしょう式四国めたん
NEUTRINO
キャラミんstudio
YukkuriMovieMaker ４
GarageBand（ios）
いらすとや
ヤマハミュージックデータショップ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43172372

おめでとうクリスマス（英：We Wish You a Merry Christmas）

ねこしょう式四国めたん
NEUTRINO
キャラミんstudio
YukkuriMovieMaker ４
GarageBand（ios）
いらすとや

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43172336

ノルマンディーの名物、ムール貝のシードル蒸しのアレンジ版です。
今回はあまりに簡単すぎて動画化するか悩んだのですが、とても美味しいお料理なのでご紹介することにしました。


【材料】2人前
ムール貝   1kg
シードル   150ml
カルヴァドス   50ml
ニンニク   2片
バター      30g
刻みパセリ   大さじ1＋大さじ1
白コショウ   少々

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43165156

ただ淡々と作っていく動画になります
また不定期更新になります。

材料
パスタ　ししとう　豚肉

調味料
オニオンパウダー　ガーリックパウダー　中華出汁　うまみ調味料　醤油
ジンジャーパウダー　料理酒　白コショウ

使用機材
AMKOVカメラ
3Footed Monster - Magnetic Mount

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43128872

ご視聴ありがとうございます♪

材料

もやし　　　　　　　1袋

ニンジン　　　　　　1/2本

ピーマン　　　　　　2個

塩コショウ　　　　　適量

鶏がらスープの素　　小さじ１

コチュジャン　　　　小さじ1/2

しょうゆ　　　　　　大さじ１

輪切り唐辛子　　　　適量（お好みで）

サラダ油　適量

ピリ辛でご飯にも・お酒のお供にも合うので是非作ってみてくださいね！

♡猫の好きな方覗いて見たくださいね！♡

☆猫のためのハンモックAmazonで販売中☆
↓
https://amzn.to/3t5jBq0


■ホームページ■
↓
https://mmkmasasyk.wixsite.com/mamiken


■YouTube■
↓
https://www.youtube.com/channel/UCZXrZWR2yhZmA-3CzR8qUXA

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43149202

 今回は鮭！焼いてよし揚げてよし煮てよし！ブナ鮭だけど美味しいんです！今回は北海道の美味しいバターでソテーにしました、お酒のお供にどぞ！



今回の材料

鮭　2切れ～
オリーブオイル　大匙2
塩コショウ　少々
薄力粉　少々
バター　10g

赤ワイン　お好みで

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43144767

なんでお肉って、それだけであんなにおいしいんでしょうね？

【コメント返し用に利用させていただいた楽曲】
brightwaltz様作　ポップな曲：30秒　nc107905

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43145691

安心安全な合法的鶏ユッケの塩バージョンです

鶏胸肉レシピでも非常におすすめ

鶏ユッケレシピ→https://youtu.be/4UA5rfVAuqo

～簡易作り方～
1.鶏胸肉を茹でる
2.調味料を混ぜて塩ダレを作る
3.細長くカットした鶏胸肉と塩だれを敢えて盛り付ければ完成

以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

～レシピ～
鶏胸肉120g(茹で)
卵黄1個

～塩だれ～
ごま油大匙1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ2/3
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1/2

黒コショウ適量
いりごま適量
レモン果汁小匙1

鶏肉の加熱時間について

「75℃→1分」
「70℃→3分」
「69℃→4分」
「68℃→5分」
「67℃→8分」
「66℃→11分」

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items

動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。

チャンネル登録はこちら⇒http://ur0.work/XoIk

YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/XfjnqqeC34U

私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。

居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。

Twitterアカウント作りました⇒https://twitter.com/umaumanohito

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43138135

皆さんは寒い冬には何を食べたり飲んでいるでしょうか？
実は冬にぴったりな食品飲料がいくつかあります。体を温めたり免疫力を高めたり乾燥を防いだりなどの食品を動画内で解説するので、これらのことが気になる人は是非最後まで動画をご覧ください！

【目次】
00:00 冒頭
00:35 ココア
03:41 生姜パウダー
05:05 コショウ・ヒハツ
06:48 海藻類
08:53 梨
11:01 マカダミアナッツ
12:28 サポニンが含まれている食品
14:47 アニスシード
15:37 ガラナ
16:58 キンキンに冷えたガラナを一気飲み

youtube版：https://youtu.be/C-bmcATWJcg

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43115329

ご飯が進む✨子供達にも大人気でした✨

お弁当のおかずやおつまみにも◎

【材料】
豚こま 200g
ピーマン 1～2個
人参 1/3～半分 (50gぐらい)
油 大1
塩コショウ 適量
ポン酢 大2
砂糖 小2
にんにくチューブ たっぷり
片栗粉 小2 (無くてもOK)

【作り方】
①人参、ピーマンを切る。
②ボウルにポン酢、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉を入れて混ぜる。
③フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
④野菜を加えて炒めて塩コショウする。
⑤タレを加えて絡める。
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43131074

業務スーパーの激安な豚の塊肉で焼豚丼を作ってみました。

材料
豚の塊肉、ネギの青いところ、玉ねぎ
醤油（大さじ3）、酒（大さじ3）、みりん（大さじ2）、塩コショウ、蜂蜜

ビタクラフト　Sシリーズ 片手ナベ 1.9L
https://www.vitacraft.co.jp/lineup/s-series/
ダイソー　挟む鍋ふたスタンド
https://jp.daisonet.com/products/4549131583793

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43122425

Minecraft JE版 ChinjufuMod の焼きそばの解説動画です
ChinjufuMod[1.20.2]6.4.1 を使用しています

#0:07 - ① Make Alkaline Noodles 中華麺を作る
#2:31 - ② Make a YAKISOBA 焼きそばを作る
#5:39 - Eat a YAKISOBA 焼きそばを食べる
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ChinjufuMod_wiki

・Cabbage, Onion キャベツ、タマネギ
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Seeds_sack

・OKONOMIYAKI Sauce お好み焼きソース
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/OKONOMIYAKI

・Salt 塩
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Salt

・Black Pepper 黒コショウ
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Spice_Powder

・DASHI powder 粉末だし
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/DASHI_powder

--------------------------------------------------
・Minecraft
https://www.minecraft.net/ja-jp/

・ChinjufuMod +JapaneseBlock
https://www.curseforge.com/minecraft/mc-mods/chinjufumod
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/

・AYUTAKI Shou
https://twitter.com/ayutaki

#No.7(VOICEVOX) #VOICEVOX #AIセブン

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43109740

ナメコ　卵チャーハン　野菜　
たこ焼き粉で代用　　とろみのため！
アマからにするこつ

たこ焼きソース　浅漬け　お酒適量
コショウ　　コンソメ粉　　からし
Tabasco適量


お酒の飲み方
特に、海外の韓国
チョミスるについて

チョミスルを日本の酒にたとえるなら！
いも焼酎の味に近い□
日本酒やいも焼酎が美味しいと感じない人は、
チョミスるな向いてないさ！

⚠️注意

1.
チョミスルをおこちょで一杯分を
　グしたらなにかを食べよう

2.
チョミスルの前に、お酒の度数イヤイヤ
日本語やいも焼酎などの酒の度数が強いものが飲めない方は、飲まない方がいい

3.お酒が強いと言っても！
　　韓国のチョミスルをばかにデキン
卓ゲロ□しやすい


#りゅうおうじ□□龍王子□pococha
#りゅうおうじ龍王子ミクチャLIVE
#アメーバグローブ龍牙辰徳
#龍牙辰徳snsココtwitter
#龍牙辰徳Instagram
#龍牙辰徳リュウガタツトクTikTok &SNSユニークチャンネルYouTube
#龍牙辰徳TikTokchiba581329
#龍牙辰徳ニコ動
#Tiktokトップクリエイター賞されたい
#芸能人目指し29歳から今年30歳よいしょ誕生日を迎えた
#芸能人になりたい
#歌舞伎町によくいる
#dmやコメント受付中
#高評価チャンネル登録
#カップルTikTok・YouTube募集中@Max The Meat Guy
@habibtee @龍牙辰徳 @GirlsAward
@TikTok LIVE Japan @春木開 @ヒカル @はじめしゃちょーの畑
@ばんばんざい□□ @ブレイキングダウン公式になる予定 @ヴァンゆんチャンネル @HIKAKIN ヒカキン公式

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43093715

オホーツク海で育ったホタテ！おいしいおいしい海の幸をキノ

コいっぱいのバターソテーにしました、おいしいホタテをたくさ

ん食べて笑顔になろう！


今回の材料

ホタテ　10枚（お好みで）
タモギタケ　1パック
マイタケ　1/2袋
オリーブオイル　大匙1
塩コショウ　少々
バター　10g
白ワイン　15㎎

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43069070

XYZクッキングの試作用に買い込んだ豚足が余ったので、フランス北東部の郷土料理である「豚足のパン粉焼き」を作ってみました。
ちょっと変わった感じの一皿になりました。

【材料】2人前
◆澄ましバター
無塩バター   40g程度（容器に対して適量）

◆豚足の煮込み
豚足   1本
チキンブイヨン粉末   6g
ニンジン   1本
セロリ   小さめの枝1本
ニンニク   大1片
※鍋の水2Lに対して

◆香草パン粉
パン粉   30g
ニンニク   1片
イタリアンハーブミックス   少々（他のハーブで代用可）
パセリ   大さじ1

◆豚足の仕上げ
茹でた豚足
塩   1つまみ
黒コショウ   少々
ディジョンマスタード   適量
香草パン粉
澄ましバター   適量

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43089208

軽い気持ちで買ったゲームでバカゲーだと思ってたけど、苦行ゲーというのか？こういうのは・・・・・

お借りした物

効果音　効果音ラボ様
黒焦げ卵焼き　皿　　いらすとや様

ちび式じい立ち絵はBOOTHより株式会社MUGEN式狼縁・式大元オフィシャルショップよりお借りしています　イラスト：とらキトン様

VOICEVOX：ちび式じい
A.I.VOICE：紺星あかり

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43086931

最新の曲とかのメロディを覚えるのが面倒な人のために、今年の流行を総ざらいできる歌詞を、国民の皆さんが散々聴き飽きた「女々しくて」に乗せて作っておいたので是非忘年会のカラオケで歌ってね！★

替え歌は動画の8:55から流れます。

12/1(金)よりカラオケ配信開始予定！
JOYSOUND：12/1(金)～
DAM：12/15(金)～

歌詞は2023年の新語・流行語大賞ノミネート30語を中心に2023年に流行した言葉で構成しました。
なるべくネガティブなワードは避けておいたので御家族親戚の集まりでも歌いやすい内容となっております。


カラオケ配信詳細：https://pc.goldenbomber.jp/contents/694602
サブスク・音源配信詳細：https://pc.goldenbomber.jp/contents/694603

ーーーーー
「女々しくて 2023流行語ver.」
作詞作曲：鬼龍院 翔
編曲：鬼龍院 翔、tatsuo

ひき肉です
ひき肉です
ひき肉です ウケたよ

パパの事をからかったの？
あんなに好きと言ったのに（アレ？）
除草剤を木にかけたの？
街路樹は要らない？（あーなぁぜなぁぜ？）

君とオトナブルー踊りたい
沢山の観る将の中で
藤井八冠だけぐぅ輝いて

愛冷めたね蛙化現象
憧れるのをやめましょう
ノーパンかな？でも見えてない
Don’t worry,I’m wearing pants!

ペッパーミルペッパーミル
コショウを浴びて
声出して声出して
アイドル歌って
呟いて呟いて
青い鳥Twitter今の名はもう
Xで
Xで
Xで言い辛いよ


ライドシェア 別班 チャットGPT
Y2Kファッションもう一度
生成AI？でもわからない
君とスエコザサ

お湯入れてお湯入れて
みそきんを浴びて
映えたくて映えたくて
10円パン食って
自粛して自粛して
いざ5類にしたこの世界はもう
阪神が
阪神が
阪神が優勝

ーーーーー

0:00 作詞会議開始
8:43 配信ジャケット撮影
8:55 完成した替え歌

http://www.nicovideo.jp/watch/so43083702

福岡県中間市の希望が丘高校に今年６月、全国的にも珍しい「にんにく部」が誕生しました。生徒が水耕栽培で育てるにんにくは、栄養豊富。気になるにおいも残りにくい特徴があり、じわじわと人気が高まっています。


◆“にんにく部”の活動とは…地元企業と共同で生産に取り組む
「いただきます！」福岡県中間市の希望が丘高校。部活動を終えた運動部の生徒たちが、食堂でおいしそうに食べているのは「にんにくの素揚げ」です。

生徒「美味しいです。好きだから苦手な子からもらいました。いつも２個くらい食べます」

このにんにくが栽培されているのは、学校の運動場に設置されたコンテナです。中に入ってみると水耕栽培されているにんにくがずらりと並んでいます。生産に取り組んでいるのは、今年６月に誕生した「にんにく部」。部員は、１年生２人と３年生２人の計４人です。市内の企業と共同でにんにくの栽培と袋詰め作業などを行っています。

記者「すごくにんにくの匂いがするけれど…？」
生徒「慣れたら全然なんともないというかいい匂いにかんじます」


◆その名も「にんに☆ＫＵＮ」特徴は？
にんにくを一粒ずつ皮をむいて水の中に入れておくと芽が出て、２週間ほどで収穫ができます。「発芽にんにく」と呼ばれ根や芽も食べられます。通常のにんにくと比べて鉄分やカルシウムが豊富に含まれていてにおいも残りにくいのが特徴です。

ＲＫＢ下濱美有「おいしい、甘くてすごくほくほくしていて無限に食べられそうです」

この発芽にんにくは「にんに☆ＫＵＮ」という商品名で市内のスーパーや道の駅で販売されていて中間市のふるさと納税の返礼品にも選ばれています。

にんにく部・石橋和也さん「中間市の特産品、自分たちが住んでいる中間市の特産品になっていることはすごく誇らしいと感じますし、自分達が栽培してしているものがというのも誇らしいという気持ちになる」

希望が丘高校・中西康暢教頭「生徒がつつんでいれてくれた一つ一つが小さな粒ではあるんですけれどこれができあがるまでになんとなくいろんな人の愛情があって皆さんの手に届けられて。人だけではなくて地域の活性化できるような役割を生徒達も担っているというのを少し思うと自尊感情もあがってくるんじゃないかなと思います」

ただ、市の特産品と呼べるほどまだ認知度は高くはありません。この日、道の駅では、ボランティア部の生徒たちが試食販売を行いました。訪れた市民に「にんに☆ＫＵＮ」をアピールします。

生徒「通常のにんにくとは違うんですよそのまま食べられます根っこから」

客「ほんと？」

生徒「本当です。だまされたと思って食べてみてください」

客「おいしい」

熱意が届いたのか次々と客が足を止めます。

購入した客「高校生の方がこういうのを作っているのもあるし、おいしかった。素揚げして塩こしょうだけでと言われたから帰ってそんな風にしてみようかなと、おつまみに。」
高校生たちの思いが詰まったにんにく。にんにく部の生徒は多くの人に食べてもらいたいと意気込んでいます。

にんにく部石橋和也さん「いろんな人に食べてもらいたいということと次の日仕事があったり用事があるから、食べたいけど食べられない、そういう人に食べて頂けたらいいなと思います」

オリジナル記事を読む
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/862027

http://www.nicovideo.jp/watch/so43080265

この動画は深夜に見ることが強く推奨されています

あいくろうさん user/96034785 のでびうま写真投稿展2023 sm42778108 に参加します。
主催ありがとうございます。

材料

- ジャスミンライス 2合
- 卵 1個
- サラダ油 卵を揚げ焼きにできるくらい
- 小ネギ 1パック
- 戻した干し椎茸 2個
- チャーシュー いっぱい
- にんにく 2片
- 埼玉県産きゅうちキムチ おおさじ1くらい
    - 好きな水気が少ない漬物ならなんでも可
- 中華だし こさじ1.5くらい
- ラオガンマー(玉ねぎ味) おおさじ1
- エビ油 こさじ1.5
    - 好きな香味油ならなんでも可
- 中国醬油 老抽王 こさじ 1
    - 濃い口醤油でも可
- 紅ショウガ いっぱいいっぱいいっぱい

食べてみて味が薄かったら塩コショウ、味の素
(チャーシュー、ラオガンマーの塩分があるのでベースは薄めになってます)

[レシピ]

1. 干し椎茸、にんにく、きゅうりキムチ、チャーシューは刻む
2. 卵を焼き、細かくほぐす
3. 干し椎茸、にんにく、きゅうりキムチを炒める
4. ジャスミンライス、チャーシュー、2の卵を加え、よく混ぜる
5. 中華だし、ラオガンマー、小ネギを加えよく混ぜる
6. 中国醬油とエビ油を加え、軽く混ぜる

[フォント]

Mgen+ http://jikasei.me/font/mgenplus/
やさしさゴシックボールドV2 https://booth.pm/ja/items/1833993
装甲明朝 https://booth.pm/ja/items/1028555
けいふぉんと http://font.sumomo.ne.jp/font_1.html

[クレジット]

CeVIO AI:すずきつづみ
VOICEVOX:春日部つむぎ

他はコンテンツツリー

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43065218

Minecraft JE版 ChinjufuMod のお好み焼きの解説動画です
ChinjufuMod[1.20.2]6.4.1 を使用しています

#0:07 - マヨネーズとお好み焼きソース
#2:36 - お好み焼きを作る
#5:00 - お好み焼き(イカ), お好み焼き(チーズ)
#5:44 - お好み焼きを食べる
#7:44 - お好み焼きを食べた時の効果
--------------------------------------------------
ChinjufuMod_wiki

・Crops 農作物
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Seeds_sack

・Rice vinegar 米酢
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Rice_vinegar

・Salt 塩
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Salt

・Black Pepper 黒コショウ
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Spice_Powder

・DASHI powder 粉末だし
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/DASHI_powder

・Cheese チーズ
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Cheese

・Squid イカ (Catch it with the Cast Net 投網で捕獲)
https://seesaawiki.jp/chinjufumod_wiki/d/Cast_Net

--------------------------------------------------
・Minecraft
https://www.minecraft.net/ja-jp/

・ChinjufuMod +JapaneseBlock
https://www.curseforge.com/minecraft/mc-mods/chinjufumod

・AYUTAKI Shou
https://twitter.com/ayutaki

#No.7(VOICEVOX) #VOICEVOX #AIセブン

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43055919

簡単でめっちゃ美味い✨

お弁当のおかずやおつまみにも◎

洗い物も少なくて楽ちん✨

【材料】
豚こま 200～250g
マヨネーズ 大1
ゆずぽん or ポン酢 大2
塩コショウ 適量
酒 大1
油 大1
刻みネギ 適量

【作り方】
①フライパンに油をひいてお肉を入れる
②酒をかけて蓋をして蒸し焼きにする
③軽く水分を飛ばして塩コショウ、マヨネーズ、ポン酢を入れて絡める
④お皿に盛り付けてネギを散らして完成
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43043876

フランスの家庭料理、じゃがいものガレットを作ってみた。

========材料========
じゃがいも3個
ベーコン　2枚
片栗粉、塩コショウ　少々

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43017604

ネタバレ含む
chapter1 part2

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43014581

鹿ロースを厚い鹿カツにしました！お酒やおかずになる絶品カツ！鹿肉があればぜひ試してみてね！そうそう鹿肉はよく火を通してから食べてね！


今回の材料

鹿肉（背ロース）　500g
塩コショウ　少々
薄力粉　50g～
溶き卵　1個
パン粉　50g～

揚げ油　適量
キャベツの千切り　お好みで
中濃ソース　お好みで

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編集：サトル


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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42936779

つべもよろしくで→　https://youtu.be/htK9RxvIRDI
大人になっても大の苦手とする鶏皮を唯一食べれる料理です。
鹿児島県人は(酷く)酒を飲みますが、鶏もよく食べますね。

手羽先揚げはタレと思うでしょうが、私の見解は少し違いスパイスです。
そしてスパイスの肝のひとつが白コショウです。
ラーメンもそうですが、昔から九州はブラックペッパーで無く白コショウが多いですね。

こちらのスパイシーなタレは焼肉のタレやステーキソース、白身魚のソテーなどにも使えます。
サラダに使う場合は水とオリーブオイルで伸ばすといいですね。意外に肉まんにちょいと付けるのもアリと思います。

油淋鶏のタレにも近いので鶏の唐揚げに使ってもいいですね。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
酢を抜けば、肉・魚の照り焼きのタレ、焼き鳥やうなぎのタレ、団子などのタレのベースでもあります。
動画内で説明しますが最も時短できる作り方なので、最初から醬油は入れないようにしましょう。

〇簡易作り方
1.特製スパイス(下記)を作る
2.料理酒、みりん、砂糖を鍋に入れアルコールを飛ばす
3.量が1/3ぐらいになったら濃口醬油を加える(吹きこぼれ注意)
4.タレが煮詰まってきたら酢を加える
5.人肌程度まで冷ましたら特製スパイスをタレに混ぜる
6.手羽先は縮みを防ぎ下味をなじませやすくする為、皮にフォークで穴をあける
7.ビニール袋におろしにんにくとビール、手羽を入れ、揉んで1hほど置く
8.ビールを切り、軽めの塩で揉み混ぜる
9.片栗粉をまぶし油で揚げる
10.よく油を切って特製スパイス入りのタレに絡める
11.追って白コショウを軽く全体にふる

How to make "Kagoshima-style fried chicken wings"
with the aroma of special spices dancing in the air # 368【Kagoshima's Specialty Products and Local Cuisine】

□材料
手羽先 8本
ビール 135mm缶
おろしにんにく 5g
片栗粉 145g
塩
サラダ油

・特製スパイス
白コショウ 5g
オニオンフライ　5g
ニンニクチップ　2g
半割り白ごま 3g

・たれ
濃口醬油 150ml
料理酒 150ml
みりん 150ml
砂糖 20g
酢 10ml

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42991350

第二回おうちキャンプ飯
今回はカルボナーラご飯！
チーズに卵がトロトロでうまい！

材料
チーズ60ｇ
ベーコン30ｇ
卵：2つ
ご飯：一合
牛乳：100ml
オリーブオイル：少量
塩胡椒
黒コショウ
粉チーズ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42985629

【材料】（3人分）
小松菜…2束
ごま油…大さじ1
にんにくチューブ…約5g
創味シャンタン…大さじ1
（鶏がらスープの素&塩コショウでもOK）

【作り方】
①小松菜をカット。
②油とニンニクを入れ強火加熱。
③ニンニクがぷつぷつしてきたら創味シャンタン・
　小松菜の茎部分を入れ強火で1分炒める。
④続いて葉の部分入れ、火を止めて余熱で1分炒めて出来上がり。

動画シリーズ名：彩おかず

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42821234

トップバリュの柚子胡椒を買ってみたのだ
キャラ：VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたん

九州産ゆずこしょう
https://www.topvalu.net/items/detail/4902121771028/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42957250

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【今日のひとこと】
雰囲気がめっちゃ好き！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42948612