キーワード ドイツ料理 が含まれる動画 ： 135 件中 33 - 64 件目
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【ドイツ料理】豚すね肉の丸ごと煮込み『アイスバイン』
今回は以前リクエスト頂いたアイスバインです。
おまけで途中でカリーヴルストの紹介も。
ブログやってます：http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/
twitterもよろしく！：http://twitter.com/hungryxdungry
BGM：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの：mylist/14028142
葵ちゃんのやわらかドイツ解説 「ドイツとじゃがいも」
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じ
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食
わ
ね
ぇ
か
原石祭動画ご視聴及びフォローありがとうございました！
今回のテーマはドイツとじゃがいもです。
簡単にドイツ気分が味わえる「Bratkartoffeln」と「Pommes」の作り方、
ドイツでじゃがいもが広く食べられている理由の2点についてピックアップして解説しています。
なお、投稿者は世界史を高校の途中で投げてしまった故、知識が中途半端です。
もし歴史の説明で間違っている点ありましたら教えていただけると幸いです…。
動画を作るにあたって以下の本、サイトを参考文献にさせていただきました。
・「<食>から読み解くドイツ近代史」 南直人著
・http://www.newsdigest.de/newsde/features/8761-kartoffel-1/
・http://www.newsdigest.de/newsde/news/panorama/8755-1056-01/
・https://www.tk-report.de/2016/03/pommes-frites-umfrage-zum-100-jaehrigen/
ドイツ語による「Bratkartoffeln」の作り方
https://www.chefkoch.de/rezepte/1338991238751459/Knusprige-Bratkartoffeln-nach-Muttis-Rezept.html
https://www.koch-mit.de/kueche/bratkartoffeln/
https://www.lecker.de/bratkartoffeln-das-rezept-zum-selbermachen-70880.html
じゃがいもマーケティング社の公式HP
https://kartoffelmarketing.de/
興味のある方はフォロー&Twitterもどうぞ！
https://twitter.com/Chlorophenyl531
おつかれごはん#69「アイスバイン」
今回はドイツ料理「アイスバイン」を作っていきましょう。
アイスバインは時間はかかりますが、
とっても簡単で、熟成させたお肉がとっても美味しいですよ。
ビールにワインも合いますよ。
ちなみにクリスマスのメニューにいかがですか？
■材料
漬ける用
・豚肉 お好きな量
・水 お肉の２倍量
・塩 お肉の１０％量
・砂糖 お肉の５％量
・お好みのスパイス
茹でる用
・１週間つけたお肉
・お好きなお野菜
・お好きなスパイス
即席ザワークラウト
・キャベツ ３００g
・塩 ３g
・砂糖 大さじ１
・お酢 大さじ２
・ブラックペッパー お好みの量
・キャラウェイシード お好みの量
■所要時間
作業時間：１時間半（漬け時間＋１週間）
youtube：https://youtu.be/5tCvmybbMSU
【MT-03】ささらん車載でpart16 バイクで深夜の都心をはしろう！【山手線】
ナイトツーリングってステキじゃない・・・？
夜通しで山手線まわりをグルグルしてきました！コンクリートジャングル！
今回ささらんの立ち絵が変わってますよ！
前：鎌倉ドイツ料理！sm32504972 次：YBC！sm33247940
いままでのバイク動画 mylist/56778869
【駐輪場について質問いただいたので追記】
ボンダイカフェ近くの駐輪場は「サイカパーク」っていうところです。
〒150-0047 東京都渋谷区神山町９
NHKのすぐ横ですね
【使用機材】
カメラ：CANON G1X(2012ﾓﾃﾞﾙ)
アクションカム：SONY HDR-AS300
マイク：SONY ECM-CS3
編集：AviUTL YMM3
◇前回の動画をご宣伝いただいた皆様 ありがとうございます！◇
あの時のヘビです・・・ 様 ぼんべぇ 様 タマゴロー 様 aegis_echelon 様
サボテンマン 様 八塚スピナ 様 かおかお 様 iwaken 様
神無月 様 春凪 様 りっぷるらっぷる 様 ＡｚｙＮｏｍｏｔ 様
おっぺけぺ 様 aegis_echelon 様 ココアはやっぱりめ・い・じ♪ 様
あかりちゃんとオクトーバーフェスト
あかりちゃんとドイツ料理を堪能するよ
お借りした立ち絵
im9588561
お借りした素材
イラストAC様：https://www.ac-illust.com/
DOVA-SYNDROME様：https://dova-s.jp/
ニコニコモンズの皆様
あかりちゃんとイチャイチャしたい
mylist/64443321
【本気料理祭２】きりたんは本気で骨付き豚肉を焼くようです【niconico Deutschlandfest シュバイネハクセ】
本気料理祭２とniconicoDeutschlandfestへの参加動画です。
開幕投稿を目指してますが、間に合うか…？
アルコホリックさん、黒森レチさん、企画運営ありがとうございます！
本気料理祭２の告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40960086
niconicoDeutschlandfestの告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40922321
難しい作業のいらない料理ですので、材料さえ手に入れば結構簡単に作れます！
塩漬けも省略OK！その場合は下茹での時に塩を入れましょう。
参考動画
シュバイネハクセ（ドイツ語です）
https://m.youtube.com/watch?v=P7PVVji1w7A
シュバイネハクセの塩漬け部分
https://lulupo.net/recipe/eisbein
カルトッフェルクヌーデル
https://cookpad.com/recipe/1061428#
アプフェルロートコール
https://jp.ndish.com/recipe/re00207/
どれも作りやすいようにちょっと変えたりしちゃってます。
10/3追記
サムネ画像少し引きに修正しました。
改めてみると、アップ過ぎて何だかわからなかった…(´･ω･`)
【MT-03】ささらん車載でpart15 鎌倉へドイツ料理を食べに行こう！【三浦半島】
そうだ、ドイツいこう・・・
超突発！鎌倉プチツー開催！決行前日午後に声をかけて、果たして人は集まるのか！
前：鎌倉みやげ！sm32428581 次：夜！sm32873587
いままでのバイク動画 mylist/56778869
前回の動画をご宣伝いただいた皆様 ありがとうございます！
おっぺけぺ 様
aegis_echelon 様
タマゴロー 様
おりん 様
リップルラップル 様
ものぐさ 様
春凪 様
ケンゾー３ 様
iwaken 様
CeVIO投稿祭を応援しています
開催期間：2018/01/20（土）～2018/01/28（日）
http://com.nicovideo.jp/community/co2982173
【きっちりと目分量】バニラキッフェルンを作ってみた
上司「今年のクリスマスはお前を寝かせてやれんなぁ…（´―｀=）」
miki「ツリーの撤収と装飾の入れ替えならはっきりそう言ってください（´・ω・｀）」
『あすになったら街も総入れ替え気にすんな!!』って歌詞がどっかにあったけど
入れ替える方の身にもなれってんだい！
（スイマセンなんか噛みついてるけどヒャダインさん結構好きです…）
前回：お茶会セット【ワンコイン料理祭】 sm18715702
次回：鶏団子鍋【鍋料理祭】 sm19960743
公開マイリスト mylist/19696373
ブログ → http://ameblo.jp/kicchiri-to-mebunryou/
ツイッター → http://twitter.com/kicchiri_miki/
【料理】ずんだもんと作るジャーマンポテト！ドイツが誇る最強おつまみ！【ずんだもん実況】
ジャーマンポテトはおつまみtierだとSだと思ってます
インドの青鬼好き
ていうかそれ以外のIPAはお財布に厳しすぎる
「Schwarzer Regen」を歌ってみた りらかver.
regulus様の「Schwarzer Regen」を歌わせていただきました♪
本家様【sm25284937】
♪MIX&ENCODE♪ りらか
見てくださって嬉しいコメントや広告を入れてくださってどうもありがとうございます！
ドイツ料理を食べたことはないのですが、じゃがいも大好きなのできっと好き(^O^)
お時間ある時に聴いていただけたら嬉しいです♪
よろしくお願いします！
☆YouTube→https://youtu.be/cr85sQwQET8
☆前作→「Beat Eater」【sm39063827】
☆次作→「偶像、縋るは有象無象」【sm39100911】
※リクエストは終了しました。ありがとうございました(^^)
里蘭花/りらか/riraka【mylist/41706580】【mylist/64405422】@rirameloriratty
※無断転載禁止/未授权转载禁止/Do Not Re-upload.
※個人的に会う、連絡先の交換等、個人的なお付き合いはご遠慮させていただいております。
※他チャンネルからの韓国語字幕での投稿は許可しておりません。
あかりちゃんとドイツ料理
素敵なお嬢さんに誘いを受けて
お借りした立ち絵
im10869904
お借りした素材
イラストAC様：https://www.ac-illust.com/
写真AC様：https://www.photo-ac.com/
DOVA-SYNDROME様：https://dova-s.jp/
ニコニコモンズの皆様
あかりちゃんとイチャイチャしたい
mylist/64443321
ガイ兄貴と行くDinersDrive-ins＆Dives パプリカッシュ
クリーブランド Sterle'ｓ Counntry House
ガイ兄貴のいとこ ハイジさん初登場
チキンパプリカッシュもシュニッツェルも
イエスをヤーと言っちゃうドイツ移民のｶｱﾁｬﾝの味
sm22690285←一件目 三件目→sm22701022
【ドイツでごはん】ラムのラグーパスタを作る
今回はちょっと小休止な感じ。おまけもしょぼくてすみません。◆ビールとかソーセージについては、もう少しお待ちくださいね。◆コメにいただいた質問とかにお答えしたいなと思うのですが、どれぐらいが「自分語りｳｾﾞｰ」にならないんでしょう？◆マイリスト→mylist/7373099
【ＡＰヘタリア】ドイツ料理作ってみた２
前回の動画では再生・コメント等々ありがとうございました♪
第２弾できました～
ジャムの辺りはネタが入る予定が文字レイヤーが一枚行方不明という；スルーしてやってくださいorz
◆返信してみる
◇じゃがいも＞必ずしも潰す訳では無いようです。スープは煮込んでいると自然と潰れ気味になりますが（笑）
◇酢＞仕上げにりんご酢とかりんご系を使う料理が多いみたいです♪
◇全粒粉＞パンのレシピとかでも全粒粉を使うのが多いようです。
◇クレープシュゼット＞よくお分かりに！（笑）ビールクレープ＋分量の割合はシュゼットのレシピを参考にしました。
◇ミルヒライスは最初、甘さが微妙だったのでジャムを入れた方がおいしかったです。
前作＞nm10991808 新作＞nm13310185
ゆかつま！♯29 タコの和風ジャーマン & スカイクラーケン 【VOICEROIDキッチン】
改めて観るとジャーマン要素がイモしかない…？
ジャーマンポテト自体ドイツ料理では無いらしいので…ダメです？
-材料-
タコ 100g位
ジャガイモ 小3個
ニンニク 1片
醤油 大匙1
味醂 大匙1
砂糖 小匙1 ←無くても良いかも？お好みで
お借りした素材は、クレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。
きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014
ＨＡＲＩＢＯシリーズ制覇！！！！
したかった。ドイツのスーパーには、大抵、日本のお菓子コーナーくらいのハリボー専用コーナーがありました。想像以上に種類多くて無理でした(｡´Д⊂)。。追記：言い忘れましたが、うｐ主は数ある輸入菓子の中でもHARIBOは特に好きです。そして、ドイツもしばらく住みたいくらい大好きな国であります。
【第一回スパイス祭】アイスバイン【ボイロキッチン】
ご安全に！
イッチフンバルトデウンチ！
熟成からの煮込みって、なんか科学的でそそられました。
自家製ベーコンを煮込んだ味に似ていますが、
糖分を入れてない分、こちらの方が肉肉しい味に仕上がっています。
使用スパイス
黒コショウ
唐辛子
ナツメグ
後一品間に合うか…
※前回、怪我を心配してくださった方々。
ご心配をおかけしました。
包丁が炒ってしまったのと、その衝撃で色々壊れただけで
怪我とかはありませんでした。
以後このようなことが無いよう、危険予知運動に心して取り組み、
また、作業前計画にて安全目標を立てKYシートを活用し作業を行います。
（KYシートを書くとは言っていない）
【ＡＰヘタリア】ドイツ料理作ってみた
東西兄弟が好きすぎて台所がトマト（ドイツ料理でも結構使う）とかじゃがいもに占領されて来てる者です（笑）
チマチマ作ってみた物が溜まってきたので動画を作ってみました。
◆追記：再生コメントありがとうございます♪◇コメントいろいろ返してみる◇
◇トマト＞ちゃんとドイツ料理に使ったトマト達ですよ（笑）
◇お好み焼き＞私が見たレシピのサイトではじゃがいものパンケーキと書いてありました
◇たかそう＞物によりますが２００ｇで８００円ぐらいみたいです
◇肉まん＞パンはサクサクした感じであんまり柔らかくはないです。（中身はそんな感じかも／笑）
◇カ、カレンダーですと…！返しませんけどハァハァ←辞めて（笑）
第２弾できました＞nm11156293
呪いながらシュトーレン作ったよ
大量にできるので今作ると正月の親戚の集まりとかのお茶菓子にだせますよ。←
17度目まして。
今年もシュトーレンの季節ですね。
本当はパネトーネ作るつもりだったんですが面倒で作り慣れたこちらにしました。
●参考レシピ:みんりん様→http://cookpad.com/recipe/465309
●ＢＧＭござ様(元＿さん)／「Chaining Intention」を弾いてみた→sm11494784
●一部無料素材サイト様から写真お借りしました→http://www.ashinari.com/
●料理マイリス→mylist/23583274 ●甘味マイリス→mylist/30223680
★クリスマス第1弾（ツリー型ケーキ）→sm16365220
【極上の保存食】ザワークラウトを作ろう！
キャベツの保存食と言えばザワークラウト。キャベツを乳酸発酵させた伝統的なドイツ料理です。ほどよい酸味がやみつきにななる美味しさ、ウインナーの付け合せや白いご飯にも相性ぴったりです！
【BGM】魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com/
【材料】
・キャベツ 1個(2kg)
・塩 キャベツに対して2%(40g)
・キャラウェイシード 小さじ2(なくても可)
【道具】
・保存瓶(2kgのキャベツなら2L)
・すりこぎ棒(他のもので代用可)
【レシピの詳細】
http://www.soraironote.com/archives/14085
【投稿動画】mylist/29598752
【ドイツ料理】ドイツ風じゃがいものスープ『カルトッフェルズッペ』
今回はコメントでリクエスト頂いた「ドイツ料理」を作りました。
簡単に作れるじゃがいものスープ、カルトッフェル（じゃがいも）ズッペ（スープ）です。
じゃがいもを潰してポタージュ風にしたり、生クリーム入れてシチューっぽくしたり、じゃがいもの茹で汁で煮たり色々作り方があるみたいですが
シンプルなコンソメスープにしてみました。
じゃがいもとソーセージがドイツ風。
3人食堂とコラボしました：sm36775700
3人食堂マイリス：mylist/59735783
twitter：http://twitter.com/hungryxdungry
Youtubeチャンネル：https://www.youtube.com/c/HaggarsBakery
BGM：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの：mylist/14028142
ドイツに憧れる茜ちゃんのカリーブルスト【琴葉姉妹のおしゃべりクッキング】
今回は黒森レチさん主催の"niconicoDeutschlandfest"に参加させていただきます。【sm40922321】
オクトーバーフェスト行ったことないのであくまでごっこということでお願いします。
レシピはこちらを参考にさせて頂きました。
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05929.html
ここだけの話、カリーブルストはバラエティ番組の「ロケみつ」で桜の稲垣早希ちゃんがドイツ滞在中に食べてるのを見てからずっと食べてみたかったんですよね。
※飲酒シーンがございますが、未成年者に飲酒を勧めるものではありません。
未成年飲酒は法律で禁じられています。お酒は二十歳になってから！
動画内で葵ちゃんが買ってきたビールは「ホフブロイオリジナル」「ヴァイエンステファンヘフヴァイス」の二種類です。
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うp主の燃料は「コメント・広告・マイリス・いいね」なので
反応くださる皆さんに感謝です！
支援絵も待ってます！
twitter【https://twitter.com/kiburigacco/ 】
≪投稿動画≫
サクッと見れるきりたんの料理動画【https://www.nicovideo.jp/series/161295 】
以前のドイツ関連動画【https://www.nicovideo.jp/watch/sm37846669 】
麻雀動画【https://www.nicovideo.jp/series/186669 】
【料理祭出品作】シュペッツェレ Spätzle【ドイツ料理】
どうもー、りつなむと申します。
いつもは生放送してますが料理祭と聞いて黙っちゃいられねぇ！と動画をうｐしてみました。
動画でもいってますが、以前にドイツに住んでいた経験があるのでドイツ料理作ってみました。
聞きなれない料理と思いますが、簡単で面白い料理なのでドイツ料理のきっかけになれば嬉しいです。
twitterやってます http://twitter.com/ritunamu
料理生放送やってます。コミュ：co1067556
【はじめてカレー投稿祭1８】カリーヴルスト
カリーヴルスト
わかりやすく美味しい
初めてカレー投稿祭
sm41973284
ロゴはこちら → nc299851
全参加動画マイリスト
https://www.nicovideo.jp/mylist/75353138
VOICEVOX:ずんだもん
VOICEPEAK：東北ずん子
BGMはMusMus様のものを使用しています
【第二回ジャンクフード祭】きりたんはカレー味のソーセージを食べるようです【カリーヴルスト・niconicoDeutschlandfest】
【第二回】ジャンクフード祭参加動画です！
車掌（秋)さん、ありがとうございます！
告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40961239
ちょっと珍しいジャンクフードを試してみようかなぁと思い、この料理になりました。
肉とジャガイモ・・・まさにジャンクフードですね！
しかしなぜこれがドイツ名物になったんだろう？
参考レシピはこちら
http://koizumipress.com/archives/7133
ところで、初見料理祭のときの動画がなんだか急に視聴されてました…
何だか知らんが、とにかくありがとうございます！
おかげさまで、初2525再生達成できました！
あと、過去の料理動画をシリーズにしました。
よければ見てみてください。
9／26追記
新たに、黒森レチさん主催のniconicoDeutschlandfestに参加させて頂きました。
まさかこの動画の投稿時期にちょうどあったドイツ祭があるとは…
告知動画はこちら
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40922321
このイベントを知ったきっかけの、（゛）がっこさんの動画はこちら。
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41136754
こちらのカリーヴルストも美味しそうです！
東北茶房♯33 アプフェルクーヘン(失敗?) 【VOICEROIDキッチン】
久しぶりのウナきり回…ですが今回は失敗回となります！
一から十までガバガバ過ぎて1度はお蔵入りになりましたが…ドイツ発のリンゴの焼き菓子をどうぞ！
お借りした素材はクレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。
【ニコニコ酒豪部】ヱビスビール記念館【レポート】
酔っぱです、エビスビール美味しいよね！ 見てて楽しくなるような動画になるよう仕上げたつもりです、そしてレポートって言うほどレポしてなくてサーセンｗ ヱビスビールの発祥の地に建つちょっと贅沢な記念館、皆さんも一度足を運ばれてはいかがでしょうか？
→公開マイリストmylist/11935839 コミュ→co81357 ブログ→ http://yoppaaaaaaaaaaaaaaaa.blog58.fc2.com/