キーワード ニコニコ厨房 が含まれる動画 ： 304 件中 129 - 160 件目
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【野菜たっぷりレシピ】安く簡単に作れる『ヘルシー鍋ラーメン』の作り方！
簡単に作れるうえに野菜もたっぷりとれる『野菜たっぷりヘルシー鍋ラーメン』の作り方をご紹介します
簡単に安く作れて美味しいレシピなのでぜひ試してみてください。
動画内のもやしと豆苗野菜のレシピについて→https://youtu.be/sRd6zNkHer4
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー具材ー
中華麺1人前
もやし好みの量
豆苗好みの量
キャベツ好みの量
卵1個
ーラーメンスープー
水500ml
鶏がらスープ大さじ1
醤油大さじ2
砂糖小さじ1
おろしにんにく小さじ1
ごま油小さじ1
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【辛さが旨い！】即席簡単『茄子の辛子漬け』の作り方
即席で簡単に作れる『茄子の辛子漬け』の作り方をご紹介します
辛子の効いた鼻を抜ける香りと辛さが美味しいレシピです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
食材
茄子1本
調味料
砂糖小さじ1/3or1/2
塩小さじ1/3or1/2
酢小さじ1/3or1/2
味の素3～5振り程度
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【便利レシピ】便利で美味しく栄養満点『炒め野菜の土台』の作り方
今回はとても便利なレシピ『炒め野菜の土台』の作り方をご紹介します。
美味しい・便利・栄養満点な上に、鍋の具材としても活用できる非常におすすめのレシピです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
もやし一袋(200g)
豆苗一袋
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便利で美味しいレシピ『アボカドオニオンツナサラダ』の作り方
今回は幅広い用途があり美味しいおすすめのアボカドレシピ『アボカドオニオンツナサラダ』の作り方をご紹介します
だれでも簡単に作れるレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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－食材－
玉ねぎ1/2個
アボカド1個
ツナ缶1缶
－調味料－
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1/2
醤油小さじ1.5
ごま油小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
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【王将レシピ】日本一美味しい『揚げ餃子』の作り方
今回は簡単かつお得に作れる日本一美味しい『揚げ餃子』の作り方をご紹介します
餃子の王将の公式クーポンを使用すればで餃子を一人前注文すれば無料でテイクアウトできるのでおすすめです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
王将餃子(生)1人前
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【居酒屋レシピ】誰でも簡単に『ミノの湯引き』を美味しく作る方法
今回は『ミノの湯引き』を美味しく作る方法をご紹介します
茹で時間を1分30秒を目安に調整するだけで下手な店で出てくるミノの湯引きよりも美味しく仕上がります
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ミノ好みの数
ー辛ポンダレー
ポン酢大匙1
豆板醤小匙1/4
おろしにんにく小匙1/4
ごま油小匙1/2
ー好みー
いりごま適量
カットネギ適量
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【おすすめ鍋レシピ】味噌とキムチで作る『キムチ鍋』が簡単でメチャ美味しい！
今回は居酒屋で提供されていた味のキムチ鍋の作り方をご紹介します
レシピからそこまで美味しそうに思えないかもしれませんが、キムチと味噌の相性がめちゃくちゃ良い人気のメニューでしたのでぜひ作ってみてください。
以下使用したレシピですが、基本的に味噌汁作ってキムチと好みの具材を入れて煮込めばOKです
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～レシピ～
ー出汁ー
水500ML
味噌適量
キムチ適量
今回使用した具材
海老適量
イカ適量
白ネギ適量
マイタケ適量
もやし適量
絹豆腐適量
卵適量
仕上げ
ごま油適量
ー参考具材ー
白菜キムチ
薄切り豚肉
白ネギ
キムチ
卵
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まるで塩ユッケ！『やみつきアボカド』の作り方 (アボカドおすすめレシピ)
今回は塩ユッケのように食べるおすすめのアボカドレシピ『やみつきアボカド』の作り方をご紹介します
だれでも簡単に作れるレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
-タレ-
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3
味の素2～3振り
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切ってかけるだけで美味しい『塩アボカド』の作り方(アボカドおすすめレシピ)
超シンプルなアボカドレシピ『塩アボカド』の作り方をご紹介します
切ってごま油と塩をかけるだけの簡単レシピですがとても美味しいのでおすすめレシピです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
ごま油適量
塩適量
いりごま適量
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【簡単レシピ】安定の旨さ『アボカドのレモンマヨネーズ和え』の作り方
簡単・お手軽アボカドレシピ『アボカドのレモンマヨネーズ和え』の作り方をご紹介します
そのまま食べても美味しいですが、サラダやサンドウィッチの具材としてもおすすめのレシピですのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
マヨネーズ小さじ2
レモン果汁小さじ1/2
黒コショウ適量
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【アボカドおすすめレシピ】居酒屋系『アボカド卵黄醤油』の作り方
簡単に作れる居酒屋系レシピ『アボカド卵黄醤油』の作り方をご紹介します
誰にでも作れるとても簡単なレシピですが、居酒屋の立派な一品として提供されるレシピですのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
醤油適量
鰹節適量
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【茄子の簡単レシピ】手軽で美味しい「茄子の浅漬け」の作り方
今回は茄子と簡単な調味料があれば作れる「茄子の浅漬け」のレシピを紹介します。
切って和えるだけで定食屋のような茄子の浅漬けができるのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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食材
茄子1本
調味料
砂糖小さじ「1/3」 or 「1/2」
塩小さじ「1/3」 or 「1/2」
酢小さじ「1/3」 or 「1/2」
味の素3～5振り程度
※調味料は小さじ1/3だと薄め、1/2だと濃い目に仕上がりますので、その間で濃さを調整してください
最終的に濃さを調整できるので、まずは小さじ1/2で試してみるといいかもしれません
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【大根レシピ】煮込むだけで美味しい「鶏大根の煮物」の作り方
今回は鶏大根の煮物の作り方をご紹介します。
鶏大根の煮物は煮込めば簡単に作れるので、ぜひ試してみて下さい
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー食材ー
※手羽元5本
大根500g(約1/2本)
※手羽元は鶏ももでも鶏むねでも鶏肉ならどの部位でも大丈夫ですし、適当な量で作ってもらっても大丈夫です。
ー煮汁ー
水700ml
ほんだし小さじ2
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
醤油小さじ2
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【居酒屋系長芋レシピ】超簡単『長芋コロコロ揚げ』の作り方
粉を振って揚げ焼きにするだけで簡単に作れる長芋コロコロ揚げのレシピを紹介します。
小麦粉か片栗粉を使用した場合の違いや揚げ焼きにする際の油の量
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー食材＾
長芋180g
ー調味料ー
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
粉末鶏がらスープ小さじ1
ー揚げ衣ー
※小麦粉 大匙3.5
※小麦粉を片栗粉に変更しても大丈夫です
ー揚げ油ー
サラダ油大匙4
小麦粉だとサクサクに仕上がり、片栗粉を使用するとサクモチに仕上がります
個人的には小麦粉を使用するのがおすすめです
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【簡単な卵レシピ】時短で作れる『ジューシーネギ玉』の作り方
今回は即席かつ簡単に作れる卵レシピ「ジューシーネギ玉」の作り方をご紹介します。
とにかく即席で作れるのでちょっとした一品で御飯が食べたいときや酒のアテが欲しい時にもおすすめなレシピです。
以下使用したレシピです
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ー食材ー
卵2個
カットネギ適量
ー調味料ー
水大匙2
鶏ガラスープ小さじ1
ー炒め油ー
※サラダ油大匙2
油がくどいと思ったら大匙1杯程度にまで減らして調整してください
好みでマヨネーズをかけるとさらに美味しいです！
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揚げ焼きで簡単！居酒屋レシピな「オクラのコロコロ揚げ」の作り方
オクラの人気レシピ「オクラのコロコロ揚げ」の作り方をご紹介します。
揚げ焼きで簡単に作れて、ザクザクとした食感が美味しくおつまみやおやつにも最適です。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
オクラ1ネット
ー味付け－
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
味の素3～4振り程度
醤油小さじ1
ー衣ー
片栗粉大さじ2.5
ー炒め用油－
サラダ油約大匙3杯
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【超簡単】ごはんが止まらない『定食屋のチキン南蛮』の作り方(レシピ)
簡単に作れる「定食屋のチキン南蛮」のレシピをご紹介します。
チキン南蛮というと様々なレシピがありますが、簡単かつ定食屋でも作られているような人気レシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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ーメイン食材ー
※鶏肉350g
ー南蛮ダレー
玉ねぎ1/2個
醤油大さじ4
砂糖大さじ3
酢大さじ3
塩小さじ1/2
水150ml
鷹の爪適量
ー揚げ衣ー
※片栗粉適量
ータルタルソースー
マヨネーズ適量
※きゅうり1/2本
※塩もみ用の塩小さじ1/2
※味の素3振り程度
鶏肉ですが、今回は「肩肉」を使用していますが、「鶏モモ」や「鶏むね」を使用してもかまいません。
好みの部位を使用してください。
片栗粉の代わりに小麦粉を使用しても構いませんが、片栗粉の方が衣がざっくりと仕上がるので、個人的には片栗粉がおすすめです。
きゅうりは好みなのでなければなしでかまいません
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居酒屋系おつまみ『ゴーヤチップス』の作り方(おすすめゴーヤレシピ)
夏のビールのつまみにおすすめレシピ「ゴーヤチップス」の作り方をご紹介します。
苦みが気にならず、ゴーヤが苦手な方でも食べれるような味わいに仕上がっています
下味をつけているのでそのまま食べてもおいしいですし、マヨネーズをつければさらに美味しいです
ビールのつまみとして食べれば夏バテ対策にもつながるので、ぜひ作ってみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ゴーヤ1本
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1.5～2
味の素5振り程度
※小麦粉(薄力粉)適量
※小麦粉は片栗粉を代用しても大丈夫です。片栗粉を使用するとざっくりとした食感に仕上がります。
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【絶品レシピ】南蛮漬けのタレを活用『関東風天津飯』に簡単リメイク
南蛮漬けの余りタレを『関東風天津飯』に簡単リメイクしました。
南蛮漬けの旨味が溶け込んだ餡を利用すれば、手軽なのにプロの味に仕上がります！
※南蛮漬けのレシピはこちら→https://youtu.be/bkKPIrPx0lo
以下使用したレシピです
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～レシピ～
南蛮漬けの余りタレ適量
片栗粉適量
卵2個
ご飯適量
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【居酒屋レシピ】一度試してほしい『簡単！サバの南蛮漬け』の作り方
実は簡単に作れる『サバの南蛮漬け』の作り方をご紹介します
「魚の南蛮漬け」というとハードルが高く感じるかもしれませんが、簡単に美味しく作れます。
今回はサバを使用していますが、アジやほかの青魚を使用しても問題ありません。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鯖250ｇ(大2枚)
片栗粉適量
タレ
玉ねぎ大1個(中なら1.5個、小なら2個ほど使いましょう)
水300ml
しょうゆ大さじ8
酢大さじ6
砂糖大さじ6
輪切り唐辛子好みの量
塩小さじ1/2
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料理動画投稿者が『中国産のウナギ』は本当に美味しいか検証してみた
中国産のウナギは臭くなく国産レベルに美味しいのか料理動画投稿者が検証しました
今年のニュースを見ていた時にウナギに詳しい人が「中国鰻は国産鰻とそん色ないくらいに美味しい」みたいなことを言っていたのを思い出したので試してみました。
個体差はもちろんあるはずですが、今回の結果はかなり驚きました
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/wZMOw7RnB-s
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【プロのレシピ】砂糖で旨い『きゅうりの辛子付け』の作り方
誰でも簡単に作れる「きゅうりの辛子漬け」の作り方をご紹介します。
昔にプロの人から教わったレシピですが、漬物としてよくできたおすすめのレシピです
以前紹介した練り辛子で作るきゅうりの辛子漬け→https://youtu.be/8evPShldQRE
以下使用したレシピです
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～レシピ～
きゅうり500ｇ(大3本)
砂糖大さじ9(125ｇ)
塩小さじ4(25ｇ)
粉からし小さじ4(12ｇ)
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/KxE5_R1TjJs
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【簡単レシピ】餃子の皮で揚げる『クリームチーズの包み揚げ』
誰でも簡単に作れるデザート風レシピ「クリームチーズの包み揚げ」の作り方をご紹介します。
クリームチーズを包んで揚げるだけですが女性や子供からも人気のレシピです。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
クリームチーズ(kiri)１個
餃子の皮４枚
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/4fxw6nI1Sdk
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【居酒屋レシピ】キムチの素で作る「オクラキムチ」の作り方
今回はキムチの素を使用した「オクラキムチ」の作り方をご紹介します。
カットしてキムチの素を和えるだけで完成するのでキムチの素はとても偉大です
以前投稿した「キムチの素を使用しないオクラキムチ」の作り方はこちら
https://youtu.be/DzmTo5LZOeg
以下使用したレシピです
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～レシピ～
オクラ好みの数
キムチの素適量（全体が絡むくらい）
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【ソーセージの茹で方】パリッと仕上がる『黄金の3分間ボイル』(シャウエッセン公式推奨レシピ)
私がいつもやっている皮がパリッと美味しく仕上がる『ソーセージの茹で方』を紹介します
シャウエッセンの公式サイト推奨レシピと内容は同じですが、ソーセージを茹でるならこの茹で方をすれば間違いないです。
茹で焼きや焼きは地味に料理スキルが問われますが、この茹で方は誰がやっても同じに仕上けれるというのもおすすめな点です。
公式サイトはこちら
https://www.nipponham.co.jp/seq/products/3min.html
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作り方メモ
1.お湯を沸かす
2.弱火にしてソーセージを入れて3分間茹でる
3.完成
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【簡単レシピ】キムチの素で作る『山芋キムチ』の作り方
今回はキムチの素を使用して簡単に作る「山芋キムチ」の作り方をご紹介します
手軽なレシピですがお店のような味にきっちりと仕上がるおすすめのレシピとなっています。
キムチの素を使用しない長芋キムチ→https://youtu.be/AnDYrl4vs_o
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋200g
キムチの素適量
(今回は30g前後)
キムチの素は桃屋のものを使用していますが、好みのメーカーのものを使用してください。
動画では8時間ほどつけこんでいますが、漬け込む時間は4時間程度つければOKです。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/ZNXSfFl3_VE
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【夏のおつまみ】さっぱり『塩レモンオクラ』の作り方(簡単レシピ)
今回は簡単に作れる夏のおすすめおつまみ『塩レモン』の作り方をご紹介します
オクラをレンジで加熱してたれに和えるだけの超簡単レシピながらさっぱりといいおつまみになりますのでぜひ試してみてください。
動画内で紹介した『やみつき胡瓜』のレシピ→https://youtu.be/3imSpcyZWcM
以前紹介した『オクラナムル』のレシピ→https://youtu.be/h7oDmK03QzE
以下使用したレシピです
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～レシピ～
おくら1ネット
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
味の素6振り
おろしにんにく小さじ1/3
ポッカレモン小さじ1.5
ごま油小さじ1.5
オクラは600Wのレンジで蓋をして1分間加熱
500Wなら1分10秒加熱しましょう
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/xkMpj7BABX8
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【お茶漬けを冷凍!?】夜食におすすめ『冷凍茶漬け』の作り方
誰でも手軽に作れる「冷凍保存できるお茶漬け」のレシピを紹介します。
残りご飯を活用して作れるうえに、インスタントのように手軽にお茶漬けが作れるようになります！
以前似たレシピに「冷凍鶏茶漬け」も紹介しています→https://youtu.be/wzWlN_-CIXk
以下使用したレシピです
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～レシピ(2人前)～
ごはん160g
粉末かつおだし小匙1.5
サラダ油小匙1
醤油小匙1/2
※いりごま適量
ごまは好みで入れてください
冷凍期間は一か月くらいは可能ですが、美味しく食べるのであれば1週間くらいを目安に食べきるのがおすすめです
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/fJ7SDDtyDAM
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【簡単レシピ】夜食におすすめな『冷凍鶏茶漬け』の作り方
夜食におすすめな『冷凍鶏茶漬け』の作り方をご紹介します
御飯に調味料を混ぜて冷凍すればOKで、食べる時はレンジで加熱してお湯をかけるだけです
冷凍は一か月以上可能ですが、風味が落ちるので冷凍してから一週間程度で食べきる事をおすすめします。
以前紹介した火消し飯のレシピはこちら→https://youtu.be/ADJN1-xGN6Q
以下使用したレシピです
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～レシピ(2人前)～
ごはん160g
鶏がらスープ小匙1.5
ごま油小匙1
醤油小匙1/2
いりごま適量
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めんつゆで上品な味に仕上がる簡単レシピ『オクラの天ぷら』の作り方
今回はめんつゆで上品な味に仕上げる「おくらの天ぷら」の作り方をご紹介します。
天ぷらの追加の一品として非常におすすめなので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
おくら1ネット
2倍濃縮めんつゆ大匙3.5
ごま油小匙1程度
めんつゆは動画のようにオクラが漬かるくらい入れれば目分量でOK
ごま油は好みですので、入れなくてもOKです。
～てんぷら粉～
薄力粉：水 ＝ 1：1.7位
てんぷら粉はこだわりがなければ薄力粉を水で溶くだけでもOKです。
そして、小麦粉をまぶした状態で揚げると「オクラの唐揚げ」になります。
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【超簡単レシピ】焼肉屋の『オイキムチ(胡瓜キムチ)』の作り方
誰でも簡単に作れる焼肉屋の「オイキムチ(胡瓜キムチ)」の作り方をご紹介します。
キムチの素を使えば安定して美味しい味に仕上がるのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー材料ー
胡瓜2本
大根適量
人参適量
ー下ごしらえー
塩小匙1.5～2
味の素7振り程度
ー仕上げー
※キムチの素適量
※キムチの素は全体にからむ程度でOK。タレに付け込めるほどドボドボに入れる必要はありません。
また、大根とキムチは演出の為に入れているだけなので、無しでもOKです
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【鶏皮レシピ】簡単な工夫で美味しく仕上がる鶏皮ポン酢の作り方
自宅で簡単に出来る、居酒屋の人気おつまみ「鶏皮ポン酢」のレシピを紹介します。
余ってしまった鶏皮も簡単な工夫一つで美味しく調理できますします。
おつまみ、副菜、お酒のアテにもおすすめです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏皮 適量
ポン酢 適量
刻みねぎ 好みで
ラー油 好みで
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