キーワード ニコニコ厨房 が含まれる動画 ： 309 件中 193 - 224 件目
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【もやしレシピ】つまみにおすすめ『ラーメンもやし』の作り方
居酒屋系おつまみのもやしレシピ『ラーメンもやし』の作り方をご紹介します。
レンジで簡単に作れるのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～食材～
もやし200g(1袋)
かた焼きそば1食分
～タレ～
水大匙1
醤油大大匙1
砂糖小匙2/3
顆粒とりがらスープ小匙2
※酢小さじ1/4くらい
ごま油小匙1
ラー油小匙1/2
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/9PpqfIymOJ8
私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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生でもしゃきしゃき食べれる『辛くない玉ねぎの粗微塵』の作り方
家系ラーメンで出てくるような生でもしゃきしゃき食べれる『辛くない玉ねぎの粗微塵』の作り方をご紹介します。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/1lG7KBH_tQI
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辛子が美味しい大人のレシピ『ささみとブロッコリーの旨辛子マヨ』の作り方
鶏ささみとブロッコリーを使用した大人向けのおすすめレシピ『ささみとブロッコリーの旨辛子マヨ』の作り方をご紹介します
辛子の香りとツンと抜ける辛さが好きな人にとっては非常におすすめレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ブロッコリー一株
鶏ささみ2本(140ｇ位)
～タレ～
マヨ大匙2
酢大匙1/2
辛子大匙1/2
鶏ガラスープ小匙1/2
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/guvUBTBX9mQ
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冷凍フライドポテトをバーナーで炙ればよりサクサクになるのか試してみた
冷凍ポテトをバーナーで炙ればサクサクになるのではと気になったので、実際に炙ってみました。
結果は・・・・・
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/Fbyn6rx17PY
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飲食店でもやっている『レタスの仕込み方』
『レタスの仕込み方』を解説する動画です。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/8y1jOszCX-4
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【レンジで簡単】居酒屋の味『黒いレンコン饅頭』の作り方(おすすめレシピ)
今回はすりおろしてレンジにかけるだけで作れる『黒いレンコン饅頭』の作り方をご紹介します
レンコン饅頭と言えば手間がかかって難しそうなイメージですが、実はめちゃくちゃ簡単なレシピがあります。
蓮根饅頭が好きで、自宅で定期的に食べたい方は是非参考にしてください！
以下使用したレシピです
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～食材～
レンコン150g
長芋70g
塩小匙1/3
～タレ(餡)～
水200ml
粉末かつおだし小匙2/3
醤油小匙2
味醂小匙2
～水溶き片栗粉～
水40ml
片栗粉小匙4
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/2lMX5q5IrfE
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『トマト卵炒め』が失敗作になった原因を解説(失敗レシピ)
普通に人気レシピであるトマト卵炒めですが、失敗しました。
見た目は割と美味しそうなんですけど、これがどのように失敗しているのか解説も踏まえてレシピを紹介します
以下失敗した時のレシピです
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～具材～
卵2個
トマト1/2個
カット葱適量
～調味料～
砂糖小匙1/3
塩小匙1/4
顆粒鶏ガラスープ小匙1
使用する油
サラダ油大さじ2
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/Fn3Glh4Z77I
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〆の一品に美味い！『胡椒飯』のレシピ【火消し飯】
今回は江戸時代のご飯『胡椒飯』、通称【火消し飯】の作り方をご紹介します
呑んだ後の〆の一品にとても美味しいレシピなので、ぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ご飯適量
黒コショウ適量
水180ml
鶏がらスープ小匙3/4
醤油10滴程度
サラダ油小匙1/2
トッピング
ゴマ適量
海苔適量
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/ADJN1-xGN6Q
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おいしい『ちくわの大葉クリームチーズ』の作り方【おすすめ竹輪レシピ】
簡単に作れるおすすめレシピ、「竹輪の大葉クリームチーズ」の作り方をご紹介します。
竹輪と大葉とクリームチーズは意外と相性が良く、つまみにも小鉢にもおすすめなのでぜひ試してみてください。
磯部揚げにするとさらに美味しいのでそちらもおすすめです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
竹輪適量
大葉適量
クリームチーズ適量
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/iu3Y5nOMDzo
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超かんたん！居酒屋の『軟骨からあげ』の作り方【なんからレシピ】
居酒屋風の軟骨唐揚げの作り方をご紹介します。
唐揚げ粉から自作する簡単レシピなので、つまみが欲しい時にでもぜひ作ってみてください。
以下使用したレシピです
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鳥軟骨(ヤゲン)110ｇ
～唐揚げ粉～
薄力粉大さじ1
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/3
顆粒鶏ガラスープ小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3
～追い衣～
追い薄力粉大匙1杯
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/Wm--Aux4ta8
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簡単で美味しい『オニオンスクランブルエッグ』の作り方【卵レシピ】
ちょっとしたコツで誰でも簡単に美味しく仕上がる「オニオンスクランブルエッグ」の作り方をご紹介します。
短時間で作れて朝ごはんにもピッタリなおすすめレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵1個
玉ねぎの粗微塵大匙1～1.5
砂糖小匙1/4
塩小匙1/4
ケチャップ適量
サラダ油大匙1
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/IR0gz1Pb4x0
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『マイタケの炊き込みご飯』の作り方【簡単レシピ】
今回は簡単に作れるマイタケの炊き込みご飯の作り方をご紹介します。
水の量まで計っているので誰でも簡単に作れるシンプルに美味しいおすすめレシピです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
米2号(300ｇ)
まいたけ200～250ｇ
出汁
水400ml(堅めが良ければ気持ち減らす)
醤油大さじ3
酒大さじ2
サラダ油小さじ1
砂糖小さじ1/3
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/WhEYdaMe3Yc
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ガツンと旨い！焼肉屋『チョレギサラダ』の作り方【タレレシピ】
焼肉屋で提供される『チョレギサラダ』のタレの作り方をご紹介します。
ガツンとしたごま油とニンニクの香りが食欲をそそるレシピなので、がっつりした味わいが好きな方はぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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食材
キャベツ繊切り好みの量
わさび菜適量
※野菜は好みで適当なものを使用してください。
～レシピ～
ごま油大さじ1.5
醤油大さじ1
鶏がらスープ小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2（好みで小さじ1）
砂糖小さじ1/3
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/oj0XoaSs4Tk
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箸が止まらない！ツナ缶で作る無限キャベツの作り方【キャベツレシピ】
箸が止まらない程美味しいツナ缶を使用した【無限キャベツ】の作り方をご紹介します。
子供から大人まで美味しく食べれるおすすめのキャベツレシピなのでぜひ試してください。
また、以前作ったパリパリ無限キャベツもおすすめですよ！
チキンラーメン式パリパリ無限キャベツ→https://youtu.be/WjygSR6mhtE
マルちゃん風パリパリ無限キャベツ→https://youtu.be/F_qMN_Kg16A
以下使用したレシピです
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～レシピ～
繊切りキャベツ200g
ツナ1缶
～調味料～
鶏ガラスープ小さじ2/3
醤油小さじ1/2
ごま油小さじ1
マヨネーズ小さじ1
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/q6CaG-dfIhg
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居酒屋で人気『ジャガイモバター醤油焼き』の作り方【簡単レシピ】
居酒屋で人気の「ジャガイモバター醤油焼き」の作り方をご紹介します。
レンジを活用した簡単レシピで、おつまみにも小腹が減った際の一品にもおすすめです。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ300g
醤油大匙1.5
砂糖小匙1/2
味の素7振り程度
バター仕上げに適量
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/7GJvkEIBk-o
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レンジ簡単『油そば』の作り方【超時短レシピ】
レンジで簡単に作れる時短レシピ「油そば」の作り方をご紹介します。
電子レンジだけで3分以内に作れるレシピなので、小腹が減った時にもジャンクなガツンとした麺類が食べたいときにはぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
中華麺1人前
～具材～
ゆで卵(煮卵)1個
カット葱適量
海苔1枚ほど
～タレ～
顆粒鶏ガラスープ大匙1/2
水大匙1
砂糖小匙1/2
醤油大匙1/2
オイスターソース大匙1/2
ごま油大匙1/2
ラー油好みで
おろしにんにく小匙1/2
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/sNwFjmSTIHo
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フライパンで作る居酒屋定番『ポテトチーズ焼き』の作り方【ジャガイモレシピ】
誰でも簡単に作れる居酒屋の人気レシピ「ポテトチーズ焼き」の作り方をご紹介します。
子供から大人まで楽しめる簡単レシピなので是非作ってみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
じゃがいも1.5個(200g)
マヨネーズ15g(適量)
チーズ25ｇ(適量)
塩コショウ(適量)
チーズは在庫がきれて少なめなので、倍くらい入れる方が美味しいです。
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/h-suOOvyldI
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めんつゆで作る『麻薬たまご(韓国風煮卵)』の簡単レシピ【麻薬卵】
今回はめんつゆを利用した話題の「麻薬たまご」をの作り方をご紹介します。
熱々のご飯がすすむ癖になる味わいですが、お酒のつまみにもいけるおすすめの一品ですよ。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
玉子10個
～漬けダレ～
めんつゆ400ml
玉ねぎ1/2玉
※みょうが2本（好み）
醤油大匙1
おろしにんにく大匙1
ごま油大匙1.5
鷹の爪2つまみ
いりごま大匙2弱
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/SsRvc2s5hz4
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【しいたけステーキ】大きなしいたけを絶品ジューシーに仕上げるおすすめの焼き方！
今回は焼き方一つで絶品に仕上がるおすすめレシピ「しいたけステーキ」の作り方をご紹介します。
焼き方一つで大きなしいたけは絶品ジューシーに仕上がるので、ぜひ試してください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
大きいしいたけ6個
油大匙1
水大匙1ちょっと
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/2aRiAU1PIos
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【アボカドレシピ】クセになる味がおすすめ「アボカド玉子丼」の作り方
アボカドと卵で作る「アボカド玉子丼」の作り方をご紹介します。
珍しい料理ですが、美味しそうと感じたのであればかなり刺さる一品ですので、是非つくってください
以下使用したレシピです
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～具材～
卵2個
アボカド1/4個
～調味料～
砂糖小匙1/3
塩小匙1/3
仕上げの調味料
マヨネーズ適量
醤油適量
わさび適量
使用する油
サラダ油大さじ2
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/gJgUsHYaQv0
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【簡単レシピ】ぶり大根の作り方
簡単に美味しく作れる宅飲みでも人気な「ぶり大根」のレシピを紹介します。
付きだしに出ればかなり喜ばれるような、万人受けする安定した優しい味わいのぶり大根です。
作り方も全然難しくないので、煮物料理の入門として是非試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
大根約1/3(320g)
ぶり190g(大1切れ 小2切れ)
水600ml程度
砂糖小匙1
塩小匙2/3
醤油大匙1.5
粉末かつおだし小匙1
お酢小匙1
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【刺身の漬けの作り方】簡単に再現できるお店の味
今回は「刺身の漬け」のレシピをご紹介します。
お店の味が簡単に再現できますし、ヘタなお店で作った物より断然美味しく作れます。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
余った適当な刺身
～調味液～
味醂大匙1
料理酒大匙1
濃口醤油大匙1
味の素3振り
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/mfNYFHcePGU
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居酒屋の〆料理【お茶漬け】の作り方 茶出汁を自作するおすすめレシピ
今回は居酒屋で出てくるお茶漬けを再現したレシピを紹介します。
レンジで簡単に居酒屋のお茶漬けは作れるので、是非試してください。
以下使用したレシピです
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ーーーーお茶漬けーーーー
ご飯80g
～茶出汁～
水180ml
かつおだしの素小さじ1/3
塩ひとつまみ
薄口醤油10滴くらい
～好みの具材～
以下から好みで使用してください
梅干し海苔
鮭明太子
塩昆布たこわさ
チャンジャ塩辛い
などなど
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/KFWgYBYjs4M
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簡単時短で美味しい【濃厚ナポリタン】の作り方
今回は簡単時短で美味しい「濃厚ナポリタン」の作り方をご紹介します。
普通のナポリタンと比べて非常に濃厚な味わいが大きな特徴のおすすめレシピです。
以下使用したレシピです
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～具材～
パスタ乾麺で100g（1人前）(1束)
玉ねぎ30ｇ
ウィンナー3本
水70ML（大匙5杯程度）
～調味料～
ケチャップ大匙3
※任意のソース小匙1（今回はウスターソース）
※麺つゆ(濃縮2倍)小匙2
麺つゆは4倍なら小匙1、3倍なら小匙1.5程度
隠し味なのでメーカーは特に問いません。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/qrMkD6lY0us
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【完全無添加】鶏つくねの卵黄乗せ
今回は誰でも簡単に作れる完全無添加レシピ「鶏つくねの卵黄乗せ」の作り方をご紹介します。
鶏つくねの素材自体の味がとても美味しいおすすめレシピなので、つくね好きの方はぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～具材～
鶏胸ミンチ240ｇ
※たまねぎ1個(260g)
(すりおろし後は120g)
～つなぎ～
塩小匙1/2
卵1個
パン粉大さじ5～6
タレ
醤油大匙1
味醂大匙1
料理酒大匙1
砂糖 小匙1/2
卵黄1つ
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チャンネル登録はこちら⇒http://ur0.work/XoIk
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【長芋わさび漬け】ツンと抜ける辛味と香りがおいしいおつまみレシピ！
調味液に付け込むだけでできる簡単レシピ「長芋わさび漬け」の作り方をご紹介します。
ツンと鼻に来る刺激と抜ける香りが美味しいおすすめのおつまみですので、是非作ってみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋230g（皮付き状態で軽量）
～調味液～
水大匙4
砂糖小匙2
塩小匙1.5
穀物酢大匙1
醤油小匙1
味の素小匙2
味醂大匙2
鷹の爪ひとつまみ
わさび大匙1/2～大匙1
※動画では大匙1/2を使用
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【酒飲み専用ニラ玉】お酒もご飯もすすむ酒飲みにとって最強のニラ玉の作り方！
今回は酒飲みにはたまらないニラ玉レシピをご紹介します。
包丁も使わないので洗い物も少なく、酔っ払いでも超簡単に作れます！
お酒もご飯もすすむので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～具材～
卵2個
ニラ1/3束位
～調味料～
砂糖小匙1/4
塩小匙1/4
顆粒鶏ガラスープ小匙1
オイスターソース小匙1/2
※おろしにんにく好みの量
使用する油
サラダ油大さじ1.5
ゴマ油大さじ0.5
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/cqmeWx2xPps
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レンジで簡単ジャンクレシピ！白身も使う【やみつき！ネギタマうどん】の作り方
今回はレンジだけで簡単に作れるジャンクなレシピ「やみつき！ネギタマうどん」の作り方をご紹介します。
ニンニク・ごま油系の塩だれが好きな人にとってはかなり刺さる一品です！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
うどん1玉
卵1個
カットネギ七割程度（35g）
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/2
ごま油大2/3
味の素8振り程度
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/TiHcBRfiM1E
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レンジでつくる！家系「おつまみモヤきゃべ」の作り方【もやし・キャベツレシピ】
今回は家系ラーメンにでてくるような「モヤきゃべ」の作り方をご紹介します。
レンジで作るので非常にお手軽で、おつまみにもちょっとした一品としてもおすすめなレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
キャベツ60g
もやし100g(1/2袋)
水大匙1.5
醤油大大匙1
砂糖小匙1/3
顆粒とりがらスープ小匙1
※酢小さじ1/5くらい(ちょっと)
ごま油小匙1/2
ラー油小匙1/2
※酢はなければ無しでOK
ごま油とラー油の配分は好みの辛さになるように調整してください。
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/O5pUqfbGWY4
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【玉子丼レシピ】ご飯が止まらない！卵だけで作る中華飯店な玉子丼の作り方
卵だけで作る中華飯店のような仕上がりの「玉子丼」の作り方をご紹介します。
味が深く濃いのでご飯が非常にすすむ、卵だけで簡単に作れるレシピです。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～具材～
卵2個
～調味料～
砂糖小匙1/3
塩小匙1/4
顆粒鶏ガラスープ小匙1
仕上げに
ごま油適量
カット葱好み
使用する油
サラダ油大さじ2
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/5ZIvOK3rmq8
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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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【絶品！炙りチャーハンの作り方】バーナーで炙るだけで炒飯は5割増しで香ばし美味しくなる！
今回は香ばしくて5割増しで美味しくなる炙りチャーハンの作り方をご紹介します。
炒飯をバーナーで炙るだけですが、おこげが香ばしくめちゃくちゃ美味しいレシピです。
ありそうでなかった調理方法ですので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ご飯150ｇ
玉ねぎ(粗微塵)30g
卵1個
カット葱好み
砂糖小匙1/3
塩小匙1/4
味の素5～7振り程度
醤油少々
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動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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【フライパン一つ】3分でも作れる！簡単・時短な「カルボナーラ」の作り方
今回は3分で作る事もできるくらい簡単で時短なカルボナーラの作り方をご紹介します。
フライパン一つかつ牛乳でるのでとても作りやすいお手軽レシピなので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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2人前
パスタ(乾麺)200g
具材
ソーセージ2本
玉ねぎ40g
しめじ40g
ソース
卵2個
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
コンソメ小さじ2
牛乳100ml
水100ml
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