キーワード ニコニコ厨房 が含まれる動画 ： 309 件中 1 - 32 件目
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余ったコンビニおにぎりをプロ級の『絶品お茶漬け』にするレシピ
余ったコンビニおにぎりを店レベルに美味しいお茶漬けにするレシピ
冷蔵庫でカチカチの状態でも可能なおすすめレシピです
～簡易作り方～
1.おにぎり温めます
2.茶出汁も温めてかければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
コンビニ系おにぎり1個
ゴマ適量
ワサビ適量
-茶出汁-
水150ml
顆粒カツオ出汁小匙1/3
醤油10摘位
塩ひとつまみ
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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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安定の旨さでおなじみ『ウスターなソース炒飯』のレシピ(おすすめ)
黒い・・・黒くない？
しかしウスターソースで味付けした炒飯レシピは安定して美味しいのでおすすめです
～簡易作り方～
1.チャーハンをつくる
2.仕上げにウスターソースで味付けて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ご飯200g
卵1個
※ソーセージ適量
玉ねぎ適量(1/4玉位)
揚げ玉適量
-味付け-
味の素10振り程度
ウスターソース大匙2
黒コショウ適量
※ソーセージの代わりに豚肉を使用してもOK
肉類からでるコクと旨味が非常に重要です
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ニラ・揚げ玉・卵だけ！『悪魔のニラ油そば』の作り方
大量のにらで作るヘルシーとジャンクな「悪魔のニラ油そば」のレシピです
手軽な材料かつ簡単に作れるのに悪魔的な美味さなのでぜひ試してみてください！
前回のニララーメン→https://youtu.be/e2FRf8W7QUc
～簡易作り方～
1.にらをカットして味付けします
2.麺を600Wのレンジで1分30秒加熱します
3.フライパンで麺とにらと揚げ玉を混ぜ合わせます
4.最後に卵を盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
中華麺1袋
生卵1個
揚げ玉好みの量
-にらレシピ-
ニラ2/3本
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
味の素小さじ1
砂糖小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
豆板醤小さじ1
-スープレシピ-
水250ml
かつおだし小さじ1(ほんだし1/2袋)
砂糖小さじ1/2
しょうゆ小さじ2
酢小さじ1
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レンコンの下処理が不要な『明太蓮根はさみ揚げ』の作り方(居酒屋系おつまみレシピ)
個人系の居酒屋で提供される「明太レンコンはさみ揚げ」ですが、誰でも簡単に美味しくつくれます
酒飲みにもちょっとしたおつまみにもおすすめなおつまみレシピです
～簡易作り方～
1.レンコンを洗ってカットする
2.明太子をはさむ
3.少なめ油で揚げ焼きにして完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
レンコン適量
明太子適量
※片栗粉適量
※片栗粉の代わりに小麦粉を使用してもOKです
使用する衣によって食感が変わります
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【アク抜き不要】手間いらずな『ヘルシーレンコンチップス』の作り方(おすすめレシピ)
皮むきやアク抜きといった無駄な行程をカットすれば蓮根チップスはめっちゃ簡単なレシピになります
ヘルシーでおやつやおつまみにも非常におすすめレシピなのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.レンコンを洗ってカットする
2.小麦粉つけて多めの油で焼けば完成
※レンコンのアク抜きや皮むきは一切不要です！！！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
レンコン適量
※小麦粉(薄力粉)適量
ー味付けー
塩適量
味の素適量
青のり適量
※片栗粉を使用してもOKです
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簡単なのに本格レシピ『豚の漬けそば』の作り方
豚の漬けそばが美味すぎてヤバイ
骨付きチャーシュー(トマホーク風チャーシュー)のレシピはこちら
https://youtu.be/H9Cu0Snoops
葱の頭が余っていればぜひ漬けそばの具材にしましょう
～簡易作り方～
1.煮汁をベースつけダレを作る
2.多めの油でネギを炒める
3.そばを既定の通り茹でる
4.具材を盛り付ければ完成です
以下使用したレシピです
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～レシピ～
そば(乾麺)2束
ー具材ー
※葱の頭3本分
骨付きチャーシュー適量
ーつけ汁ー
※煮汁大匙4
みりん大匙1
醤油大匙1/2
砂糖小匙1/2
味の素4振り程度
※煮汁は前回紹介したトマホークチャーシューの煮汁を使用しています
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【食べ応え抜群】圧力鍋で作る『骨付きチャーシュー』のレシピ
豚のスペアリブで作ったトマホーク風骨付きチャーシューです
食べ応え抜群で価格も安く、非常におすすめな圧力鍋レシピです
煮汁に関してもラーメンなど様々なレシピに使用できます！
～簡易作り方～
1.煮汁を圧力鍋で煮たたせる
2.高圧で20分煮込む
3.火を止めて20分放置して減圧する
4.蓋を開けて常温になるまで放置すれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー食材ー
スペアリブ790g(骨込み)
※葱の頭1本分
ー煮汁ー
水600ml
醤油120ml(大匙8)
みりん60ml(大匙4)
砂糖小さじ1.5ml
※ウイスキー60ml(大匙4)
※葱の頭はなければなしでも構いません
※ウイスキーがなければ料理酒を代用しても構いませんし、なくても構いません
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パン粉でサックサク食感な『目玉焼きトースト』の作り方(目玉焼きレシピ)
目玉焼きにパン粉をつけて焼くだけ
それだけなのに美味しいおすすめレシピです
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～簡易作り方～
1.鶏の膝軟骨を炒める
2.調味料を敢えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵1個(バラエティサイズ)
パン粉大匙1.5
パン粉大匙1
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【コスパ最強】鶏レバーで作る『ニラレバ炒め』こそが最強レシピです
最強コスパのレバニラ炒めです
レバーの面倒な下処理や包丁も不要の簡単調理で作れるおすすめレシピです
誰でも簡単に作れて美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.鶏レバーを茹でる
2.野菜をレンジで加熱する
3.フライパンで温めながら調味料を和えて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー材料ー
鶏レバー＆ハツ250g
もやし2/3袋(約120g)
にら2/3袋
ー調味料ー
顆粒鶏がらスープ小匙1
牛肉ダシダ小匙1/2
オイスターソース小匙1
おろしにんにく小匙1/2
豆板醤小匙1/2
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【1分レシピ】酔いどれ気分なキリタンが『エバラ浅漬けの素』を再現します
即席で作れるエバラ浅漬けの素のレシピです
元動画→https://youtu.be/SXGO75GknDQ
簡易レシピ
1.調味料を混ぜて冷やせば完成
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～レシピ～
水大匙4(62g)
砂糖小匙2(10g)
塩小匙1.5(10g)
穀物酢大匙1(18g)
醤油小匙1(6g)
味の素小匙2(10g)
味醂大匙2(31g)
1※鷹の爪小匙1/2位(1g)
2※にがり今回未使用
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レンジで6分！『丸ごとピーマンの肉詰め』作り方
ピーマンの肉詰めはレンジで簡単に作れます
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.ピーマンに肉ダネをつめる
2.600Wのレンジで6分加熱すれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ピーマン7個(小)
ー肉ダネー
冷凍玉ねぎ50g
合挽肉165g
パン粉大匙3
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
ナツメグ3振り
※肉ダネは各自の好きな味付けでOKです
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【酒飲み専用レシピ】おつまみにおすすめな『酒盗ポテトサラダ』の作り方
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.ジャガイモを茹でる
2.調味料を敢えて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ1個(130g)
カロリーハーフマヨネーズ25g(大匙2強)
粉チーズ大匙1(8g)
味噌大匙1
※動画で使用している味噌は「八重原味噌」という味噌を使用しています
味噌の味は大きく異なるので各自で量は調整してください
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【簡単】居酒屋おつまみ『ネギ塩鶏』の作り方(鶏ササミレシピ)
シンプルにTheおつまみな逸品です
酒飲みには最高のおすすめおつまみです
～簡易作り方～
1.茹でたささみを手でほぐす
2.ネギと調味料をあえれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※ささみ2本
カットネギ適量(約35g)
ごま油大さじ1.5
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1弱
以下は好みで
いりごま適量
黒コショウ適量
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居酒屋おつまみ変わり種『茹で卵の浅漬け』の作り方(おつまみレシピ)
卵の茹で方も分かる「白い味玉」→https://youtu.be/vDHoic4pMD0
「エバラ浅漬けの素」再現レシピ→https://youtu.be/SXGO75GknDQ
浅漬けの素が余ってたらぜひ試してみてください
簡単なおつまみ系レシピでとてもおすすめです
～簡易作り方～
1.茹で卵を作る
2.浅漬けの素に2時間以上つければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
茹で卵4個
エバラ浅漬けの素90ml(大匙6)
※浅漬けの素がない場合は以下の再現レシピを使用してください！
水 大匙4(62g)
砂糖 小匙2(10g)
塩 小匙1.5(10g)
穀物酢 大匙1(18g)
醤油 小匙1(6g)
味の素 小匙2(10g)
味醂 大匙2(31g)
1※鷹の爪 小匙1/2位(1g)
2※にがり 今回未使用
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余ったトマトジュースにはコレ！簡単絶品『トマトラーメン』の作り方
トマトジュースがあれば簡単に作れて美味しいおすすめラーメンです
動画内のトッピングのレシピ動画はこちら
白い味玉 →
しっとり鶏ハム→
しゃぶ葉鍋野菜→
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.玉ねぎをカットしレンジにかける
2.調味料を混ぜて沸かせる(スープ完成)
3.麺を茹でてスープと併せれば完成
※トッピングに関しては関連動画を見て作るか、スーパーで購入して用意してください
以下使用したレシピです
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※麺1人前
スープ
※水130ml
トマトジュース130ml
玉ねぎ50g
顆粒鶏ガラスープ小さじ1.5
コンソメ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
※トッピング
白い味玉1個
鶏ハム3枚
鍋野菜適量
※麺はラーメンの生めんを使用していますが、パスタやうどんなどでもOKです
※水の代わりに鶏の茹を使用しています
※トッピングは好みです
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【簡単なのに普通に旨い】ヤミツキの味『無限白菜』の作り方
白菜をカットして和えるだけで無限に食べれるおつまみレシピです
鍋で余った白菜の使い道におすすめの逸品です
～簡易作り方～
1.白菜を切る
2.その他調味料等を混ぜて完成
以下使用したレシピです
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白菜約200g
ツナ缶1缶
ポン酢大匙1
マヨネーズ大匙1
ごま油大匙1/2
黒コショウ適量
※濃い味が好きなら顆粒鶏がらスープを「小匙1/2～1」追加してもOK
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簡単なのに普通に旨い『ちゃんこ鍋』のレシピ(作り置き可能)
作り置きもできて鍋出汁も簡単に作れるおすすめのちゃんこ鍋レシピ
簡単ですがお店の鍋のように普通に旨いレシピなので非常におすすめです
～簡易作り方～
1.具材を鍋にいれる
2.調味料を混ぜて出汁をつくる
3.鍋を沸かせば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー具材ー
鶏モモ100g
白菜80g
もやし80g
しめじ40g
ー出汁ー
水360ml
かつおだし小さじ1.5
醤油小さじ4
しょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
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長芋の旨すぎる食べ方『長芋バター醤油焼き』の作り方
長芋は焼くのが美味いんですよ
バター醤油焼き、マジでおすすめです
～簡易作り方～
1.長芋をカットして焼く
2.タレを絡めれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋90g
ータレー
醤油大匙1
※日本酒大匙1.5
砂糖小匙2/3
バター小匙1程度
※日本酒は料理酒を代用してもOK
ただし料理酒だと塩分量が上がるので、醤油と料理酒の量を減らして塩味を調整した方がよい
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ジャガイモが余ってるならコレ！『明太ポテトチーズ焼き』の作り方
スーパーで手ごろな明太子チューブを見つけたので作りました
居酒屋でも大人気だった明太ポテトチーズ焼きレシピです
ジャガイモ余ってるならぜひ作ってください！
※ちなみにジャガイモの色味が緑でヤバく見えますが、事前に味を見て自分用なのでギリギリ行けると判断して使用しています
～簡易作り方～
1.茹でたジャガイモをスライスしてフライパンに並べる
2.ジャガイモに明太子→チーズ→マヨネーズ→少量のバターを乗せる
3.ホイル等で蓋をして弱火と中火の間で約10分間加熱すれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ適量(2～3個)
明太子チューブ適量
※チーズ適量(今回70g)
マヨネーズ適量
※バター適量
※チーズはスライスチーズなど好きな種類を使用してOKです
※バターは正直なくても大丈夫です
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鶏胸肉は薄くスライスが美味い！『鶏胸おろしポン酢』の作り方
炒めて調味料を和えるだけなのに何故こんなにも美味いのか・・・
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
レンジでパリッパリに仕上がる鶏皮せんべい→https://youtu.be/cY1sEHg7dI8
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を薄くカットして焼く
2.おろしポン酢を乗せれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉適量
大根おろし適量
ポン酢適量
一味唐辛子適量
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【安全です】鶏胸肉で作る『鶏ユッケ』レシピ(おすすめ)
安心安全な合法的鶏ユッケ
めっちゃ簡単ですがとても美味しいのでぜひつくってみてください！
レンジで作れる片手間鶏皮せんべい→https://youtu.be/cY1sEHg7dI8
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を茹でる
2.タレを作る
(600Wレンジで1分20秒加熱してアルコールをとばす)
3.細長くカットした鶏胸肉を
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉120g(生)
卵黄1個
ータレー
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/4
塩小さじ1/4
味の素10振り
ごま油小さじ1
※おろしにんにく小さじ1/3
※ラー油小さじ1/2
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普通と少し違う『シン・チキンラーメン炒飯』の作り方(チキンラーメンアレンジレシピ)
白米の代わりに「チキラーメシ」を使ってチャーハンにするだけです
ご飯にチキンラーメンの味がしみ込んでいるのでめっちゃくちゃ美味しいです
チキラーメシのレシピはこちら→https://youtu.be/vBPwo7TKRec
～簡易作り方～
1.チキラーメシと卵でチャーハンにすれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※チキラーメシ適量
卵1個
※チキラーメシとは前回紹介したレシピであるチキンラーメンを使った炊き込みご飯の事です
詳しくは上記にレシピのリンクを貼っています
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ちょっとしたコツで失敗しない『チキラーメシ』の作り方(チキンラーメンアレンジレシピ)
ご飯にチキンラーメンを入れて炊くだけ！
なんですけど、計量カップの違いでコメの量が変わったり、水の量が変わったり、適当にやると芯が残って変な仕上がりになる事もあります
なので、失敗しないようにコツも合わせて解説していますのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.生米を30分位浸水させる
2.チキンラーメンを砕いて投入し、炊飯器で炊く
3.炊き上がれば調味料で味を調整して完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
米2号
水いつも2号で焚く量＋50ml
※チキンラーメン1袋
調味料
醤油適量
鶏がらスープ適量
※チキンラーメンは元祖を使用する
「鍋〆」や「0秒」の種類は味が薄くなっているからです
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一番簡単で美味しい『チキンラーメンアレンジレシピ』(チキラーオムレツ)
チキンラーメンのアレンジレシピで一番簡単ではなかろうか？
子供のおやつから大人の飲み会の一品まで幅広く好まれるおすすめレシピです
～簡易作り方～
1.卵を割りチキンラーメンを混ぜる
2.フライパンで焼けば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵3個
※鍋〆チキンラーメン1/2袋
※今回使用しているのは鍋〆チキンラーメンですが、どちらを使用してもOKです
通常のものと比べて鍋〆の方が薄味に仕上がりますのでその点は考慮しましょう
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ガチで旨い！安心で簡単な『鶏レバー』の低温調理レシピ
安全とおいしさを兼ね備えた完璧で究極の鶏レバーレシピです
安全に作れるおすすめな鶏レバーレシピなのでぜひ試してみてください
鍋で放置する危険な鶏レバーの低温調理について解説した動画
https://youtu.be/bqfzNm0vsRk
～簡易作り方～
1.鶏レバーとハツを切り分ける
2.沸騰したお湯に入れ、火力をとろ火に下げる
3.5分に一度かき混ぜ、30分間じっくり加熱する
4.茹で上がればお湯からあげて氷水でしっかりと冷やす
5.冷やせばたっぷりの生姜とポン酢を絡めれば完成
以下使用したレシピです
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鶏レバー300g
ポン酢適量
生姜適量
葱適量
お湯1L
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【注意喚起】30分放置の鶏レバー低温調理レシピ、内部が生だった件
フライパンで作るローストビーフみたいに鶏レバーの放置レシピは内部が生焼けに仕上がります
牛もも肉ならまだいいですが、レバーの加熱不十分は洒落にならないので注意しましょう
～今回の調理方法～
鶏レバー250g
お湯1.2L
沸騰させたお湯に鶏レバーを入れてから火を止めて蓋をして30分間放置した結果
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さっぱりした塩味が旨い！『塩レモンアボカド』の作り方
おつまみ感覚で食べれる塩レモンなアボカドレシピです
一風変わった美味しいレシピなのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.アボカドをカットし丸ごとくりぬく
2.袋かボウルに調味料とアボカドを入れて混ぜる
3.器に盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
ー調味料ー
レモン小さじ1
砂糖小さじ1/4
塩小さじ1/3
味の素4振り
オリーブオイル小さじ1
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日本一美味い『アボカド卵黄醤油』の作り方(アボカドレシピ)
誇張なしに日本一といえる激馬なアボカドレシピです
誰でも簡単に作れるのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.アボカドをカットし丸ごとくりぬく
2.袋に調味料とアボカドを入れて15分冷蔵庫で寝かせる
3.アボカドのくぼみに卵黄を入れれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
ー調味料ー
醤油大さじ1
味の素3～4振り
ごま油小さじ1
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茹でるから柔らかい！『砂ずりの塩レモン和え』の作り方
塩レモンが好きな人には非常におすすめな砂ずりレシピです
砂ずりは焼くより茹でる方が簡単にしっとりと仕上げれるので是非「茹で」も試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
-食材-
砂ずり100ｇ
※オニスラ40ｇ
※にら2本
-タレ-
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
味の素6振り程度
おろしにんにく小さじ1/2
レモン果汁小さじ1
-好みで-
黒コショウ適量
いりごま適量
※オニスラとにらは適当な野菜に変えてもOKですし、なしでもOK
砂ずりだけで作る場合タレの量は半分に
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ちょっとしたコツで辛くなくなる『オニスラサラダ』の作り方を知っていますか？
塩と味の素だけで居酒屋で食べれるような「ブリ塩鍋」の作り方をご紹介します。
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
オニスラ適量
鰹節適量
ードレッシング01ー
ポン酢適量
麺つゆ適量
ードレッシング02ー
青じそドレッシング適量
ードレッシング03ー
梅カツオドレッシング適量
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酒のつまみにおすすめ！『鶏軟骨の塩レモン炒め』の作り方(鶏膝軟骨レシピ)
炒めて調味料を和えるだけなのに何故こんなにも美味いのか・・・
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.鶏の膝軟骨を炒める
2.調味料を敢えれば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ーー出汁
鶏の膝軟骨100g
ー調味料ー
砂糖小匙1/4
塩小匙1/3
味の素3振り程度
おろしにんにく小匙1/3
レモン果汁小匙1位
黒コショウ好み
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【冷凍パスタの作り方】市販の半額以下！簡単便利なおすすめレシピ
保存してればめっちゃ便利な冷凍パスタの簡単な作り方です
作り方流れ
1.パスタを5分30秒茹でる(7分茹での場合)
2.茹で上がれば冷水で冷やして水気を切る
3.油を絡めたら小分けして保存 - 完成
冷凍パスタはレンジで加熱するだけで調理可能です
以下使用したレシピです
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～レシピ(4人前)～
※乾燥パスタ400ｇ
※サラダ油大匙2
※乾燥パスタは100ｇで1人前です。茹でると2～2.5倍
※使用する油はオリーブオイルでもOK
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