キーワード ニコニコ厨房 が含まれる動画 ： 311 件中 65 - 96 件目
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【王将レシピ】日本一美味しい『揚げ餃子』の作り方
今回は簡単かつお得に作れる日本一美味しい『揚げ餃子』の作り方をご紹介します
餃子の王将の公式クーポンを使用すればで餃子を一人前注文すれば無料でテイクアウトできるのでおすすめです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
王将餃子(生)1人前
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【居酒屋レシピ】誰でも簡単に『ミノの湯引き』を美味しく作る方法
今回は『ミノの湯引き』を美味しく作る方法をご紹介します
茹で時間を1分30秒を目安に調整するだけで下手な店で出てくるミノの湯引きよりも美味しく仕上がります
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ミノ好みの数
ー辛ポンダレー
ポン酢大匙1
豆板醤小匙1/4
おろしにんにく小匙1/4
ごま油小匙1/2
ー好みー
いりごま適量
カットネギ適量
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【おすすめ鍋レシピ】味噌とキムチで作る『キムチ鍋』が簡単でメチャ美味しい！
今回は居酒屋で提供されていた味のキムチ鍋の作り方をご紹介します
レシピからそこまで美味しそうに思えないかもしれませんが、キムチと味噌の相性がめちゃくちゃ良い人気のメニューでしたのでぜひ作ってみてください。
以下使用したレシピですが、基本的に味噌汁作ってキムチと好みの具材を入れて煮込めばOKです
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～レシピ～
ー出汁ー
水500ML
味噌適量
キムチ適量
今回使用した具材
海老適量
イカ適量
白ネギ適量
マイタケ適量
もやし適量
絹豆腐適量
卵適量
仕上げ
ごま油適量
ー参考具材ー
白菜キムチ
薄切り豚肉
白ネギ
キムチ
卵
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まるで塩ユッケ！『やみつきアボカド』の作り方 (アボカドおすすめレシピ)
今回は塩ユッケのように食べるおすすめのアボカドレシピ『やみつきアボカド』の作り方をご紹介します
だれでも簡単に作れるレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
-タレ-
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3
味の素2～3振り
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【簡単レシピ】安定の旨さ『アボカドのレモンマヨネーズ和え』の作り方
簡単・お手軽アボカドレシピ『アボカドのレモンマヨネーズ和え』の作り方をご紹介します
そのまま食べても美味しいですが、サラダやサンドウィッチの具材としてもおすすめのレシピですのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
マヨネーズ小さじ2
レモン果汁小さじ1/2
黒コショウ適量
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【居酒屋系長芋レシピ】超簡単『長芋コロコロ揚げ』の作り方
粉を振って揚げ焼きにするだけで簡単に作れる長芋コロコロ揚げのレシピを紹介します。
小麦粉か片栗粉を使用した場合の違いや揚げ焼きにする際の油の量
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー食材＾
長芋180g
ー調味料ー
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
粉末鶏がらスープ小さじ1
ー揚げ衣ー
※小麦粉 大匙3.5
※小麦粉を片栗粉に変更しても大丈夫です
ー揚げ油ー
サラダ油大匙4
小麦粉だとサクサクに仕上がり、片栗粉を使用するとサクモチに仕上がります
個人的には小麦粉を使用するのがおすすめです
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居酒屋系おつまみ『ゴーヤチップス』の作り方(おすすめゴーヤレシピ)
夏のビールのつまみにおすすめレシピ「ゴーヤチップス」の作り方をご紹介します。
苦みが気にならず、ゴーヤが苦手な方でも食べれるような味わいに仕上がっています
下味をつけているのでそのまま食べてもおいしいですし、マヨネーズをつければさらに美味しいです
ビールのつまみとして食べれば夏バテ対策にもつながるので、ぜひ作ってみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ゴーヤ1本
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1.5～2
味の素5振り程度
※小麦粉(薄力粉)適量
※小麦粉は片栗粉を代用しても大丈夫です。片栗粉を使用するとざっくりとした食感に仕上がります。
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料理動画投稿者が『中国産のウナギ』は本当に美味しいか検証してみた
中国産のウナギは臭くなく国産レベルに美味しいのか料理動画投稿者が検証しました
今年のニュースを見ていた時にウナギに詳しい人が「中国鰻は国産鰻とそん色ないくらいに美味しい」みたいなことを言っていたのを思い出したので試してみました。
個体差はもちろんあるはずですが、今回の結果はかなり驚きました
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【プロのレシピ】砂糖で旨い『きゅうりの辛子付け』の作り方
誰でも簡単に作れる「きゅうりの辛子漬け」の作り方をご紹介します。
昔にプロの人から教わったレシピですが、漬物としてよくできたおすすめのレシピです
以前紹介した練り辛子で作るきゅうりの辛子漬け→https://youtu.be/8evPShldQRE
以下使用したレシピです
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～レシピ～
きゅうり500ｇ(大3本)
砂糖大さじ9(125ｇ)
塩小さじ4(25ｇ)
粉からし小さじ4(12ｇ)
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/KxE5_R1TjJs
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【ソーセージの茹で方】パリッと仕上がる『黄金の3分間ボイル』(シャウエッセン公式推奨レシピ)
私がいつもやっている皮がパリッと美味しく仕上がる『ソーセージの茹で方』を紹介します
シャウエッセンの公式サイト推奨レシピと内容は同じですが、ソーセージを茹でるならこの茹で方をすれば間違いないです。
茹で焼きや焼きは地味に料理スキルが問われますが、この茹で方は誰がやっても同じに仕上けれるというのもおすすめな点です。
公式サイトはこちら
https://www.nipponham.co.jp/seq/products/3min.html
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作り方メモ
1.お湯を沸かす
2.弱火にしてソーセージを入れて3分間茹でる
3.完成
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【簡単レシピ】キムチの素で作る『山芋キムチ』の作り方
今回はキムチの素を使用して簡単に作る「山芋キムチ」の作り方をご紹介します
手軽なレシピですがお店のような味にきっちりと仕上がるおすすめのレシピとなっています。
キムチの素を使用しない長芋キムチ→https://youtu.be/AnDYrl4vs_o
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋200g
キムチの素適量
(今回は30g前後)
キムチの素は桃屋のものを使用していますが、好みのメーカーのものを使用してください。
動画では8時間ほどつけこんでいますが、漬け込む時間は4時間程度つければOKです。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/ZNXSfFl3_VE
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めんつゆで上品な味に仕上がる簡単レシピ『オクラの天ぷら』の作り方
今回はめんつゆで上品な味に仕上げる「おくらの天ぷら」の作り方をご紹介します。
天ぷらの追加の一品として非常におすすめなので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
おくら1ネット
2倍濃縮めんつゆ大匙3.5
ごま油小匙1程度
めんつゆは動画のようにオクラが漬かるくらい入れれば目分量でOK
ごま油は好みですので、入れなくてもOKです。
～てんぷら粉～
薄力粉：水 ＝ 1：1.7位
てんぷら粉はこだわりがなければ薄力粉を水で溶くだけでもOKです。
そして、小麦粉をまぶした状態で揚げると「オクラの唐揚げ」になります。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/-LMqLX2EC1A
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簡単【焼肉屋の本格ビビンバ】絶品レシピ！人気の味が自宅でも手軽に
簡単なのに絶品！「焼肉屋の本格ビビンバ」の作り方を紹介します。
焼肉屋の人気メニューが自宅でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
※ナムルやキムチもかなり簡単に出来るので、概要欄にレシピ動画を貼っておきます。
家にある野菜でも、実は意外とナムルやキムチになりますよ。
以下使用したレシピです
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～ビビンバレシピ～
ご飯 1人前
好きなナムル 適量
好きなキムチ 適量
そぼろ 適量
卵黄or温泉卵 1個
コチュジャン 適量
ごま 適量
海苔 適量
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焼肉屋が作る『大根キムチ』の作り方
https://youtu.be/GP-LnTB23Ek
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～ナムルのレシピ動画まとめ～
焼肉のタレで味キマる！舞茸ナムルのレシピ
https://youtu.be/yrJ5oaiF7dA
『焼肉屋のほうれん草ナムル』の作り方
https://youtu.be/OwLW1WvQ4xQ
【大根ナムルの作り方】焼肉屋の味を本格再現したお手軽レシピ
https://youtu.be/ITgbVWKoNQk
【焼肉屋のもやしナムル】やみつきなのにお手軽絶品レシピの作り方！
https://youtu.be/mA2xxhqyy6A
レンジで作るもやしナムルレシピ！
https://youtu.be/N30CZ9_ckTs
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/gsM43n5B9Zw
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【セリア購入品】100均の温泉卵器がお湯注ぐだけで最強だった
100均セリアで購入した温泉卵メーカーが便利すぎて感動したので、作り方も紹介します。
数ある温泉卵器の中でも、これはお湯を注いで放置するだけで簡単に温玉が出来るので、使い方も簡単。
個人的にかなりの便利グッズです。
最近の100円ショップはすごいですね…。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/TlSjVGNUT1I
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【カクテキレシピ】焼肉屋が作る『大根キムチ』の作り方
誰でも簡単に作れる「焼肉屋のカクテキ(大根キムチ)」の作り方をご紹介します。
キムチの素を使用していますが、基本的に焼肉屋で提供しているキムチはキムチの素を使用するか専門店から取り寄せているかのどちらかなので、きちんと再現しています。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
-材料-
大根1/2本(約550ｇ)
-塩もみ用-
塩小匙2.5
味の素7振り程度
※キムチの素適量(全体に絡む程度)
※キムチの素は全体的に和える程度でよく、漬け込む状態にする必要はありません。
キムチの素を和えてからも大根から水分が出て、それが調味液となるからです。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/GP-LnTB23Ek
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【焼きそばレシピ】辛子の効いた『絶品！大人焼きそば』の作り方
からしのきいた『おとなの焼きそば』の作り方をご紹介します
辛子系料理って辛子の香りと辛味がぼやけた味の物が少なくありませんが、今回紹介しているのはしっかりと辛子の効いたレシピなので、辛子が好きな方はぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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焼きそば1袋
使用食材
キャベツ適量
玉ねぎ適量
ソーセージ1本
ソース
焼きそばソース大匙2杯
※辛子小匙1杯
人によっては少々辛子がきつく感じるかもしれないので辛子の量は好みで調整してください
電子レンジは600Wで1分10秒前後加熱しています
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/Fr1gvD_0Wic
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【ささみのツナ風レシピ】シーチキンがなくてもささみで簡単に再現できます
レンジで簡単に作れる「ささみのツナ風」の作り方レシピをご紹介します。
そのままでも美味しいですし、サラダやおにぎりなど、ツナマヨの代用として十分すぎる仕上がりです。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ささみ1本
料理酒大さじ1弱
マヨネーズ大さじ2/3
醤油小さじ1/2
酢小さじ1/2
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/2WcT_7AQgQg
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【ささみポン酢】作り方一つで美味しく仕上がるおすすめレシピ
今回は作り方一つで美味しく仕上げれるささみポン酢の作り方をご紹介します
簡単なポイントを抑えるだけで美味しいささみポン酢が作れるおすすめレシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ささみ1本
ポン酢適量
※料理酒大さじ1弱
※料理酒がなければ水でもOK
レンジの加熱時間は600Wで1分30秒
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【変色したレタスの使い方】お手軽簡単『やみつきレタス』の作り方
今回はつまみにもおすすめな『やみつきレタス』の作り方をご紹介します
変色してしまいサラダとして使うには気が引けるレタスをまとめて使用できるおすすめレシピなのでぜひ試してみてください
以下レシピです
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～レシピ～
レタス適量(動画は多分1/3玉位)
鶏がらスープ小匙1/2
ごま油小匙1
熱湯につける時間は大体1分～1分30秒程
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シンプルかつ究極のおすすめデザート「黒蜜きなこアイス」の作り方
シンプルかつ究極に美味しいデザート「黒蜜きなこアイス」の作り方をご紹介します
誰でも簡単に作れるシンプルレシピですが、手間と味と汎用性を考えれば究極と言えるデザートです。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
好みのバニラアイス適量
黒蜜適量
きな粉(無糖)適量
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/4JnHRs-pjtk
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【鶏ささみの人気レシピ】レンジで簡単『ささみわさび』の作り方
今回はレンジで簡単に作れるおすすめ鶏ささみレシピ『ささみわさび』の作り方をご紹介します
わさびの辛味と鼻を抜ける香りがクセになるおすすめの一品です
焼酎が飲みたくなるささみ料理なので、焼酎好きの方はぜひためしてみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ささみ1本
わさび小匙1
醤油小匙1/2
塩ひとつまみ
※料理酒大匙1弱
※料理酒がなければ水か日本酒を代用してもOK
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シンプルに美味しい『きなこ餅トースト』の作り方
朝ごはんにもちょっとした間食にもおすすめな『きなこ餅トースト』の作り方をご紹介します。
シンプルな味わいが普通に美味しいレシピですので、きな粉を余らせているのであれば是非試してみてください。
ちなみに、餅を乗せなければ普通にきな粉トーストが完成します。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
トースト(5枚切り)1枚
きな粉小匙1、
砂糖小匙2杯、
塩二本の指でつまむ程度
バター好みの量
しゃぶしゃぶ用の餅2枚
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【夏バテ対策】子供にも人気『野菜スープ』のおすすめレシピ(余った野菜も大量消費)
今回は余った野菜も大量消費できる「野菜スープ(ポタージュ)」の作り方をご紹介します。
子供にも人気のおすすめレシピで、冷やして飲んでも美味しいのでこれからの暑い季節の夏バテ対策にもピッタリです。
ダイエット中や食欲のない時にもおすすめのレシピなので、是非試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
玉ねぎ1/2
人参小2本
ジャガイモ大1個
ウィンナー一袋(5本)
キャベツ1/4玉
セロリ1/2本
水具材が十分に浸るくらい
ー調味料ー
コンソメ適量
鶏がらスープ適量
砂糖適量
塩適量
醤油適量
※野菜の種類や量、水の量によって味が異なるので、味付けは各自の好みで行ってください。
コンソメか鶏がらスープをベースに、砂糖と塩で味を調整すれば濃くしすぎない限りは美味しく仕上げれます。
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/yqw10JhPRCs
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【居酒屋人気レシピ】明太ポテトチーズ焼きの作り方(おすすめ)
居酒屋での大人気レシピ『明太ポテトチーズ焼き』の作り方をご紹介します。
大人から子供まで好きな味わいで作り置きも可能と、おすすめのジャガイモレシピです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ3個(3人前)
※明太マヨ適量
明太マヨはマヨネーズと明太子を1：1で混ぜる
チーズ適量
バターorマーガリン適量
ー調理メモー
レンジ用の水量150ml
レンジの加熱時間
1回目600Wで8分
2回目裏返してから600Wで6分
火力
ガス弱火
IH 2.5KWで8段階中3の火力
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フライパンで作る『エノキチーズのカリカリ焼き』(材料2種のしまさん風)
今回はフライパンで手軽に作れる「エノキチーズ」の作り方をご紹介します
材料はエノキとチーズだけと非常にシンプルなのでぜひ試してみてください。
以前、家政婦の志麻さんがテレビ番組で作った事で話題になったレシピみたいですね。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
エノキ一袋(石突カット後で200g)
チーズ約150g
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/EIlOqvpPsEs
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【居酒屋系ピザレシピ】おすすめ『もっちり明太子ピザ』の作り方！
居酒屋系ピザレシピ『もっちり明太子ピザ』の作り方をご紹介します。
簡単ですが非常に美味しいおすすめの明太子マヨネーズ系レシピです！
今回はトーストで作っていますが、市販のピザベースを使えばしっかりピザになります。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
食パン(5枚切り)1枚
マヨネーズ大匙1
明太子マヨネーズと同量
しゃぶしゃぶ用餅 2枚
※チーズ適量
※チーズはシュレッドチーズでもスライスチーズでも構いません
味醂小匙1
醤油小匙1/2
砂糖小匙1/3
食パンをピザベースにすればしっかりピザになります
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/oUoDNEsVrx0
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【明太子マヨネーズも自作】店より美味しい『明太マヨトースト』のレシピ
簡単に作れてお店より美味しく仕上がる「明太マヨトースト」の作り方をご紹介します。
明太子マヨネーズから自作するレシピですので是非参考にしてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
食パン5枚切り
明太子大匙1
マヨネーズ大匙1
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/6IlI4cDqLw4
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【居酒屋レシピ】明太子マヨネーズの作り方
居酒屋で実際に使用していた「明太子マヨネーズ」の作り方をご紹介します。
「明太子マヨネーズ」の配分が気になる方は居酒屋のレシピですので是非参考にしてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
明太子とマヨネーズを1：1で合わせるだけ
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子供から大人まで美味しい『やみつきツナマヨブロッコリー』の作り方(おすすめブロッコリーレシピ)
レンジで簡単に作れるブロッコリーレシピ『やみつきツナマヨブロッコリー』の作り方をご紹介します。
子供から大人まで美味しく食べれるレシピなので、家庭の一品として是非試してみてください。
レンジでのブロッコリー調理を知りたい方も是非参考にしてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ブロッコリー一株
ツナ一缶
マヨネーズ大匙2
穀物酢大匙1/2
鶏がらスープ小匙1
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/uJ_OcRJ5szo
私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
Twitterアカウント作りました⇒https://twitter.com/umaumanohito
生でもしゃきしゃき食べれる『辛くない玉ねぎの粗微塵』の作り方
家系ラーメンで出てくるような生でもしゃきしゃき食べれる『辛くない玉ねぎの粗微塵』の作り方をご紹介します。
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