キーワード バニラエッセンス が含まれる動画 : 154 件中 1 - 32 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
嫌いな食べ物の話 #04 【みんなの寄り道ラジオ】
みんなもバニラエッセンスを身体に振りかけて登校&出社してみよう!
責任は負いません!!!!!!
【次回】11月24日(火)に投稿予定!
プリンを作ってカラメルについて考える
プリン作ります
材料は
・はちみつ
・卵二個MでもLでもかまいません
・牛乳150g
・砂糖40g
・バニラエッセンス
以上です。
道具は
・はちみつスプーン
・ケトルお湯を沸かします。ヤカンでもいいです
・ボウル
・マドラー
・牛乳を沸かす鍋私はタンパク質の凝固が嫌なのでフッ素加工のものを使ってまして、牛乳150gほどなので卵焼き器の小を使います。
・注ぎ口のある容器
・茶こし私は四つ使います
・プリンカップ四個
・こういう形のライター
・プリンカップのフタになるアルミホイル四枚
・オーブンや蒸し器は使いません。プリンカップをそのまま茹でる、湯煎するというのでしょうか、そのためプリンカップが四個入る鍋を使います。
・たけひご最近は竹串というのでしょうか
・小皿
・軍手
ぐだぐだっとペルソナ4を実況プレイ part53
お待たせしました。
なんだかんだで生きてます。
このゲームをやっていると学生の青春を味わってみたいなと思ったり思わなかったり。
sm18895478←part52 part54→sm19477711
ペルソナ4マイリスト→mylist/28044444
part1集→mylist/28092270
単発マイリスト→mylist/25599627
良ければtwitterとかどうですか→http://twitter.com/Acryloera
なんだか実況 テイルズオブグレイセスf part46
スライスしたバナナに砂糖と少量のバニラエッセンスをかけて焼いて食べるとまじうま
前回sm29197375 次回sm29283016 まとめmylist/52038993
コミュニティco345886
過去の実況物mylist/20214288
フリーゲームmylist/39007999
ツイッター、http://twitter.com/#!/lsifell
【アルケミスト様公認】うみねこのなく頃に実況【ブンブン実況・20】
熊鳥居・知恵さん(職業・ガッデム魔女)
正式名称は『うみねこのなく頃に~魔女と推理の輪舞曲~』です。
本実況は販売元のアルケミスト様に公認をいただいて、うpしております。
●本実況の収録方針→sm13041372・sm13172599
「この動画はアルケミスト公認です。アルケミストの公認および本動画投稿は無報酬です。
事実誤認の修正ならびに本文章の掲載以外、メーカーから動画の内容に対する関与は受けていません。」
前→sm13196222 次→sm13212187 ●うみねこのなく頃に・マイリスト→mylist/22650724
●全ブンブン実況マイリスト一覧→mylist/12911087 ●ブログ→http://yukkuribunbun.blog65.fc2.com/
●ツイッター→http://twitter.com/bunbun0607
飯テロ回【黄昏に挿した花の先で】実況part6
タイムスリップ恋愛アドベンチャー、黄昏に挿した花の先でをやってきます!
想像すればするほど腹が減る回ですw
大正時代からバニラエッセンスってあったのか?w
前sm25506762 次sm26442162
実況part1集mylist/47711854
公式サイトhttp://sazanka.wix.com/tasohana
火を使わないアイスクリーム作り
これは「パルフェ・グラッセ」というデザート菓子ではないか、と言われたこともありますが、よくわかりません。
レシピ
卵白二個(L でもM でもどちらでも)
乳脂肪分47%の生クリーム100g(脂肪分書き忘れてました。コメントの人、感謝です)
卵黄二個
砂糖20g と40g
バニラエッセンス
生クリームを氷水で冷やしておく
まず卵白を攪拌、もういいかな?てところで砂糖20gを入れてメレンゲの泡を強くする
生クリーム攪拌
卵黄を攪拌、砂糖40gを入れて白っぽくもったりとさせる
白っぽくもったりとした卵黄を攪拌した生クリームに入れる
優しくかき混ぜる
バニラエッセンスを入れる
卵黄+生クリームをメレンゲに入れる
優しくかき混ぜる
冷凍庫に入れる
三十分ごとにかき混ぜる
三十分ごとにかき混ぜるのを三回か四回やれば出来上がり。
泡を潰さないこと。
アイスクリームとは泡を冷凍庫で固めるものである。
泡を壊さない、潰さないようにするにはどうしたらいいか?
もっと美味しくするにはどうしたらいいかは、自分で考えましょう。
【MHP3実況】モンスターをもっきゅもきゅ!#6【m9】
レッツ!!!フィッシーーーーーーーーング!!!!
( ゚∋゚) m9(もきゅ)姉妹のモンハンタイムですぅ~↓↓ (・θ・ )
( ・θ・)「釣りが趣味での、」
( ゚∋゚)「ふ~ん」
■プレイ者■
もやこ(@moyako_n)・・・弓。バニラエッセンスは芳しい。
きゅーぴ(@9Hz)・・・ハンマー。バニラエッセンスは舐めると苦い。
sm21014975 ←前|次→ sm21131054 マイリス[mylist/37035486]
三人で色彩豊かな料理作ったよ!
主彩:ペペロンチーノ
スープ:コーンポタージュ
デザート:レアチーズケーキ
ドリンク:牛乳
全てまじめに作っていたのですが色とりどりになりました。
ものっそいおいしかったです
いちごマカロン/韓国のファッティマカロンみたいな・・・基本のマカロンとバタークリーム/苺カクテルと一緒に楽しみましょう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はピンク色のマカロンを作りました。
ほんのりピンクに色づいた可愛いマカロンと基本のバタークリームを作りました。
今夜はバタークリームにフリーズドライの苺を混ぜて、2種類のクリームに仕上げてぶりぶりに可愛いピンク色のマカロンを作りました♪
特殊な搾り方をして、韓国のfatty macaron "太っちょマカロン"が作れるようにもなっています。どうぞお楽しみください♪
■材料
【マカロン】
卵白 40g(L1個分)
グラニュー糖 45g
アーモンドパウダー 50g
粉糖 38g
食紅
オーブン予熱 160℃
下天板を敷いて160度で5分焼き、
下天板をとって160度で更に10分焼く。
合計15分焼きます。
【バタークリーム】
グラニュー糖 100g
水 30ml
卵黄 2個(40g)
バター 200g
バニラエッセンス
【苺バタークリーム】
●バタークリーム 100g + フリーズドライ苺ダイスカット 3g
●バタークリーム 100g + フリーズドライ苺パウダー 4g
(バタークリームは少しあまりますが、冷凍保存もできます。また、冷蔵庫で1週間ほど持ちます)
マカロンにお好みの方法で可愛くバタークリームを絞って完成です!
今回は背が高いマカロンが作りたかったので、ぐるぐるを円を描くように絞りました。
その内側の空洞に、ジャムを入れたり、チョコガナッシュやとろりとしたキャラメルを入れると更に味を変えて楽しめます!
もちろん中を空洞にせずに丸く絞ってもOKです!中が空洞のままだと、割れやすいので注意です♫
楽しく作れますように♪
#Macaron #Strawberry #MidnightSweets #pink #valentinesday
※作り方は文字数オーバーで載せれませんでした(すみません 泣)
よければユーチューブチャンネルの方には細かく文字起こしした作り方載せています。
ご覧ください♫
https://www.youtube.com/watch?v=LDMV6k3MFAM
【初顔出し?】プリンを作ってみた【自宅待機】I made pudding [STAY HOME]
スペイン風プリン フラン【材料】6個分
☆卵(M)4個 ☆甘酒250cc ☆豆乳250cc
☆バニラエッセンス
(カラメルソース)
☆砂糖…大さじ6 ☆水…大さじ4
飲む点滴と呼ばれる甘酒は、「免疫力」を高める効果も期待できます。
隣の部屋に家族がいたので、こっそり撮影しました。
声が小さいのでご了承ください。
ご視聴ありがとうございました。
フォローよろしくお願いします。
【アンサンブル】アガベブーム ブランコ【テキーラレビュー】
アガベブーム(度数40% 750ml)購入ページ(株式会社シーゲルコーポレーション):https://www.rtstequila.com/shop
カサ・マエストリ蒸留所ホームページ(メキシコ語サイト):https://www.casamaestri.com/
テロワール/ロスアルトス地方とバジェス地方のアガベをブレンド
NOM番号:1438
【香り】濃厚にアガベの香り、赤い花のニュアンスにクッキーなどから感じ取れるバニラエッセンス、焼き栗や焼き芋を思わせるほろほろとした甘味に穀物の様なコクのある香ばしさ。時間の経過とともにトロピカルフルーツの様なフルーティさも感じ取れる。
【味わい】酸味を帯びたハチミツに、やはり味覚からも濃厚なアガベの旨味に展開して行く。そこからペッパー様のスパイシーさと東南アジアのスパイスのニュアンスがガッチリとタッグを組み、バジェス地方のアガベの風味が主張してくる。入り口のまろやかな風味はロスアルトスのそれなんでしょう。そしてフィニッシュはバジェス地方らしいスッキリとしたハーブや青野菜の風味で駆け抜けて行きます。時間の経過とともにグレープフルーツの様な柑橘系も感じられました。
バジェス地方とロスアルトス地方のアガベのアンサンブル。果たしてどの様な味わいになっているのか胸を躍らせながら開封致しました!!
この2つの両極端な側面を持った味わいのアガベがチグハグにもならず見事に完璧なバランスでシンフォニーを奏でているこの味わいは、POPなボトルデザインにも引けを取らない程にアーティスティックな味わいを作り上げています。
コイツァ驚いた!!飲む度溜め息がこぼれてしまう程今回のテキーラブランコで当たりが引けたのは非常に嬉しいです。
・・・そりゃ今テキーラ界隈で話題にもなるはずだわ。
【ヴィーガン】バナナブレッド□□□
材料
⭐️パウンド型 (9cmx18.5cm)⭐️
型に塗る(紙を使う場合は必要なし)
バター(orマーガリン)
バナナ 1本(120g)
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 大さじ1/2
グラニュー糖 75g
豆乳(or牛乳)130ml
米油 20ml
バニラエッセンス(orバニラオイル)少々
クルミ(半分に切る) 30g
⭐️
電気オーブンは170度で45分。ガスオーブンは180度。
焼き始めて8分経ったらナイフで縦に切り込みを入れる。
焼き上がったらすぐに型から出してて冷ます。
.
アメリカの家庭の焼き菓子の定番中の定番「バナナブレッド」を
ヴィーガン仕様(卵・乳製品不使用)にしました。
シンプルな材料で手軽に作れるので是非親子で作ってみては
如何でしょうか□⭐️
(ケモノ)宇宙でハンバーガーを売ってみるKukoo Machines6(注意)
Youtube=https://www.youtube.com/watch?v=7iqDNuxXkRo
ゲーム=http://msai.sakura.ne.jp/kikainoff
メスケモにホイホイつられてケモナーが宇宙でワンオペすることに!
人生バニラエッセンスのように甘くないのはだいたいレプティリアンの陰謀論のせいなんだ
最終回=sm26302349
前回=sm26205343
ホットケーキ
普段は生放送してるのですが、思いつきで動画を撮ってみました。
雑音とか、料理の内容とか、大目に見ていただけるとありがたいです。
前日にクッキーの生地を作っていて、卵白が3個分あったのでやってみました。
ふわふわでおいしいけど、冷めたら少ししぼんじゃう(・_・;)
あと、火が通りにくかった気がする。
覚え書き
粉200g、牛乳150ml、メレンゲ、バニラエッセンス。
ちょっとやってみる co3728720
音フェチ | 白いちごのタルトの作り方
前回→本格タルトタタン sm32857298
この動画をYouTubeで見る→https://youtu.be/iZu3aR8MaLI
▼分量 18cm
無塩バター60g
粉糖30g
卵黄1個
薄力粉110g
牛乳250g
卵黄3個
砂糖60g
コーンスターチ20g
バニラエクストラクト小さじ1 又はバニラエッセンス数滴
無塩バター50g
粉糖40g
卵1個
アーモンドプードル60g
コーンスターチ6g(小さじ2)
いちご 16個
生クリーム100ml
砂糖8g
その他の投稿動画 mylist/46437453
音フェチ動画マイリスト mylist/49117000
Twitter @emojoie
【シュークリーム】サクサク生地が必ず膨らむクッキーシューの作り方
〜材料(3つ分)〜
■生地
・水・・・・・・30g
・牛乳・・・・・30g
・バター・・・・10g
・塩・・・・・・適量
・薄力粉・・・・25g
・卵・・・・・・50g
■クッキー
・バター・・・・50g
・砂糖・・・・・40g
・薄力粉・・・・50g
■カスタードクリーム
・卵黄・・・・・80g
・砂糖・・・・・70g
・牛乳・・・・・350g
・バニラエッセンス・・・適量
・薄力粉・・・・30g
・生クリーム・・150g
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね!
https://youtu.be/0ukhuevKkDs
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/054
パンツマンのバニラアイス。
生クリーム、牛乳、卵黄、グラニュー糖、バニラエッセンスで作ります。
アイスクリームメーカーは、バザーで1000円でした。
弁当箱で作るやり方もあるので、また紹介するかも?
クリームブリュレ/夜中のおうちカフェでひとりお酒と楽しみましょう
こんばんは、コレモです。
田舎のカフェで働く日々。 お休み前の夜中、疲れた体を甘やかすスイーツとごほうびの一杯のお酒をこっそり楽しんでいます。
今夜はブリュレを作りました。
材料5つ混ぜたら焼きましょう♫
牛乳と生クリームが絶妙なバランスでさっぱりすぎずコクもあるとろとろブリュレ。
フレッシュいちごを加えて、苺のピューレもかけたらおうちカフェがフレンチレストランになるはずです(多分)
レシピと作り方は下でご覧いただけます↓
材料等のほとんどはこちらから購入しています↓
パン・お菓子作りの材料・器具専門店【TOMIZ(富澤商店)】
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=35QA1...
●youtubeでは週に1-3回の更新をしています╰(*´︶`*)╯
https://www.youtube.com/channel/UCXC1gahF3R0mqPuKsDjB4aQ
●インスタグラムやっています♫
https://www.instagram.com/midnight_sw...
★チャンネル登録&イイね!していただけたら嬉しいです!
■材料(直径 7cm,深さ 4cm 器6個)
卵黄 3個
砂糖 40g
牛乳 100ml
生クリーム 300ml
バニラビーンズペースト(バニラエッセンスでもOK)
■作り方
(事前準備)
オーブンを140度に予熱しておきます
ゆるま湯を用意しておきます
1、ボウルに卵黄、砂糖、バニラを入れて泡立て器で混ぜます。
2、牛乳を入れて混ぜ、生クリームを入れて全体が混ざったらこします。
3、ラップを表面にはわすようにして浮いている泡を取り除きます。
4、耐熱バッドや深めのオーブン皿に器を並べ、ぬるま湯を器の半分くらいまで注ぎます。
アルミホイルをかぶせて140度に予熱したオーブンで35-40分焼いたら完成です。
(器を静かに揺すってみて、全体が同じように揺れたら完成です。もし中心部分だけが水っぽくシャバシャバと揺れたらまだ焼けていないので2分ほど時間を追加して焼きましょう。)
5、常温においてあら熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やします。
6、冷えたら上白糖や三温糖をブリュレの表面に散らし、バーナーであぶってパリパリのキャラメルが出来上がり♫
バーナーがない場合は、スプーンの背をガスの火で熱々にし、砂糖に当てると溶けてキャラメル状になります!火傷に気をつけてお試しください。
楽しく作れますように♪
炊飯器でブリオッシュを作ってみました
「悪ノ娘」sm2916956と「悪ノ召使」sm3133304を見ていたら、つい(´;ω;`)ブワッとなってやってしまった。でも反省してない
※BGMでネタバレなので、事前に偉大なる原曲を(悪ノ娘→悪ノ召使の順で)お聴き下さい。
材料(オールアバウト参考。3号炊飯器の癖に5合用の材料で強行してみた)・・・強力粉(160g)、薄力粉(40g)、ドライイースト(小さじ1)、砂糖(大さじ3)、塩(小さじ1/2)、無塩バター(50g)、牛乳(95cc)、卵の黄身(2コ)、レモン皮(今回はなかったので果汁で代用)、(あれば)バニラエッセンス。☆3合炊きはこの2/3くらいがいいかも☆
過去の投稿分→料理編:mylist/3799163 アウトドア編:mylist/6016220
※6/21追記:ブリオッシュを「焼いた」方→sm3401901、アイス作っちゃった方→sm3602951
【卓m@s】あずささんの迷い道天国 2-1【迷宮キングダム】
お待たせしました。第二話開始です。
作業中にカードのデータが飛びまして、結果としてリニューアルしています。
次の更新はやっぱり2週間位は見ていただけると有難いです。
そのかわり、本編でもチラッと出てきた sm18364324 の続きが出ます。
今回から、少しサプリメントを使用しています。具体的には「災厄の王子」付録の追加ジョブスキルですね。
サプリメントはなるべく最小限に抑え、ルルブをパンフレット代わりにして見れるように目指しています。
というか、そうしないとデータの参照が面倒で……
なので、バニラエッセンス程度にしか使用しない予定です。一滴でもいい香りがします。
※謝辞につきましてはマイリスト mylist/32417852 の方に記載いたします。
前 sm18307895 次 sm18919610
【ミルクレープ】もちもち生地で作る基本のミルクレープの作り方
〜材料(1台分)〜
■生地
・卵・・・・・2個
・砂糖・・・・30g
・溶かしバター・・・20g
・牛乳・・・・300g
・バニラエッセンス・・・適量
・薄力粉・・・150g
■クリーム
・卵黄・・・・卵1個分
・砂糖・・・・20g
・コーンスターチ・・・10g
・牛乳・・・・50cc
・バニラエッセンス・・・適量
・生クリーム・・・200g
・砂糖・・・・・・20g
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね!
https://youtu.be/epou4C5TvpY
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/069
クッキー作って見ました。
先日クッキーを作ったのでうpして見ます。初めてなんで少しばかり雑ですが気にしないでもらえたらうれしいです。ヾ(´・ω・`)はぃ ここをこうしたら、こうすればと言うのがあれば遠慮なく言ってください次作るときにきおつけます。動画を編集するときは“ピザ”さんを見本にさせてもらいました。ピザさんありがとうございます。注:バニラエッセンスは、薄力粉を入れる前に入れてください。この動画では入れ忘れてるんで…作ってからきずきましたorz
栗原はるみさんレシピで スノーボールクッキーを焼いてみた(´・ω・`) Harumi Kurihara's recipe Snowball cookies ♥ 【超簡単レシピ】【魔法のクッキー】
栗原はるみさんのレシピはインターネットで簡単に見つかりますよ。
今回作ったクッキーのレシピはこちらから↓
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/42124_ほろほろホワイトクッキー.htm
ほろほろホワイトクッキー
材料
(50~60コ分)
・バター (食塩不使用)160g
・粉砂糖 (三温糖・きび砂糖などでもOK)60g
【A】
・アーモンドパウダー 100g
・薄力粉 100g
・コーンスターチ(かたくり粉でもOK) 100g
※ バニラエッセンス、シナモンパウダーなどはお好みで入れて下さい。
・粉砂糖適量
*仕上げ用。
今回は焼き時間は170度で22分でちょっきりでした。
簡単♪スノーボール(洋菓子屋さん風)
https://cookpad.com/recipe/4947660
材料
●バター100g
●薄力粉100g
●アーモンドプードル50g
●粉砂糖30g
●コーンスターチ30g
粉砂糖(仕上げ用)30g
今回使った材料のアーモンドプードルはiHerbで6ドルくらいで買いました。
日本で買うと少量で高いのでアイハーブでお徳用を買うと色んな料理に惜しみなく使えます。
♥割引コード FPN489を入れてもらえると5-10パーセントオフになります(。-人-。)
Now Foods, Real Food, Raw Almond Flour, 10 oz (284 g) アーモンドプードル
https://www.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Raw-Almond-Flour-10-oz-284-g/388?rcode=FPN489
電子レンジで作る人もいるらしいけど、私はクッキーは絶対
オーブンかトースターでこんがり焼くのが1番美味しいと思います。
手作りスノーボールクッキーはあげる度に、すごく美味しかった!レシピ教えて!また食べたい!と言われます。
自分で食べるのにも、家族や友人に焼いてあげるにも、とにかくみんなを幸せにしてくれる魔法のクッキーです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
今回の動画が皆様の参考になれば嬉しいです。
インスタグラムに作ったクッキーの写真載せています♥
@japanesegirlaimon
https://www.instagram.com/p/B2v5x0GHyxd/?igshid=1mv192i8lnovq
完全なるホットケーキ
ホットケーキミックスの存在意義が理解できない。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 ホットケーキにバニラエッセンスを使うのは愚の骨頂でせっかくの甘い香りが台無しになります。テフロン加工のフライパンやホットプレートで焼くとバターが流れて絡まず、今川焼きの表面のような乾いた仕上がりになります。好みの問題でしょうが鉄板で焼いたほうがいいと思います。ソーダを増量したり、卵の比率を上げて共立てやメレンゲ全開でやったり、セルクルで生地を高く流し入れたり、とにかく厚さを求めるイマドキの方法はありますが、ホットケーキはしっとりとして重量があるべきです。
かぼちゃのハロウィンパフェの作り方
ハロウィンまで残すところ数日になりました。
今月は、ハロウィン強化月間ということで
かぼちゃをメインにスイーツを作ってきましたが、
今回でラスト!
濃厚なかぼちゃアイスをトッピングした
パフェをどうぞ~~(^^♪
-----------------------------------------------------------------------
「材料」
■かぼちゃのアイスクリーム
かぼちゃ(皮付き) 300g
上白糖 40g
卵黄 1個
生クリーム 200ml
バニラエッセンス 3~4滴
■ハロウィンゼリー
100%オレンジジュース 300ml
100%グレープジュース 300ml
アガー(ゼラチン代用可) 12g*2
上白糖 30g*2
■飾り
オレオ 数枚
ポッキー 数本
生クリーム 50ml
上白糖 8g
グラノーラ 適量
【作り方】
■かぼちゃのアイスクリーム
1)かぼちゃのワタをとり、適度な大きさに切り蒸し器で20分蒸す。
2)かぼちゃの皮を取り除き、網で裏ごしする。
3)上白糖、卵黄を加えて混ぜ合わせる。
4)滑らかになったら、生クリームとバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
5)容器に移して冷凍庫に入れ、1時間おきに2~3回かき混ぜる。
■ハロウィンゼリー
6)アガーと上白糖をしっかり混ぜ合わせる。
7)オレンジジュースとグレープジュースを火にかけ、少しずつアガーを加え溶かす。
8)90℃以上に加熱し、しっかり溶かした後素早く容器に移して冷やし固める。
■飾り
9)グラスにグラノーラを適量入れる。
10)型抜きしたゼリーを入れ、生クリームを乗せる。
11)かぼちゃアイスを上に乗せて、オレオやポッキーで飾って出来上がり!
【ミルフィーユ】冷凍パイシートで作るサクサクなイチゴのミルフィーユの作り方
〜材料(5cm×20cm 一台分)〜
■カスタードクリーム
・卵黄・・・・・40g
・砂糖・・・・・35g
・牛乳・・・・・175g
・バニラエッセンス・・・適量
・薄力粉・・・・15g
・冷凍パイシート・・・1枚
・粉糖・・・・・適量
・イチゴ・・・・5個
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね!
https://youtu.be/ILOCKYmFkis
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/067
材料4つの簡単オシャレプリン♪
コレモです。緑に囲まれた田舎のキッチンでスイーツを作っています。
今日はシンプルなプリンを作りました。材料も4つだけで柔らかく食べやすいプリンです!
インスタグラムやっていますinstagram: https://www.instagram.com/_coremo_/
田舎生活動画:https://www.youtube.com/watch?v=06gpXf4zLNI&feature=youtu.be
■材料 100mlプリン型(直径7.5cm、高さ4cm) 4個分
(キャラメル) 砂糖 30g,水 10ml
(プリン液) 牛乳 300ml、グラニュー糖 40g、卵 3個、バニラビーンズペースト(バニラエッセンスでも)小さじ1/2
■作り方(キャラメル) 1、手鍋に砂糖の半量を入れて火にかけ、溶けてきたら残りの半分を入れ、周りが茶色く色がついてきたら鍋を回しながら全体を混ぜる。
2、好みの焦げ具合の少し手前で火を止め、濾し器を鍋に被せて分量の水を少しずついれたらプリン型に分ける。
(プリン液)1、卵をボウルに割る。卵は事前に常温に。
2、手鍋に牛乳とバニラをいれて中弱火にかける。
3、残りの砂糖を卵に加え混ぜる。
4、牛乳は沸騰直前で止め、4の卵液に少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ、全部混ざったら漉し器でこす。
5、4の卵液をプリン型に分ける。プリン型は深めのバットに並べる。
6、180度のオーブンにプリン型が並んだバットを置き、60度に温まったお湯を2−3cmはり、アルミホイルをプリン型がかぶる様にかける。
160度で20−30分、焼く。
7、20分すぎたら一度開けてみて、プリン型を優しく揺すって見る。
触れたら真ん中と外側が一緒にブルンと揺れたら出来上がり。中心部だけ、水が波打つ様な感じならまだ焼けていないのであと3分くらい様子を見て焼く。
8、全体が大きく揺れたらオーブンとお湯から外して、網に置いて冷ます。
熱が取れたら冷蔵庫で2−3時間冷やして、型から出して出来上がり!
【料理】カントリーマ●ム風クッキーを作ってみますた(´∀`∩
字がきたなくてサーセン。編集が下手でサーセン。カントリーマ●ムを意識してクッキーをつくってみますた、料理動画は初うp。途中挿入歌おかりしました(コッペパンファミコンver)⇒sm424590 そういえば関係ないけれど、ジャムおじさんとマスオさんて同じ声だよね・・w【追記】爪長くてサーセン・・あと材料は某99円ショップで集めたのと家にあるのをつかいますた。バニラエッセンスはスーパーでbb フィルター・・注意ね( ・∀・)ニコ
リンゴのクランブルケーキ
☆レシピはこちら☆
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
◎W13×D14×D5×H5.8(cm)
☆Caramel apple
10g granulated sugar
10g unsalted butter
1/4 apple
25g apple juice
1/7tsp salt
0.5g lemon juice
0.5tsp vanilla essence
☆Caramelized nuts
30g nuts
15g granulated sugar
10g water
☆Crumble
10g unsalted butter
20g cake flour
10g granulated sugar
0.5tsp vanilla essence
☆Batter
40g unsalted butter
25g powdered sugar
10g honey
40g eggs
40g cake flour
1g baking powder
as needed cream cheese
◎底横13×上横14×縦5×高さ5.8(cm)のパウンド型1つ分
☆キャラメルりんご
グラニュー糖10g
無塩バター10g
りんご 1/4個
りんごジュース25g
塩 小さじ1/7
レモン汁0.5g
バニラエッセンス 適量
☆キャラメリゼナッツ
ナッツ30g
グラニュー糖15g
水10g
☆クランブル
無塩バター10g
薄力粉20g
グラニュー糖10g
バニラエッセンス 適量
☆バターケーキ生地
無塩バター 40g
粉糖 25g
バニラエッセンス 適量
蜂蜜 10g
全卵 40g
薄力粉 40g
ベーキングパウダー 1g
クリームチーズ 適量
—————————————————————————
#KareinuCooking #madeleine #AppleCrumbleCake
音フェチ | ホワイトロールチーズケーキ
今回の動画から音フェチ版のみ投稿することにしました。
YouTubeへ2本ニコニコ動画に2本、レシピをブログに掲載、と一人で運営するにはタスクが多く、投稿頻度も下がり気味でしたのでこのような決断をいたしました。
ご容赦ください。
▼分量 25cm X 25cm
薄力粉 50g
水 60g
バニラエクストラクト小さじ1/2 またはバニラエッセンス数滴
植物油 30g
卵白4個(120g)
砂糖 60g
クリームチーズ 150g
レモンジュース 少々
生クリーム脂肪分45% 150g
砂糖24g
160℃13分
前回→音フェチ | ババロワ sm31794227
その他の投稿動画 mylist/46437453
音フェチ動画マイリスト mylist/49117000
Youtube4k https://youtu.be/-euUexvLi2k
Twitter @emojoie