キーワード 弱火 が含まれる動画 : 593 件中 1 - 32 件目
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【第二回10秒動画祭】焼き2ヤリイカ【東北イタコイカ焼き部】
東北イカコなので。
いいねにはイカコさんの秘密を書いておきました
今回は春先に子持ちなヤリイカを焼き煮にしました
レシピはイカの通りです
ヤリイカ 二杯
水 100cc
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
(厚めの油揚げ) 1枚
イカを解体し胴体、ゲソ、卵に分ける
ゲソを食べやすい大きさにバラし、卵と共にイカの胴に戻し詰めて楊枝で止める
(油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切っておく)
水酒醤油みりん砂糖をフライパンに入れ、沸いたらイカを入れ落し蓋をする
弱火で10分ほど煮て柔らかく仕上げる
(油揚げを加え、煮汁を吸わせつつ火がとおるまで加熱する)
卵に火が通ることで膨張し、イカ飯の如くに膨らむ美味しい煮付けです!
↓元ネタ
https://www.nicovideo.jp/watch/sm39919275
↓元ネタの元凶
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10867100
↓前回のケモノタケノコご飯
https://nico.ms/sm40302185
【第二回10秒動画祭】引っ越し記念のふわふわTKG ~ゆかりキッチン#19~ 【卵かけご飯】
いえろーず(YeRose)さん主催「第二回10秒動画祭 in まとめて感謝祭」に参加しまーす!
引っ越し後3週間弱
ようやくまともに自炊できる環境が整った記念
センサー付きのコンロでもまともに土鍋炊飯出来て良かった
(10年前のセンサー付きコンロは勝手に火を消したり弱火にしたり散々で家族が激怒していた記憶)
今回は家族が見つけてきたレシピを教わったやーつ
作り方
1.ご飯を炊く
2.黄身を崩さぬよう、卵を黄身と白身に分ける
3.白身をよく切って泡立てる(メレンゲにまでせんでおk)
4.白身に炊きたてのご飯を入れ、混ぜる
5.ご飯の中央をくぼませて、黄身を乗せる
6.醤油を垂らし、黄身を割って召し上がれ
全卵で作るTKGとの違いは、黄身のねっとりしたコクと味がが非常に強いこと
そして白身を混ぜるほどご飯がふわっとすることですね
ぜひ一度おた飯あれ
なお、動画投稿者としてのアイデンティティは辛うじて喪失せずに済みそうです
詳しくは「いいね」メッセージにて
他にもこんな動画を投稿してます
・ゆかりキッチン(series/165962)
最初: サメの煮付け ~ゆかりキッチン#1~ (sm37560436)
前:敗北の手打ちうどん ~ゆかりキッチン#18~(sm40179214)
次:サメの煮付け@リメイク祭(sm40464729)
・きりたんのゲーム実況(series/223053)
・マキマキ他@クソダジャレ部(series/248252)
嘘
まず割り箸を3cm程に切り酒(なるだけ多めが好ましい)、重曹、砂糖、醬油と一緒に2日ほど弱火で煮る
この際アクが大量に出てくるのでしっかりと取る
出来上がったものを冷ましビンなど密閉できる容器に移し1か月ほど冷暗所で放置する
メンマは麻竹という種類のたけのこから出来ており、乳発酵させたのち塩漬けにして乾燥させる。水で戻し塩抜きをする。この際にさらに味付けなどをする。
【第三回10秒動画祭】ライスプディングをつくります。【九州そら】
いえろーず様主催「第三回10秒動画祭」の参加動画です。
ライスプディング
■材料
米 75g
水 90ml
牛乳 540ml
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 少々
レモン汁 少々
お好みでフルーツやジャムなど
■作り方
1、米を洗い、鍋に水・牛乳・砂糖と一緒に弱火で30分程度米が好みの柔らかさになるまで煮る。
※吹きこぼれに注意※
2、バニラエッセンスとレモン汁を加えよく混ぜる。
3、好みで冷やしたり、シナモンをかけたりフルーツをトッピングしたりする。
使用音声
VOICEVOX:九州そら
VOICEVOX:No.7
お借りした立ち絵
しのびぃ~様
九州そら立ち絵 im7616056
ぴぴ様
OFF7ちゃん立ち絵 im11124727
使用フォント
こはるいろサンレイ
食べだしたらとまらない!カリッカリえのきフライ
おつまみに最高!やみつきになります✨
揚げないから油も少ないし、食材も安いので節約レシピにも✨
【材料】
えのき 1袋
醤油 小1
鶏がらスープの素 小1
片栗粉 大2~3
油 大2~3
【作り方】
①えのきを切る
②えのきを裂く
③ボウルにえのきを入れて、醤油、鶏がらスープの素、片栗粉を混ぜる
④フライパンに油をひいて焼く
⑤食べる(。・ρ・)ジュル
しっかり味はついてるけど、物足りない人はニンニンチューブ、しょうがチューブ、酒、砂糖などを入れても( *˙ω˙*)و グッ!
【ポイント】
油が少なくて火が強いと難しいので、最初は弱火で油多めで、黒く焦げないように注意しながら、綺麗なキツネ色になるように「揚げ焼き」して下さい✨
綺麗なキツネ色で揚げ焼きになったらカリカリさくさくで美味しいです✨
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子供達も大喜び!ひと口サイズが可愛い!ミニアメリカンドッグ
子供達と取り合いになって秒で無くなった:( ;˙꒳˙;):
ふかふかで食べやすくて美味しい✨
おやつにピッタリ✨
【材料】
ミニウインナーソーセージ 25本ぐらい
ホットケーキミックス 100g
牛乳 40~50ml
卵 1個
砂糖 大1
油 適量
ケチャップ 適量
マスタード 適量
【作り方】
①つま楊枝にウインナーをさす。
②ボウルに、ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜる
③ウインナーに混ぜたホットケーキミックスをつける
④鍋に油を入れてウインナーをくるくる回しながら揚げる
【ポイント/補足】
ホットケーキミックスはドロっと固めがちょうど良いです。お使いのメーカーや卵の大きさによって変わってくるので、牛乳の量を少な目から徐々に足していって調節して下さい。
他のサイズのソーセージや魚肉ソーセージでも作れます。半分に切ったりそのまま使ったりお好みの大きさにして下さい。
小さくて焦げやすいので弱火でクルクル回しながら揚げると綺麗に仕上がります。
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【爆速】20秒で優勝するフレンチトースト
最初中火で30秒焼いて後弱火で蓋して1分待てば
いい感じにカリッとフワッっとなります。
料理雑ですが最速で優勝する男を目指します
サムネもうちょっといいの欲しかったよ…パトラッシュ…
簡単美味しい!餃子の皮deお花ピザ
さくパリ!餃子の皮deお花ピザ
パリパリさくさく美味しい✨
甥っ子に作ったら喜んでもらえました✨
おつまみにも最高です✨
【材料】
餃子の皮 7枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 半分
ウインナー 1~2本
ピザ用チーズ 好きなだけ
ケチャップ 適量
オリーブオイル 小1
【作り方】
①玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを切る。(薄切り)
②フライパンにオリーブオイルをひいて餃子の皮を並べる
③餃子の皮にケチャップを塗り広げ、具をのせて蓋をして火をつけて5分(弱火の強めぐらい)
【ポイント/補足】
他の野菜、キノコ類、ベーコン、ツナ、コーン、明太子、チリソース、ピザソースなどお好みの具材や調味料で大丈夫です!自分好みに試してみて下さい✨
焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さい。
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坂本勝直 手軽に美味しいベーコンとキノコの和風リゾット
坂本勝直 手軽に美味しいベーコンとキノコの和風リゾット 材料・調味料分量下準備シメジ 35グラム エリンギ 30グラム ベーコン 25グラム 浅葱 適量 バター 20グラム 醤油 20cc 鰹出汁 250cc ブラックペッパー お好みで ご飯 280グラム 作り方1作り方 1フライパンにオリーブオイルを多めに引き、しめじ、エリンギ、ベーコンを炒める。2作り方 2出汁または水と顆粒のだしを入れて、バター、醤油、ご飯を入れて弱火で煮る。3作り方 3煮詰まってきたら味を整えて、軽くフライパンを振ってお皿に盛り付け、ブラックペッパー、浅葱をかけて出来上がり。
パリパリさくさく!餃子の皮チーズウインナー
\巻いて焼くだけ簡単レシピ/
さっくさく ぱりっぱり✨美味すぎる□
ケチャップつけて食べました□
お弁当、おやつ、おつまみにぴったり□
【材料】
ウインナー 4本
餃子の皮 4枚
スライスチーズ 1枚
サラダ油 大1
水 適量
【作り方】
①スライスチーズを四等分に切る
②餃子の皮にチーズとウインナーをのせて巻く
(水を少しつけてくっつける)
③フライパンに油をひいて弱火で揚げ焼きする
【ポイント】
油が少なくて火が強いと難しいので、最初は弱火で油多めで、黒く焦げないように注意しながら、綺麗なキツネ色になるように「揚げ焼き」して下さい✨
綺麗なキツネ色で揚げ焼きになったらカリカリさくさくで美味しいです✨
餃子の皮は、皮と皮を水で綺麗にくっつけると焼いてる途中で剥がれにくいです✨
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ウマすぎたっ!ライスペーパーde明太マヨチーズピザ
パリパリさくさく!ほんのり明太子味でチーズとろとろ!めっちゃ美味しいです✨
おやつやおつまみにピッタリ✨
簡単!時短!美味い✨
【材料】
ライスペーパー 1枚 (直径約22cm)
オリーブオイル 小1
明太子 20g
マヨネーズ 好きなだけ
ピザ用チーズ 好きなだけ
【トッピング】
刻みのり
など
【作り方】
①火をつけずに、フライパンにライスペーパーをのせる
②オリーブオイル、マヨネーズ、明太子をのせて塗り広げる
③チーズをのせて蓋をして火をつける(弱火で5分)
【ポイント/補足】
ライスペーパーが焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さい。
くっつきやすいフライパンだったら少し油をひいて下さい。
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とろっとウマい!鶏肉と玉ねぎのケチャップ煮込み
シンプル!簡単!美味い!鶏肉と玉ねぎのケチャップ煮込み
とろっとろ玉ねぎと、ほんのり甘いケチャップ味が最高✨
【材料】
鶏もも肉 350g
玉ねぎ 1個~2個
ケチャップ 大2 (36g)
水 200ml
塩 小1
ブラックペッパー 適量
【作り方】
①食べやすい大きさに切った鶏もも肉をボウルに入れてケチャップと混ぜる
②玉ねぎをくし切りにする
③鍋に水・塩を入れ、煮立ったら鶏肉、玉ねぎを入て10分蓋をする(弱火の強めぐらい)
④お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成
【ポイント/補足】
動画ではかなり大きい新玉ねぎだったので使ったのは1個です。普通サイズだったら1個半~2個入れて下さい。
新玉ねぎだったらより美味しいよ✨
味が薄かったらお皿に盛り付けた後に追いケチャップとブラックペッパーで調節して下さい。
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納豆好き必見!ライスペーパーde納豆チーズ巻き
さくさくもちもち!納豆とろ~り!チーズとろ~り(*´﹃`*)
納豆好きではないんだけど、めっちゃ美味しかった□納豆好きさんは是非です✨
【材料】
ライスペーパー 4枚
納豆 1パック
ピザ用チーズ 好きなだけ
大葉 4枚
サラダ油 大1.5~2
【作り方】
①水で戻したライスペーパーに大葉、チーズ、納豆を乗せて巻く(納豆は先に混ぜておく)
②フライパンに油をひいて揚げ焼きする
③両面カリッと焼けたら完成
【ポイント】
焦げやすいので中の弱火~中火ぐらいで様子を見ながら焼いて下さい。焦げ色がしっかりつくまで焼かなくてもライスペーパーがカリッとした感じに焼けたらOKです。
ライスペーパーは直径約16cmのを使いました。
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ピザ?オムレツ?ライスペーパーdeベトナム風
ピザのような!?オムレツのような!?感じw
ボリューミーで食べ応えもあるし美味しい✨
【材料】
ライスペーパー 1枚 (直径約22cm)
卵 1個
合い挽きミンチ 80g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 半分
塩コショウ 適量
ナツメグ 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 好きなだけ
【作り方】
①ピーマン、玉ねぎを薄切りする。
②耐熱容器にミンチを入れてふんわりラップをしてレンチン(600w 1分)
③"火をつけずに"フライパンにライスペーパーを敷いて卵を割り入れて溶きほぐす
④ライスペーパーにミンチ、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップ、マヨネーズ、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズをのせて蓋をして"火をつけて"弱火の強めぐらいで5分
【ポイント/補足】
具材や調味料は、何でもOKです✨お好きな具材や味付けで試してみて下さい✨
(小ネギ、ベーコン、魚肉ソーセージ、ウインナー、コーン、豚ミンチ、鶏ミンチ、干しエビ、チーズ、ツナ、ハム、など。チリソース、バダー、など。)
ミンチはレンチンではなくフライパンで炒めてもOKです。
ライスペーパーは焦げやすいので様子を見ながら焼いて下さい。
フライパンがくっつきやすかったら少し油をひいて下さい。
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食パンdeチーズカレーパン
サクサクでめっちゃ美味しい✨美味しすぎて秒で完食(*´ч`*)
余ったカレーやレトルトカレーで□朝ごパンやおやつに✨
【材料】
食パン 2枚
カレー 適量
ピザ用チーズ 適量
溶き卵 適量
パン粉 大2
サラダ油 大3~4
【作り方】
①食パンの耳を切る
②麺棒などで生地をのばす
③カレー、チーズをのせる
④三角に折ってフォークで生地をくっつける
⑤両面に溶き卵を塗ってパン粉をまぶす
⑥フライパンに油をひいて両面こんがり焼く
【ポイント】
カレーを入れすぎると食パンを折った時にカレーがはみ出てくるので、カレーは少なめに入れて下さい✨少なめでも折った時に全体にカレーが広がります✨
しっかりと両面をフォークで止めると焼いてる途中で中身が出てきにくいです✨
油が少なくて火が強いと難しいので、最初は弱火で油多めで、黒く焦げないように注意しながら、綺麗なキツネ色になるように「揚げ焼き」して下さい✨
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お好み焼き超えた?ライスペーパーdeお好み焼き風
簡単&時短で美味いやつ✨
ライスペーパー de チーズお好み焼き風
豚肉とチーズのお好み焼きウマいっ!
何度もリピってます✨
【材料】
ライスペーパー 1枚 (直径約22cm)
豚こま 50~70g (豚バラでもOK)
キャベツ 1/8玉 (100gぐらい)
ピザ用チーズ 好きなだけ
卵 1個
だしの素 小1
水 大1
【トッピング】
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつおぶし
青のり
紅しょうが
など
【作り方】
①キャベツをせん切り、お肉を食べやすい大きさに切る
②火はつけないで、フライパンにライスペーパー(水で戻さずそのまま使う)をしいて、たまご、だしの素を入れ溶きほぐし、全体に広げる
③キャベツ、お肉、チーズを入れる
④水を加え、蓋をして、火をつける(弱火の強めぐらい(5分))
⑤ライスペーパーを半分に折って、お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、トッピングをかけて完成
【ポイント/補足】
ライスペーパーがとても焦げやいので様子を見ながら焼いて下さい。
お肉にしっかり火が通ってるか確認して下さい。
くっつきやすいフライパンだったら油を少しひいた方が良いです。
卵を割り入れた時からライスペーパーが水分でやわくなってくるので、先に道具は準備しておいて、手早く作る。
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ラー油作ったよ!
サラダ油70ml
ごま油30ml
ホール軍
唐辛子2
ローリエ4
ブラックペッパー1.5g
花椒同
カルダモン同
パウダー軍
七味1.5g
カイエンペッパー1g
パプリカ2.5g
クローブわからん
シナモンわからん
クローブとシナモンは絶対ホールの方がいい、ホールなら1.5g
あと八角も1.5gで入れた方がいいと思う
豆鼓入れても美味しいらしいぞ!
1 油とホールスパイスを鍋に入れて弱火で10分くらい?唐辛子が黒くなるまでやる
2 パウダースパイスに水を2mlくらい入れる 焦げるからね
3 ホールスパイス取り出す。油を2に注ぐ。少しずつ。湯気が出切るまでやりたいので、足りなそうなら残りの油を温めてから入れる。
4 一晩置いておわり。ホールスパイスはボリボリ食べる。嘘。
インスタ
https://instagram.com/yaha_ar?utm_medium=copy_link
チーズとろとろ『簡単とうふピザ』
簡単に作れて美味しい!チーズとろと♡ふっくらもっちり♡
残ったらラップに包んで冷凍( *˙ω˙*)و グッ!
【材料】
木綿豆腐 200g
塩 小1/2
小麦粉 100g
豆乳 適量
ベーキングパウダー 小1/2
油 大1
ケチャップ たっぷり
ピザ用チーズ たっぷり
【具材】
お好みで、ウインナー、ベーコン、サラミ、バジルなど(※焼けやすいのがオススメ)
【作り方】
①豆腐をつぶして小麦粉、塩を入れて混ぜる。
②豆腐や水を入れながら硬さを調節して、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
③フラインパンに油をひいて生地を広げる。
④好きな具材、ケチャップ、チーズを入れて蓋をして弱火で20分ぐらい焼く。
⑤食べる(。・ρ・)ジュル
【ポイント】
焼けにくい具材にして長く焼くと難しくなるので、火が通りやすいバジルなどや、生っぽくても大丈夫な具材にするのがオススメです✨
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美味すぎた!餃子の皮deえのきフライ
さくさくカリカリでめっちゃ美味い(*´﹃`*)
おやつやおつまみに最高✨
揚げないので油も少ないし、食材も安いので節約レシピで嬉しい!
【材料】
えのき 1袋
醤油 小1
鶏がらスープの素 小1
片栗粉 大3
餃子の皮 12枚ぐらい
水 適量
サラダ油 大4
【作り方】
①えのきの根元を切り落とし、えのきを食べやすい大きさに裂く
②えのきをボウルに入れて、醤油、鶏がらスープの素を入れて混ぜる
③片栗粉を加えて混ぜる
④えのきを餃子の皮で巻く。(水を少しつけて皮をくっつける)
⑤フライパンにサラダ油をひいて、両面カリッと揚げ焼きする
最後に塩をパラッとかけても美味しいです✨
【ポイント】
油が少なくて火が強いと難しいので、最初は弱火で油多めで、黒く焦げないように注意しながら、綺麗なキツネ色になるように「揚げ焼き」して下さい✨
綺麗なキツネ色で揚げ焼きになったらカリカリさくさくで美味しいです✨
餃子の皮は、皮と皮を水で綺麗にくっつけると焼いてる途中で剥がれにくいです✨
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美味すぎた!リピ確定!もちじゃがチーズ
やばうま!もちじゃがチーズ♡
ぷにぷにもちもちほくほく!
美味しすぎてやみつき□これはリピ確定✨
塩味と砂糖醤油で食べました□
【材料】
じゃがいも 2個(200g)
水 大1
片栗粉 大3
牛乳 大1
塩 ひとつまみ
バター 20g
ピザ用チーズ 好きなだけ
オリーブオイル 大2~3
塩をかけて塩味、カレー粉を混ぜてカレー味、砂糖醤油をつけて食べても美味しいよ♪
【作り方】
①じゃがいもを水洗いして、皮をむいて適当な大きさに切る(芽があれば取り除く)
②耐熱容器に少し水を入れ、ふわっとラップをかけてレンチン(600W 4~6分)
(じゃがいもの種類や大きさによるので潰す時に硬かったら追加でレンチン)
③じゃがいもをつぶす
④片栗粉、塩、バター、牛乳を入れるて混ぜる
⑤じゃがいもを平べったくしてピザ用チーズを入れて包む
⑥フライパンにオリーブオイルをひいて焼く
【ポイント】
レンチン時間は目安です。じゃがいもの種類や大きさによるので、レンチン後は箸などでさしてみて、硬かったら追加でレンチンしてやわらかくして下さい✨
油が少なくて火が強いと難しいので、最初は弱火で油多めで、黒く焦げないように注意しながら、綺麗なキツネ色になるように「揚げ焼き」して下さい✨
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やみつき!!豚チーズ炒め
簡単に作れて美味しい✨
とろとろチーズやばうま✨
【材料】
豚肉(コマ切れ) 200g
玉ねぎ 半分
サラダ油 大1
ケチャップ 大3
ピザ用チーズ 60~80g
醤油 小1
ウスターソース 小1
鶏がらスープの素 小1
ねぎ 適量
お好みでマヨネーズや砂糖を入れても♪
【作り方】
①玉ねぎを薄切りで切る
②中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと豚肉を炒める
③焼けてきたら、醤油、ウスターソース、鶏がらスープの素、ケチャップを入れて混ぜ合わせる
④チーズを入れて蓋をする(弱火で5分ぐらい)
⑤お皿に盛り付けて完成!
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うちの高速建造妖精ちゃんがやる気なかった件
この子はやる気ないんですかね可愛いからって何でも許されると思ったら大間違いです可愛いです
フライパンで作る!辛くないチーズタッカルビ
お肉ぷりぷり✨とろとろチーズうまうま✨
フライパンで作れて簡単!晩ご飯のおかずやおつまみに✨
辛いの苦手なので甘めに作ってます✨
【材料】(2~3人前)
鶏もも肉 300g
玉ねぎ 1個
キャベツ 1/4
ごま油 大1
ピザ用チーズorとろけるスライスチーズ たっぷり
【タレ】
コチジャン 大2
酒 大2
砂糖 大1
醤油 大1
生姜チューブ 3cm
にんにくチューブ 3cm
【作り方】
①鶏肉を一口サイズに切ってボウルに入れる。
②ボウルにコチジャン、酒、砂糖、醤油、生姜チューブ、にんにくチューブを加え混ぜ合わせて10分おく。
③玉ねぎを薄切り、キャベツを一口サイズに切る。
④フライパンに油をひいて具材を入れて野菜がしんなりするまで炒める。(お肉のタレも全部入れる)
⑤蓋をして弱火の強めぐらいで10分ほど蒸し焼きする。
⑤チーズをのせて再度蓋をしてチーズが溶けたら完成。
【ポイント】
鶏肉の筋や脂肪などが嫌な方は取り除いて下さい。
辛いの好きな人はコチジャンの量を増やしたり一味唐辛子を入れて下さい。甘くない方が良い方は砂糖の量を減らしてください。
他の野菜でも大丈夫なのでキノコ類やピーマンなどお好みでアレンジして下さい。
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The あっつ飯【大根入りの野菜スープ】(第65話)
The あっつ飯【大根入りの野菜スープ】(第65話)
=レシピ=
〜用意するもの(1〜3人前)〜
・大根:1/3位
・トマト:1〜2個
・ニンジン:1〜2本
・三つ葉:少々
・生姜すりおろし:小さじ1位
・コンソメ:固形3粒程
・水:お好みで程よいくらい
・ミントの葉:お好みで(ゲームの写真だとそれらしいの乗ってますが香りも味も強いのでお好みで良いかなと)
・バジル:お好みで
〜作り方〜
大根・ニンジン・トマトをざっくり切ります。
三つ葉は葉を細かく刻みます。
お鍋に水を入れてコンソメを入れて溶かします。
溶けたら大根とニンジンを入れてじっくり煮ます。少し柔らかくなってきたかなという具合に生姜・三つ葉・トマトも入れてじっくり煮ます(10分位弱火で)
お皿に移してお好みでバジルとミントの葉を載せて完成!
野菜の味が溶け込んで身体の暖まる優しい味が出来ました☆
色んなお野菜とお肉を入れてお好みでアレンジしても良いかも!
クックパッドにもレシピ載せました☆
https://cookpad.com/recipe/6751468
BGMも全部自分作ってます☆
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Attsu Youtube Ch:https://www.youtube.com/channel/UC0hjZuou3oH19aGNNknKrCg
ニコニコ動画:https://www.nicovideo.jp/user/7259748
AIに弾かれた動画!(ア○ゾン○ライムビデオ)
【THE あっつ飯〜ファーストシーズン〜】(1〜50話+番外編2話) 公開中!
■Youtube
https://youtu.be/-OLX1a6amhY
■ニコニコ動画
https://www.nicovideo.jp/watch/sm38150754
■cookpadはじめました
https://cookpad.com/kitchen/44292889
The あっつ飯【玉こんにゃく】(第56話)
The あっつ飯【玉こんにゃく】(第56話)
=レシピ=
〜用意するもの〜
・玉こんにゃく
・そばつゆ
・ほんだし
・輪切り唐辛子(お好みで)
・からし(お好みで)
〜作り方〜
玉こんにゃくのアク抜きをします。塩でよくもんで流水でしっかり流しましょう(下茹ででもOK)
お鍋に玉こんにゃくを移してそばつゆお水半々くらいの濃いめで浸るぐらいに汁を作ります。
ほんだしを小さじ①くらい。お好みで輪切り唐辛子をひとつまみほど。
強火で沸騰させてその後は弱火で30分くらいとかじっくりことこと。汁が少なくなったら足します。
火を止めてしばし放置(1〜2時間くらい置いて冷ましてたっけか、、多分w)
じっくり味を染み込ませます☆
食べるときは温かくしても冷めてても美味しい!けど温かいのがいいよね( *´︶`*)
お好みでからしもつけて頂きます!
お店とかだと一串に3〜4個だけど、何個でもつけて食べれる優越感(*>ᴗ<*)
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【THE あっつ飯〜ファーストシーズン〜】(1〜50話+番外編2話) 公開中!
■Youtube
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■ニコニコ動画
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The あっつ飯【ファッジ】(第67話)
The あっつ飯【ファッジ】(第67話)
FGOのグレイたん(バレンタインイベ)みて作ってみたくなったので挑戦してみた☆
=レシピ=
〜用意するもの〜
・グラニュー糖:70〜80g
・練乳:30ml
・バター:30g
・生クリーム:30g
・オレンジピール:お好みで
・ココア:お好みで
〜作り方〜
鍋に材料を入れて弱火〜中火で10〜15分位じっくり混ぜながら煮詰めます。
型にクッキングシートをしきます。型に流し込みます。
前回作ったオレンジピールを細かく刻んで敷いたり載せたり、ココアパウダーをかけたりしてみました。
冷蔵庫で固まるまで冷やします。じっくり3時間位置いてみた。
固まったらカットして出来上がり☆甘美味い!
クックパッドにも載せてます☆
https://cookpad.com/recipe/6757183
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Attsu Youtube Ch:https://www.youtube.com/channel/UC0hjZuou3oH19aGNNknKrCg
ニコニコ動画:https://www.nicovideo.jp/user/7259748
AIに弾かれた動画!(ア○ゾン○ライムビデオ)
【THE あっつ飯〜ファーストシーズン〜】(1〜50話+番外編2話) 公開中!
■Youtube
https://youtu.be/-OLX1a6amhY
■ニコニコ動画
https://www.nicovideo.jp/watch/sm38150754
■cookpadはじめました
https://cookpad.com/kitchen/44292889
【荒谷竜太の簡単IH料理】チンジャオロース
荒谷竜太のコツ・ポイントコツ・ポイント野菜を軽く炒め、皿にあげるので、炒め過ぎず食感を損ないません。肉はとにかく、弱火で炒めましょう!
【#1分クッキング】トロトロ スクランブルエッグ【#飯テロ #料理】
弱火から中火でヘラで底をはがしつつ混ぜ続ける_(:3 」∠)_
YouTubeにShortsとして上げてたやつ_(:3 」∠)_
(11月9日)
・料理チャンネル【ギョムズキッチン】
https://www.youtube.com/channel/UCSbAOgP_Fr10JE1dTVs8awg
元動画
https://youtu.be/VimC8oPknwk
SNS等で共有していただけると嬉しいです
(´・ω・`三´・ω・`)
荒谷竜太くず餅の簡単な作り方
荒谷竜太コツ・ポイント火にかけるときは、弱火でゆっくり火を入れてください。包むときは、手に水をしっかりつけると、生地がべたべたくっつきません。
ハムサンド目玉焼き(お弁当のスキマを埋めるもう一品)
【材料】(1人分)
卵…1個
ハム…2枚
サラダ油…大さじ1
水…大さじ2
塩コショウ…6g
調理器具:セルクル
無ければアルミで丸枠を作ったものでも大丈夫です
【作り方】
①フライパンに油をひき・セルクルにも油を塗って弱火で加熱。
(セルクルが無ければアルミで丸枠を作ったものでもOK)
②1分ぐらいしたらハム・卵・ハムの順番で重ねていき、塩コショウをかけ
水を周りに入れてフタをして5分弱火で加熱。
動画シリーズ名:彩おかず