キーワード 日常料理 が含まれる動画 ： 101 件中 1 - 32 件目

六花先輩をお迎えしての2本目、麻婆豆腐です！

前回動画のご視聴と反応本当にありがとうございました！
1本目を作り終わった時はこれほど早く次の動画を投稿するとは思っていませんでした…お楽しみ頂ければ幸いです！


調理時間：約20分
１食あたり約：塩分3.0g、290円、タンパク質27g、400kcal

ー材料（2食分）ー
油（動画はオリーブ油）：大さじ2（30円、270kcal）
水：170ml
酒：大さじ1（塩0.5g、5円）
醤油：大さじ2（塩3g、20円）
片栗粉：小さじ2
酢：小さじ3/4
味噌：小さじ2（塩1g、5円）
豆板醤：小さじ3（塩1.5g、50円）
鶏むねひき肉：200g（200円、320kcal）
豆腐：350g（200円、180kcal）
乾燥ネギ（九条ネギ 京都産）：適量（50円）
花椒：適量

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41431863

初投稿です！よろしくお願いします！
無事投稿までこぎ着けたので六花先輩もお迎えしたいですね…！

調理時間：30分程度
１食あたり約：270円 : 塩分3.0g : タンパク質35g : 420kcal（+ 米360g:540kcal）

ー材料（３食分）ー
・油：大さじ2.5（40円 300kcal）
・卵：１個（30円 76kcal）
・パン粉：小さじ４
・塩：1.5g+7.5g
・鶏むねひき肉：500g（500円 900kcal）
・鰹節：12g（150円）
・カゴメトマトペースト：３本（70円 60kcal）
・スパイス：クミンシード１（10円）、コリアンダー２（10円）、クミン１（10円）、カルダモン１（30円）、カイエンペッパー3/4（10円）
・お湯：300ml・水：150ml

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41381941

今からでも追いかけやすいので是非！！
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39434765

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http://www.nicovideo.jp/watch/so38463635

最近は寒くなってきましたが、それに比例して風邪なども流行っているようです。
皆さんも、体調には十分お気をつけ下さい。
そういえば、もうすぐハロウィンが行われますね。
私も仮装とかしたいと考えているのですが、つい後回しにしてしまったりします。
前の動画 sm35806943　次の動画 sm35871267

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35840329

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☆食材

（スープベース）
・枝豆（豆のみ）..........300g
・マッシュルーム..........150g
・玉葱....................200g
・生米....................6g
・ニンニクバター..........40g
・ローリエ................1枚
・塩......................6g
・胡椒....................少々

（チーズガレット）
・シュレッドチーズ........50g
・枝豆....................30g

（仕上げ）
・スープベース............100g
・豆乳....................80ml
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☆食材

〖鰹出し汁〗

・鰹節（厚切り）.................50g
・だし昆布.......................6g
・水.............................400ml
・味醂...........................50ml
・料理酒.........................100ml
・薄口醤油.......................10ml
・塩.............................5g
・きび糖.........................4g
・くず粉.........................4g

〖トッピング〗
◦生しらす........................好きなだけ！
◦梅干し..........................1粒
◦大葉............................1枚
◦万能ねぎ........................適量
◦山わさび........................好きなだけ


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☆食材

・パプリカ（赤・黄）
・玉葱
・ズッキーニ......1本
・茄子............1本
・人参............１/2本
・セロリ..........1本
・ニンニク........1片
・タイム..........１枝
・ローリエ........１枚
・トマト水煮缶....１缶
・パンチェッタ....３０ｇ

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☆食材

・冷凍ストロベリー..........50g
・冷凍ラズベリー............100g
・牛乳......................100ml
・練乳......................20g
・ハチミツ..................20g
・メープルシロップ..........15g

（ホイップクリーム）
・生クリーム................200ml
・グラニュー糖..............20g

（ブルーベリージャム）
・冷凍ブルーベリー..........70g
・きび糖....................25g
・レモン汁..................1/2個分



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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35356103

元動画【https://live2.nicovideo.jp/watch/lv320161327】
↑こちらのTS視聴不具合のため一時的に動画としてUPしました。
ご不便おかけして申し訳ございませんm(__)m　しばらく動画残します。

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暑い日が続きますが、みなさん体調は崩していませんか？

僕は夏がやって来る前からバテそうです( ´∀｀ )

冷やし中華でも食べようかなー　なんて思っていたら我が家のバジル君が
のびのび状態にΣ（・□・；）

これは使ってあげないとだ！

でもダルくて時間のかかるものは作る気力もないしなぁーとっ思いつつ

トマトあるしパスタだな！

そんなこんなで超簡単冷製パスタにしました！


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☆食材

・カッペリーニ......１００ｇ
・モッツァレラチーズ......1/21/2
・バジル.......適量
・ニンニク......1片
・アンチョビ......1枚
・オリーブオイル......３０ｍｌ
・塩......適量
・ブラックペッパー.......適量


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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35196822

今回は台湾などで人気のドリンクでチーズティーというなんか怪しいと思いつつ
作ってみたところ以外に美味しかったので動画にしてみました！
興味があれば是非作ってみてください！

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☆食材
(チーズクリーム)
・クリームチーズ 30g
・生クリーム 100ml
・砂糖 10g
・塩 少々

(焙じ茶のラテ)
・焙じ茶の葉 10g
・お湯 150ml
・牛乳 100ml
・塩 少々
・砂糖 6g


◇作り方
1、ボールにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、塩を入れブレンダーやホイッパーなどでつのが立つまで泡立てる。
2、鍋にお湯を沸かし焙じ茶の葉を入れて蓋をし火を止める。
3、牛乳を鍋に沸かしておく。
4、氷を入れたグラスに焙じ茶を茶漉しでこしながら注ぎ入れ次に牛乳も注ぎ入れる。
5、一番上にチーズくを乗せてトッピングして完成。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35182360

今回は節分なので恵方巻にしようと思ったのですが何となくで押し寿司にしてみました！
サバも美味しい時期なので脂がのっていて良い感じの出来栄えです！是非参考にしてください。

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☆食材
（すし酢）
・米酢 １８０ｍｌ
・塩 １８ｇ
・砂糖 ４５ｇ
・だし昆布 ６ｇ

（さばの塩漬け用）
・塩 ２０ｇ
・砂糖 １０ｇ

（酢飯）
・すし酢 ４０ｍｌ
・ご飯 ３００ｇ

・酢漬け用米酢 ２００ｍｌ
・大葉 ８枚
・海苔 １枚

◇作り方
１、鯖を三枚おろしにする。
２、塩漬け用の材料を合わせて鯖を漬け、冷蔵庫で３０～１時間寝かせる。
３、すし酢の材料を合わせてご飯に合わせる
４、漬け置きした鯖を水洗いして米酢で４０～１時間漬ける。
５、漬け置きした鯖をキッチンペーパーで水けを取り骨を抜き皮を引く。
６、鯖の皮目をバーナーで焼き目をつける
７、寿司型に酢飯⇒海苔⇒大葉⇒酢飯⇒大葉⇒鯖の順番に詰めていく
８、型から抜き食べやすい大きさにカットして盛り付ける。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35182234

ベトナムのシェイクのようなドリンク　シントー・ポーを作ってみました。
今回はアボカドで作ってみなしたがベトナムではフルーツを使ったものがたくさんあります！

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☆食材
・アボカド（熟したもの）・・・１/２個
・練乳・・・大１
・砂糖・・・大２
・生クリーム・・・８０ｍｌ
・レモン汁・・・小１/２
・氷・・・１５０ｇ程度


◇作り方
１、アボカドを適当な大きさにカットしておく。
２、すべての材料をミキサーやブレンダーに入れて滑らかになるまで拡販する。
３、グラスに注ぎお好みでホイップクリームなどを添えて完成。

甘さの調節は砂糖でお好みの甘さにしてください。


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セラミック コーティング鍋セット
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35182190

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☆食材

・リーゾ（イタリア米） ８０ｇ
・ドライポルチーニ茸 ５ｇ
・ブイヨン ５００～６００ｍｌ
・水（ポルチーニ戻し用）　２０ｍｌ
・玉葱 １/４
・ニンニク（みじん切り）　６ｇ
・白ワイン ３０ｍｌ
・オリーブオイル １５ｍｌ
・バター ５ｇ
・パルミジャーノチーズ １０ｇ
・塩
・黒胡椒



◇作り方

１、ポルチーニ茸をにずで戻しておく。
２、玉葱・ニンニクはみじん切りにしておく。
３、片手鍋などにオリーブオイルとバターを入れて中火にかけみじん切りにした玉葱・ニンニクをソテーする。
４、玉葱が透き通り甘みが出てきたらイタリア米を入れお米が白くなるまでしっかり炒める。
５、お米が白くなってきたら白ワイン少し煮詰め、ポルチーニの戻し汁を加えとさらに少し煮詰める。
６、ブイヨンをひたひたになるまで入れて中火で煮込む。
７、水分が無くなってきたらブイヨンを足しこれをお米がアルデンテになるまで繰り返す。
８、アルデンテに仕上がったら火を止め戻したポルチーニ・パルミジャーノチーズ・塩・黒胡椒を加え
しっかり混ぜ合わせる。
９、器に盛りお好みのトッピングなどをして完成です！
今回はプロシュートがたまたまあったのでとりあえずのせてみました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35182137

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☆食材
（マリネ液）
・プレーンヨーグルト......１５０ｇ
・レモン汁......３０ｍｌ
・ニンニクのみじん切り......１０ｇ
・オリーブオイル......４０ｍｌ
・ローリエ......1枚
・オレガノ......小さじ１
・コリアンダー......小さじ１
・クミン......小さじ１
・パプリカパウダー......小さじ１
・塩......小さじ１
・ブラックペッパー......小さじ１
（ヨーグルトソース）
□マヨネーズベース
・卵黄......１個分
・フレンチマスタード......小さじ１
・白ワインビネガー（お酢でも可）......大さじ１
・オリーブオイル......５０ｍｌ
□マヨネーズベースに合わせる食材
・プレーンヨーグルト......８０ｇ
・練乳......小さじ１
・塩......小さじ１/２
・ホワイトペーパー......適量
（スパイシーソース）
・ケチャップ......６０ｇ
・リーペリンソース（ウスターソースで可）......１５ｍｌ
・タバスコ......お好み量
・ブラックペッパー......お好み量
（ターメリックライス）
・お米......２合
・ターメリック......小さじ１
・有塩バター......１０ｇ
・白ワイン......３０ｍｌ
・チキンブイヨン（水でも可）......３８０ｍｌ
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35162633

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☆食材
・スパゲッティ・・・100g
(具材2人前分)
・ベーコン・・・30g
・玉葱・・・1/2個分
・ピーマン・・・3
・マッシュルーム・・・20g
・バター・・・5g

(ナポリタンソース)
・玉葱みじん切り・・・1/2個分
・トマトホール・・・1缶 400g
・ケチャップ・・・250g
・ウスターソース・・・15ml
・塩・・・適量
・胡椒・・・適量
・ローリエ・・・1枚



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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35124687

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35119535

（ソース①）
・基本のボロネーゼソース・・・２００ｇ
・赤ワイン・・・５０ｍｌ
・ブイヨン・・・５０ｍｌ
・塩・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量

（ソース②）
・基本のボロネーゼソース・・・２００ｇ
・ブイヨン・・・５０ｍｌ
・生クリーム・・・５０ｍｌ
・塩・・・適量
・ホワイトペーパー・・・適量

Ⓐ
・ラザニア用パスタ・・・3枚
・フレッシュモッツァレラチーズ・・・２個
・シュレッドチーズ・・・１００ｇ
・パルミジャーノチーズ・・・適量

☆簡単ボロネーゼソースの作り方レシピ
https://youtu.be/qaZ513kSS34

◇作り方

１、鍋に赤ワインを入れて強火にかけて1/3まで煮詰める。
２、ワインが煮詰まったらブイヨンを加えて塩、ブラックペッパーで味を調えて軽く煮込む。
３、別の鍋にブイヨンと基本のボロネーゼソースを入れて火にかけて沸いてきたら生クリームを
加えて塩、ホワイトペーパーで味を調えて軽く煮込む。
４、パスタを茹でて冷水で冷ましてキッチンペーパーなどで水けを取っておく。
５、お好みの食感をイメージしてソース、パスタ、チーズをランダムに重ねていく。
６、最後は必ずソース→チーズになるようにして一番上にパルミジャーノチーズをふりかける。
７、180℃のオーブンで約１５～20分焼いて完成。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35108707

☆食材

・鶏もも肉 １枚
・ニンニク １片
・鷹の爪 １本
・ローズマリー １本
・塩 適量
・黒胡椒 適量（しっかり目）
・オリーブオイル １５ｍｌ

□付け合わせ

・じゃがいも 適量
・人参 適量


◇作り方

１、じゃがいも・人参はボイルしてカットしておきます。
２、ニンニクは包丁などでつぶし、たかのつめは種をとる。
３、フライパンにオリーブオイルをひきニンニク・鷹の爪を入れて中火にかける・
４、鶏肉に塩胡椒をしっかり目にしてフライパンで皮目から焼く。
５、ローズマリーを一本加えてフライパンより一回り小さい鍋にお湯を張り鶏肉に重しをする。
６、鶏皮の脂が抜けてカリカリになるまでしっかり焼く。
７、皮目が焼けたらひっくり返して弱火で身のほうをゆっくり火を通す。
８、鶏肉に火が通ったら取り出してボイルしたじゃがいもと人参を入れて強火で焼き上げる。
９、器に盛り完成。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35108551

(ジェノバペースト)
・バジル・・・30g
・ニンニク・・・1片
・松の実・・・20g
・アンチョビ・・・5g
・パルミジャーノチーズ・・・4g
・オリーブオイル・・・100ml

。。。。。。。。。。。。。。。。

・ニンニクみじん切り・・・1/2片
・スパゲッティーニ・・・100g
・トマト(トッピング)・・・適量
・パルミジャーノチーズ(トッピング)・・・適量


◇作り方
1、ニンニクは皮をむきバジルは葉だけをちぎっておく。
2、松の実をフライパンで乾煎りして表面が薄っすらきつね色になったらバットなどに広げて冷ましておく。
3、ニンニク、バジル、アンチョビ、松の実、パルミジャーノチーズ、オリーブオイルをミキサーでペースト状になるまで撹拌する。
4、ニンニク5gをみじん切りにする。
5、パスタを表示通りに茹でる。
6、冷たいフライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ弱火でゆっくりニンニクが少し色づくまで火にかける。
7、ニンニクが色づいたら火を止めてパスタの茹で汁を少し加えて色止めする。
8、パジルペーストを加えて茹で上がったパスタも加えて弱火でしっかりとパスタにソースを絡めて味見をし茹で汁で塩加減を調整して胡椒をして完成。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35108462

☆〖お家でお手軽☆お店の味☆簡単コンソメスープの   作り方How to make consomme soup
https://youtu.be/6Qxq4JeG2tI



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☆食材（２人分）

・ご飯・・・５００ｇ
・コンソメスープの出し殻・・・２５０ｇ
・ニンニクみじん切り・・・１０ｇ
・生姜みじん切り・・・１０ｇ
・オリーブオイル・・・３０ｍｌ
・ガラムマサラ・・・小２
・ターメリック・・・小１
・クミン・・・小２
・ケチャップ・・・大１
・ウスターソース・・・大１
・ハチミツ・・・小１
・醤油・・・小１
・塩・・・適量
・胡椒・・・適量

◇作り方

１、コンソメの出し殻から昆布、ローリエを取り除いておきます。
２、生姜、ニンニクをみじん切りにする。
３、フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、生姜入れて弱火で
香りを出す。
４、出し殻を加えて炒める。
５、ガラムマサラ、ターメリック、クミンを加えて炒め、香りが出てきたら
赤ワイン、ケチャップ、ハチミツ、ウスターソース、醤油も加えて
しっかり炒める。
６、ご飯をを加え混ぜ合わせて塩、胡椒で味を調えて完成。
７、一人前を小鍋に入れ塩、胡椒で味を調えてスープカップに注ぎ完成。
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☆食材

・浄水
・鶏ひき肉・・・２５０ｇ
・牛ひき肉・・・２５０ｇ
・卵白・・・２個分
・玉葱・・・１個１８０ｇ
・人参・・・１/２個８０ｇ
・セロリ・・・１本８０ｇ
・トマト・・・１個
・昆布・・・１０ｃｍ
・ローリエ・・・１枚
・塩・・・適量
・胡椒・・・適量

◇作り方

１、玉葱、人参、セロリはみじん切りにします。
２、牛ひき肉、鶏ひき肉、玉葱、人参、セロリ、卵白をボールなどに入れて
粘りが出るまでよく練り合わせる。
３、浄水と合わせた食材を鍋に入れ、て強火にかけます。木べらで鍋底をこすり
ながらかき混ぜ具材が浮いてきて沸騰寸前で弱火にして混ぜるのをやめます。
４、鍋の縁から卵白で具材が固まり始めたら中心に空気穴をあけて穴が閉じなくなったら
トマト、昆布、ローリエを入れてとろ火で約２時間ほど煮出します。
５、約半分量１ℓ程になったら火を止めて、布やキッチンペーパーなど細かい目のもので
濁らないように静かにすくいながら濾していきます。
６、濾した後表面に脂が浮くのでキッチンペーパーなどで取り除きます。
７、一人前を小鍋に入れ塩、胡椒で味を調えてスープカップに注ぎ完成。
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■黒糖タピオカミルクティー

☆食材

⚪︎ブラックタピオカ・・・30g

⚪︎黒糖パウダー・・・60g

⚪︎メープルシロップ・・・大さじ1/2

⚪︎水・・・450ml

⚪︎牛乳・・・400cc



☆アッサム紅茶の葉・・・5g

☆水・・・300ml

極太ストローお好みで

◇作り方
1.ブラックタピオカをたっぷりの水で一晩浸水する。

2、一晩浸水したタピオカの水を切り、水450ml、黒糖60g、メープルシロップ大さじ1/2を鍋に入れて中火にかけ、タピオカに火が入り液体にトロミがついてきたら火からおろして冷ましておく。

3、鍋にお湯を沸かし、紅茶の葉を加えたら蓋をして火を止め、10分ほど蒸らして茶漉しでこして冷ましておく。

3、グラスにタピオカ、氷、紅茶、牛乳の順番で注ぎ入れて完成。

☆牛乳はエスプレッソマシンでミルクフォームにしましたが普通に冷えたものを注ぎ入れても大丈夫です。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35095732

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☆食材
・フェットチーネ・・・８０ｇ
・ニンニクみじん切り・・・５ｇ
・パンチェッタ・・・２０ｇ
☆茎ブロッコリー・・・3～4
☆スナップエンドウ・・・３～４
☆タケノコ・・・１/４
・プチトマト・・・３～４
・オリーブオイル・・・１５ｍｌ
・パルミジャーノチーズ・・・お好み量
・ブラックペッパー・・・お好み量


◇作り方
１、☆の食材は下処理をして適当な大きさに切り下茹でしておく。
２、パンチェッタをお好みの大きさに切り、フライパンにオリーブオイルと一緒に
入れて弱火にかける。
３、パンチェッタの脂が出てこんがりしてきたらニンニクを加えて香りを出す。
４、そこへプチトマトも加えて軽く炒めたら１、でゆでた野菜を加えて少し炒めた後
白ワインを加えて火を止めておく。
５、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。
６、茹で上がったパスタをフライパンに加えて弱火でからめる。
７、ゆで汁、オリーブオイルを加えて乳化させるようにからめてパルミジャーノチーズと
ブラックペッパーで仕上げる。
８、お皿に盛り付けて完成。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35084191

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〖絶対に美味しい♬〗ガーリックトーストの作り方動画
https://youtu.be/lJtPUDGeAjs
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☆食材

・スパゲッティーニ
・ニンニク
・あさり
・フルーツトマトまたはプチトマト
・イタリアンパセリ
・バジル
・鷹の爪
・オリーブオイル

◇作り方

１、ニンニクとイタリアンパセリをみじん切りにする。
２、フルーツトマトは半分にカットしておく。
３、鍋にお湯を沸かしパスタを茹でる。
４、フライパンと鷹の爪を入れ中火にかける。
５、ニンニクが色づいてきたらあさりと白ワインを入れて蓋をして強火にする。
６、あさりの口が開いたらふたを開けフルーツトマト・パセリ・バジルを入れてひを止める。
７、茹で上がったパスタを加えて弱火にかけながらソースとからめる。
８、仕上げにバージンオリーブオイルをからめて器に盛り付けて出来上がり。
塩味が足りない時はゆで汁で調整してください。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35073679

今回は節分なので恵方巻にしようと思ったのですが何となくで押し寿司にしてみました！
サバも美味しい時期なので脂がのっていて良い感じの出来栄えです！是非参考にしてください。

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☆食材
（すし酢）
・米酢 １８０ｍｌ
・塩 １８ｇ
・砂糖 ４５ｇ
・だし昆布 ６ｇ

（さばの塩漬け用）
・塩 ２０ｇ
・砂糖 １０ｇ

（酢飯）
・すし酢 ４０ｍｌ
・ご飯 ３００ｇ

・酢漬け用米酢 ２００ｍｌ
・大葉 ８枚
・海苔 １枚

◇作り方
１、鯖を三枚おろしにする。
２、塩漬け用の材料を合わせて鯖を漬け、冷蔵庫で３０～１時間寝かせる。
３、すし酢の材料を合わせてご飯に合わせる
４、漬け置きした鯖を水洗いして米酢で４０～１時間漬ける。
５、漬け置きした鯖をキッチンペーパーで水けを取り骨を抜き皮を引く。
６、鯖の皮目をバーナーで焼き目をつける
７、寿司型に酢飯⇒海苔⇒大葉⇒酢飯⇒大葉⇒鯖の順番に詰めていく
８、型から抜き食べやすい大きさにカットして盛り付ける。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35073606

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☆食材
(A)
・鶏もも肉・・・500g
・玉葱・・・1/4個分
・岩塩・・・8g
・白ワイン・・・30ml
・ローズマリー・・・2本程度
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・オリーブオイル・・・300ml
・ブラックペッパー・・・適量



◇作り方
１、鶏もも肉をずじなどを取り除き適当な大きさにカットします。
２、カットした鶏もも肉とAの材料をボールに入れしっかり揉みこみます。
３、２の食材をジップロックに入れ、オリーブオイルを加えて空気を抜いて
しっかりと口を閉じます。
４、バットにのせて85℃で約2時間スチームで火を入れていきます。
（湯せんで温度を測りながらでも直接鍋でも大丈夫です）
５、2時間たち火が入ったらざるにあけて液体と具材を分けます。
６、フードプロセッサーで鶏肉と玉葱を滑らかに攪拌しします。
（分けたオイルを少しづつ足しながら調整します）
７、６をボールに移してボードの底に氷を当てながら混ぜて冷まします。
８、ブラックペッパーを加えて冷めてくると脂が冷えて硬くなってくるので
ゆるければ５で分けたオイルで硬さを調整します。
９、ココットなどに盛り付けて完成です。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35073559

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☆食材

・鰹柵・・・適量

（野菜のマリネ)
・塩昆布・・・８ｇ
・きゅうり・・・１/2
・パプリカ（イエロー）・・・１/６
・ラディッシュ・・・３～４
・玉葱・・・１/４
・レモン汁・・・少々
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々
・オリーブオイル・・・適量

（醤油バルサミコソース）
・バルサミコ酢・・・大3
・濃口醤油・・・大１/２

（香草パン粉）
・生パン粉・・・３０ｇ
・パセリ・・・5ｇ
・タイム・・・２ｇ
・ローリエ・・・1枚
・ニンニク（みじん切り）・・・６ｇ
・アンチョビ・・・1枚


◇作り方
１、鰹の柵に塩胡椒をして強火で表面だけ焼き目をつけ冷ましてておく。
２、バルサミコソースの材料を鍋に入りて弱火で１/３（冷めたときにトロっとする）
くらいまで煮詰める。
３、野菜マリネの材料をお好みの大きさに切り、塩昆布、レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒
でマリネしておく。
４、香草パン粉の材料をフライパンに入れて弱火でゆっくりキツネ色になるまで火にかけて
ざるにあけておく。
５、お皿に盛り付けて完成。


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http://www.nicovideo.jp/watch/sm35073479