キーワード 牛すじ が含まれる動画 ： 373 件中 97 - 128 件目
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結月ゆかりと和牛のとろとろ【牛すじカレー】
サムネイル変えました。
今までが適当すぎた。
BGM：クラウンジ様
https://commons.nicovideo.jp/material/nc220893
魔王魂様
https://maou.audio/
立ち絵：ペテン師様
https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/2744587
立ち絵：島でドンパチするメイ様
https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/29785084
背景・イラスト：フリー素材あそび様
https://www.youtube.com/channel/UClwausN5FEN3I46hWwsTlJA
SE：効果音ラボ様
https://soundeffect-lab.info/
【モンハンライズ】がぼちゃのライトボウガン狩猟 #30【CeVIO実況】
モンスタハンターライズをライトボウガンのみでやっていきます
今回からアップデート後になります
また、動画の構成を大幅に変えました
それと追加されたモンスターもそんなに多くないので
のんびり投稿していこうと思います
【今回の狩猟対象】
バゼルギウス
-----------------------------------素材提供---------------------------------------------
すずきつづみの立ち絵 ： のれん 様 → im9692999
隣のお姉さん風さとうささらの立ち絵 ： もふもふさん 様 → im10581612
【立ち絵】ジャックオランタン1~10 ： ほろー(ジョニーの人) 様 -> nc175153
biimシステム 2キャラ用 アス比16:9 透過あり ： リスト様 -> nc142383
音声と画像：ニコニ・コモンズ
フリーフォント：英椎行書 https://www.ac-font.com/jp/detail_jb_006.php
-----------------------------------共通説明---------------------------------------------
Cevioのたかはし、さとうささら、すずきつづみの3人での実況動画になります。
隣のお姉さん風さとうささらの立ち絵をみてから、動画投稿が始まりました。
-----------------------------------ひとこと---------------------------------------------
牛スジ煮込み作ったけど、ショウガ入れ忘れてショック
カレーを作る動画＠ｍｚ
ねんがんの カレーの恩返しをてにいれたぞ！
実際の撮影時間は72分でした。
翌日(2021/04/19)実食結果：
フルーティー！ そして辛い！ ほどよい酸味と牛すじの旨み！ の順で味がくる。めちゃうまい。
カレーの恩返しの繊細な香味がマシマシ唐辛子に負けた感だけ残念。
YouTubeでも投稿しています：https://youtu.be/iZoRXJVgJJM
【料理】牛すじの赤ワイン煮込みの作り方 #179
脂肪や塩分が気になる方にお勧めの調理法です。
過去に牛テールでも作った赤ワイン煮をスジ肉で。
こちらピザやパスタ、ブラウンソースを混ぜてシチューなどにも。
使い回しはTwitterにも上げています。
※出た脂をシンクにそのまま流すと排水管が詰まったり匂ったりします。
45℃ぐらいの湯をしばらく流し続けましょう。
脂の強いものは匂いとカロリーが高いです。煮たり圧力後に冷やして固まり出た脂を取れば
それらが大幅カットできます。そして油分は舌に膜を張り味を感じにくくさせます。
塩分過多を防ぐためにもこのやり方を推奨します。
残ったソース使い回し
・ピザ生地に紫芋粉を練り込み焼き上げ今回のソースと余り食材を乗せチーズ焼きに。
生地は「手作りパンを魚焼きグリルで #56」参照
sm36527677
https://youtu.be/NaQXuXv_NsU
・パスタを茹でソースに絡め耐熱皿に乗せ、チーズをたっぷりかけて焼きます
・ブラウンソースで伸ばしてハヤシライスに
ソースは「20時間費やした自家製デミグラスソースのタンシチュー #117 」参照
sm37466310
https://youtu.be/LFwR7faC3iw
□材料
牛すじ ニンニク トマト
玉ねぎ セロリ 人参
茄子 ボイルほうれん草 パイシート
オリーブオイル 赤ワイン
ローレル タイム オレガノ 塩
バター ナツメグ 黒胡椒 パセリ粉
・関連動画
トマトソース＋牛テールとスネ肉のボルシチ風煮込み #8
sm36005833
https://youtu.be/M-ZiqCPZITs
新じゃが揚げの香塩とベーコンバター添え #176
sm38444564
https://youtu.be/Ye3JqlxJI80
台湾パイナップルのクリームチーズパイ #175
sm38413107
https://youtu.be/ru56V8BAS4M
ちょっぴりホラーなハロウィン料理プレート8品 #129
sm37672242
https://youtu.be/vwZ4XyX7KIo
♪BGM
・HURT RECORD
太陽のまにまに/KVK
inspiring and happiness corporate/Maya
・MusMus
Pops up the mind wings
・魔王魂
街24
【料理】ターメリックライスと茄子のボッタ #168
あまり聞きなれない名でしょうがボッタとはベンガル料理で、
昔インド人やバングラ人に習った料理の1つであり
個人的にはマッシュ料理の中では最高峰のものと思っており大好物です。
やみつきになる味。ご飯が足りなくなる美味しさで
ぜひ1度は作っていただきたいものです。
ペースト状の見た目は意見が分かれるところですが、
お店などは見栄えもあるため結構形を残します。
しかしそこを推して潰つつ、しつこく炒めると
これが茄子？と疑うような味となり、より美味しくなります。
カレーの玉ねぎを色と粘り出るまで炒めるのと同じです。
コンビニではパン以外の弁当やおかずは買いませんが、
もしおにぎりであれば週2、3は買うほど美味しいものです。
日本で言えばごはんですよに匹敵かそれ以上と思ってます。
他では煮た里芋も美味しいです。
どれにせよ油は多めで唐辛子をよく練り込むのがコツです。
そして味をなじませるため、いったん冷ますのも重要です。
材料も少なく保存(冷蔵で2週間ほど)も効きます。
□材料
・ボッタ
茄子
玉ねぎ
サラダ油
輪切り鷹の爪
コリアンダー
塩
・ターメリックライス
米 1合につき
ターメリック 小1
バター 8ｇ
□関連動画
・石川小芋のきぬかつぎ #124
sm37585600
https://youtu.be/X1KA-XJFoJg
・牛すじ夏野菜カレー #103
sm37191772
https://youtu.be/RMACEebnrdM
・タンドリーチキンの串焼き＆なんちゃってナン #61
sm36587252
https://youtu.be/PiII8M6Csug
・インド・バングラ人に習ったカレー #10
sm36028389
https://youtu.be/Tmvcv2rmyqg
□BGM
・MusMus
Sweet vermouth
渇き
・ノスタルジア
秋の森の動物たち/甘茶
・魔王魂
街24
うどん2日目(大根、竹輪、厚揚げ、こんにゃく、昆布、餅巾着、がんもどき、こぼう天、牛すじ)を使って料理してみた！
うどん生活1ヶ月の企画をしています。(2021年2月1日から28日まで)
うどんを特殊な具材でアレンジしていきますのでご賛同頂ける事を願います！
他にも動画有りますので是非見て欲しいので宜しくお願い致します。
#おでん に入れてみました。
#うどん #2日目
#オデン #Oden #田楽 #Dengaku
#大根 #ちくわ #厚揚げ #こんにゃく #昆布 #餅巾着 #がんも #こぼう天 #牛スジ
#ウドン #饂飩 #udon #オースターフーズ #OsterFoods
#ダイコン #だいこん #Radish
#チクワ #ちくわ #Chikuwa #Bamboo #Ring
#アツアゲ #あつあげ #Atsuage #厚 #揚げ #Thick #Fried
#コンニャク #蒟蒻 #Konjac #蒟 #蒻
#コンブ #こんぶ #kelp #昆 #布 #Kun #Cloth
#モチキンチャク #もちきんちゃく #MochiPurse #餅 #Mochi #巾着 #Purse
#ガンモ #雁擬 #雁賽 #GoosePseudo #Goose #Pseudo #Dice
#ゴボウ天 #牛蒡天 #牛蒡 #burdock #天ぷら #Tempura
#ギュウスジ #ぎゅうすじ #BeefTendon #牛 ギュウ #ぎゅう #Cow #筋 #スジ #Muscle
#リョウリ #りょうり #料理 #Cuisine #クッキング #くっきんぐ #Cooking #クック #くっく #Cook
イワシの柳川鍋【長火鉢とおっさん194】
百九十四杯目 2月は旬ではないイワシ
前→牛すじ煮込みsm38168794 次→鶏で2品sm38232239
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
料理祭系 →mylist/70316176
旅行系動画 →mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; [email protected]
牛すじ煮込み【長火鉢とおっさん193】
百九十三杯目 もつ煮もすじ煮込みもシンプルなものが好き
前→みそ田楽sm38128200 次→イワシ柳川鍋sm38204257
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
料理祭系 →mylist/70316176
旅行系動画 →mylist/69965462
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おつかれごはん#32「牛すじのどて煮」
今回は「牛すじのどて煮」を作っていきます。
圧力鍋がなくても、比較的に短い時間で作れる方法を
紹介していきます。
■材料
・牛すじ ３００g
・大根 １／３本
・うずら卵の水煮 お好みの量
・ねぎ お好みの量
・ビール １缶（３５０mＬ）
・水 １５０mＬ
・砂糖 大さじ２
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ２
・八丁味噌 大さじ２
■所要時間
作業時間：１時間２０分程度（うち煮込み時間１時間）
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/SNZrT1CTAcg
【千年戦争アイギス】ひたすらベース召喚 パート2254
2254回目。牛スジ煮込みはあきらめました
前sm38144392 次sm38151584
ゴールド出た回→・「9」sm24996460 ・「99」sm25659296 ・「108」sm25723854 ・「114」sm25770993 ・「157」sm26098954 ・「180」sm26278257 ・「207」sm26477933 ・「216」sm26546229 ・「289」sm27077071 ・「362」sm27595419 ・「550」sm28890220
プラチナ出た回→・「138」sm25961310 ・「360ＳＰ召喚にて」sm27579226 ・「389」sm27780158 ・「393」sm27806814 ・「430」sm28057994
まとめ其の壱mylist/46911911 其の弐mylist/55400206 其の参mylist/59694105 其の四mylist/64189138 其の伍mylist/68368363
ワシのコミュじゃ→co3986898
【千年戦争アイギス】ひたすらベース召喚 パート2253
2253回目。牛スジの高さたるや
前sm38142234 次sm38148231
ゴールド出た回→・「9」sm24996460 ・「99」sm25659296 ・「108」sm25723854 ・「114」sm25770993 ・「157」sm26098954 ・「180」sm26278257 ・「207」sm26477933 ・「216」sm26546229 ・「289」sm27077071 ・「362」sm27595419 ・「550」sm28890220
プラチナ出た回→・「138」sm25961310 ・「360ＳＰ召喚にて」sm27579226 ・「389」sm27780158 ・「393」sm27806814 ・「430」sm28057994
まとめ其の壱mylist/46911911 其の弐mylist/55400206 其の参mylist/59694105 其の四mylist/64189138 其の伍mylist/68368363
ワシのコミュじゃ→co3986898
板橋区南常盤台 鉄板麻婆チャーハン850円／牛すじ担々麺 ミニチャーハン850円(ramen・Fried Rice・Mabo)
【長秀龍】東京都板橋区南常盤台1-20-4 ミナミ常盤台マンション
《営業時間》木曜休み11：30～14：00／17：00～22 : 00
《アクセス》東武東上線「常盤台」より徒歩4分。ときわ台駅から278m
●作曲者⇒ 甘茶（Amacha）URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
●音源元⇒DOVA-SYNDROME URL⇒ https://dova-s.jp/
●音源元⇒魔王魂 URL⇒ https://maoudamashii.jokersounds.com/
#長秀龍 #南常盤台 #鉄板麻婆チャーハン
こんにゃくの味噌田楽【長火鉢とおっさん192】
百九十二杯目 田楽なのら～
前→豚肉みそ漬sm38095182 次→牛すじ煮込みsm38168794
シリーズseries/40716 マイリストmylist/11535357
料理祭系 →mylist/70316176
旅行系動画 →mylist/69965462
R.T.A（リアルたまごアタック）→mylist/65243178
ブロマガ→ch.nicovideo.jp/HBCMidBoys
youtubeネタ少な目(＠てこ蔵)→https://www.youtube.com/@Edo-Nagahibachi
Mail; [email protected]
【 鉄板料理 9 】牛ロースの和風ステーキ #155
今後はyoutubeのみです。ぜひご登録を是非お願いします!
https://ux.nu/qKb2P
or
http://www.youtube.com/channel/UCmBf7eIngYKCLcOATazkHXg
丑年の2/9(肉の日)は牛が売れそう。
初めて見るぐらい牛ロース肉が安かったもので
ルパンダイブで買いました。
腹の空く深夜に見るには危険な動画ですが、
丑年にちなんで牛をがっつり食べてパワーつけましょう。
プラセボ効果でも何でもいいです。
そんな単純な脳みそに体は付いて来るもんだと思います。
※大根おろしの汁は取っておきましょう。酵素で肉を柔らかくマリネする時に使います。
あと中まで火が入るのに時間がかかり表面にも影響出るので、
焼く時の肉は常温からです。
スジあたりの脂身でのミニ丼も加え、
久々にボリューミーな鉄板焼きで身も心も満足しました。
□材料
牛ロース肉
玉ねぎ
にんにく
ボイルほうれん草
揚げ茄子
人参
もやし
オリーブオイル
塩 黒胡椒
酒 酢 砂糖
濃口醤油
□関連動画
・チーズ入り大根餅のブラウンマッシュルームソース #154
sm38076094
・牛すじ夏野菜カレー #103
sm37191772
・いかわたフォンデュ #104
sm37206540
□BGM
・H/MIX GALLERY
馬車道
・MusMus
渇き
Pops up the mind wings
・魔王魂
街24
・HURT RECORD
PopにWorkする時のテーマ/つかスタジオ
ココロの中心から、いっぱいのありがとうを！/マユチェル
Barbecue Shoes/BBQ Pit Boys
弦巻マキの飲兵衛キッチン じゅういちしなめ：牛すじの赤ワイン煮込みとフリッタータをつくるよ！
現役イタリアンシェフが作る料理動画です。
コンセプトはズボラ調理で美味いものを作る。
マキのCVが変更…だとぉ！？
長いことたみーボイスでのボイロ２を望んでたユーザー涙目の事態になってしまいましたが今後どうなるやら。
今回のはCeVIOなのでボイロじゃないというツッコミはなしで
この動画では発売したらダブルマキとかいいんじゃね？とも検討中です。あかりちゃんの明日はどっちだ。
今回は色々とアクシデントが重なってこんな時期の投稿に。
動画内でクリスマスとか言ってるがもう終わってるという。クリスマス関係なくても牛肉の赤ワイン煮込みは美味いので是非とも作ってみてください。他には頬肉やすね肉使うのもいい感じ。大体材料はハナマサで揃うかと。
フリッタータは副菜としていい感じなもの。具材も特に指定はないので入れたいものを入れて問題ないと思います。
気まぐれで始めたこの動画シリーズも無事に年を越すことができました。
来年もよろしくお願いします。
【おでんガールズ×えとう】ビータ 踊ってみた【オリジナル振付】
おでんガールズ踊ってみた第47弾！！！
オリジナル振付です！そして！
久しぶりのえとうちゃんとのコラボです！
楽しくなっちゃいました（）
本家様
（ https://youtu.be/cRheHqhTsG8 ）
（ sm36433368 ）
振付 まいどん
撮影・編集
まり様
twitter : https://twitter.com/ssMaRiii
mylist : mylist/53593568
▽踊った人
えとう
twitter : https://twitter.com/_E10U_
mylist : mylist/60456988
おでんガールズ https://twitter.com/odng_jr / mylist/55414278
【三国志大戦４】おにいちゃんと呼んで下さい、お願いします。361
おでんの話。
うちの実家、神戸のおでんには手羽先がはいってます。
そして、牛スジが串から外して入ってます。
前日の晩に材料を入れて２時間くらい煮込んだ後
その日に食べず、蓋をしてバスタオルを２枚
十字にしいて、その上から新聞紙をひきます。
その上に鍋をおいて、バスタオルで包み
次の日の晩に食べるのです。
箸で軽くもつだけで手羽先の骨から肉が
とろけるように落ちるほど柔らかくなり
牛スジや手羽先のエキスが大根やジャガイモ
こんにゃくなどにしみわたりましてね
うまいんだー。香川にくると、おでんのやり方が
全く変わっていて、３０分くらいたいたら
味噌をつけてたべるんです。これはこれでおいしいのですが
薄味で物足りなさを感じてしまいます。
実家に帰っておでん食べたいな・・・。
はやく、コロナが収束しますように。
あと、スク水。
【参考にさせてもらったゆっくり実況】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm20953272
https://www.youtube.com/watch?v=9zNpm0zEv3w
【利用させてもらったキャラ素材】
http://seiga.nicovideo.jp/seiga/im4817713
キャラ素材スクリプト（nicotalk・YMM共通）
http://www.nicovideo.jp/watch/sm27609245
nicotalk：http://www.nicovideo.jp/watch/sm21738771
YMM：http://www.nicovideo.jp/watch/sm20953272
新三国志大戦マイリス→https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/64367339
三国志大戦マイリス→https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/31842723
Twitterやってます→https://twitter.com/3594makeinu
sm37919834←前 次→sm38033875
琴葉姉妹と行く釣行記録（釣り堀編part9）
うｐ主「夏は堤防釣り、冬は船釣りか釣り堀がいいと思うんだけどどう？」
茜「まあ、冬の堤防はあまり釣れんからええんやない？」
う「じゃあ今後はそんな感じで！」
葵「実際は夏はツーリング、冬はゲームになりそうですけどね…」
う「…」
茜「否定しろやっ！？」
音楽：
煉獄庭園:夏夜-Kaya-
前回：sm37173105
次回：sm38072683
釣り堀編：mylist/65181963
牛すじ作るよ！賭ケグルイコスプレ
大人気だった牛すじまた作ります！この日はハロウィンイベントだったので賭ケグルイの蛇喰夢子のコスプレもしました。
コロナの影響を打開するべく、福岡のローカルの飲み屋さんがどんなものなのか皆さんに知ってもらう為に 2020/8/14日配信開始。この配信では、こちらから他配信者と積極的にコラボはしません。ヤラセ等は一切しません。自力で一歩ずつやっていく配信です。
気に入った方は是非応援、チャンネル登録お願いします！
基本的に20時前後から20時半前後までをライブ配信し、その後
カット編集した動画と更に編集した動画の2本を公開しますので
ライブ配信はその時だけとなりますので是非ご覧になってください！
※ほぼ毎日20時～20時30分頃（お客様が来るまで）を目安にライブ配信。
ライブ配信の後に編集しなおして上げます。
その時間以外は別の配信や別の登場人物が配信する事もあります。
配信に関しては完全素人の集まりですので詳しい方のご協力お待ちしております□
現在、配信登場及び予定の人↓
セナ→店長 主に配信主 プレイしているゲームはFF14 First セナ
黒い砂漠モバイル セナ公 ドラクエウォークです！見かけたら絡んでくださいね♡
アイコ→副店長
ワカナ→皆が一番好きなムードメーカー
サナ→頑張り屋さん
マイ→ワカナさんとモモさんを足して割った感じの子
モモ→仕事の出来るプロのキャストさん編集担当！
エミ→ガールさんだけど喋りも出来る女性
ソウちゃん4歳→アイコさんの子供（主に開店前に出没するFirstのヌシ）
ツイッターやその他の事に関しては、まだまだ素人ですのでどんどん追加して
成長していきたいと思いますので見守って応援してもらえたら嬉しいです！
動画については基本ライブ配信をし、その後、
不要な部分をカットした動画と編集した動画の2種類をあげていく予定です。
鉄板調理！！トロトロ牛すじカレーが焼きそばとベストマッチすぎました
てっぱん屋さん
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23040193/
愛知県名古屋市中区丸の内2丁目14-16
牛すじカレーの通販はこちら
https://www.nagoya-teppanya.jp/
YouTuberおすすめの美味いラーメン‼︎
#ラヲ丸
https://gbc-a.com
Twitter
コパカパーナ https://twitter.com/copacapana2020
杉山 https://twitter.com/potenhit
ホーリー https://twitter.com/elsh_info
NAO https://twitter.com/naonao_massu
お仕事依頼等
[email protected]
お酒、お肴、お夕飯。#2『牛すじ煮と日本酒、それと松茸や柿など。』
お酒とお料理がテーマ。
今回は牛すじ煮と日本酒で一杯。
日本酒は伯楽星。すっきり辛口、食中酒としてオススメです。
追記：いいねメッセージは仕様です。目を凝らすとメッセージが読み取れるかも。
#01 sm37561508 ◀【series/166056】▶ #03 sm37878085
◆Youtube(チャンネル登録お願いします)
https://www.youtube.com/channel/UCn3oLGA7MBa-WOTwjfA-9qg?sub_confirmation=1
Youtube版はレシピが載っています。ニコニコ版はコメント返しの予定。
◆Twitter
https://twitter.com/mealneet
進捗や動画の方針、あとは細々雑記など。
◆過去シリーズ
・結月ゆかりのどんぶり戦記：series/93671
・企画など単発：series/157892
【謝米祭】簡単牛スジ焼き野菜カレー【茜ちゃん七輪焼き】
簡単＝すぐできるではない
24日分のつもりだったのに一分早かった
天ぷら饅頭さん主催、謝米祭に参加していきます
使用品種
コシヒカリBL
前→sm37708211 次→sm37718481
茜ちゃん七輪飲み→mylist/69475201
たべるんごコラ→mylist/69284181
たべるんごcmまとめ→sm37386326
昔作った単発サターン実況→mylist/33687355
ツイッター→https://twitter.com/yakatatihiro
【2020缶詰祭】デミグラスソース缶で作るビーフシチュー
（洋食は）初投稿です。よろしくお願いします。
2020缶詰祭参加させていただきます。
レギュレーションをギリギリ満たしてるかな？って感じだったり拙い料理・編集なのはご容赦ください。
参考にしたレシピ
ハインツ「簡単！本格ビーフシチュー」
http://www.heinz.jp/recipes/recipes/dgskihonbeefstew?
基本的にこのレシピに沿って作ってます。
クラシル「牛すじ肉の下ごしらえ」
https://www.kurashiru.com/recipes/ecf12ffd-b7a9-46e9-a98b-75a8d2a69676
牛スジの下処理はここを参考にしました。
使った食材・調味料など
牛スジ肉 約300g（特売）
牛スネ肉 約300g（特売）
たまねぎ 1個
じゃがいも ２個
にんじん 1本
ハインツ デミグラスソース 1缶(290g)
トマトケチャップ 大さじ1
赤ワイン 100ml
水 200ml
塩コショウ 適当
バター 20g（2回に分けて10gづつ使用）
ウスターソース 味の調整に少し
ローリエ あれば
ネギの青い部分 1本分
根生姜 １個
効果音
効果音ラボ 様
https://soundeffect-lab.info/agreement/
その他使用素材はコンテンツツリーに登録させていただきます。
【料理】 牛すじの胡麻ダレ冷やしそうめん #118
思った以上にスダチとバターの風味がそうめんに合います。
あと牛すじのムチムチ加減と
そうめんのツルツル食感の噛み合わせが面白く、
暑さにやられ夏バテ気味の胃でもすんなり入ります。
今回は特にですが今までの動画で余った多くの食材の
使い回しがあります。
自分の料理はその辺りも強く考慮していますが
加工後でも他で使えるのは無駄を減らすや
節約への大きなアドバンテージを取れます。
○関連動画
豚しゃぶサラダロール #109
sm37308190
茄子天と夏野菜の冷やしそうめん #106
sm37238404
牛すじ夏野菜カレー #103
sm37191772
自家製パンチェッタとアスパラのオランデーズソース #80
sm36863430
○使用食材
牛すじ（#103 ）
長ネギ そうめん アスパラ 茗荷
きゅうり燻製ぬか漬け すだち
輪切り鷹の爪 バター 塩 胡椒
胡麻ダレ（#109 ）
輪切り唐辛子 茗荷 白ごま
VOICEROID小劇場居酒屋夜話 第十七夜「煮込み」
【夜話】……夜にする談話。また、それを記した書物。転じて、肩の凝らない、軽い話。（広辞苑６版より）
煮込みは居酒屋のオアシス。
sm37293709＜前回 次回＞sm37342400
よろしければこちらもどうぞ。
【一人居酒屋のススメ】シリーズ series/11537
【鉄板料理】いかわたフォンデュ #104
youtube版
https://youtu.be/o4ngIOwrs5s
似たようなものでイカのとも焼きなどありますが、
ワタは焼くと匂いが出るのと塩分が濃縮されしょっぱくなるので
このスタイルにしました。
そして飲み助なオッサン料理です。
以前スルメイカ（#96 ）のワタを塩漬けで取っていたので
それを使っての一品。ずっと飲んでいられます。
剥いた赤海老もあったので後に焼きましたが、
これもまた後を引きました。
今回はスパークリングの日本酒ですが、
キリッとした辛口の日本酒が最もオススメです。
前動画の牛すじ夏野菜カレーが材料多かったのに対し
かなり材料少なく編集が楽でした。
〇材料
ヤリイカ
スルメイカのワタ
長ネギ
酒
みりん
濃口醬油
ごま油
白ごま
〇関連動画
・カルビステーキ＆ガーリックバターライス #100
sm37117284
・焼きイカと焼きもろこし #96
sm37069527
・自家製ポン酢＆生湯葉と豆乳の台湾風にゅう麺 #93
sm37030763
【料理】牛すじ夏野菜カレー #103
今はyoutubeのみです。ぜひご登録を是非お願いします!
https://www.youtube.com/c/karucook
普段はインドカレーばっかりですが、たまにはで。
夏と言えばカレーな気がします。
ここ最近は暑いのか涼しいのかよくわからない感覚になっていますが、
今回はトロトロの牛すじベースで夏野菜いろいろに。
牛の煮汁も使い、ちゃんとスパイスから作っています。
具材は多種を一緒に煮ると纏まりが無くなり味がボケるので、
ベース以外は具材ごとに味わえるトッピング形式にしました。
あめ色に炒めた玉ねぎとアーモンドミルクが味の高級感を出しています。
カレーにりんごと蜂蜜は昭和の心得です。
〇材料
牛すじ 玉ねぎ にんにく 人参 りんご
南京 ズッキーニ 茄子 ゴーヤ
トマト ヤングコーン オクラ
ほうれん草 福神漬け
アーモンドミルク サラダ油 オリーブオイル 輪切り鷹の爪
ターメリック コリアンダー クミン ガラムマサラ
パプリカ粉 蜂蜜 パセリ粉
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茄子天と夏野菜の冷やしそうめん
【おそ松さん】BGM へそくりウォーズ「六で成しロック ジャムVer.」耳コピ
いや。
なんか、店が無くなった。
・・・・・・牛スジ、美味いな。
ある日、突然無くなったんだよね。
飛んでるのを見たって人もいたらしいけど！
その話はしないって約束しただろ。
絶対ヤバいから。
今回はへそくりウォーズの新イベント
「★4ストーリーイベント ラウンド・ニートナイト」のBGM
「六で成しロック ジャムVer.」を耳コピしました！
ピアノとブラスにドラムと
3拍子の王道なジャズ曲ですね
ジャムの名前通り
イントロからアドリブが効いてて
強引にそれっぽく打ち込みましたが
ループっぽい後半はまだ聞き取りやすかったです
使用ソフト:SONAR X3 PRO、HALION SONIC3、KOMPLETE 10、MSEQComp、
FA-06(キーボード)
製作時間:6h
追記：広告！？ru-さん ＪＢ(ジグゾーボーイズ)さん あん団子さんありが盗塁王！
MIDIの要望があればうｐします
その他おそ松さん耳コピ:mylist/51129880