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放っておくだけでブロッコリーの栄養を120%以上に引き出す超アンチエイジング料理
5分でわかる料理の作り方動画はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
レシピ集はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga
おすすめアイテム一覧→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1490627
<レシピ動画>腸内環境を整える食物繊維ピザ
<材料>
☆オオバコ粉末・・・・・・・・・50g
☆ポテトスターチ・・・・・・・・50g
☆卵・・・・・・・・・・・・・・2個
☆水・・・・・・・・・・・・・・100cc
トマトソース・・・・・・・・・・大さじ2~3
モッツアレラチーズ・・・・・・・1個
バジル・・・・・・・・・・・・・3枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・全体重量の0.8%
ブラックペッパー・・・・・・・・お好み
<レシピ動画>ボタンを押すだけ!炊飯器肉じゃが
<材料>
豚肉スライス・・・・・・・・・・・・200g
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・中3個
にんじん・・・・・・・・・・・・・・中1本
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・中1個
☆醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
☆みりん・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
☆酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
☆はちみつ・・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
☆水・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
簡単にできるのに本格的!モテるみそ汁の作り方
今回はみそ汁の作り方!
難しいと思われがちな出汁の取り方から説明するモテ料理放送!
<レシピ動画>さつまいもでメンタル改善スイーツ
<材料>
さつまいも・・・・・・300g
はちみつ・・・・・・・45g
ピスタチオ・・・・・・45g
クルミ・・・・・・・・45g
カカオパウダー・・・・5g
コンビニ商品だけで作る究極のお手軽健康ご飯
▼内容
・どうしても時間がなくて弁当が作れない人のためのコンビニご飯
・コンビニをうまく活用して健康になるための料理講座
・悪いものばかりじゃない!市販の食べ物で本当に気を付けるべき添加物
食べるだけで脳神経の生成を促し頭がよくなっちゃうかもしれない豚肉料理
▼内容
・実は低温調理と相性抜群の豚肉
・レストランではなかなか出てこない絶品料理
・食べるだけで頭がよくなるかもしれない豚肉の成分とは
自家製で超絶品パンチェッタ
自家製パンチェッタの作り方です!
レシピはこちら→http://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1680247
脳とダイエットに効果があり ピザ放送改訂版
▼内容
・最新の研究に基づく小麦粉が体に与える影響とは
・小麦粉を使わず腸内環境にいいピザは作れるのか
・腸内環境を整えると得られる絶大な効果
サツマイモのポタージュの作り方
生クリームを使わないサツマイモポタージュの作り方です!
<材料>
さつまいも・・・・・・・・・・・250g
たまねぎ・・・・・・・・・・・・1/4個
コンソメ・・・・・・・・・・・・300㏄
ココナッツミルク・・・・・・・・250g
バター・・・・・・・・・・・・・10g
コンソメの作り方はこちら→http://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1682512
低温調理で豚の生姜焼き
<材料>
豚肩ロース・・・・・・・100g
生姜・・・・・・・・・・15g
☆醤油・・・・・・・・・・大さじ2
☆みりん・・・・・・・・・大さじ2
☆酒・・・・・・・・・・・大さじ1
☆ハチミツ・・・・・・・・小さじ2/3
☆水・・・・・・・・・・・大さじ1
ポテトスターチ・・・・・少量
<作り方>
1.生姜をみじん切りにする
2.1と☆をフライパンで煮詰める
3.豚肉を2枚用意し、片面にポテトスターチをまぶして十字に重ねる
4.煮詰めたタレ小さじ1.5を中央に乗せて下の肉、上の肉の順に包むように折りたたむ
5.59度で3時間加熱する
6.皿に盛り付け完成
加熱して合わせるだけ!タラのブランダードの作り方
ノマドキッチンのシェフ2人とコラボして作った身体に良いタラのブランダードの作り方です!
手がかかるのは最初だけ!簡単時短コンソメの作り方
「完成された」という意味を冠するコンソメを圧倒的スピードで完成させる時短レシピです!
レシピは→http://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1682512
ポテトチップスを自作して身体にいいものにする方法
先日DaiGoの放送で最も太るものとして紹介されたポテトチップスを自作して体にいいものとして食べられる方法をお話しします!
3分でわかる身体にいいティラミスの作り方
<材料>
A
カシューナッツ・・・・・・・・80g
ココナッツミルク・・・・・・・100cc
ココナッツオイル・・・・・・・15g
はちみつ・・・・・・・・・・・25g
B
デーツ・・・・・・・・・・・・6粒
クルミ・・・・・・・・・・・・20g
オーツ・・・・・・・・・・・・20g
インスタントコーヒー・・・・・1.5g
(飾り付け用)
カカオパウダー
ローズマリー
クランベリー
たった3秒で魚の臭みを取り去る方法を使ってサバの味噌煮を作る
今回の無料枠は3秒で魚の臭みをとる方法をお伝えします。
その魚を使って後半サバの味噌煮を低温調理で作ります!
低温調理ならではのサバの味噌煮をお楽しみください
レンジで作るメンタル強化完全食
レシピはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1828493
<材料>
鯖缶・・・・・・・・1/2缶
卵・・・・・・・・・1個
しょうゆ・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・小さじ1
水菜・・・・・・・・2本
安いステーキ肉をレストラン仕様にする3ステップ調理法
5分でわかる料理の作り方動画はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
レシピ集はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga
おすすめアイテム一覧→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1490627
<レシピ動画>自家製パンチェッタで作るカルボナーラ
レシピはこちら→http://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1692251
たった2%の脱水で脳機能と身体能力が低下!命にかかわる暑さから身を守る水分摂取の
命に係わる暑さで脱水症状にならないための水分摂取法と最適なドリンクの作り方を紹介!
尋常じゃなく甘い焼き芋の作り方
5分でわかる料理の作り方動画はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
レシピ集はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga
過剰摂取で細胞の破壊をもたらす鉄分をコントロールし身体の炎症を消し去る奇跡のソース
▼内容
・糖尿病リスクを5倍にあげる魔のたんぱく質『フェリチン』の発生を抑制するには
・オークランド大学のメタ分析で判明した風邪の症状を33%軽減させる方法
・なぜ赤ワインはアンチエイジングに効果があるといわれているのか
<レシピ動画>1分でできるアンチエイジングジェラート
<材料>
冷凍ベリー・・・・・・・・100g
クルミ・・・・・・・・・・15g
カシューナッツ・・・・・・15g
デーツ・・・・・・・・・・15g
<作り方>
材料を全てフードプロセッサーに入れ滑らかになるまで撹拌する。
亜熱帯のフルーツで老化の不安を消す
▼内容
・過剰摂取で肌の劣化をもたらす「ビタミンA」の恐怖
・身体にいいとよく聞くベータカロテンは実際何がすごいのか
・老化を抑止するための最高の「ポリフェノール」とは
作れるとモテる料理の代表『肉じゃが』を失敗せず簡単に作れるようになる方法
▼内容
・この放送を見れば肉じゃがの失敗はなくなります
・煮物の煮崩れはなぜ起きるのか
・いかに簡単においしい料理を作るか
<レシピ動画>Yuri特製ベリーのヘルシーチーズケーキ
<材料>
デーツ・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
くるみ・・・・・・・・・・・・・1カップ
塩・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
ココナッツミルク・・・・・・・・1カップ
(分離している水分とクリームのクリームのみを使用)
ココナッツオイル・・・・・・・・大さじ1
レモン汁・・・・・・・・・・・・レモン1/2個分
ハチミツ・・・・・・・・・・・・大さじ6
いちご・・・・・・・・・・・・・お好み
ブルーベリー・・・・・・・・・・お好み