タグ ニコニコ厨房 が登録されている動画 : 304 件中 289 - 304 件目
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普段の出汁巻(卵焼き)が美味しくボリューミーかつ綺麗に焼ける裏技
揚げ玉を入れて焼くだけで出汁巻や卵焼きは劇的に美味しくなります
また、約火力を最弱にすることでめちゃくちゃ簡単かつきれいに卵が巻けるようになります
以下使用したレシピです
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~レシピ~
卵3個
揚げ玉大匙3
-味付け-
水大匙3
顆粒鶏がらスープ小匙1.5
-任意-
カット葱適量
いりごま適量
一味唐辛子適量
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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簡単なのに本格レシピ『豚の漬けそば』の作り方
豚の漬けそばが美味すぎてヤバイ
骨付きチャーシュー(トマホーク風チャーシュー)のレシピはこちら
https://youtu.be/H9Cu0Snoops
葱の頭が余っていればぜひ漬けそばの具材にしましょう
~簡易作り方~
1.煮汁をベースつけダレを作る
2.多めの油でネギを炒める
3.そばを既定の通り茹でる
4.具材を盛り付ければ完成です
以下使用したレシピです
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~レシピ~
そば(乾麺)2束
ー具材ー
※葱の頭3本分
骨付きチャーシュー適量
ーつけ汁ー
※煮汁大匙4
みりん大匙1
醤油大匙1/2
砂糖小匙1/2
味の素4振り程度
※煮汁は前回紹介したトマホークチャーシューの煮汁を使用しています
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豆苗レシピならこれ!箸が止まらない『無限豆苗サラダ』がおすすめです!
鍋も包丁も不要で簡単に作れるおすすめの豆苗レシピです
簡単なのに橋が止まらないほど美味しいのでぜひ試してみてください!
~簡易作り方~
1.豆苗をカットする
2.ケトルで沸かしたお湯1Lで1分間湯通しする
3.ツナ缶と調味料を和えれば完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
豆苗1袋
※ツナ缶1個
-調味料-
顆粒鶏がらスープ小匙1
ごま油小匙1
マヨネーズ適量(動画では大匙2程度)
※ツナ缶はマグロでもカツオでもOKですし、オイル缶でもノンオイル缶でもOKです
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【ふるさと納税】youtubeでも有名な『ラーメンろたす』のラーメンを食べてみた
ふるさと納税で注文した『ラーメンろたす』さんのラーメンをレビューします。
美味しければ美味しいといい、微妙であれば微妙だとはっきりいう所存でございます
ラーメンろたすさんのチャンネルはこちら→https://onl.la/8hyKsP4
今回注文したふるさと納税はこちら→https://a.r10.to/h5HgXg
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日本一美味い『アボカド卵黄醤油』の作り方(アボカドレシピ)
誇張なしに日本一といえる激馬なアボカドレシピです
誰でも簡単に作れるのでぜひ試してみてください!
~簡易作り方~
1.アボカドをカットし丸ごとくりぬく
2.袋に調味料とアボカドを入れて15分冷蔵庫で寝かせる
3.アボカドのくぼみに卵黄を入れれば完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
アボカド1/2個
卵黄1個
ー調味料ー
醤油大さじ1
味の素3~4振り
ごま油小さじ1
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長芋の旨すぎる食べ方『長芋バター醤油焼き』の作り方
長芋は焼くのが美味いんですよ
バター醤油焼き、マジでおすすめです
~簡易作り方~
1.長芋をカットして焼く
2.タレを絡めれば完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
長芋90g
ータレー
醤油大匙1
※日本酒大匙1.5
砂糖小匙2/3
バター小匙1程度
※日本酒は料理酒を代用してもOK
ただし料理酒だと塩分量が上がるので、醤油と料理酒の量を減らして塩味を調整した方がよい
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一番簡単で美味しい『チキンラーメンアレンジレシピ』(チキラーオムレツ)
チキンラーメンのアレンジレシピで一番簡単ではなかろうか?
子供のおやつから大人の飲み会の一品まで幅広く好まれるおすすめレシピです
~簡易作り方~
1.卵を割りチキンラーメンを混ぜる
2.フライパンで焼けば完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
卵3個
※鍋〆チキンラーメン1/2袋
※今回使用しているのは鍋〆チキンラーメンですが、どちらを使用してもOKです
通常のものと比べて鍋〆の方が薄味に仕上がりますのでその点は考慮しましょう
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【ズボラレシピ】片手鍋一つで作れる『インスタント野菜そうめん醤油味』の作り方
片手鍋一つでできる「インスタント野菜そうめん醤油味」の作り方レシピです。
簡単かつ洗い物もほぼでないめちゃくちゃ便利なおすすめレシピなのでぜひ試してみてください
作り方流れ
1.片手鍋に水を大体320CC入れる
2.調味料を入れてスープを作る
3.スープを沸かしたらそうめんと野菜を入れてマニュアル通りの時間ゆでる
4.茹で上がれば器にうつして好みのトッピングをして完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
そうめん1束(50g)
カット野菜1/2袋位
ースープー
水320CC
鶏がらスープ小匙1
味の素10振り程度(小匙1/3位)
砂糖小匙1/2
醤油小匙1.5(1)
お酢小匙1/2
ー仕上げー
ごま油適量
※ソーメンは1束でも50gと100gの種類があるので注意
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ニラ・揚げ玉・卵だけ!『悪魔のニラ油そば』の作り方
大量のにらで作るヘルシーとジャンクな「悪魔のニラ油そば」のレシピです
手軽な材料かつ簡単に作れるのに悪魔的な美味さなのでぜひ試してみてください!
前回のニララーメン→https://youtu.be/e2FRf8W7QUc
~簡易作り方~
1.にらをカットして味付けします
2.麺を600Wのレンジで1分30秒加熱します
3.フライパンで麺とにらと揚げ玉を混ぜ合わせます
4.最後に卵を盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
中華麺1袋
生卵1個
揚げ玉好みの量
-にらレシピ-
ニラ2/3本
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
味の素小さじ1
砂糖小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1
豆板醤小さじ1
-スープレシピ-
水250ml
かつおだし小さじ1(ほんだし1/2袋)
砂糖小さじ1/2
しょうゆ小さじ2
酢小さじ1
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レンコンの下処理が不要な『明太蓮根はさみ揚げ』の作り方(居酒屋系おつまみレシピ)
個人系の居酒屋で提供される「明太レンコンはさみ揚げ」ですが、誰でも簡単に美味しくつくれます
酒飲みにもちょっとしたおつまみにもおすすめなおつまみレシピです
~簡易作り方~
1.レンコンを洗ってカットする
2.明太子をはさむ
3.少なめ油で揚げ焼きにして完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
レンコン適量
明太子適量
※片栗粉適量
※片栗粉の代わりに小麦粉を使用してもOKです
使用する衣によって食感が変わります
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【フライパン一つ】手軽に作れるヘルシー麺レシピ『簡タンメン』の作り方
余ったお肉と野菜で作れつヘルシーレシピ「簡タンメン」の作り方をご紹介します
フライパン一つで簡単に作れる手軽さながらもとても美味しい麺料理なのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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~レシピ~
(2人前)
ー※食材※ー
市販麺2つ
牛肉150g
もやし1袋
小松菜1袋
人参1/2本
ースープー
水800ml
鶏がらスープ小匙3
塩小匙1
砂糖小匙1/2
酢小匙2
※市販麺は「中華麺」でも「焼きそば」でもOK
※今回「牛肉」を使用していますが「豚肉」でも「鶏肉」でもOK
※野菜は余ってる野菜を好みの量使用してください
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野菜たっぷりで超ヘルシー『トマホークラーメン』の作り方(簡単自作ラーメンレシピ)
チャーシュー作った後のラーメンは最高やな
前回作った骨付きチャーシュー(トマホーク風チャーシュー)
https://youtu.be/H9Cu0Snoops
自作ラーメンは簡単に美味しく作れるのでおすすめです
~簡易作り方~
1.煮汁をベースにからスープを作る
2.もやしとキャベツを茹でる
3.600Wレンジで2分30秒中華麺を加熱する
4.具材を盛り付ければ完成です
以下使用したレシピです
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~レシピ(二人前)~
中華楼の中華そば1袋
トマホークチャーシュー適量
ー野菜ー
もやし200g
キャベツ1/3玉
ースープー
※煮汁500
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
おろしにんにく小さじ2
味の素小さじ2
天かす大さじ4
※煮汁は前回紹介したトマホークチャーシューの煮汁を使用しています
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【和風あっさり牡蠣豆腐】二日酔いでも美味しい誰でも作れる簡単レシピ
牡蠣の旨味と優しい味わいが美味しい『和風あっさり牡蠣豆腐』です
鰹節を粉末にして煮込むだけの簡単レシピなのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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~レシピ~
ー出汁ー
水200ml
鰹節4g
料理酒大匙1/2
醤油大匙1/2
味醂大匙1/2
ー具材ー
牡蠣3個
豆腐(小)1丁
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米も酒も箸も止まらない簡単おつまみ『万能ニラ漬け』の作り方
切って調味料を和えるだけっで作れる簡単美味しいおすすめニラレシピ
つまみにも御飯のお供にもトッピングにもおすすめです!
~簡易作り方~
1.にらをカットする
2.調味料を和えて完成
※20分ほど漬け込めばいいですが、長く漬け込むほどりおいしく仕上がっていきます
以下使用したレシピです
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~レシピ~
ニラ1束
-調味料-
ごま油大さじ1.5
砂糖小さじ1/2
顆粒鶏がらスープ小さじ1
味の素小さじ1
醤油小さじ1
豆板醤小さじ1
おろしにんにく小さじ1
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酒も白米もいけるお手軽レシピ『オクラの梅カツオ和え』の作り方
簡単に作れてつまみにも小鉢にもおすすめなオクラレシピです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください!
~簡易作り方~
1.オクラをトーストで3分間加熱する
2.たれをつくっておく
3.オクラをカットしてタレに絡めて完成
以下使用したレシピです
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~レシピ~
ーー出汁
オクラ1ネット(6本)
ータレー
練り梅小匙3/4程度
※麺つゆ(2倍濃縮)小匙1
※水小さじ1
鰹節適量
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【超ズボラレシピ】ダイエットにもおすすめな『ヘルシー豚しゃぶ鍋』の作り方
今回は簡単に作れて野菜をたっぷり食べれるダイエットにもおすすめな豚しゃぶ鍋の作り方を紹介します。
動画内で使用してるスライサーのセット
リンク先のQシリーズというスライサーです
https://a.r10.to/hu8lbk
切れ味や使用感はとてもよいので、自炊をするならとてもおすすめです!
特にスライサーを活用すれば野菜を大量に食べやすくなりますよ!
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以下使用したレシピです
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~レシピ~
~具材~
豚の薄切り肉適量
キャベツの繊切り適量
人参繊切り適量
大根繊切り適量
葱適量
~出汁~
水500ml
ほんだし1/2袋
塩小匙1/2
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