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アフリカのパエリア！？ジョロフライスの魅力と作り方
みなさんはアフリカ料理っていうとなにを思い浮かべますか？
アフリカ料理はあまり馴染みがないですよね？
今回は西アフリカで有名なウォルフ族の飯と呼ばれるジョロフライスを作ります！
これはスペインのパエリヤやイタリアのリゾット、
インドのビリヤニと似ています！
そんなジョロフライスのルーツや、作り方をご紹介します！
それでは早速やっていきましょう！
#アフリカ料理 #レシピ
【超シンプル】モンゴル料理の魅力
みなさんはモンゴルといえばなにを思い浮かべますか？
モンゴルっていうとスーホの白い馬やモンゴル800ではないでしょうか？
最近だとVIVANTも話題に上がりましたね！
ところでモンゴルの料理っていうとあまり想像がつきませんよね！
今回はそんな謎に満ちたモンゴル料理を紹介します！！
それでは早速やっていきましょう！
#モンゴル #焼肉
【検証】胆嚢って食べれるの?! [世界のヤバイホルモン料理]
![【検証】胆嚢って食べれるの?! [世界のヤバイホルモン料理]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/38684207/38684207.30334528)
皆さん、胆嚢ってご存知ですか？
胆汁が作られる肝臓の近くにある部位です。
通常、日本ではこの部位は食べずに薬などに使われます!!
ただ、今回はこの胆嚢を使ったフィリピンのもつ煮を見つけたので作ってみます!!
#胆嚢 #ホルモン #焼肉 #フィリピン
※今回、食べきれなかったパパイタンは、洗って、スパイスなどで味変してなんとか食べ切りました(笑)
皆さんも作る際は少量で試した方がいいかもですね(笑)
【ハンガリーの】パプリカーシュ・チルケ 作ってみた【おふくろの味】
ども。 今回はハンガリーです。トマトは皮を湯剥きした方が口当たりが良いのですが皮に栄養があると聞いたので付けたままです。 けっして湯剥きが面倒だったわけではありません。 他の料理等はこちら→mylist/10569774
【世界三大スープ】トムヤムクンの魅力
世界三大料理といえば、中国料理・フランス料理・トルコ料理ですよね
世界三大珍味といえば、トリュフ・フォアグラ・キャビアです！
では世界三大スープといえば、、、
そうです！
フカヒレスープ・ボルシチ・ブイヤベース・トムヤムクンです！
あれ？四つもあるぞ？
まあまあ細かいことは気にせず、今回はトムヤムクンを作っていきます！
あの味ってなかなか家で再現することは難しいですが、
本格的なレシピで家で作れる方法を教えます！
それでは早速やっていきましょう！
#トムヤムクン #世界三大スープ
世界の鰻料理を紹介！アンギーユ・オー・ヴェールって何？
今日は『土用の丑の日』ですね！
皆さん鰻は食べましたか？
ブッチャーも鰻食べなきゃ！そうおもって料理を開始したら、蒲焼以外を作ってました（笑)
これは職業病です。
それでは早速やっていきましょう。
#鰻 #土用の丑の日
【ヤバイ料理】牛マメの魅力と捌き方
今回は牛のマメを捌いていきます。
正直下処理しても普通に食べるのは物足りないので、牛マメと言ったら
ネットで話題のイギリス料理「ステーキ&キドニーパイ」にして食べてみます!!
ハリーポッターにも出てくる料理で、賛否両論意見が分かれますがどんな味なのか??早速作っていきます!!
【世界の肉料理】オッソブーコってどんな料理？_イタリア編
仔牛の肉って好きですか？？
日本ではあまり馴染みはないですが、実は海外では別の肉として扱われています。
今回はそんな仔牛のすね肉を使ってオッソブーコを作っていきます
それでは早速やっていきましょう。
#仔牛 #世界の肉料理 #イタリア #オッソブーコ
究極のサバイバルフード！ペミカン作ってみたwww
みなさんは保存食と言って思い浮かぶのはなんですか？
缶詰やレトルト食品、カップ麺にインスタント麺。
今でこそ保存技術が圧倒的に進歩していますが、
今回は100年前から伝わるアメリカの先住民インディアンの保存食をご紹介します！
それでは早速やっていきましょう！
#保存食
生海老丸ごと漬け込み！カンジャンセウってなに？
みなさんはエビは好きですか？
ブッチャーは大のエビ好きです！
カクテルシュリンプやアヒージョ、エビフライ、エビチリにエビマヨ！
天ぷらもいいですね〜
そんなエビ好き必見料理があります！
それは「カンジャンセウ」です！
生のエビを丸ごと醤油に漬け込む料理なのですが、これがお酒のつまみにも最高です！
それでは早速やっていきましょう！
#エビ #焼肉
【世界の肉料理】スコッチエッグってなに？[イギリス料理編]
![【世界の肉料理】スコッチエッグってなに？[イギリス料理編]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/39199798/39199798.67046426)
皆さんたこ焼きは「おやつ」ですか？それとも「ご飯」ですか？
今回はそんな論争を招きかねないイギリスのソウルフード
「スコッチエッグ」を作っていきます!!
子供から大人までテンションの上がるレシピになってます!!
それでは早速作っていきましょう。
#肉 #スコッチエッグ #おやつか？ご飯か？問題 #イギリス料理
世界一美味い料理『ルンダン』の作り方 [世界の肉料理]
![世界一美味い料理『ルンダン』の作り方 [世界の肉料理]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/38784302/38784302.56535919)
世界で一番美味いと言わせている料理ってなんだと思いますか??
ラーメンですか？焼肉ですか？
まさかのインドネシアのルンダンなんです!!
あまり知られていない料理、なぜこれが世界で一番おいしいと言われているのか？？
それでは作って食べてみましょう!!
【油漬け肉】冷蔵庫なくても安心！油に漬けるだけの肉料理
みなさんのお家には冷蔵庫がありますか？
ほとんどの方は持っていると思いますが、持っていない人は朗報です！
冷蔵庫が無くても肉を保存する方法をお教えします！
さらにそれは伝統的なフランス料理コンフィという料理にもなります！
それでは早速やっていきましょう！
#保存食 #鶏肉
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Amazonレビューにて皆さまのご意見もお待ちしております！！
【アメリカ風中華？】モンゴリアンビーフの魅力
みなさんはアメリカ風中華料理ってご存知ですか？
ラッシュアワーでジャッキーチェンとクリスタッカーが食べていたり、映画にもちょこちょこ登場するパンダエクスプレスの商品とかがそうです！
今回はそんなアメリカ風中華料理のモンゴリアンビーフを作って、
どういう流れでアメリカ風中華となったのかなど紹介します！
それでは早速やっていきましょう！
#アメリカ #中国料理
【フライドポテト好き必見】プーティンってどんな料理？？
皆さんフライドポテトは好きですか？
まさかの今年は「ポテトショック」が続いていますね。
でも、食べるなと言われるとフライドポテトが食べたくなります。
ということで、今回はカナダの伝統料理を作っていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#フライドポテト #カナダ
【イギリスの料理】スターゲイジー・パイの魅力と作り方
皆さん12月23日に食べるお祝い料理の定番といえばなんですか？
そうです!
「スターゲイジー・パイ」ですよね？
魔女の宅急便にも出てくるイギリス定番料理。
どんな味なのでしょうか？
それでは早速やってきましょう。
#スターゲイジー・パイ #イギリス料理 #魚
【生の豚肉は食べられるのか？】サーロの魅力と作り方
日本で生の豚肉食べる人っていないですよね？
世界を見渡せば、生の豚肉を食べる習慣がある国があります。
ウクライナやロシア、ポーランドなどではサーロと呼ばれる豚肉の脂身を塩漬けした料理があります！
焼いたり、蒸したり、燻したりはしてません！
日本では湿度や気候などもあり一般家庭で作るには危険なので、真似はしないようにしてください！
それでは早速やっていきましょう！
#サーロ #豚肉
タロウのシュトレン
去年僕は思ったんだ。「来年、シュトレンを作ろう」と。
一年後に実現。お菓子作りは大変だけど楽しいですね。
※なおレシピはクックパッドを参考にいたしました。
http://cookpad.com/recipe/701844
マイリス／mylist/8961938
ブログ／http://yaplog.jp/tarocook/
ツイッター／http://twitter.com/tarocook
【これが家でやりたかった】ラクレットグリルを徹底レビュー！
みなさんはラクレットって知っていますか？
よくレストランとかで、一席一席に大きなラクレットチーズを持って、
料理にかけてくれますよね！
あれを家でこれでもかってくらい、
びしゃかけしてみたかったんですよね！
ってことで今日はネットで見つけたラクレットグリルを使って、
チーズを食べていきたいと思います！
それでは早速やっていきましょう！
#チーズ #びしゃがけ
ジャガイモチヂミの作り方（감자전 만드는 방법）
小麦粉を使わず、１００％ジャガイモのみで作るジャガイモチヂミの作り方です。詳しいのはキムチ王子のブログを参考にしてください。http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10641704147.html
【貧乏人のベーコン？】捨てられる食材を再利用して伝統料理作る
みなさんは食材は無駄なく使えていますか？
お肉などを仕込むとどうしても使えない端材などが多く出てしまいます！
今回はそんな捨てる肉を使って作るアメリカの伝統料理「スクラップル」を作ります！
それでは早速やっていきましょう！
#加工肉
【まずいって本当？】鶏肉で肉松(ロウソン)作ってみた
みなさん肉松って知っていますか？
ロウソンとも呼ばれる中国の若者にも人気な豚肉を細かくしたものです！
日本では肉田麩のようなものです！
英語ではミートフロス(meatfloss)とも呼び、割と世界だと珍しくないメニューです！
今回はそんな肉松を鶏肉を使って作ってみます！
日本人の口には合わないなどと言われることもありますが、
実際どうなのでしょうか？
それでは早速やっていきましょう！
#meatfloss #レシピ
【3大BBQ料理】家庭で簡単 プルドポークの作り方!!
皆さん、BBQは好きですか？？
アメリカ3大BBQ料理といえば「ブリスケット」「スペアリブ」「プルドポーク」と言われています。
今回はそんな有名で人気な「プルドポーク」の作り方を紹介します。
これで今年のBBQも楽しいこと間違いなし!!
それでは早速やって行きましょう。
チェダーチーズぶっかけたジャンクフード・パルモが美味すぎたwww (1)
きました！世界のジャンクフードシリーズです！
今回はイタリアの料理から発想を得て、
イングランドで生まれたジャンクフード、パルモをご紹介します！
チキンにベシャメル、さらにチェダーチーズという三重奏！
これ日本でやったら流行るだろうな〜
それでは早速やっていきましょう！
#ジャンクフード #チーズ
今日ミートローフが食べたくなる！！最高の動画！
皆さんハンバーグは好きですか？
それではミートローフは？
日本ではあまり馴染みのないミートローフですが、世界の料理で見るとハンバーグより定番の料理なんです！
今回はそんなミートローフを作って食べていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#ミートローフ #世界の肉料理
【衝撃】豚の血のソーセージ「ブーダンノワール」ってなに？？
フランスの伝統料理「ブーダンノワール」ってご存知でしょうか??
世界中の美食家達も絶賛する絶品料理です。
今回はそんな豚の血ソーセージを一から作っていきます!!
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #ソーセージ #豚の血
【禁断のアメリカン料理】ディープフライドバターがうま過ぎた。。。
皆さん食べちゃいけないとわかっていても、
ついつい食べてしまう。そんな料理ってありますよね！
今回はアメリカでも「血管を詰まらせるスナック」と止められるジャンク飯「ディープフライドバター」を作っていきます。
皆さんは絶対に真似をしないでくださいね。
食べたら戻ってこられないですよ!!
それでは早速やっていきましょう。
#アメリカ #バター #揚げる
豚トロを塩漬け熟成してみた
みなさんは加工肉ってお好きですか？
今までハムやベーコン、スパムにパンチェッタなどたくさんの加工肉を作ってきました！
本日はホルモンでも人気の部位、豚トロを使って塩漬け熟成肉のグアンチャーレを作ります！
それでは早速やっていきましょう！
#熟成#加工肉
牛の脾臓を使った内臓バーガーがやばすぎるwww_パニーノ・コン・ミルツァ
みなさんはイタリア料理と言ったら何を思い浮かべますか？
イタリアって、イタリアンと呼ばれるようにピッツァやパスタなど美味しいものが多いイメージですよね！
今回はそんなイタリアのシチリアにあるパレルモからB級ジャンク飯のモツバーガーをご紹介します！
イタリアにもB級グルメがあるんですね！
それでは早速やっていきましょう！
#ホルモン ＃ハンバーガー