タグ 世界の料理 が登録されている動画 : 252 件中 1 - 32 件目
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三不粘(サンプーチャン)
鉄鍋のジャンでも紹介された中国のデザート。箸に付かない、皿に付かない、歯に付かない から 三不粘 だそうです。原料は卵、でんぷん、ラード、砂糖。ニコ動の料理人さん、これ作ってください。実際に作ってくれた!sm5947306
南台湾の夜市の屋台で 担仔麺(たんたんめん)を頼んでみた
2005年7月31日 高雄市の六合夜市にて撮影 25元 mylist/6878341 追記08/06/07:「たんつーめん」とのご指摘その通りです。ただ屋台に日本語で「たんたんめん」と書いてあったのでそれを採用しています。
ターメイヤを揚げるエジプシャン
香ばしい豆コロッケ『ターメイヤ』はアラブ圏を代表する食べ物。サンドウィッチの具としての筆頭でもあり、袋状のアラブパンに野菜と共に詰め込まれる。 mylist/6878341
【プリムス】 松本 和彦の本格イタリアン料理
06年の年末に箱根に合宿をした際に、作っていただいたイタリア料理のスライドショーです。松本和彦については→mylist/5942218
鯖サンド♪ ~トルコのご当地グルメ~
トルコのご当地グルメのサバサンドを作りました~
簡単で美味しいので是非お試し下さい!
【世界のお菓子】バクラヴァを食べよう
中東・西アジア・北アフリカで広く愛されるお菓子、バクラヴァ(Baklava)を知り合いの方からお土産に頂きました。以前その方のお宅でお茶請けに一つ頂いたので、今回が初めてではないのですが、改めてバクラヴァの美味さに驚いた。
食感はルマンドを想像していただければ分かりやすいと思います。味はルマンドにナッツを挟んでバターをたらしてしっとりさせた感じでしょうか。日本でもネットで購入できるようですから、バクラヴァ未経験の方はぜひ食べてみて。
インドネシアの麺料理の調理風景
ジャカルタにて撮影した屋台麺料理『MIE JUHI』。材料は全て下ごしらえしてあるので、客が来たらタバコ吸ったそのまんまの手で盛り付けて出来上がり。mylist/6878341
【シュクメルリを作ろう!】アカリとアオイの好き勝手クッキング!!
ブルーアーカイブ2周年おめでとう!!!!!!!!!
でも日曜から火曜まで時間持ってかれて動画作りギリギリだったわ!!!!!!
4thPV見てくれ……頼む……。
【ブルアカ】4th PV
https://www.youtube.com/watch?v=4rDOsvzTicY
素人が三不粘に挑戦してみた
料理タグの皆様、始めまして。中華初挑戦、しかも初投稿です。拙い動画ですが最後まで見てくれたら謝々 マイリスmylist/10768760
「pão-de-ló パン・デ・ロー」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.24
手作りお菓子24回目はポルトガルのお菓子「pão-de-ló パン・デ・ロー」を作っていきましょう。
えいぼん!さん主催の外国料理祭の参加動画になります!
パン・デ・ローはカステラの元になったと言われる南蛮菓子。
卵、砂糖、小麦粉と簡単に手に入る材料だけで作れますよ。
焼きたてよりも1日冷蔵庫で休ませた方がしっとりして美味しいですよ^^
今回は風味漬けにレモンの皮を入れていますが、
お好みでブランデーやラム酒、ポートワインを小さじ2入れると、大人な風味になりますよ!
■材料
全卵 1個
砂糖 50g
卵黄 3個
薄力粉 25g
レモンの皮 1/2個分
youtube:https://youtu.be/E7cnCceaTeo
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
音源:DOVA-SYNDROME
音声:VOICEROID2 紲星あかり
超激辛レッドカレー
タイの辛いとうがらしピッキーヌ100本を使ったレッドカレー作り。タイの野菜と自分が好きな野菜もタップリ使い過激に辛いレッドカレーが出来ました。辛さに強い人でもマネをしないで、見て楽しむだけにしたほうが無難です。
アホスープ(にんにくスープ)を作ってみた
手軽でおいしく栄養たっぷり.塩豚を使ったスペインのにんにくスープです.疲れているときや,風邪のときに最適です.BGM:ジョン・ウィリアムス セビーリャ(sm1722781様より拝借).作ってみた料理リスト mylist/6633684
【ビリヤニ】自分を大蛇丸と信じて止まない一般男性が優勝する動画です。
【材料】
・タマネギ 1球
・鶏もも肉 1枚
・ヨーグルト 大さじ3
・おろしニンニク 大さじ2
・おろし生姜 大さじ1
・クミン 小さじ1
・ターメリック 小さじ2
・カルダモン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1
・バター 10g
・シナモンスティック 1本
・クミン 小さじ1
・オレガノ 小さじ1
・ローリエ 1枚
・バスマティーライス 2合
・水 1,000ml
・塩 小さじ2
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おつかれごはん#87「ポキ丼」
今回はハワイ料理の「ポキ丼」を作っていきましょう。
ポキはハワイ語で「小さく切る」という意味で、
お刺身やアボガドなどを小さく切ってつける料理ですよ。
タレにレモンを絞ったり、紫蘇などの香味野菜を入れても
美味しいですよ^^
■材料(2人分)
マグロ 200g
アボガド 1個
小ネギ お好みの量
タレ
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ1
わさび お好みの量
ニンニク お好みの量
白ごま お好みの量
■所要時間
作業時間:20分(炊飯除く)
youtube:https://youtu.be/Yn-wdCzdU6w
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:いらすとや、AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声:VOICEROID2 紲星あかり + exVOICE
【ニンニク祭2022】肉骨茶/バクテー【マレーシア料理】
肉骨茶(バクテー bak kut teh)
にんにくとスパイスの効いたスープ。市販のミックスを買って煮るだけです。
ライトソイソースは日本の醤油、ダークソイソースは醤油+砂糖で代用できます。
ニンニク祭の期限に間に合わないので音声合成はまたの機会に。
BGMは「音楽の卵」(takai)サイトより以下の楽曲。ありがとうございます。
エルメンライヒ 紡ぎ歌/シューマン 子供の情景 第4曲「おねだり」
https://ontama-m.com/
使用ソフト:Windows10のビデオ エディター、ペイント
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7月29日(「肉の日」)のニコニコDAILY_TOPICSで取り上げていただきありがとうございました。
たくさんの方にご視聴・いいね・フォローいただき、とても嬉しいです。
これからもマイペースで作っていければと思います。
【究極の】 揚げバター 【デブ食】
ぁあああ アォメリカ、アイオワ州のぉおおお゙ぉおォおんまちゅり「アイオワ・ステート・フェア」にとんれもにゃいぃ屋台ぃフードが登場しましたのぉおお。それはにゃんと「揚げバター」。ひとかたまりのぉおおバターをスティックに刺ゃし、衣をちゅけてぁあああ 揚ぉげた物ぉおおれ見た目はアメリカンドッグみたいぃにゃ感じ。いぃちどかじると溶けたバターが噴しゅちゅしてぇぇぇ゛手も口もベトベトににゃるといぃういぃろいぃろとアレにゃ食いぃ物ぉおおれしゅぅぅぅ。 ←説明文が不評なようなのでみさくら語に変換してみたが、海は死にますか?山は死にますか?風はどうですか?空もそうですか?知るか!!!!!死ね!!!アブラ小結!!!前頭!!!!!死ね!!!死ね死ね死ね死ね新自前!!!!!!
テンジャンチゲ(된장찌개)の作り方
韓国の味噌を使ったテンジャンチゲは日本の味噌汁とは違う深い味を味わえます。韓国の味噌(テンジャン)は長く煮る事によって深みが出てきます。詳しい説明はキムチ王子のブログ http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10488269469.html をみて下さい。
淡々とパエリアを鑑賞する動画
淡々とパエリアを鑑賞する動画。
使用BGM:"Baila Me" ( Gipsy Kings )
淡々と食物を鑑賞するマイリスト -> mylist/19565562
【AOF5】渓流でトレールガイドの夜食を作ってみた:肉食系必見
アウトドアではそれぞれ2重、3重の用途がある腐食やカビに強い食材で作る、
昔のパックホース・ガイドの夜食のご紹介。
トラウト・フライフィッシング(この日はテンカラ)の合間に作ったこのレシピは、
水が豊富なシエラネバダ山脈東麓で、1930年代まで現役だったパック・ステーション・ガイドのもの。
限られた容積と重量内で、旅人を安全に高山の奥へ案内する彼らの経験が産んだサンドイッチ=軽食です。
食材の他の用途は、動画の最後に記しました。
料理名:Pack Boss Joe's Supper
他の【AOF】→mylist/26342717
キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊び→mylist/25334109
豆腐ステーキの作り方
韓国風ソースをかけた豆腐ステーキの作り方です。誰でも簡単に作れる料理の一つです。詳しいことはキムチ王子のブログhttp://ameblo.jp/kimkim710/entry-10489768586.html をみてください。キムチ王子で検索してみてください。
大阪心斎橋のグルメなベトナム料理レストラン「アンゴン」 クーポン付
大阪の南船場(心斎橋)にあるグルメや女性に人気のベトナム料理レストラン「アンゴン」です。ランチ、カフェ、スイーツからディナーまで。デートから新年会・忘年会など飲み会・打ち上げ、打合せまで。ベトナムの料理、スイーツやドリンクなど70種類を越える豊富なメニューがいっぱい!この動画は、クーポン付CM動画です。最後までご覧いただいた方には、クーポン付CM動画限定のとってもお得なプレゼントが!各クチコミサイトでも好評のお店です^^ご来店時には「動画見たよ!」とお声掛けください。店員が喜びます♪ベトナム料理レストラン「アンゴン」http://www.anngon.com/anngon/index.html06-6282-4567その他のクーポン付CM動画はこちらhttp://douga-henshu.com/modules/coupon6/
【ニコニコベトナム料理祭】 バインセオ にょにょったぉ*
ごきげんよう みたん ですヾ(●´∀`●)2作目☆★☆
ニコニコベトナム料理祭が開催されるらしい・・・
是非参加したい!!!
ベトナム行ったことない!!アジア系の調味料食べられない( º﹃º` )
生放送で作ってみたら動画の勧めをいただき、ねこ様にご協力いただき作成いたしました*
本当にありがとうございます!!!
これなら私も食べられるww
お料理するみたん * co620742
音源元様*sm3254862様
撮影*みたん
編集*みたん
うp*みたんヾ(●´∀`●)
動画こうかいマイリス *mylist/28062809*
スペインオムレツを作ってみた。
はじめましてこんにちは!料理歴=一人暮らし歴6ヶ月の大学生です。小林ケンタロウ「はじめてのキッチン」に載ってたスペインオムレツを作ってみました。録画に失敗して途中から写真ですごめんなさい。材料:ジャガイモ、ピーマン、トマトを1個づつ。卵2つ。チーズ30gぐらい。塩こしょう。で作りましたがちょっと少ないです。ジャガイモ2つ、卵3つにするといいかも。トマトのすっぱさがすごく地中海です。
【ニコニコベトナム料理祭】 バインセオ 【作ってみました】
13回目の投稿となります、Lostと申します。
今回はトイキさん主催のニコニコベトナム料理祭に参加させていただきました。
ニョクマム(魚醤)を使うのは初めてですがこれを機にレパートリー増やせたらと思います
前回 sm15995884 次回 sm17979713 自作動画 mylist/25805698
レシピ参照元
http://cookpad.com/recipe/1495027
お借りしたコモンズ nc23750 nc770
追記:動画中でバインセオがバインヤオになっていました。失礼しました。
タットリタンの作り方
鶏肉を使った韓国料理のタットリタンの作り方です。甘辛くておつまみとしても、おかずとしてもいいです。詳しいのはキムチ王子のブログをみてください。http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10510702332.html
【AOF9】キャンプファイアでYAKI-IMO作ってみた: ソロキャンプの夕食
アッと言う間に暮れる晩秋の夕は、早めにキャンプファイアを始めるのが鉄則。
焚き火で暖まりながら芋を焼き、ビールを飲みながら空に増えていく星を眺めるのも、
オツなキャンプの時間の過ごし方だよね?
オーブンで焼けば「ベイクド」、焚き火で焼くと「ベイクド」と「ローステッド」と言う人に分かれる、
アメリカのキャンプでは一般なイモ料理。
今回は、キャンプの基本に返ってシンプルに、ベーシックなトッピングと定番の「付け合せ?」で。
いろいろ自分で試して、新たなbトッピング開拓も楽しいですよ!
他の【AOF】→mylist/26342717
キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊び→mylist/25334109
焼き芋、やきいも、ヤキイモ
韓国風冷やし素麺の作り方
http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10578918530.html韓国風冷やし素麺の作り方です。詳しいレシピはキムチ王子のブログをみてください。