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【AOF9】キャンプファイアでYAKI-IMO作ってみた: ソロキャンプの夕食
アッと言う間に暮れる晩秋の夕は、早めにキャンプファイアを始めるのが鉄則。
焚き火で暖まりながら芋を焼き、ビールを飲みながら空に増えていく星を眺めるのも、
オツなキャンプの時間の過ごし方だよね？
オーブンで焼けば「ベイクド」、焚き火で焼くと「ベイクド」と「ローステッド」と言う人に分かれる、
アメリカのキャンプでは一般なイモ料理。
今回は、キャンプの基本に返ってシンプルに、ベーシックなトッピングと定番の「付け合せ？」で。
いろいろ自分で試して、新たなｂトッピング開拓も楽しいですよ！
他の【AOF】→mylist/26342717
キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊び→mylist/25334109
焼き芋、やきいも、ヤキイモ
チュパチュパ舐める？肉のキャンディーってどんな味？
みなさんはBBQと言ったら、どんなメニューが好きですか？
スペアリブ、プルドポーク、ブリスケットなど、このチャンネルでも色々紹介してきました！
今回は豚肉を使ったバーベキュー料理を紹介します！
その名もポークベリーバーントエンドです！
これは肉のキャンディとも言われています！
それでは早速やっていきましょう！
#bbq #BurntEnds
【飯テロ映画飯】キューバサンドの魅力と作り方
映画やドラマに出てくる料理ってめっちゃ食べたくなりますよね？
みなさんの好きな映画飯はなんですか？
ブッチャーはやっぱり「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」に出てくるキューバサンドです！
あの映画見るとフードトラックもやりたくなりますよね！
いつかホルモンしま田も全国回りたいな〜
ってことで今回はホットサンドメーカーを使って、サンドイッチのニューカマーを作ります！
それでは早速やっていきましょう！
#キューバサンド #飯テロ
【世界の調理器具】タジン鍋の魅力と歴史 [モロッコ□□]
![【世界の調理器具】タジン鍋の魅力と歴史 [モロッコ□□]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/40703815/40703815.98370082)
皆さん「タジン鍋」って知ってますか？
名前を言われても「???」だけど、形を見たらわかる方も多いのではないでしょうか？
そう！よく「無水料理」に使われるアレです！
今回はそんなタジン鍋の歴史や魅力を紹介します。
それでは早速やっていきましょう
#タジン鍋 #無水 #飯テロ
【人によっては】クランペット作ってみた【閲覧注意】
ども。人様があまりUPしないような動画ばかり作っている気がします。今回はイギリス・クランペットです。非常にシンプルな味付け（塩味のみ）なので失敗は滅多にしないと思います。レシピによっては砂糖入れたりしてるみたいです。その他動画はこちら→/mylist/10569774
【中国の代替肉】素火腿ってどんな味？
どうも、巷では代替品ハンターなんて呼ばれていますブッチャーしまだです！
今まで数々の代替品を紹介してきましたが、
今回は中国の代替肉、素火腿をご紹介します！
これはハム？チャーシュー？ソーセージ？
最近では昆虫食も注目されていたり、
お肉の代替品も増えてきました！
ただこの素火腿は大昔から中国で受け継がれている代替肉です！
そんな昔からお肉に似せて作ったと思うと
びっくりですね！
それでは早速やっていきましょう！
#代替肉 #中国
巨大な豚の皮をカリッカリに揚げたら、うますぎたwww【チチャロン】
みなさんはチチャロンって知ってますか？
チチャロンとは豚の皮を揚げた海外ではよく食べられているメニューです！
今回はあまり登場することのない豚の皮をカットして、俺のチチャロンを
作ります！
それでは早速やっていきましょう！
#豚肉 #焼肉
夏のBBQは地獄。この時期だからこそ作るべきジャークチキンの魅力
【ホルモンしま田、東京への挑戦】
↓↓マクアケプロジェクトページはこちら↓↓
https://www.makuake.com/project/horumonshimata_tokyo/
ぜひ、皆様の暖かいご支援よろしくお願いいたします!!
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ホルモンしま田、本出しました！
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みなさんはバーベキューと言ったら夏を想像しますか？
ただ考えてみてください！
あの暑い日差しの中、チンチンに熱された鉄板の上で肉を焼くなんて正気の沙汰ではありません！
バーベキューはこの時期が最適です！
ということでこの時期におすすめなBBQメニューのジャークチキンをご紹介します！
それでは早速やっていきましょう！
#ジャマイカ #bbq
【4000万再生!_】『油底肉』とはなんなのか？徹底的に調べてみた！
皆さん『油底肉』ってご存知ですか？
YouTubeで『肉』と調べると出てくる中国の肉料理です！
これ、めちゃくちゃ再生されていてびっくりしました（笑)
動画の内容も魅力的でこれは作るしかありませんね！
ということで、ブッチャーも作ってみます！
それでは早速やっていきましょう！
#油底肉 #中華料理
参考にさせていただいた動画はこちらです。
@滇西小哥 Dianxi Xiaoge
https://youtu.be/sbr-SAi6PHM
【意外と定番！？】世界最小のパスタ「クスクス」の魅力
皆さんパスタは好きですか？
今回はアフリカやヨーロッパで定番の世界最小のパスタ「クスクス」が手に入ったので紹介します！！
どうやって食べるべきなのでしょうか？
それでは早速やっていきましょう。
#世界最小のパスタ #クスクス #パスタ
【日本名】ソーパ・ドゥラーダ 作ってみた【カステラじるこ？】
ども。レシピは古書店閉店セールで発見したポルトガル菓子の本から。 相変わらず恐怖を覚えるくらいに砂糖を使うレシピで。 料理動画の作成始めてから太ったorz その他動画はこちら→mylist/10569774
【油漬け肉】冷蔵庫なくても安心！油に漬けるだけの肉料理
みなさんのお家には冷蔵庫がありますか？
ほとんどの方は持っていると思いますが、持っていない人は朗報です！
冷蔵庫が無くても肉を保存する方法をお教えします！
さらにそれは伝統的なフランス料理コンフィという料理にもなります！
それでは早速やっていきましょう！
#保存食 #鶏肉
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★バーベキューやキャンプに最適！★
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【干し肉】天日干しで最強の保存食に！ゲディッド作る
みなさんは冷蔵庫が無かったらなにを食べますか？
昔の冷蔵庫がない時代、食材を保存するには乾燥や塩漬けが一般的でした！
今回はそんな数千年もの歴史がある保存食の中から乾燥、天日干しで作るモロッコのゲディッドを紹介します！
それでは早速やっていきましょう！
#保存食 #ジャーキー
【ソウルフードの本当の意味】ゴルメサブジってどんな味？
みなさんはソウルフードと言ったらなにを思い浮かべますか？
地元の食べ慣れたメニューだったり、カレー、ラーメン、肉じゃがなどではないでしょうか？
実はソウルフードって昔は全然違う意味だったんです！
今回はそんなソウルフードの中でもあの野球選手のダルビッシュ有さんのソウルフード「ゴルメサブジ」をご紹介します！
それでは早速やっていきましょう！
#ソウルフード #レシピ
今日ブリトーが食べたくなる！最高の動画！
皆さん『ブリトー』は好きですか？
ブリトーと聞くとコンビニのものを想像する方が多いんじゃないでしょうか?
ただ、あのブリトー本場の物に比べるとちょっと違うんです！
ということで、今回はアメリカ版のブリートを作っていきます！
それでは早速やっていきましょう。
#飯テロ #ブリトー
イカ墨があって、タコ墨がない理由が一発でわかる動画
皆さんパスタはなにが好きですか？
自分はトマト系です。
今回は、珍しくイカ墨パスタが食べたかったのでイカスミを用意しました！
イカ墨ってなんだろう？
それでは早速やっていきましょう。
#イカ墨 #パスタ #イカ
【業務スーパー】市販のザリガニってどうなの？
みなさんザリガニって食べたことありますか？
日本だと下手したらゲテモノ扱いされることもあるザリガニですが、
中国ではマクドナルドよりもザリガニ専門店の方が多いそうです！
他にもスウェーデンなどの北欧でも一般的に食べられていて、ザリガニパーティーなんてのもあるみたいです！
そんなザリガニですが、以前ホモサピさんとのコラボ回でも野生のザリガニを食べましたが、今回は業務スーパーで売っている市販の冷凍ザリガニを食レポします！
それでは早速やっていきましょう！
#ザリガニ #業務スーパー
中国の若者に大人気！？肉松(ロウソン)ってなに？
みなさんローソンというとなにを思い浮かべますか？
流石にコンビニですよね
ここで肉田麩を思い浮かべる人は相当な食通です！
英語ではmeatfloss（ミートフロス）ともいうそうで、
世界各国でも鶏肉や牛肉、蛙の肉なども使用されます！
ブッチャーも初めて作るので上手く作れるか心配です！
それでは早速やっていきましょう！
#meatfloss #レシピ
世界が認める味!!フィッシュ&チップスの魅力と作り方[イギリス料理]
![世界が認める味!!フィッシュ&チップスの魅力と作り方[イギリス料理]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/39952197/39952197.641812)
皆さんフィッシュ&チップスは好きですか？
ハギス、スコッチエッグ、スターゲイジーパイに並ぶイギリス定番料理の一つです！
これをつまみにビール。
最高ですよね！！
っということで、今回は家で作れる簡単本格フィッシュアンドチップス作っていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#フィッシュ&チップス #イギリス料理
【スラムの衝撃】残飯ゴミで作るフィリピンのパグパグ作ってみた
みなさんはご飯は残さず食べていますか？
たまに残しちゃうなんてこともありますよね！
今回はフィリピンのスラム街で食べられている、人の食べ残しを集めて作るパグパグを作ります！
かなりの衝撃です！
それでは早速やっていきましょう！
#スラム街 #フィリピン
【飯テロ】イギリス家庭料理「コテージパイ」が美味すぎた！
皆さんの家庭料理って言ったらなにを思い浮かべますか？
ブッチャーは「コテージパイ」です！
嘘です。笑
と言うことで、今回はイギリスの家庭料理「コテージパイ」を作っていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#コテージパイ #イギリス料理 #シェパーズパイ
【日本vs中国】角煮と東坡肉(トンポーロウ)ってなにが違う？検証してみた
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【激辛注意】唐辛子２週間放置してホットソース作ってみた
みなさんは辛い食べ物は好きですか？
ハバネロ、ジョロキア、キャロライナリーパーなどの唐辛子で作るデスソースや七味、豆板醤、ラー油など、世の中にはたくさん辛い調味料があります！
今回はその中でも一般的なスーパーで売られている唐辛子を使って、
辛いソースを作ります！
#唐辛子 #激辛
【イギリスの料理】スターゲイジー・パイの魅力と作り方
皆さん12月23日に食べるお祝い料理の定番といえばなんですか？
そうです!
「スターゲイジー・パイ」ですよね？
魔女の宅急便にも出てくるイギリス定番料理。
どんな味なのでしょうか？
それでは早速やってきましょう。
#スターゲイジー・パイ #イギリス料理 #魚
【AOF7】標高3,000mでアメリカ開拓民のシチューを作ってみた
夜は冷え込む高原の晩メシは、やっぱ体も心も温まる食べ物が一番！
本来は燻製ソーセージ/ソルトポークに、リス、プレイリードッグ、ビーバー、アナグマ等の肉と、
保存の利く生と乾燥野菜で作る、19世紀に西を目指した開拓民の定番料理の一つを、
ヘルシーな現代版にアレンジ。
今でも中西部から南部では、家庭の夕食、大人数キャンプでは人気の一品を、今回はコーンブレッドで。
食べる直前に、パルメザンチーズか生クリームを落としてもb!
友人二人と行った、トラウト・フライフィッシング・キャンプでの夕食です。
料理名：Brunswick Stew
他の【AOF】→mylist/26342717
キャンプ、動物/自然、景観/旅行→mylist/30026266
アメリカ渓流釣り/遊び→mylist/25334109
【羊犠牲祭？】羊の頭・頬・舌・目玉の捌き方と魅力
みなさんは羊の頭は食べたことありますか？
実際そのまま羊の頭が出てきたら、ちょっとグロくてびっくりしますよね！
でもマグロの頭ならびっくりするどころか、美味しそうってなったりします！不思議ですよね！
今回はアイスランドやモロッコでご馳走として食べられている羊の頭を捌いていきたいと思います！
それでは早速やっていきましょう！
#食育 #焼肉