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【鉄フライパン&強火】の組み合わせでシンプルに作る。こだわり過ぎない【豚バラもやし炒め】
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487 mylist/75589752
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https://youtu.be/Rxb2AliLqqU
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今回は鉄フライパン&強火の組み合わせでシンプルに「豚バラもやし炒め」を作ります。
鉄フライパンはテフロンパンと違って強火が使える調理器具なので、高火力+蓄熱の力で炒め物がおいしく作れます。
また、鉄の調理器具独特の風味が加わることでいつもの料理が3割増しで美味しくなりますので、鉄の調理器具に興味をお持ちの方にはぜひ試してみていただきたいです。
調理時のじゅーじゅー音が食欲をそそりますので、ぜひ最後までご覧ください(笑)
【材料】
にらもやしミックス・・1袋(230g)
豚バラスライス・・・・70g ※お好みで調整
【調味料】
オイスターソース・・・大さじ1杯
醤油・・・・・・・・・大さじ1杯
清酒・・・・・・・・・大さじ1杯
きび砂糖・・・・・・・小さじ1/2杯
【その他】
片栗粉・・・・・・・・適量 ※小さじ1/2程度
こめ油・・・・・・・・大さじ2杯 ※お好みの油で可
【調理手順】
①豚バラを適当な大きさににカットしておく
②上記調味料+片栗粉で合わせ調味料を作る
③鉄フライパンを煙が出るまで温めて米油を大さじ2杯入れる
④少しフライパンの温度をさまして中火で豚バラを炒める
⑤豚バラの表面が焼けたら火力をMAXにしてもやしミックスを炒める
⑥30秒炒めたら合わせ調味料を加える ※この際火力を中火に変更
⑦再び火力をMAXにして表面に香ばしさがつくまで炒める
⑧お皿に盛り付ける
⑨完成!
#もやし炒め #鉄フライパン #レシピ
自称ものぐさな茜のエンジョイクッキング ~モダン焼き~
ご無沙汰しています。
2ヶ月ぶりのエンジョイクッキングです。
お好み焼きを投稿して以来、いつか投稿したいと思っていたモダン焼きです。
撮影したのは昨年10月でした。
普通のモダン焼きは中華麺を生地で包み込むようにして焼くのですが、中華麺の上に生地を乗せて焼いています。
生地が乗った部分と乗っていない部分で2種類の食感が楽しめます。
追記
ネギ入れる時だけ量りのメモリをリセットしていなかったのを見落として、天かすと合わせての分量になっていました。
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利用させていただいたソフトウェア
VOICEVOX:ずんだもん
【シー牛・牛脂クッキング】第二回 言霊は牛脂に宿る(ASMRあり)
牛脂を使った料理を紹介します。
特に、肉料理好きな方にはおすすめ。
一人暮らしの料理にうってつけ。
料理初心者でもできる簡単なレシピです。
牛肉の旨味は極上です
■前回
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43691066
■YouTubeリンク
https://youtu.be/PfuadQAcWCY?t=450
年糕揚げ餃子をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
旧正月の甘いお餅、年糕(ねんこう)が残っているので、搾菜、ネギと一緒に包んで、揚げ餃子にしますわ。餃子包みはもう10年以上やったことないけど、やり方はまだぼんやり覚えていますわ。年糕は加熱されたらすぐどろどろに溶けるから、揚げたり焼いたりするとき、細心の注意を払ったとしても、よく鍋にくっついてしまいますわ。くっつくと後処理は厄介なので、あんまり料理したくないですわ。こうやって先に皮で包むと、下準備に時間かかりますけど、料理中は気軽になれるし、後処理もかなり楽になるはずですわ。
材料:
年糕、搾菜、ネギ、餃子の皮
調味料:
特になし
●動画リンク:
Youtube→https://www.youtube.com/watch?v=VcESe9No5zY
Niconico→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43632803
●立ち絵、挿し絵:
夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)
●音楽、効果音:
Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)
|ボロボロ日本語シリーズ|
mylist/69207343
【小春六花】炊飯器で一発! ココアヨーグルトケーキ【VOICEROIDキッチン】
この後に米がココア味になるとかはないから安心しろな
材料
無脂肪ヨーグルト:400g
ホットケーキミックス:50g
ココアパウダー:40g
レモン果汁:大匙1杯
卵:二個
グラニュー糖:大匙4杯
【一品もの】桜が咲いたならお弁当を持って花見に出かけましょうか(お花見弁当)【ゆっくり音声】
お花見弁当としていますが基本的には普通のお弁当と変わらないので日常的なメニューにも使うことが出来ると思います。
日常的に作るお弁当のおかずって単品だと動画にしづらいのでまとめて1本にしました。
ついでに夢だった「重箱のお弁当」を作ることが出来て個人的には満足です。
撮影してから少し時間が空いてしまい桜の時期も終わりになってきましたが、まだ咲いている桜もあるのでギリギリセーフってことになりませんかね?
それに桜以外の花見も良いもんですし、そこを何とか?
え?ダメ?あ、はい。すいません。はい…。
【2.2mm極太パスタ】で作るマッシュルームが主役のビーフコンソメパスタ|ワンパン調理で食べ応えも抜群
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487 mylist/75589752
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/dkKVKdjQJjQ
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今回は2.2mmの極太パスタを使った、マッシュルームとビーフコンソメの組み合わせで作る食べ応え抜群のパスタをご紹介。
2.2mmの極太パスタは弾力が強く食べ応えがある一方、ビーフコンソメとマッシュルームの上品な
香りが全体の味をうまくまとめてくれます。
思ったよりも繊細且つまとまった味に仕上がりますので、パスタ好きの方はぜひお試しください。
【材料】
マッシュルーム・・・・6個
パスタ(2.2mm)・・・・90g ※90~100gお好みで
ハーフベーコン・・・・4枚
たまねぎ・・・・・・・1/2個
レタス・・・・・・・・1枚(適量)
【調味料】
ビーフコンソメ・・・・1個 ※水300mlに1個が目安
中濃ソース・・・・・・小さじ1 ※お好みで調整
【その他】
オリーブ油・・・・・・大さじ2 ※お好みで調整
水・・・・・・・・・・400ml ※使用する調理器具によって調整
【調理手順】
①レタス以外の材料をすべてスライスする。 ※お好みの幅でOK
②レタスはみじん切りにしておく。
③レタス以外をオリーブオイルで焼き色がつくまで炒める。
④水を400ml加えて沸騰させる
⑤パスタを押さえつけながらフライパンに沈める
⑥汁気が少なくなるまで弱火で煮詰める
⑦汁気がちょうどよくなったところで中濃ソースを加えて馴染ませる
⑧お皿に盛り付けてトッピングのレタスを散らす
⑨完成!
#パスタ #マッシュルーム #レシピ
【目指せ課金ガチャ】食費削ってガチャしたい葵ちゃんの健康節約生活【2週目】
ガチャ……ガチャ……
X→https://twitter.com/enomoto_charon
アイスディッシャーしか入っていない干し芋→https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/2NTW2PRFSP8UR?ref_=wl_share
ノベコミ→https://dengekibunko.jp/novecomi/novel/16817330666094564578/
【1人9役】アイドル 超合わせてみた【ぴのひと】
私はそうよ究極のぼっち!!!
ジャンル混合全部俺です
今年も参戦!超合わせてみた!
今回のためにベースを購入。初心者です。
撮影のときストラップ引っかかってるの気付かなかった!恥ずかしい…
参考動画様:https://youtu.be/hTH1FQbeM_4?si=qnbQgnJabB0mJyiX
キャラ弁も初挑戦です。
楽曲本家様:sm42070239
MIX:ひびきさん
▼X(Twitter)
https://twitter.com/hibiki_Kanun
やってみたことが前回より1つ増えました!
ボーカル:ぴのひと
ダンス:ぴのひと
ピアノ:ぴのひと
ギター:ぴのひと
ベース:ぴのひと
ドラム:ぴのひと
イラスト:ぴのひと
裁縫:ぴのひと
料理:ぴのひと
動画編集:ぴのひと
ダンス振付:ぴのひと
1人で合わせてみた①:sm40368185
1人で合わせてみた②:sm42130798
1人で合わせてみた③:sm43129464
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ぴのひと
▼マイリス
踊:mylist/63994663
歌:mylist/72238239
X(Twitter):https://twitter.com/Pinohit0
旬の夏みかんでジャムとプリンを作る【りゃんちゃんクッキング!】
よっす久しぶり。約4ヶ月、鬱で仕事以外は寝込んでた編集者だよ。
おつまみに最高!椎茸の味噌マヨチーズ焼き
おつまみに最高✨椎茸の味噌マヨチーズ焼き
濃厚で美味い!パクパクいける✨
【材料】
椎茸 6個
マヨネーズ 大2.5 (約30g)
味噌 小1/2~1
砂糖 小1/2
にんにくチューブ 1~2cm
ピザ用チーズ 適量
【作り方】
①椎茸の石突を落とす。
②ボウルにマヨネーズ、味噌、砂糖、にんにくチューブを入れて混ぜる。
(お使いの調味料で味が変わるので味見をしながら好みの味にして下さい)
③椎茸にソースを塗り、チーズを乗せる。
④トースターでチーズにほんのり焦げ目が付くまで焼く。
(我が家のトースター(1000w)では8分ぐらいでした)
.
糖酢甜不辣をボロボロ日本語で作る【VOICEROID 東北イタコ】
糖酢(糖醋)、いわゆる甘酢あんかけは台湾では魚、唐揚げ、骨付き豚バラ肉など色んな食材に使える調理法ですわ。冷蔵庫にファーストフード店から貰ったケチャップがいっぱい残っているため、今日は糖酢甜不辣を作りますわ。甜不辣(テンプラ)は日本語そのまんまなんですけど、関東地区でいうさつま揚げみたいなものですわ。海老や野菜を衣で包み揚げた日本料理はよく天婦羅(ティンフーロー)と表記され、区別されていますわ。とは言え、時々さつま揚げを天婦羅で表記する商品や店もあるから、ややこしいですわ。
材料:
甜不辣(さつま揚げ)、ピーマン
調味料:
ケチャップ、砂糖、お酢、キャッサバ粉
●動画リンク:
Youtube→https://www.youtube.com/watch?v=zpj6jK11uxM
Niconico→https://www.nicovideo.jp/watch/sm43607224
●立ち絵、挿し絵:
夏っぽい東北イタコ立ち絵(宙ノくじらさん)
●音楽、効果音:
Little Prelude and Fugue(Sir Cubworthさん)
|ボロボロ日本語シリーズ|
mylist/69207343
【東北ずん子】サクサクとバター クイニーアマンもどき【VOICEROIDキッチン】
どっかで食べたことあるけど名前知らんやつ
材料
食パン:2枚
グラニュー糖:大匙5杯
バター:40g
シナモン:好きなだけ
【ジョジョ】吉良吉影の訪問調理サービス
本日訪れるのはT都お住まいの美那子さん宅・・・・。
不備があったため一部修正して再アップロードしました。
【シー牛・牛脂クッキング】第一回 牛脂に目覚める日
牛脂を使った料理を紹介します。
特に、肉料理好きな方にはおすすめ。
一人暮らしの料理にうってつけ。
料理初心者でもできる簡単なレシピです。
牛肉の旨味は極上です
■YouTubeリンク
https://youtu.be/Be_VHjinnDE
【超ボイロキッチン投稿祭】ずんだパスタリベンジ!
「超ボイロキッチン投稿祭」に参加する動画です。投稿者の料理スキルはペーペーです!なんという無謀!ですが、投稿祭は参加することに意義があるからいーんです!(震え声)。
でもって、ネタを思案した末に、過去の料理(失敗?)動画の再戦をすることに・・・
※過去の因縁:sm42680948
※本動画には「VOICEVOX:ずんだもん」を使用しています。
↓他にはこのような動画を作ってます
ボイロラジオ「YuKaRiとAKaRiのYuARadio!」シリーズ:series/245688
オリキャラ女子が米国を走り回る「ATS」動画シリーズ:series/203551
オリキャラ女子が欧州を走り回る「ETS2」動画シリーズ:series/85886
オリキャラ女子が交通機関を運営「Transport Fever」動画シリーズ:series/85882
投稿動画全部:mylist/24639074
【電子工作】おいしくなーれ(物理)【ペンプロッター改造編】
メイドカフェ行ったことないねん。
・投稿者のTwitter
https://twitter.com/KEN_DENK1
・投稿者のYoutube
https://www.youtube.com/channel/UC0DgJZ0c7SO1QwTHd137Juw
音声読み上げ
・VOICEVOX
登場キャラクター
・四国めたん
・ずんだもん
使用させていただいている立ち絵
・ずんだもん:坂本アヒル 様
・四国めたん:坂本アヒル 様
使用させていただいているその他素材
・ずんだもんBBお得セット2:ずんだおばけ さま
https://www.youtube.com/watch?v=JEP1NEaXF3Y
使用させていただいているBGM,効果音
・ニコニコモンズ様, DOVA-SYNDROME OFFICIAL様
【ニコニコ登山祭】高尾山夫婦団体戦~小仏城山で愛情たっぷり山ごはん~
ニコニコ登山祭 sm43337231
2022年投稿の高尾山動画 sm40967901
ニコニコ登山祭夫婦仲良し部門1位を狙ってまs
【一品もの】新生活も始まる頃だし簡単で美味しい常備菜を作りましょうか(おいなりさん)【ゆっくり音声】
新生活の時期は慣れない環境に順応するために忙しくなったりしますが、そういうときほど常備菜があると助かるもの。
常備菜は調理時間の前借りでもあるので肉体的、精神的な余裕があるときにやっておくと食卓が豊かになります。
土日とかのお休みにゆっくりした後に一品拵えておくだけでメンタルが安定するので、ごはんを作りがてら1品2品拵えてみてはいかがでしょう?
あ、とりあえず私は元気っぽいです。
京町セイカのズボラ飯「らくらくポチっと肉じゃが」
楽してご飯を作りたい!
忙しくてご飯を作ってる時間がない!
っていう方にピッタリな炊飯器料理です!
材料を切って炊飯器をポチっとするだけなので、
本当に楽に手料理が作れますよ!
この料理のメリットは
お鍋を見る時間をなくせる事と、
調理予約ができることです!
お忙しいみなさんも試してみてね!
FANBOXにレシピを書いておきます。
簡単においしくできるので、やってみてね!
https://yukkuvr.fanbox.cc/posts/7794231
いいねにはこの動画の裏話を書いておきます!
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
普段、生放送とかしたりしてます。
良かったら覗いてみてくださいね!
FANBOX始めました!→https://yukkuvr.fanbox.cc/
ゆっくのこみゅにてぃ→co3900624
投稿動画マイリスト→mylist/63905442
お歌系マイリスト→mylist/64130581
他にもひとくちASMRシリーズの動画を投稿してるので、よろしくね!
https://www.nicovideo.jp/series/199683
【歴飯コラボ】アレクサンドロス大王はお米を食べたのか?
歴飯マイリスト mylist/74595836
4/12 汎用人工無能(始まりの挨拶)
https://www.nicovideo.jp/user/1707969
https://www.youtube.com/channel/UCyuRo_AgkVp6ZA6s4x8haXQ
4/13 とらひこ
https://www.nicovideo.jp/user/3903074
https://www.youtube.com/channel/UCXUb-GEEWCPNuz3FqlGiJHA
4/14 ZEKE22
https://www.nicovideo.jp/user/55635915
https://www.youtube.com/@zeke2276/videos
4/15 ゆっくりモンドチャンネル
https://www.nicovideo.jp/user/94070778/series/327951
https://www.youtube.com/channel/UCQ6u9aSYlE2Xrsws6Y00q1w
https://www.youtube.com/@mond2
4/16 古代ローマが面白い
https://www.nicovideo.jp/user/9666827
https://www.youtube.com/channel/UCDlaxPIfGyW8O8ju0t0WAKw
4/17 チャイスキー
https://www.nicovideo.jp/user/1633995/
4/18 けむり
https://www.nicovideo.jp/user/96161400
https://www.youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg
4/19 メスキィタ
https://www.nicovideo.jp/user/19512004
https://www.youtube.com/channel/UCnxv3wrfIYWh7jMQcoNbFwQ
4/20よんでわる(締めの挨拶)
https://www.nicovideo.jp/user/39323788
https://www.youtube.com/channel/UCL3SSx_nJ6m1jlfwbQ_g2HQ
ずんだもん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
キレナイ・・・豚ナンコツの激辛カレーと豚足とキャベツと大根のサラダ[ずんだのヘタクソクッキング自炊編]
◆いつもご視聴・コメントありがとうなのだ◆
包丁の切り方と盛り付けは気にしてはいけない。
栄養とか健康は度外視。
おいしく食べられて味が付いていればよし。
そんな、反面教師的な雑な料理でございます。
--
編集ソフト:
Adobe PremierePro
Adobe AfterEffects
Adobe illustrator
VOICEVOX
★キャラクターの素材はsippotan様の
素材を使用させていただいております。
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10733877
Twitterもやってます。フォローしてね♪
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【小春六花】トロトロジュワジュワ チーズ厚揚げ肉巻き【VOICEROIDキッチン】
今回も晩酌に使うことはなかった
材料
厚揚げ:一袋
チーズ(チェダー):4枚
大葉:2枚
豚バラ肉:200g
醤油:大匙二杯
酒:大匙二杯
みりん:大匙二杯
砂糖:大匙半分
骨付き鶏を食べながら町内会の集金について話す
ここで配信してます
https://www.twitch.tv/akky_fps
配信や日頃のことをつぶやいています
Twitter
https://twitter.com/Aecky_channel
何かあればここに連絡先を
[email protected]
【カンパン】ローマ軍団の糧食・ハードタック
歴飯コラボAD2024
4/12 汎用人工無能(始まりの挨拶)
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https://www.youtube.com/channel/UCyuRo_AgkVp6ZA6s4x8haXQ
4/13 とらひこ
https://www.nicovideo.jp/user/3903074
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4/14 ZEKE22
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https://www.youtube.com/@zeke2276/videos
4/15 ゆっくりモンドチャンネル
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https://www.youtube.com/@mond2
4/16 古代ローマが面白い
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4/17 チャイスキー
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4/18 けむり
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https://www.youtube.com/channel/UCfMd2_TBldGyIzLXjvTzFMg
4/19 メスキィタ
https://www.nicovideo.jp/user/19512004
https://www.youtube.com/channel/UCnxv3wrfIYWh7jMQcoNbFwQ
4/20よんでわる(締めの挨拶)
https://www.nicovideo.jp/user/39323788
https://www.youtube.com/channel/UCL3SSx_nJ6m1jlfwbQ_g2HQ
▼参考文献
※アマゾンアソシエイトリンクを含みます。
古代ローマ軍団大百科
https://amzn.to/3l06Mt5
[新訳]ガリア戦記・上<普及版>
https://amzn.to/3Fbo4dE
【卵なし!材料5つ!】さくさく練乳ミルククッキー。|How to make Condensed milk cookies
今回は練乳ミルククッキーの作り方をご紹介します。
ミルクの甘さと軽いサクサク食感がたまりません。
材料5つで簡単に美味しく作ることができます。
卵を使用していないため、卵アレルギーの方にも召し上がっていただけます♪
【材料】直径約5㎝×約16個分
・食塩不使用バター 50g
・砂糖 25g (お好きなものをご使用ください)
・加糖練乳 10g
・牛乳 10g
【下準備】
・食塩不使用バターを室温に戻しておく
・砂糖にダマがある場合はふるっておく
【作り方】
①室温に戻したバターを泡だて器で軽く混ぜる
※バターが硬い場合は500Wのレンジで5秒ずつ様子を見ながら加熱してください
②砂糖を加えて混ぜる
③加糖練乳を加えて混ぜる
④牛乳を3回に分けて加え、都度よく混ぜる
※牛乳は混ざりにくいので、最初はゆっくり混ぜてなじませて下さい
⑤薄力粉をふるい入れる
ゴムベラに持ち替え、生地を切るようにさっくりと混ぜる
※最初はポロポロとしていますが混ぜている間にまとまってきます
⑥生地に粉っぽさがなくなったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる
⑦生地を成型する直前にオーブンを170℃に予熱する
⑧寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し16等分にする
※1個当たりの重さは10~12gです
⑨生地を丸めてから指で押しつぶし、直径4.5~5cmに丸く成型する
厚みは5mm程度でなるべく均等になるように成型する
⑩オーブンに天板を入れ170℃で12~15分焼成する
※オーブンによって癖があるので、焼き色やムラを確認しながら焼き、
必要に応じて天板を入れ替えたりしてください
⑪全体に焼き色が付き、好みの焼き加減になったらオーブンから取り出し、
天板のまま荒熱が取れるまで静置する
⑫粗熱が取れたらケーキクーラーなどの上でしっかりと冷ます
冷めたら密閉容器などで保管をしてください
【ポイント】
・バターをレンジで温める場合は、とかしてしまわないように注意してください
・砂糖は粉糖やグラニュー糖、きび砂糖などお好みのものを使用してください
・薄力粉を加えた後は生地を練らないに、切るように混ぜてください
・保管やラッピングの際は、乾燥材を一緒に入れると食感が長持ちします
【料理】ラーメンの具材を使って天丼を作ったら神料理が完成します
めっちゃ胃もたれした
youtube→https://www.youtube.com/channel/UCQt-8B9Vxz8BAfcINqzl_xA
【東北ずん子】噛むたびジュワジュワ! ネギ鶏丼【VOICEROIDキッチン】
ネギがうめぇ!シミッシミでうめぇ!
材料
鶏モモ肉:200g
ネギ:一本
酒:大匙2杯
ニンニク:少量
ショウガ:小量
鶏ガラ:大匙半分
白だし:大匙半分
【16cmの小鍋ひとつで完結】鯖の水煮缶で作るシンプルで体に優しい鯖缶パスタ
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487 mylist/75589752
今回は16cmの小鍋ひとつで完結する体に優しい「鯖缶パスタ」をご紹介。
ひとつの鍋の中で調理することにより素材のうまみがすべてパスタにしみ込むので、シンプルな味付けながらも深みのある味に仕上がります。
鯖缶はそのまま食べても美味しいですが、アレンジ調理でさらに美味しくなります。
日々の食事に青魚を取り入れることで健康効果も期待できますので、ぜひお試しください。
【材料】
鯖の水煮缶・・・・・・1缶(190g)
パスタ(1.7mm)・・・・100g ※太さはお好みで
にんにく・・・・・・・1欠片
レタス・・・・・・・・1枚(適量)
【調味料】
塩・・・・・・・・・・0.8g~1.3g程度 ※お好みで調整
きび砂糖・・・・・・・小さじ1/2
【その他】
食用油・・・・・・・・大さじ2~3 ※お好みで調整
水・・・・・・・・・・300ml ※使用する調理器具によって調整
【調理手順】
①にんにくとレタスをカットする
②小鍋ににんにくとオリーブオイルをいれる
③弱火にかけてにんにくの香りをオイルに移す
④少し色づいたら鯖の身を加える
⑤水300mlを加える
⑥沸騰したら塩ふたつまみ程度を加えてパスタを加える
⑦水分がやや残る程度まで煮詰める ※パスタが固い場合は水を加えて調整
⑧お皿に盛り付けてトッピングのレタスを散らす
⑨完成!
#鯖缶 #パスタ #レシピ
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