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【喫茶店イフ】リエージュ風ベルギーワッフルと珈琲【9月イフの日】
リエージュ風ベルギーワッフルを作りました。
簡単そうに見えて意外と簡単?でした。
今回頂きものを使いました。
『ベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ』
を87様より。
『ワッフルメーカー』
を梅干しMAX様より。
以前のフルーツ白玉あんみつでは馳烏様からパフェグラスを頂き使用させていただきました。
この場を借りてお礼を申し上げます。
リエージュ風ベルギーワッフル
牛乳 65ml
水あめ 20g
グラニュー糖(1回目) 3g
ドライイースト 2.5g
強力粉 220g
塩 一つまみ
グラニュー糖(2回目) 18g
溶き卵 1個分
打ち粉 適量
無塩バター 60g
ワッフルシュガー 120g(もう少し減らしてもいいかもしれません)
アイス、チョコソースは適量
珈琲
グァテマラ アンティグア レタナ農園
シティロースト 21g程
VOICEVOX:春日部つむぎ
VOICEROID2:紲星あかり
TALQu:虚音イフ
立ち絵:針無シ様、春日部つむぎ公式様、ヤッペン様
【ST発酵食品祭】ちぎりパンと珈琲【レトロ喫茶店イフ】
ちぎりパン
強力粉 250g
砂糖 30g
ドライイースト 3g
塩 小さじ1/3
牛乳 170㏄
無塩バター 20g
打ち粉 適量
ベトナム トイスペシャルウォッシュド
21g(2杯分) フルシティロースト
生豆本舗様レーダーチャートより
香り 3
甘み 3
酸味 3
苦み 3
コク 3
ベトナム ラムドン省バオロク地域
標高 750m~800m
精製方式 ウォッシュド
立ち絵
結月ゆかり:えびふりゃ様
虚音イフ:針無シ様
【2022ボイロ珈琲収穫祭】3流投稿者がコーヒー動画を作ろうとした
企画:ぶいめろ さま 【告知動画】2022ボイロ珈琲収穫祭:sm40845178
前半は茶番劇
後半はスライドショーとなっております。
次回 【日帰り旅行祭】春日部つむぎのちょこっと旅行【馬籠宿】:sm41167631
前回 【第三回スパイス祭】超魔爆炎覇【アウトドアキッチン】:sm40916048
マイリスト
投稿キャンプ動画 mylist/63658181
非キャンプ動画 mylist/65427334
シリーズ
料理 https://www.nicovideo.jp/series/331906
アウトドア https://www.nicovideo.jp/series/115733
この動画にはフリー素材キャラクター つくよみちゃん を使用しています。
■COEIROINK:つくよみちゃん
■フリー素材キャラクターつくよみちゃん⇒https://tyc.rei-yumesaki.net/
【AI音声合成】COEIROINK:つくよみちゃん【アテレコに使えるフリーソフト】 sm39687247
無料AIトークソフトCOEIROINK: https://coeiroink.com
https://www.youtube.com/channel/UC2mZKoeBn81Ff_vhdHR60gA
https://twitter.com/RoOkazakiCamp
【コラボ】利き珈琲対決!名無しカフェからの挑戦状【喫茶店イフ/Name Less Cafe】
Name Less Cafeさんとのコラボ対決です。
これで当てられなかったら喫茶店イフ引退...?
ぶいめろが送った豆
【ベトナム トイスペシャルウォッシュド】
農園:Future coffee farm 農園
標高:750~800m
特徴:完熟コーヒーチェリーのみを収穫し
水で洗浄後、アフリカンベットで乾燥し水洗いを行う。ロブスタ種だが品質はかなり高い。
(一般的にロブスタ種はローグレードと言われています。)
焙煎度:シティロースト~フルシティロースト
【焙煎した珈琲】
コスタリカ ドン・オスカル農園
レッドハニー
タラス地区
標高 1700m~1800m
栽培品種 カトゥアイ
規格 SHB
香り4
甘み5
酸味4
苦味2
コク3
生豆本舗様レーダーチャートより
VOICEVOX:WhiteCUL
TALQu:虚音イフ
VOICEROID2:紲星あかり、結月ゆかり
AIVOICE:紲星あかり萌
予告編:sm43159923
Neam Less cafeさん本編:sm43202303
虚音イフv2がついに登場!
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43096246
しまるボトルシリーズ 中元日芽香「となりに座ったあの子と」篇
「明治白のひととき珈琲」と「明治The MilkTea」を飲んで当てよう!
乃木坂46「いっしょに飲も。」キャンペーン実施中!
▼キャンペーンWEBサイト
乃木坂46「いっしょに飲も。」キャンペーン
http://meiji-issyo.jp
▼ブランドサイト
明治白のひととき珈琲
http://shirono-hitotoki.jp
明治The MilkTea
http://the-milktea.jp
失敗しないコーヒー焙煎
手網焙煎の失敗しないコーヒー焙煎方法を紹介します。
撮影時期は秋。焙煎度合はフルシティ。
豆はケニアで割と大粒なものを使用しました。
焙煎手順を静画で見たい方は、こちらを参照ください。
https://daraha.me/archives/6348
#0:11:最初の5分は、水抜きです。
#0:41:5~8分は、豆の温度を上げていきます。
#1:27:8分~1ハゼ開始15秒後まで。
#1:45:1ハゼ開始~
#3:54:1ハゼ終了~
年末だよ、ドキぐだラジオ in 2008 ゲスト:あみのさん
トークテーマ「酒と珈琲と想像について」 ラジオマイリス→mylist/9867197 あみのさんマイリス→mylist/8369284
【ハンドドリップコーヒー】コスプレでやってみよー
夢だった珈琲の道具たちがお安く購入できたので
「ハンドドリップ」で本格コーヒー淹れてみます
↓こちらもお待ちしています↓
これまでの動画 mylist/55795202
Twitter https://twitter.com/indohujin398
blog http://ch.nicovideo.jp/cos398
♪いつもお世話になっているクリエイターの皆さま♪
sm20953272(ゆっくりMovieMaker)
sm27609245(キャラ素材の紹介動画)
im1696493(AviUtil)
im4138689(てらぁ~さんの静画)
nc145406【BGM】気分は上々【ボサノヴァ】
nc145521 おさんぽ日和
nc134686 愉快な仲間たち (コミカル系BGM)
豆の焙煎からエスプレッソを作るまでw
200gで買った生豆が帰ってきてからパッケージを見たら300gだった私ですw
本日も引きこもって家の中で火遊びやー!w
バリコーヒー【純喫茶 来夢】
リゾート気分でバリコーヒー。
暑い日が続いていますね。
そんな日は、こんな珈琲を飲みながらゆるゆるするのも一興です。
そのほか → mylist/12777841
今宵、貴方と珈琲を【ボイロ珈琲収穫祭】
(珈琲動画は)初投稿です
コーヒーが好きなので今回のお祭りに参加させていただきました
虚音イフさんの声が素敵すぎたので、桜乃そらさんとコーヒーを飲んでもらいました
今回は「フレンチプレス」でいただきます
だいぶ好き勝手に調声したので満足です
ちなみに毎月12日は「イフの日」だそうですよ
イフさんもそらさんももっとすこっていけ?
ぶいめろ様によるボイロ珈琲収穫祭告知動画
sm40845178
単発動画シリーズ
series/426098
普段は桜乃そらさん実況を投稿しています
現行シリーズ→series/276220
使用ソフト
VOICEROID2:桜乃そら
TALQu:虚音イフ
VOICEROID+EX:民安ともえ(弦巻マキ)
ゆっくりムービーメーカー4
使用楽曲
上原ひろみ様
「Somewhere」
「Big Chill」
「Deep Into The Night」
SOIL & PIMP SESSIONS様
「HYPE OF GOLD」
お借りした素材は動画本編またはコンテンツツリーへ
全ての素材製作者様に最大限の感謝を
【飲み物祭2020】一緒に珈琲を飲みませんか?【カフェベロナ】
ボイロちゃん達が飲み物を飲むシリーズです
※うp主は珈琲に全く詳しくありません
■エナメル様主催「飲み物祭2020」:sm37586138
第14回はスターバックスのカフェベロナです
商品ページ:https://product.starbucks.co.jp/beans/dark/4524785083547/
■縁(yosuga)様(user/89975609)の可愛らしい最新動画:sm37746953
前:sm37899433【series/143951】次:
■はじめ:sm37202488
ドリップコーヒーを淹れてみた
カリタ式でドリップコーヒーを淹れてみました。
追記:ご視聴&コメントありがとうございます!
また機会があれば、いろんな方法で珈琲を淹れてみようと思ってます~
やり方が違う^^;ここはこうしたらいいんじゃないか!などのコメントも頂けるとうれしいです。
次回:sm22526099 珈琲:mylist/39796020
絶壁さんちの珈琲日記:(http://hana64bit.web.fc2.com/)
飛鳥珈琲
ボクがボクで在るために、ココに居るんだ。キミが観るために。
もうね、作りながら言い回しとかその他諸々で
頭がショートしてました。
二宮飛鳥は珈琲が苦手・・・と聞いておりましたが、それを
克服してからの話として観ていただけると幸いでございます。
今回、動画を作るにあたり、お手伝いいただきました土木真木Pさんには
感謝しております。
【喫茶店イフ】あかりブレンドと栗どら焼き【イフの日】
ボイスコネクト3で『レトロ喫茶店イフ ボイコネ出張店』で頒布させて頂いたあかりブレンドの紹介です。
私が想定した頒布数を超える購入希望者が殺到したため買えなかった方々おり申し訳ありませんでした...
(持って行き忘れたものが1つあったため、動画で出しました)
別のブレンドになりますが10月にBoothでイフブレンドを頒布する予定なので欲しい方いらっしゃればがんばってたくさん作ります!(ダイレクトなマーケティング)
立ち絵、素材等
ニコニコモンズ参照
【飲み物祭2021】珈琲にかかる雲、降りそそぐ飴
珈琲に雲を浮かべるお店があると聞いた葵ちゃん
居ても立ってもいられずに、早速行ってみることにしました
【いいね】の中に今回の裏話が乗ってるよ!見てみてね!
茜ちゃんがお出かけした先はこちら! sm39793898
■飲み物祭2021 (主催:エナメルさん)
告知
sm39492883
投稿したもの一覧:mylist/69078943
Tom's Diner
声ちっちゃ
https://www.youtube.com/watch?v=HBzyQKfNmyI
紲星あかりは眠れない【VOICEROID・CeVIO劇場】
あかりとささらが、夜遊びするおはなし。
主な登場人物:紲星あかり・さとうささら
昼のコーヒー話:sm37396307
【毎月12日はイフの日】かぼちゃティラミスと珈琲【レトロ喫茶店イフ】
秋といえばかぼちゃですね!
ポタージュやプリンにもいいですが、今回はティラミスにしてみました。
かぼちゃのティラミス
かぼちゃ 1/4コ
クリームチーズ 40g
ビスケット(苦めのクッキー) 6枚
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1
ココアパウダー 適量
珈琲
グァテマラ アンティグア アゾテア農園
フルシティロースト 21g 中挽き
VOICEVOX 春日部つむぎ
TalQu 虚音イフ
VOICEROID2 紲星あかり
トースター焙煎器の電動化。DIY Cafe Roaster Drive Motor.
今までトースターの珈琲焙煎器は手回しでしたが、ステッピングモータが入手できたので電動化してみた。それに伴いトースターのサーモスタットを外して直結、調光器で温度管理が出来る様にしました。ステッピングモータは12V5Aで駆動しています。次は庫内の温度センサーの設置かな?mylist/12330158高画質YouTube版http://www.youtube.com/watch?v=rK14gSID8PM
ゆかりさんと琴葉姉妹の手料理50品目 コーヒーチーズムース【2022ボイロ珈琲収穫祭】 【VOICEROIDキッチン】
ぶいめろ様主催【2022珈琲収穫祭】の参加です
コーヒーをメインの一つとして使ったムースと言うよりコーヒーの苦みと味の付いた
レアチーズになってしまいました
要はムースとしては失敗です!!
只今、仕事が少々多忙の為簡単なものになってしまいました(泣)
とはいえ手の込んだ物を作るスキルが無いのでご容赦くださいませ。
▼2022ボイロ珈琲収穫祭【告知】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm40845178
▼みゃおTwitter
https://twitter.com/YUKARI_of_GOHAN
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【WEB限定】しまるボトルシリーズ 白石麻衣「会議室でキミと」篇
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珈琲をざっくりと
豆がバラバラんって\(^o^)/
スマフォ片手撮影 スマフォ編集 スマフォ投稿
シリーズ本盤?投稿しましたこっちも見てね
シリーズ01ちょこっとお料理01-マカジキのソテー焦がしバター風味 sm30850618
【特殊ルール】スプラトゥーン画面きんし!【#001@マヒマヒコーヒー】
「パッドしかみてはいけない」という特殊ルールです
マヒマヒのコーヒーさん視点が届きましたよ~
次タチウオ【sm30156405】/元動画【sm30093693】
スプラ画面きんし【mylist/57670493】
かくれおになんてこともやっています【mylist/54866445】
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もっと動画をみたくなったら→まとめPart1:mylist/53698141
生放送企画:co1483049
ツイッター:https://twitter.com/kyonp_hs
コミュの人は最初にこちらをクリック!コメントできるよ!→【sm30188859】
コーヒーさん詳しく【mylist/49554345】
【世界史雑学】キリスト教と魅惑のコーヒー【クレメンス8世】
世界を変えた植物、コーヒー
ルターとレオ10世はこちらにもご出演いただいています
【世界史雑学】フッガー家の慈善【ルネサンス】
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42953698
【効果音】PANICPUMPKIN様
http://pansound.com/panicpumpkin/index.html
効果音ラボ様
https://soundeffect-lab.info/
【フォント】ベストテンFONT様
https://booth.pm/ja/items/2747965
【音楽】『目覚め』(ネスカフェゴールドブレンドCMソング)
音源:Magical 8 bit plug2
https://ymck.net/app/magical-8bit-plug
【参考文献】
大宮理『ケミストリー世界史 その時、化学が時代を変えた!』PHP研究所2022
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【使用素材】
VOICEVOX
ずんだもん/四国めたん
/voicevox.hiroshiba.jp/
■立ち絵
坂本アヒルさん im10788496・im10791276
ヒザフライさん im11149817
■楽曲・効果音
甘茶の音楽工房
ヒラパンダ(ニコニ・コモンズ)
■トップバリュのそうめん動画
【ゆっくり解説】トップバリュのそうめんディスって大炎上!!
https://youtu.be/vNoWX1uckls
チャンネル名:『食のひみつ』チャンネル
■動画紹介
アイスコーヒー紙パック飲み比べ
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【レトロ喫茶店イフ】デミグラスハンバーグと珈琲【毎月12日はイフの日】
・デミグラスハンバーグ
牛豚合い挽き肉 200g
玉ねぎ 100g
有塩バター 10g
パン粉 10g
卵 1個
塩コショウ 少々
ナツメグパウダー 小さじ1/4
オリーブオイル 適量
・デミグラスソース
赤ワイン 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
有塩バター 10g
やなか珈琲
タンザニア アルーシャキリマンジャロ
精製方式:ウォッシュド アフリカンベット乾燥
焙煎度:シティロースト
標高:1620m~1820m
サステナブルトレード
21g 320ml
40ml-120ml-120ml-40ml 三分(あくまで私の目安です。)
COEIROINK:メェルエィ=レィンクァ、虚音イフ応急処置モデル
※Talqu2モデル虚音イフはTalqu3の変換モデルにおいて合成品質の劣化が起きている現状があること、
Talqu3モデルがまだないこと、Talqu2が開発者の利用規約変更で使い続けることが困難になったこと…
に伴いCOEIROINK版に変更しております。
VOICEROID2:紲星あかり
立ち絵:ヤッペン様、針無シ様、ぶいめろ(うp主)
メェルダコ:カァター様
効果音素材:OtoLogic様