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ラムの香草パン粉焼きを食べる春日部つむぎ実祝【VOICEVOX】
そういえば冷凍庫にあったので作りました
Twitter→https://twitter.com/ryonoji2020
YouTube版→https://youtu.be/RPP1PeJ4F_0
支援してくださる方は→http://onl.tw/sNpVud5
Q.実祝ってなに？
A.実況にしたかったけどそうすると春日部つむぎ実況の検索妨害になっちゃうのでその対策です
鳥刺しは新鮮だから食べられる、は間違い。宮崎市の事例から鳥刺し文化を守る。
鳥刺しは「新鮮」だから食べられる。
これ、実はデマです。
逆に、なんと、「新鮮な方が危険」です。
そしてもっと大事な話、よく考えたら他のリスクは受け入れているのにゼロリスクを求めてしまう。それで文化は簡単に壊れてしまう…。（ダブルスタンダード）
と言うお話。
日本の伝統食・生食文化を守るために知っておくべきこと〜刺身・生卵から鳥刺しまで〜
今年から世界の衛生基準を満たさない漬物は販売できなくなってしまいます。
漬物もお刺し身もお寿司も日本の伝統食であり、日本人の大切な文化です。
特に生食文化は世界でも日本にしかない、世界に誇る文化です。
世界でも殆ど例のない鹿児島の鶏の生食・「鳥刺し」は安全性のエビデンスもあるのですが、
世界基準だとおそらく規制の対象でしょう。
これはTKG（卵かけご飯）も、魚の刺し身も同じです。
いま、食中毒事件が発生するたびに規制が強化されていきます。
果たしてそれでいいのでしょうか？日本の食文化は消えてしまっていいのでしょうか？
世界基準の「安全神話」で壊れゆく貴重な日本文化を語ります。
【2014年】原因は「生のカエル」？6年以上悩まされた"謎の頭痛" MRIに映っていた白い糸 『マンソン裂頭条虫脳症』【ゆっくり解説】
#00:00 冒頭挨拶
#00:17 視聴上の注意
#00:40 本編開始
#1:20 頭痛で運ばれてきた女性
#2:07 MRIで映った「白い糸」
#3:26 「マンソン裂頭条虫」
#5:54 感染経路
#6:49 カエル
#9:19 民間療法とカエル
今回紹介するのは、中国で発生した珍しい寄生虫事例です。
中華人民共和国、雲南省某所の病院にはこの日、一人の女性が緊急搬送されてきました。
彼女は市内の会社に勤める作業員女性のAさん。
Aさんはこの日、昼休みの休憩中に、突然激しい頭痛、嘔吐の症状を発症し、痙攣をおこして意識を失ってしまいました。
上司によって救急に通報が行われ、この病院に搬送されていました。
医師はすぐに彼女に処置を施し、頭痛の症状があったことから、頭部の検査開始。
すると、MRI検査で映し出された彼女の脳の中には、白い糸のようなものが映り込んでいました。
医師はさらに詳しい検査を行い、彼女の体に、寄生虫が巣食っていることを突き止め、それを除去する手術を開始。
Aさんの脳、皮下組織には、「マンソン裂頭条虫」という寄生虫が寄生しており、それが原因で、頭痛などの症状が発症していたと考えられました。
この寄生虫は通常、豚、イノシシ、ヘビなどの体に寄生している虫で、汚染された環境の水、生物を生食することで感染することが多いものでした。
Aさんは、約6年ほど前から謎の頭痛に悩まされていましたが、実はこの寄生虫に感染したのは、子供のころに祖父から食べさせられていた、ある生物が原因とみられ・・・
引用・出展・参考文献
Wikipedia 蟾酥
https://ishort.ink/PvLT
CDC Spirometra erinaceieuropaei
https://ishort.ink/Cbnr
MSDマニュアル 孤虫症
https://ishort.ink/ne35
【生食できる？】脂肪注入された馬刺しって本当に食べられるの？
今までにいろんな加工肉をやってきました！
その中で脂肪注入肉のメリットやデメリットについても触れてきましたが、今回は馬刺しの加工肉です！
今までは焼いたりして火を通してきましたが、生の状態でも食べられるんでしょうか？
また味に違いはあるのか比較して検証してみたいと思います！
それでは早速やっていきましょう！
#馬刺し#加工肉
#七原くん 20180115「晩ご飯のために、ワカサギ釣り！ ラスト！」米無(初めてのﾜｶｻｷﾞ釣り,ﾎﾞｰﾄ釣り,入鹿池,淡水魚ﾜｶｻｷﾞ1匹生食も) #七原浩平
【会場のご案内】
2018/1/15(月) 12:58開始 13:58終了 （1時間）
累計来場者数：11900人 総コメント数：4968
【番組説明↓】
いっぱい釣るぞ
【放送者】七原くん (ななはら) http://www.nicovideo.jp/user/36867326
【放送URL】https://live.nicovideo.jp/watch/lv310280301?ref=community
【コミュニティ名】七原くんは死にました。
【コミュニティURL】http://com.nicovideo.jp/community/co3313757
※キーワード(タグに入りきらない分)
日記 ニコ生 生主 境界知能 ADHD 注意欠陥・多動性障害
※この動画は有志の方から許可を得て、ニコ動でバックアップ投稿したものです。
※YouTubeの規約の問題で、今後『コメント無し』録画を投稿することが難しくなります。
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【2022年中国】娘を挟んだカニに復讐 生のままバリバリとかみ砕いて食べた父親 体が寄生虫だらけに… 【ゆっくり解説】
今回紹介するのは、以前リクエストがありました寄生虫に関する事例です。
中華人民共和国、浙江省沿岸部では、一組の家族が
海遊びを楽しんでいました。
父親である「Aさん」には、二人の幼い娘がいましたが、海で遊んでいる最中、長女が突然悲鳴をあげました。
Aさんが慌てて駆け寄ると、どうやら小さなカニに手を挟まれてしまったようでした。
Aさんはこのカニをすぐに娘の手から取り外しましたが、娘の手を傷つけられた怒りで、なんとそのカニを丸ごと口に含み、バリバリと音を立ててかみ砕き、飲み込んでしまったのです。
それから数か月後。
Aさんは仕事中、謎の背中の痛みに襲われ、病院を受診すると、そこで恐ろしい事実が判明します。
なんと、肺や肝臓といった臓器に複数の寄生虫がおり、肺水腫などを発症していたことがわかったのです。
実は彼あの時食べていたカニは、汽水域に暮らしているカニだったため、複数の寄生虫で汚染されており、Aさんはそのカニを生のまま食べてしまっていたため、少なくとも3種類以上の寄生虫に感染してしまっていたのです。
#00:00 冒頭挨拶
#00:17 視聴上の注意
#00:56 現地の説明
#1:34 河口部で遊んでいたAさん家族
#2:22 カニに挟まれた娘
#2:55 報復に丸ごと…
#3:35 数か月後の異変
#4:15 検査結果
#5:06 体内に数種類の寄生虫
#5:46 原因は生のカニ
#7:13 淡水生物が生食できない理由
#8:57 予防には加熱・冷凍
#9:13 ルイベは何故安全か
#9:48 育った環境による
引用・出展・参考文献
㈱東邦微生物病研究所 郷土料理「ルイベ」と寄生虫
https://ishort.ink/Cigo
ととクル 川魚の生食は寄生虫が多く超危険｜焼くか冷凍処理を徹底しよう！
https://ishort.ink/Cdze
アニサキスによる食中毒を予防しましょう - 厚生労働省
https://ishort.ink/65ce
日本呼吸器学会
A-10 肺寄生虫症 - A. 感染性呼吸器疾患
https://ishort.ink/kHr2
その他視聴者提供資料など
【2010年英国】冬に美味しい牡蠣で命の危機…新鮮さは無関係？なぜ牡蠣ばかり食中毒が起きるのか？『生牡蠣ノロウイルス食中毒』【ゆっくり解説】
今回紹介するのは、以前からリクエストがありました「牡蠣による食中毒」の事例です。
イギリス某所に新婚旅行に訪れていた女性「Aさん」はこの日、夫のBさんと共に、滞在していたホテルの近くのレストランで、ディナーを楽しんでいました。
二人は大の牡蠣好きであり、新鮮な生の牡蠣をたっぷりと食べ、この日を終えました。
しかし、それから数日後。
二人は突然猛烈な吐き気と腹痛に襲われ、病院へ。
検査の結果、二人は「ノロウイルス」に感染していることが分かりました。
実は二人が食べていたあの生牡蠣を出したレストランでクラスターが発生しており、約100名以上が彼らと同じ症状を発症していました。
原因は、輸入した牡蠣が育った海域が、ノロウイルスによって汚染されてしまっていたためでした。
今回は、なぜ牡蠣がノロウイルス食中毒の原因となるのか、なぜ牡蠣は生で食べられるのか、ノロウイスルの予防法なども併せて紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください。
#00:00 冒頭挨拶
#00:39 視聴上の注意
#1:17 現地の説明
#2:25 新婚旅行中の女性「Aさん」
#2:45 ディナーの生牡蠣
#3:18 異変
#4:44 「ノロウイルス」
#5:28 原因は汚染された牡蠣
#6:35 アイルランド輸入業者の牡蠣が原因だった
#7:09 なぜ牡蠣でノロウイルスに感染するのか？
#8:22 牡蠣の浄化作用の強さ
#9:14 「生食用」「加熱用」の違い
#11:27 日本の牡蠣は安全ではあるが、絶対ではない
#11:57 予防方法
引用・出展・参考文献
農林水産省 食中毒から身を守るには？
https://ishort.ink/aHCU
東京福祉保健局 ノロウイルスとは？
https://ishort.ink/efTp
厚生労働省 ノロウイルスに関するＱ＆Ａ
https://ishort.ink/NgfT
Mini Post from England イギリスでの牡蠣の歴史
https://ishort.ink/X82c
SARAYA 知っておきたい家庭の感染と予防
https://ishort.ink/rbEQ
健栄製薬 二枚貝からの感染を防ぐには
https://ishort.ink/ygrL
【2009年ｱﾒﾘｶ】旬の美味しい「あの食材」で両足が壊〇…数時間で体を蝕む恐ろしい細菌食中毒【ゆっくり解説】
今回紹介するのは、以前リクエストがありました「食中毒」に関する事例です。
アメリカ合衆国、南東端に位置する「フロリダ州」。
この地域は海に囲まれており、リゾート施設やビーチも多く、また海産物が非常においしいことで有名な地域でした。
そんなここフロリダで、翌日に結婚式を控えた女性「Aさん」は、夫になる男性「Bさん」と一緒に、親族を集めた食事会を開催していました。
この食事会は、シーフードが美味しいことで有名なレストランで行われ、新郎新婦の二人は、大好物である「生牡蠣」をたらふく食べ、大満足のうちに食事会は終了。翌日の指揮を待つのみになりました。
しかし、翌朝目を覚ますと、夫であるBさんの体に異変が。
彼はこれまで感じたことのないほどすさまじい吐き気と腹痛で苦しみ、心配したAさんは彼を病院に連れて行きましたが、原因は不明。
血液検査の結果が出るまで、彼はそのまま入院することになりましたが、症状はどんどん悪化していき、意識を失ってしまうほどに。
検査結果が出たのはそれから数日後でしたが、そのころになると、彼の両足は真っ黒に変色し、壊〇してしまっていました。
彼の体を蝕んでいたのは、温かい海によく生息している、とある細菌でした。
#00:00 冒頭挨拶
#00:43 視聴上の注意
#1:25 現地の説明
#2:17 明日結婚する予定の二人
#2:38 親類を集めた食事会
#3:00 二人の大好物
#3:37 異変
#4:34 食中毒
#5:24 すごいスピードで進行した症状
#6:32 原因菌は
#7:32 なぜ重篤化したのか
#9:44 地域的な背景
#10:23 苦渋の決断
#11:45 あまりにも早い…
#12:20 実はわが国でも
#13:40 予防方法
引用・出展・参考文献
ビブリオ・バルニフィカスに関するQ＆A - 厚生労働省
https://ishort.ink/FDHr
ビブリオ・バルニフィカス - 食品安全委員会
https://ishort.ink/44Dm
海産物中の病原性ビブリオ属菌の管理における食品衛生の一般原則適用に関するガイドライン
https://ishort.ink/vfqk
愛知県衛生研究所
https://ishort.ink/yPYV
Wikipedia フロリダ州
https://ishort.ink/xVsN
生カキによる食中毒予防 - 島根県
https://ishort.ink/9CBx
その他視聴者提供資料など
【東方手書きショート】ブチギレ!！れいむちゃん☆2085
この翼をむしり取る感覚…なんだかとても懐かしい気分になるなぁ
いつも広告ありがとうございます！
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【生肉】タルタルステーキってなに？プロが解説!!
皆さんユッケは好きですか？
最近食べられるところも少なくて残念ですよね。。。
今回はそんなユッケの起源とも言える海外料理「タルタルステーキ」を作っていきます！！
外国人もナマ肉食べるの衝撃ですね!!
それでは早速やっていきましょう
#焼肉 #生肉 #海外の肉料理
【ゆっくり解説】生牡蠣とノロウイルス #4
冬になると話題になるヤバいやつ(ノロウイルス)
釣りの解説ではないですけど、
海の生物だから問題ないですよね？
【参考にしたサイト様】
厚生労働省ノロウイルスに関するQ＆A様https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html
農林水産省ノロウイルスについて様https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/f_encyclopedia/norovirus.html
食品衛生の窓(東京都福祉保健局)様https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/index.html
【素材提供サイト様】
魔王魂様：http://maoudamashii.jokersounds.com/
いらすとや様：https://www.irasutoya.com/
次の動画⇒その内
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【THE外科医】 人間の屑でも救える命がある 【実況】 part19
結果オーライではあるものの。
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コミュ：co1063473
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一人で燻製とか作ってみた。
アウトドア料理の醍醐味。
燻製作りに初挑戦してみました。
【追記2019/08/11】
長い間非公開にしていましたがこの度公開
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