タグ 肉料理 が登録されている動画 ： 3747 件中 2913 - 2944 件目
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【夏の丼もの祭】豚の角煮丼・マグロの漬け丼を作ってみた【2日目】
夏の丼もの祭り！ 2日目
昨日に続き『丼もの祭り』やっていきます。
冒頭で少し暗めなことを言っていますが、あまり気にしないでくださいｗ
ニコニコ動画は皆様のコメントも動画の一部です。
だから、再生数にこだわらず、みんなで良い動画を作っていきましょう！
今日は2品です！動画時間があまりにも短かったので；；
自分で言うのも変ですが角煮は絶品ですので、圧力鍋を持っているなら是非作ってみてください＾＾
【1日目】：sm15182584 【3日目】：sm15202838 【4日目】：sm15208539 【５日目】：sm15219485?
【ボツメニュー】：sm15247088
投稿料理動画マイリス：mylist/25593001
コミュニティ：co1238444
【二度揚げ】唐揚げタルタル【作ってみた】
唐揚げタルタルを作りました。ノーマルな唐揚げを作ってタルタルソースをかけました。二度揚げしてサクっと揚ったから揚げにタルタルソースが合いますね。唐揚げはそのままでも美味しいオカズの定番ですが、ちょっと目先を変えてやるのもいいですね。mylist/20646451
【肉と野菜】天ぷら【作ってみた】
天ぷらを作りました。ササミと豚肉、タマネギ・ジャガイモ・カボチャ・しし唐・大葉とモッツァレラチーズを下ごしらえして天ぷらにしました。衣を冷たくしてあまり混ぜない事に気をつければ美味しく揚りますね。だしつゆとミリンで天つゆを用意しました。ダイコンおろしを加えてさっとくぐらせるといいですね。mylist/20646451
【夏の丼もの祭り】カツ丼を作ってみた【1日目】
夏の丼もの祭り！ 1日目
ついにこの日がやってきました！
一人で盛り上がってる『たぼ』です；；
今日から5日間毎日1本、丼もの動画をうｐしていきます！
今回は1日目ということで丼ものの王道です。
○○丼といえばコレです。。。たぼ的に
注）丼もの祭りはうp主のたぼが一人でやっているだけです。
他に参加者はいません； そんな人脈ありませんorz 全然寂しくありません(-。-)y-゜゜゜
【2日目】：sm15192504 【3日目】：sm15202838 【4日目】：sm15208539 【５日目】：sm15219485
【ボツメニュー】：sm15247088
投稿料理動画マイリス：mylist/25593001
コミュニティ：co1238444
【さっさと料理 in U.S.A】 焼肉丼編
焼肉丼を作りました。アメリカの一般のスーパーには薄切り肉なんてないので、日系他、アジア系スーパーに行かないと買えません。行き着けの日系スーパーまで行くのが面倒だったので、Tri Tipを適当に使った簡単飯。手がむくんでいるのはご愛嬌。ステーキ編sm15195740 鉄火丼編sm15217754
鶏もも肉のパイ包み焼き
２回目の料理動画です！フランスの３つ星レストランの本に載っていたのを簡単にしてみました。本来は鶏肉ではなく羊のモモ肉を使います。 ★質問やアドバイスなどあればどんどんコメントに書いてください。 ★すいません、文字見にくくて… 読みにくい所の時間を書いていただければここに書きますね。 ★残った材料は・・・パイ生地を型で抜き、膨らまないように鉄板と鉄板で挟んでオーブンで焼き、タプナードを塗りアンチョビを乗せて食べると一気に処理できます(笑 ★レモンのタルト→sm15057174 ★舌平目の田舎風→sm15225428 ★そば粉のクレープ→sm15247292 ★チョコミントムース→sm15463775 ★マイリスト→mylist/27076865
[おっさんは幼女の弁当より]ピーマンの肉詰め[幼女を作りたい]
![[おっさんは幼女の弁当より]ピーマンの肉詰め[幼女を作りたい]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/15176845/15176845)
何故幼女のお弁当なのかは、→ニコ生で作ったときに「お子さんのお弁当ですか」と問われたから。
BGMは趣味だよ！あとコミュニティーは堂々とユーザープロフィールに晒してるよ
mylist/22442510 マイリスト
sm14979774 前回のペペロンチーノ
sm15184889 次回のピザ
厚切りベーコン
２年前の８月、オープン当時のものだが、その後行ってない。魚介類の仕入れ先が東北のようで震災の影響もあり魚関係はイマイチ？のような噂も聞くが・・・復興してもらいたい店・・ってまだやってるのかな？
【揚げてとじる】親子カツ丼【作ってみた】
親子カツ丼を作りました。親子丼にチキンカツを加えています。味の濃い鶏モモ肉は煮て、カツは淡白なササミにしてバランスをとりました。だしつゆにミリンを足してちょっと甘めにした丼つゆを吸ったチキンカツが、普通の親子丼に変化をつけていて美味しいですよ。mylist/20646451
【バラエッグ】とん平焼き【作ってみた】
とん平焼きを作りました。TVで紹介していた目玉焼きで作る変わりとん平焼きです。目玉焼きにネギ、バラ肉をのせて裏返し豚肉がカリっとするぐらい焼いてやります。卵の黄身がかたまりきらずトロリとしているのがいい状態です。黄身・ソース・マヨネーズをからめていただきます。mylist/20646451
【ひき肉】加茂ナスはさみ揚げ【作ってみた】
加茂ナスの挟み揚げを作りました。ひき肉に白ねぎ・ショウガ・塩コショウを混ぜて薄くきった加茂ナスに挟んで衣をつけてフライにしました。中のひき肉に火が通るように中温の油でじっくり揚げてやります。これだけでは淡白すぎるので中濃ソースやケチャップなどを好みでかけてやるといいですね。丸くて大きい加茂ナスって全国区ですよね？まさか京都だけって事はないよね？mylist/20646451
mazinの料理 豚のしょうが焼き！
【材料（２人前）】
豚肉 ２００ｇ
玉ねぎ ２分の１
サラダ お好みに
【調味料】
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１．５
お酒 大さじ３分の１
しょうがおろし 小さじ１
ゴマ油 大さじ１
塩コショウ 少々
mazinコミュ co428595
コンフィ作ってみた
初挑戦だったんですが、意外に上手く出来ました。ヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪
もしよかったら、みなさんも試してくださいネ！
コンフィってフランスの調理法で保存食みたいなものなんですって！(´・∀・｀)ﾍｰ
良かったらマイリス見てくださいねー mylist/10895403
コミュもやってまーすｗ /co436049
とか有り得ねぇ。
【オイスター味】牛ロース黒胡椒炒め【作ってみた】
牛ロース黒胡椒炒めを作りました。牛ロースステーキ肉をスティック状に切って野菜と炒めてオイスターソースベースのタレで絡め黒胡椒をたっぷりふりかけました。冷蔵庫のありあわせ野菜でさっと炒めて作りましたが、いろどりを考えたらパプリカなんかを使うといいかもしれませんね。mylist/20646451
【ガーリック】チキンクリーム煮【作ってみた】
チキンのクリーム煮を作りました。鶏肉をさっとソテーして白ワインと牛乳で煮込みます。ニンニクを3かけ程たっぷり使いニンニクの風味をきかせます。白ワインもたっぷり使って煮詰めて味を凝縮します。チキンや付け合せのほうれん草にたっぷり絡めて美味しいソースを残さずいただきましょう。mylist/20646451
結局世界一周かよ！？ -欧州/スロヴェニア編①-４-
スロヴェニア、ブレッド湖周辺散歩続き。ここは本当にきれいなのだ。ほんでリュブリャーナへ行き、夜行でクロアチアへ。次回よりクロアチア編です。今回より新アカになってます。 前：①-３⇒sm15088776 次:クロアチア編①-１⇒sm15152650 準備編⇒sm4621911 スロヴェニア・クロアチア編⇒mylist/26252545 イタリア編⇒mylist/25532462 ポーランド編⇒mylist/25331581 チェコ編⇒mylist/24350974 ハンガリー編⇒mylist/23766799 ブログ:http://ameblo.jp/kondosan/ 天地大乱公式サイト：http://gateway.adpath.net/click?mdl=2&gid=195&mid=537
【AOF3】標高3,000mで欧米の豚汁作ってみた: ソロキャンプの夕食
高原でハイキング、渓流でトラウトフィッシング後に空腹の限界近くで作る、
欧米のキャンプの夕食ではポピュラーなとん汁の一種？
ハム・ホッグズの他、ベーコンやソルト・ポークで代用してもそれぞれ美味！
調理前/後も日持ちの良い材料も嬉しいレシピ。
野外料理で人気のBBQやカレー以外の、もう一品として定番メニューに加えてみては？
なんと、日本酒やご飯にも相うクロス・カルチャーな一品。
サワー・クラウトを入れれば冬の夕食にもb！
時間経過と共に美味しくなる長所を生かして、一回の調理で数日分を作るのがお勧め。
今回は、ソロキャンプの夕食2日分（+お隣さんへのおっそ分け）です。
その他【AOF】→mylist/26342717
ハム・ホッグ＝骨付きスモークハムの骨周り
【こくまろ料理祭】こくまろとろけるチキン【炭火ロティサリーチキン】
こくまろ！こくまろ！
今回は、ロティサリーチキンというＢＢＱの調理方法で丸鶏やってみました。
この本編の撮影の舞台裏を動画にまとめてみました → sm15065304
使ってるカゴタイプのロティサリーはこちら。http://www.bourlierbbq.com/E-ZQue.html
【こくまろ料理祭】こくまろタンドリーチキン
第３のタンドリーチキンですｗ
使用ＢＧＭは期待の新人：下道さんの『マドンナ（sm14139597）』です。
前sm14995538・次sm15040391・マイリスmylist/19487963
twitter⇒http://twitter.com/rokkirokky
冷しゃぶを作ってみた
肉もあり、野菜も多く食べれて尚且つ美味しい冷しゃぶです
材料費も安くて簡単。ご飯も進みます。
豚バラを使いましたが脂身の少ないのを選ぶのもありです。よければどうぞ。
自分の好きなトースト⇒sm14996213 マイリスト⇒mylist/28122187
【豚とかぼちゃ】薬味南蛮漬け【作ってみた】
豚とカボチャの南蛮漬けを作りました。豚は塩コショウして小麦粉をまぶして揚げて、カボチャは素揚げで南蛮酢に漬けます。豚とカボチャを取り出して南蛮酢に薬味を加え上へのせます。豚をカリっとするぐらい揚げて、冷やしてやると今の時期いいですね。mylist/20646451
【プラムソース】チキンソテー【作ってみた】
チキンソテープラムソースを作りました。チキンに塩コショウして皮のほうを重しをして焼き皮がパリパリになるまで焼くのですが、火加減が強くてコゲコゲに。ｗ 旬のプラム（すもも）を使ってソースを作ってかけました。ソースを作る時の定石でタマネギの微塵を炒めて作りましたが、タマネギは無くてもよかったかも？mylist/20646451
【再編集】たぼが「豚の角煮唐揚げ」を作ってみた【ニコニコ料理対決】
料理動画11品目！！！！！！！！！！！
↓第3回ニコニコ料理対決に参加させていただきました。↓
→sm14969389←
初投稿から約1カ月ですが、参加者の皆様と同じ舞台に立たせてもらえて
本当にうれしいです。
また、これをきっかけに視聴者様が増えたらいいなと思っています！
コミュニティも作りましたので、是非参加お願いしますm(__)m
co1238444
前【ホルモンのピリ辛野菜炒め】：sm14931978 次【揚げ茄子のピリ辛和え】：sm15024440
今まで：mylist/25593001
ココナッツミルクタンドリーチキン
普通のタンドリーチキンを作りたいときはココナッツミルク入れなければおｋ。
使用ＢＧＭは期待の新人：下道さんの『マドンナ（sm14139597）』です。
前sm14901660・次sm14995538・マイリスmylist/19487963
コクうまタンドリーチキン⇒sm11349850
twitter⇒http://twitter.com/rokkirokky
【タマネギたっぷり】シャリアピンステーキ【作ってみた】
シャリアピンステーキを作りました。「柔らかいステーキを食べたい」とシャリアピン氏に言われて日本のシェフが考案したレシピで、微塵切りのタマネギに漬けて柔らかくしてやります。明治とかの話なので、まだ神戸ビーフとかの溶けるような牛肉が無く赤身で固い牛肉があたりまえだったんですね。安い赤身の輸入牛肉なんかで作るといいレシピかもしれませんね。mylist/20646451 追記：昭和１１年でした。ｗｗｗ
【大雑把に適当】生姜風味肉野菜煮【自炊がしたい】
どうも、オキです。
今回は普段の自炊で定番メニューになってる「肉野菜炒め」のつもりで
汁気が多すぎて「肉野菜煮」になってしまいました・・・
油が少なく豚肉と生姜を使うのでサッパリスタミナメニューとして
俺の食卓にはよく登場します。
今回初めて「エンコード」ってヤツをやってみました。
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