タグ Ropia が登録されている動画 ： 162 件中 129 - 160 件目
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Ropiaシェフ 菜園風トマトスパゲティの作り方
野菜を使ったトマトパスタです^^ 使用する野菜によって味はかなり変わるのでお好みの組み合わせをお試しください。
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Ropiaシェフ クレープシュゼットの作り方
リスナーさんに頂きました「パッションフルーツのリキュール」を仕上げに使いました☆
クレープ自体は非常に簡単なので、是非お試しあれ！
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Ropiaシェフ 春野菜のボンゴレビアンコの作り方
今回はアサリのスープスパゲティ（野菜も）の作り方動画になります。
春は貝類も美味しい季節。春野菜と共にお楽しみ下さい。
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Ropiaシェフ お一人様、誕生日ケーキの作り方
5/15、36歳になりました。今回はお一人様食べ切りサイズの誕生日ケーキの作り方です。
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Ropiaシェフのクリスマスのメイン料理 鶏モモ肉の簡単コンフィ
チキン料理の動画です。ハッピーメリークリスマス。
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Ropiaシェフ ４部構成第１話 自家製ベーコンの作り方
四部構成第一弾「自家製ベーコン」です。
第二部は「ウスターソース」を作っていきます。
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Ropiaシェフ さつこ氏の【アングレーズソース】作り方
撮影担当さっちゃんの料理リクエストを頂いていましたので、今回はアングレーズソースの作り方動画です。
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【RTA】オムライス 残念・・・３分４１秒！記録ならずっ
Ropiaシェフですこんにちは。以前にご要望のあったRTAチャレンジしてみました。
ちょっとナメテましたね！難しいですわ！
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Ropiaシェフ アクアパッツァの作り方
どちらかというとアクアディマーレの作り方です。アクアパッツァとの違いは動画内にて喋ってます。
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Ropiaシェフの【アマトリチャーナ】の作り方
今回はご要望のありましたアマトリチャーナ スパゲティの作り方動画です。ちなみに、普段お店ではスパゲティではなく【ブカティーニ】を使っております。
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Ropiaシェフ ４部構成 最終話 「ナポリタン」の作り方
イタリアンのシェフが（わりかし）本気で作るナポリタンです☆
第１話 自家製ベーコンの作り方 sm28114769
第２話 自家製ウスターソース sm28116289
第３話 自家製ケチャップ sm28135585
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家庭で簡単 アラビアータ
今回はアラビアータのスパゲティです^^
辛みのあるスパゲティの事なのですが、「アラビアータ」直訳すると「怒りんぼう」という意味になります。
辛すぎて怒られても、「だから、怒りんぼうパスタっていうんだよｗｗ」と、火に油を注いであげてください(´▽｀*)
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Ropiaシェフの鶏の解体方法
リクエストのございました鶏の解体です。（内臓は抜いてあります）
このやり方を覚えておけば、鳥類はほぼ同じ捌き方でOKです☆
マイリスト mylist/50343159
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家庭で簡単 鶏モモ肉ソテー
皮目をしっかり焼いて「パリッと」させるところがポイントです。
強火で焼いていきますが、強すぎると皮目の脂分が焼けきる前に焦げます。強火すぎない強火でじっくりと脂を焼き落とすイメージで焼いて下さい(´▽｀*)
ソースは無くても十分美味しい鳥ソテーですよ☆
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Ropiaシェフ サーモンのリゾットの作り方
ご要望を頂きましたリゾットの作り方動画でございます。
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ご指摘を頂きましたスペル、ありがとうございます^^
男性形なのでalになるんですね☆イタリア語もフランス語も男性女性があるので文法が大変難しいです^^;
しかも、サムネにしちゃったので間違い全開で見られちゃいますねｗ
また気づいたことありましたら言ってください(*´▽｀*)
Ropiaシェフのパスタグラタンの作り方
今回はパスタグラタンを作りました！寒い時期には暖まりますよ～
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Ropiaシェフのトマトソースの作り方
今回はイタリア料理でとく使う「トマトソース」作りました。
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亡き妻さん／ふらさん／きむらすかさん 広告ありがとうございます
Ropiaシェフの豚肩ロースローストの作り方
今回は豚肩ロースの焼き方動画になります。
色々な焼き方がありますが、これも色々な焼き方の中の一つです。
マイリスト mylist/50343159
ちなみに、PMがどうのこうの言ってる人がいますがディスってはいません。
冒頭に申しました通り、これは一つのやり方であって正解は沢山あります。
動かすのがいけないとか、焼き色をつけない人もいてそれも正解です。
それから、誰かをディスる時ははっきりディスります。
ツイッターはじめました @ropia515
Ropiaシェフ ペスカトーレの作り方（クリスマス料理第２弾）
漁師風トマトパスタの作り方です。今回は「リングイネ」を使用しました。
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Ropiaシェフ ミラノ風カツレツの作り方
牛ロースを使ったミラノ風カツレツです。豚でも羊でも仔牛でも同じように作れます^^
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Ropiaシェフ うまかっちゃんラーメンを美味しく頂く！
リスナーさんより頂きました「うまかっちゃん」ラーメンを食べます！
「チャーシュー」「白米の炊き方」の作り方ものっています。但し、本職ではございませんので、その辺りはご了承下さい。
すたんぽさんより頂いたラー油が激うまうまでした！数滴でガラリと変わる魔法の調味料にリアルにびっくりしました。
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Ropiaのジェノベーゼソースの作り方
今回は「ジェノベーゼソース」「バジルペースト」の作り方動画になります。
題名に名前を入れてとの要望を頂きました。
そして、お前はなんて呼べばいいんだ？との意見も頂きました。
生主もやっておりまして、そこではロピアとかロピさんと呼ばれていますのでそんな感じでお願いします^^
マイリスト mylist/50343159
Ropiaシェフ 黒毛和牛サーロインを炭火で焼く
赤城牛のサーロインを炭火で焼いていきます^^ 今回は作り方というよりも、作ってる感じをお楽しみください^^
マイリスト料理 mylist/50343159
ニコ生放送コミュ co1853295
ツイッター https://twitter.com/ropia515
Ropiaシェフ お餅で作る モッッツァレラチーズ（風）の作り方
お餅が余ったらこんな使い方もいかがでしょう？
豆乳を使えば、乳製品が食べられない方にも大丈夫です。
自家製 豆乳の作り方 /sm31460253
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
インスタ chef_ropia
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフ ラザニアの作り方（ホワイトソースも）
今回はラザニアの作り方動画になります。以前のボロネーゼ動画も合わせてご参照頂ければと思います。
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Ropiaシェフ カキと小エビのアヒージョの作り方
今回はご要望を頂きました「アヒージョ」を作りました^^
ベリー簡単美味し！是非お試しあれ！
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オイルは途中で足すのか？のご質問を多数いただきました。すみません、カットしてましたね！
最初からひたひたの量を入れて頂いても結構です。が、僕はケチンボなのでまずニンニクの香りを少量で引き出しておいて、具材を投入してから必要分だけひたひたにオイルを足しております。
塩の量は具材の量で都度変わってきますので、味を見ながらお好きな塩分でお召し上がりください。
ここわかんねーよ！等ございましたらお応えできる範囲で返答いたしますのでどうぞ遠慮なくコメント下さい^^
プロが作る ボロネーゼ
イタリア／ボローニャ地方の名物料理は「ミートソース」イタリア語で「ボロネーゼ」です(´▽｀*)
ミートソースには粉チーズが合うと思います。出来たらパルメザンではなく「パルミジャーノ」の粉チーズを。
ソースの動画もアップ致しましたのでご参照ください。
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Ropiaシェフの【夏はがっつり牛肉ステーキ】の作り方
今回は牛ロース（オーストラリア産）を使用したビステッカ（ステーキ）の焼き方動画に成ります。
ミディアム位で焼き上げると安めのお肉もしっとり柔らかく焼きあがりますよ☆
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ボロネーゼソースの作り方
今回は「ボロネーゼ ソース」を作っていきます(´▽｀*)
前にスパゲティと合わせた「ミートソース」の動画をアップしましたが、今回はその元のソースの作り方動画です。
ボロネーゼ＝ミートソースと思って頂いてOKです。
このソースを使って作るパスタ動画がこちら/sm26358373
マイリスト mylist/50343159