こしあんで作る【カボチャ】練りきり和菓子③
- 2021/10/10 20:19:03 投稿
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※2020年にYouTube―chisakiチャンネル―に投稿したものを再編集しています。―練りきり生地の作り方はこちらから― sm39934630 【お菓子作り実験室】今まで作った練りきり和菓子 https://nico.ms/mylist/71901218 こしあんで作る【ハロウィンのお化け】練りきり和菓子 sm39406218 【道具】―丸棒セット― https://www.amazon.co.jp/dp/B00VJADZAM ―消毒液―ドーバーパストリーゼ77 https://www.amazon.co.jp/dp/B002UMD5BM ―着色料― WILTON（ウィルトン）アイシングカラー8色セット https://www.amazon.co.jp/dp/B07X45438D ―その他―・ヘラ ・耐熱ボウル ・竹串・デザインナイフ―――――作りやすい分量――――――練りきりあん― (約10個分)白あん420g白玉粉7～8g―こしあん―(約8個分)180g【カボチャ】1個分の材料―練りきりあん―・オレンジ 24g・茶色 1g・こしあん25g①オレンジの生地でこしあんを包む②茶色の生地を細長く伸ばして茎を作る③オレンジの上部分をへこませる④目・口の位置に丸棒で印をつけておく⑤デザインナイフなどで押し込む位置に切れ目を入れる⑥切れ目を丸棒で押す⑦筋模様を入れる⑧へこませた中心を丸棒で押し、茎を水でくっつけて完成！