今回は、「鶏ささみと長いもの梅しそ春巻き」を作っていきましょう。揚げ物といえば、ちょっと罪悪感があるかもですが、今回は鶏ささみ、そして長芋と梅を使ったヘルシーで、疲労回復にもピッタリな、満足できる和風の春巻きです。フライパンで揚げ焼きでもできますし、もっとヘルシーにするなら、軽く表面に油を垂らして、オーブンやトースターでパリパリになるまで焼くでもOKですよ。梅干しの酸味と塩味があるので、ソースとかはなしに、そのまま食べれちゃいますよ。■材料(10個分(春巻きの皮10枚入り))・春巻きの皮 10枚・鶏ささみ 250g・長芋 150g・梅干し 2個・青じそ 10枚水溶き小麦粉・小麦粉 小さじ2・水 大さじ1■所要時間作業時間:20分程度youtube: https://youtu.be/1aVpfv0z7DMtwitter :@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶:series/77190おつかれごはん:series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691立ち絵:星華 彩二魔 様イラスト:いらすとや、AWD kitchen音源:DOVA-SYNDROME音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE