Seraphimさんの投稿動画
Seraphimさんが公開している投稿動画の一覧
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【極貧レシピNo.158】ネコザメとその料理
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。ネコザメ(猫鮫)Heterodon
13:31|2024年01月01日 00:22:04 投稿
【極貧レシピNo.157】ギョウジャニンニクとその料理
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。ギョウジャニンニク(行者大蒜)Al
6:22|2023年01月01日 07:59:02 投稿
【極貧レシピNo.156】トゲクリガニとその料理
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。トゲクリガニ(棘栗蟹)Telmes
14:41|2022年01月01日 12:10:02 投稿
【極貧レシピNo.155】イシガキダイとその料理
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。イシガキダイ(石垣鯛)Oplegn
9:39|2021年01月01日 12:13:02 投稿
【極貧レシピNo.154】トクビレ(ハッカク)とその料理
トクビレPodothecus sachi(条鰭綱カサゴ目トクビレ科トクビレ属トクビレ種)北西太平洋の
12:41|2020年03月22日 15:08:02 投稿
【極貧レシピ153】クロソイとその料理
新年あけましておめでとうございます。クロソイSebastes schlegeli(条鰭綱スズキ目メバ
13:38|2020年01月01日 12:27:02 投稿
【極貧レシピNo.152】イノンド(ディル)とその料理
イノンド Anethum graveolens (被子植物門双子葉綱セリ目セリ科イノンド属イノンド種
12:09|2019年08月18日 11:33:03 投稿
【極貧レシピNo.151】伊勢海老とその料理
イセエビ Panulirus japonicus (節足動物門軟甲綱十脚目イセエビ科イセエビ属イ
9:36|2019年05月01日 00:01:05 投稿
【極貧レシピNo.150】世界のまぐろ料理 (まぐろの頭を用いたいくつかの料理)
クロマグロ Thunnus orientalis (条鰭綱スズキ目サバ科マグロ属クロマグロ種)東イ
4:56|2019年03月23日 10:35:01 投稿
【極貧レシピNo.149】まぐろの頭を丸ごと食す (マグロの兜蒸)
クロマグロ Thunnus orientalis (条鰭綱スズキ目サバ科マグロ属クロマグロ種)東イ
6:12|2019年03月22日 19:07:02 投稿
【極貧レシピNo.148】きびれとその料理(野外調理:三河)
新年あけましておめでとうございます。元号が変わりましてもよろしくお願い申し上げます。キチヌ Aca
6:04|2019年01月01日 12:01:02 投稿
【極貧レシピNo.147】あかいさきとその料理
アカイサキ(条鰭綱スズキ目ハタ科アカイサキ属アカイサキ種)西太平洋の暖海沿岸の岩礁生肉食性白身魚①基
6:13|2018年09月04日 20:14:08 投稿
【極貧レシピNo.146】あかたちの煮付(野外料理:三河)
アカタチ(条鰭網スズキ目アカタチ科アカタチ属アカタチ種)西太平洋の温海深海の砂泥底生性肉食性白身魚①
3:57|2018年05月27日 05:02:05 投稿
【極貧レシピNo.145】ブルーベリーとその料理
ブルーベリー(ツツジ目ツツジ科スノキ属サイアノコカス節)南米原産らしい①基本情報(#00:20)②分
7:27|2018年01月01日 09:49:07 投稿
【極貧レシピNo.144】きあんこうとその料理
黄鮟鱇 ※肝の旬を過ぎているため,肝臓は小さいです極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画に
10:58|2017年07月14日 21:49:39 投稿
【極貧レシピNo142】柚香とその料理
柚柑・柚香(徳島県の特産・伝統野菜) ユズとダイダイの交雑種と考えられている.※お遍路中に遭遇した食
4:43|2017年05月26日 16:35:07 投稿
【極貧レシピNo143】あおくわいを使ったいくつかの料理
青慈姑 ほとんど正月ごろにしか流通していない。極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて
3:24|2017年02月13日 00:28:06 投稿
【極貧レシピNo141】くろまぐろの握り寿司[土佐スペシャル⑥]
黒鮪(ほんよこ:高知東部) クロマグロの若魚1尾です。※お遍路中に遭遇した食材とその調理の記録1.土
5:30|2017年01月10日 18:40:09 投稿
【極貧レシピNo140】あおだいの握り寿司[土佐スペシャル⑤]
青鯛(うめいろ:高知西部) 地魚の中でも特に高価. 調理場所はゴマサバ(sm30346885)と同じ
4:02|2017年01月05日 06:19:05 投稿
【極貧レシピNo139】清水鯖(ごまさば)の握り寿司[土佐スペシャル④]
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。胡麻鯖清水鯖(土佐清水市のブランド
3:41|2017年01月01日 12:22:07 投稿
【極貧レシピNo138】こびんの握り寿司[土佐スペシャル③]
黄鰭(黄肌)、きはた→きはだ、出世魚:こびん→びんた→きはだ。キハダ(通称キハダマグロ)の幼魚なので
3:34|2016年12月25日 12:04:07 投稿
【極貧レシピNo137】すまのたたき、握り寿司[土佐スぺシャル②]
須万1尾(漁獲日の翌日の購入)をたたきに、もう1尾(漁獲日当日の購入)を握り寿司にする動画。調理場所
3:11|2016年12月23日 06:00:05 投稿
【極貧レシピNo136】たかのはだいのポン酢煮[土佐スペシャル①]
鷹羽鯛(高知県大月町でヒダリマキ)ポン酢はこの場合柚子と醤油で調味すること。cf.四国霊場88ヵ所(
3:47|2016年12月16日 12:10:32 投稿
【極貧レシピNo135】しいらのタマリンドソース煮など
鱰とある魚センターで一個体を入手※調理ではいわゆるシイラ毒に注意すること。※撮影に使ってきたカメラが
4:15|2016年12月13日 14:17:06 投稿
【極貧レシピNo134】くろだい(チヌ)のカルパッチョ・寿司・潮汁
黒鯛(通称チヌ)とある漁港直売で、目前で活〆される一個体を入手極貧レシピシリーズの過去動画はこちらの
5:26|2016年12月06日 21:43:08 投稿
【極貧レシピNo133】天然かんぱちの握り寿司など、カンパチ尽くし
間八とある漁港の直売で運よく入手。握り寿司・刺身・丼もの・アラ煮ブリ(イナダ・ハマチなど出世魚)との
5:41|2016年11月22日 19:30:10 投稿
【極貧レシピNo132】ひらそうだの握り寿司・アラ汁
平宗田とある漁港の直売で運よく入手。cf.マルソウダ→ sm28772201極貧レシピシリーズの過去
5:14|2016年11月11日 00:00:09 投稿
【極貧レシピNo131】さば15匹を15品にしてみた
①NOR Makrell i tomat ②POR Cataplana de Cavala③CPV
5:58|2016年11月05日 07:21:07 投稿
【極貧レシピNo130】魯菜香酥鶏塊
鶏肉(手羽元)鶏の臓器(肝臓のムース)→sm26840211極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコ
3:13|2016年10月31日 06:19:08 投稿
【極貧レシピNo129】コリンキーのサラダ(生食について)
コリンキー日本で開発された、西洋カボチャの品種極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて
2:28|2016年10月26日 06:19:05 投稿