キーワード ニコニコ厨房 が含まれる動画 ： 311 件中 257 - 288 件目
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普通と少し違う『シン・チキンラーメン炒飯』の作り方(チキンラーメンアレンジレシピ)
白米の代わりに「チキラーメシ」を使ってチャーハンにするだけです
ご飯にチキンラーメンの味がしみ込んでいるのでめっちゃくちゃ美味しいです
チキラーメシのレシピはこちら→https://youtu.be/vBPwo7TKRec
～簡易作り方～
1.チキラーメシと卵でチャーハンにすれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※チキラーメシ適量
卵1個
※チキラーメシとは前回紹介したレシピであるチキンラーメンを使った炊き込みご飯の事です
詳しくは上記にレシピのリンクを貼っています
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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豆苗レシピならこれ！箸が止まらない『無限豆苗サラダ』がおすすめです！
鍋も包丁も不要で簡単に作れるおすすめの豆苗レシピです
簡単なのに橋が止まらないほど美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.豆苗をカットする
2.ケトルで沸かしたお湯1Lで1分間湯通しする
3.ツナ缶と調味料を和えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
豆苗1袋
※ツナ缶1個
-調味料-
顆粒鶏がらスープ小匙1
ごま油小匙1
マヨネーズ適量(動画では大匙2程度)
※ツナ缶はマグロでもカツオでもOKですし、オイル缶でもノンオイル缶でもOKです
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焼肉屋の本格味！ニンニクの効いた【もやしナムル】のレシピ
焼き肉屋のもやしナムルのレシピのリメイク動画です
ニンニクの効いたもやしナムルが好きな人なら間違いなくハマるおすすめレシピです！
～簡易作り方～
1.もやしを茹でる
2.茹でたもやしにタレを和えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
もやし1袋(200g)
-タレ-
ごま油大匙1
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
味の素7振り程度
おろしにんにく小匙1/2
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【安全です】鶏胸肉で作る『鶏ユッケ』レシピ(おすすめ)
安心安全な合法的鶏ユッケ
めっちゃ簡単ですがとても美味しいのでぜひつくってみてください！
レンジで作れる片手間鶏皮せんべい→https://youtu.be/cY1sEHg7dI8
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を茹でる
2.タレを作る
(600Wレンジで1分20秒加熱してアルコールをとばす)
3.細長くカットした鶏胸肉を
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉120g(生)
卵黄1個
ータレー
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/4
塩小さじ1/4
味の素10振り
ごま油小さじ1
※おろしにんにく小さじ1/3
※ラー油小さじ1/2
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鶏胸肉は薄くスライスが美味い！『鶏胸おろしポン酢』の作り方
炒めて調味料を和えるだけなのに何故こんなにも美味いのか・・・
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
レンジでパリッパリに仕上がる鶏皮せんべい→https://youtu.be/cY1sEHg7dI8
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を薄くカットして焼く
2.おろしポン酢を乗せれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉適量
大根おろし適量
ポン酢適量
一味唐辛子適量
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ジャガイモが余ってるならコレ！『明太ポテトチーズ焼き』の作り方
スーパーで手ごろな明太子チューブを見つけたので作りました
居酒屋でも大人気だった明太ポテトチーズ焼きレシピです
ジャガイモ余ってるならぜひ作ってください！
※ちなみにジャガイモの色味が緑でヤバく見えますが、事前に味を見て自分用なのでギリギリ行けると判断して使用しています
～簡易作り方～
1.茹でたジャガイモをスライスしてフライパンに並べる
2.ジャガイモに明太子→チーズ→マヨネーズ→少量のバターを乗せる
3.ホイル等で蓋をして弱火と中火の間で約10分間加熱すれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ適量(2～3個)
明太子チューブ適量
※チーズ適量(今回70g)
マヨネーズ適量
※バター適量
※チーズはスライスチーズなど好きな種類を使用してOKです
※バターは正直なくても大丈夫です
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鶏胸肉でおすすめ『鶏塩ユッケ』の作り方
安心安全な合法的鶏ユッケの塩バージョンです
鶏胸肉レシピでも非常におすすめ
鶏ユッケレシピ→https://youtu.be/4UA5rfVAuqo
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を茹でる
2.調味料を混ぜて塩ダレを作る
3.細長くカットした鶏胸肉と塩だれを敢えて盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉120g(茹で)
卵黄1個
～塩だれ～
ごま油大匙1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ2/3
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1/2
黒コショウ適量
いりごま適量
レモン果汁小匙1
鶏肉の加熱時間について
「75℃→1分」
「70℃→3分」
「69℃→4分」
「68℃→5分」
「67℃→8分」
「66℃→11分」
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長芋の旨すぎる食べ方『長芋バター醤油焼き』の作り方
長芋は焼くのが美味いんですよ
バター醤油焼き、マジでおすすめです
～簡易作り方～
1.長芋をカットして焼く
2.タレを絡めれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
長芋90g
ータレー
醤油大匙1
※日本酒大匙1.5
砂糖小匙2/3
バター小匙1程度
※日本酒は料理酒を代用してもOK
ただし料理酒だと塩分量が上がるので、醤油と料理酒の量を減らして塩味を調整した方がよい
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圧力鍋で『超簡単』にラーメン屋レベルのチャーシューと本格ラーメンが作れます
圧力鍋があればめちゃくちゃ簡単に美味しいチャーシューが作れます
そしたらついでに本格的なラーメンも作れてしまいます
～簡易作り方～
1.豚ミンチ含めて煮汁の調味料を鍋に入れてから沸騰させる
2.沸騰したら豚バラ(ブロック)を入れて圧力なべの「高圧」で25分位加熱
3.25分経過後、火を止めて15分ほど放置して減圧
4.常温でぬるま湯になるまで冷めるのを待てば完成
～動画でのラーメンの作り方～
1.煮汁を250～300cc沸かす(スープの完成)
2.スーパーの生麺を茹でる(麺完成)
3.キャベツ1/4ともやし1/2を600Wのレンジで4分加熱
4.その後ケトルでお湯をぶっかければ二郎のような野菜が完成(具材完成)
5.どんぶりに味の素小匙1、好みで背油を入れて、具材を盛り付ければラーメンの完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー
豚バラ(メキシコ産)450g
煮汁
豚ミンチ130g
水600cc
濃口醤油120cc
味醂60cc(大匙4)
砂糖小匙１
ラーメンのレシピ
ースープー
煮汁250～300cc
ー野菜ー
キャベツ1/4
もやし1/2
ー麺ー
生めん1人前
煮卵適量
※ニンニク背油適量
※なんちゃってニンニク背油は後日別動画で作り方を説明します
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簡単で便利な万能調味料『なんちゃってにんにく豚背油』の作り方
簡単なのに便利な万能調味料
炒め物や汁物など大体のものに使用可能です
塩だれが好きなら確実にはまります
～簡易作り方～
1.タレの調味料を全て混ぜて溶かす
2.天かす入れて常温まで冷めれば完成
併せて本格チャーシューとラーメンのレシピもどうぞ
https://youtu.be/WawNMO-zvGU
以下使用したレシピです
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～レシピ～
天かす大さじ4
ータレー
熱湯大さじ4
砂糖小さじ1/2
味の素4振り
オロシニンニク大さじ1
ラード約大さじ2
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美味すぎてヤミツキ不可避な『悪魔のお茶漬け』の作り方
食べればヤミツキになる事間違いなしな「悪魔のお茶漬け」です
過去に流行った「悪魔のおにぎり」の派生レシピですが、お茶漬けにしてもめっちゃくちゃ美味しいです
～簡易作り方～
1.ご飯と調味料を混ぜる
2.レンジで作った茶出汁をかければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ご飯100g
揚げ玉大匙1
※麺つゆ(2倍濃縮)大匙1
青のり小匙1/2
いりごま好み
一味唐辛子好み
ー茶出汁ー
水150ml
顆粒カツオ出汁小匙1/3
※薄口しょうゆ小匙1/2
塩ひとつまみ
※麺つゆは4倍濃縮なら半分、ストレートなら倍の量使用してください
※薄口醤油がなければ濃口醤油を代用してください
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切って焼くだけで美味しい『長芋ステーキ』の作り方
長芋をカットして焼くだけで何故こんなに美味いのか
～簡易作り方～
1.長芋をペットボトルのキャップ位の厚みにカット
2.中火で7分→返して3分焼いて完成
以下使用したレシピです
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ー調味料ー
※長芋適量
※塩コショウ適量
※長芋はペットボトルキャップの厚みくらいと厚めのカットがおすすめ
※塩コショウは強めにかけるのがおすすめ
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浅漬けの素はいりません！超簡単『白菜の浅漬け』の作り方
白菜があまっていて、ちょっと浅漬けが食べたくなった時に非常におすすめな白菜レシピです
～簡易作り方～
1.白菜を切る
2.調味料を混ぜて寝かせれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
白菜125g(外側2枚ちょっと)
-浅漬け調味液-
塩小さじ1/3
砂糖小さじ2/3
醤油小さじ1/3
味の素小さじ1/2
穀物酢小さじ2/3
鷹の爪好み
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簡単なのに普通に旨い『ちゃんこ鍋』のレシピ(作り置き可能)
作り置きもできて鍋出汁も簡単に作れるおすすめのちゃんこ鍋レシピ
簡単ですがお店の鍋のように普通に旨いレシピなので非常におすすめです
～簡易作り方～
1.具材を鍋にいれる
2.調味料を混ぜて出汁をつくる
3.鍋を沸かせば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー具材ー
鶏モモ100g
白菜80g
もやし80g
しめじ40g
ー出汁ー
水360ml
かつおだし小さじ1.5
醤油小さじ4
しょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
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【簡単なのに普通に旨い】ヤミツキの味『無限白菜』の作り方
白菜をカットして和えるだけで無限に食べれるおつまみレシピです
鍋で余った白菜の使い道におすすめの逸品です
～簡易作り方～
1.白菜を切る
2.その他調味料等を混ぜて完成
以下使用したレシピです
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白菜約200g
ツナ缶1缶
ポン酢大匙1
マヨネーズ大匙1
ごま油大匙1/2
黒コショウ適量
※濃い味が好きなら顆粒鶏がらスープを「小匙1/2～1」追加してもOK
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簡単なのに普通に旨い！『白い味玉』の作り方(お手軽レシピ)
一見茹で卵に見える白い味玉です
誰でも簡単に作れるレシピですが普通に旨いのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.茹で卵をつくる
2.調味料につければ完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
卵4個
ー調味液ー
水大匙8(120ml)
塩小匙1と1/3
味の素16振り
※オリーブオイル適量(大匙1位)
※ごま油適量(大匙1位)
※サラダに使用するなど洋風な味付け良ければオリーブオイル
ガツンとした味が良ければごま油を使用しましょう
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余ったトマトジュースにはコレ！簡単絶品『トマトラーメン』の作り方
トマトジュースがあれば簡単に作れて美味しいおすすめラーメンです
動画内のトッピングのレシピ動画はこちら
白い味玉 →
しっとり鶏ハム→
しゃぶ葉鍋野菜→
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.玉ねぎをカットしレンジにかける
2.調味料を混ぜて沸かせる(スープ完成)
3.麺を茹でてスープと併せれば完成
※トッピングに関しては関連動画を見て作るか、スーパーで購入して用意してください
以下使用したレシピです
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※麺1人前
スープ
※水130ml
トマトジュース130ml
玉ねぎ50g
顆粒鶏ガラスープ小さじ1.5
コンソメ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
※トッピング
白い味玉1個
鶏ハム3枚
鍋野菜適量
※麺はラーメンの生めんを使用していますが、パスタやうどんなどでもOKです
※水の代わりに鶏の茹を使用しています
※トッピングは好みです
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1分でつくれるおつまみレシピ『やみつき！水菜ナムル』の作り方
鍋具材でちょっと水菜が余った時に非常におすすめ
手軽に作れるヤミツキおつまみです！
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.タレをつくる
2.水菜をちぎって和えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※水菜0.7束
砂糖小さじ1/4
味の素3振り
鶏がらスープ小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3
ごま油小さじ2
海苔適量
水菜は動画を見て大体の量で作ってもらってOKです
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定食屋直伝『古き良き中華そば』の作り方【簡単すぎるのに普通に旨いレシピ！】
カップ麺クラスに簡単に作れるのにお店レベルに旨い中華そばのレシピです
飲んだ翌日にも最高ですが、子供からも人気で簡単に作れるので、土日のお昼ご飯にも最高のレシピです
～簡易作り方～
1.もやしを600Wのレンジで2分30秒加熱
2.出汁の調味料と豚肉を鍋に入れてわかる(沸いたらスープ完成)
3.麺を600Wのレンジで2分30秒加熱(麺完成)
4.麺にスープを注ぎ、好みのトッピングを乗せれば完成
以下使用したレシピです
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～具材(2人前)～
中華麺(中華楼 )1袋
豚こま切れ肉100ｇ
もやし1/2袋(100g)
～出汁(2人前)～
水 500ml
粉末かつおだし 1/2袋(小匙1)
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
酢小さじ1/2
醤油(薄口)大さじ2
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居酒屋おつまみ変わり種『茹で卵の浅漬け』の作り方(おつまみレシピ)
卵の茹で方も分かる「白い味玉」→https://youtu.be/vDHoic4pMD0
「エバラ浅漬けの素」再現レシピ→https://youtu.be/SXGO75GknDQ
浅漬けの素が余ってたらぜひ試してみてください
簡単なおつまみ系レシピでとてもおすすめです
～簡易作り方～
1.茹で卵を作る
2.浅漬けの素に2時間以上つければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
茹で卵4個
エバラ浅漬けの素90ml(大匙6)
※浅漬けの素がない場合は以下の再現レシピを使用してください！
水 大匙4(62g)
砂糖 小匙2(10g)
塩 小匙1.5(10g)
穀物酢 大匙1(18g)
醤油 小匙1(6g)
味の素 小匙2(10g)
味醂 大匙2(31g)
1※鷹の爪 小匙1/2位(1g)
2※にがり 今回未使用
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まるで揚げ出し豆腐な『たぬき豆腐』の作り方(簡単豆腐レシピ)
豆腐をレンジで加熱するだけの簡単レシピですが、非常に美味しいです
誰でも簡単に作れるおつまみ豆腐レシピなのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.豆腐と麺つゆと天かすを入れる
2.600Wのレンジで2分30秒加熱する
3.好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
豆腐1パック
※麺つゆ(2倍濃縮)大匙1.5
水大匙1.5
天かす大匙1
※麺つゆの濃度は何倍でも構いません
ストレートで大匙3になるように調整してください
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【簡単】居酒屋おつまみ『ネギ塩鶏』の作り方(鶏ササミレシピ)
シンプルにTheおつまみな逸品です
酒飲みには最高のおすすめおつまみです
～簡易作り方～
1.茹でたささみを手でほぐす
2.ネギと調味料をあえれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※ささみ2本
カットネギ適量(約35g)
ごま油大さじ1.5
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1弱
以下は好みで
いりごま適量
黒コショウ適量
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白ネギが主役！『肉巻きネギ』の作り方(おつまみレシピ)
白ネギは主役というちょっと変わったおつまみレシピ
ですけどめちゃくちゃ旨いですよ
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.白ネギにバラ肉を撒く
2.焼いたら完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
白ネギ2本
※牛バラ肉100g
酒大匙1.5
醤油大匙1
味醂大匙1
砂糖小匙1/2
※バラ肉は豚肉でも牛肉でも構いません
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【酒飲み専用レシピ】おつまみにおすすめな『酒盗ポテトサラダ』の作り方
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.ジャガイモを茹でる
2.調味料を敢えて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ1個(130g)
カロリーハーフマヨネーズ25g(大匙2強)
粉チーズ大匙1(8g)
味噌大匙1
※動画で使用している味噌は「八重原味噌」という味噌を使用しています
味噌の味は大きく異なるので各自で量は調整してください
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酔いどれ気分なキリタンが1分で『ネギ塩鶏』をつくるようです
～簡易作り方～
1.茹でたささみを手でほぐす
2.ネギと調味料をあえれば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
※ささみ2本
カットネギ適量(約35g)
ごま油大さじ1.5
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1弱
以下は好みで
いりごま適量
黒コショウ適量
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レンジで6分！『丸ごとピーマンの肉詰め』作り方
ピーマンの肉詰めはレンジで簡単に作れます
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.ピーマンに肉ダネをつめる
2.600Wのレンジで6分加熱すれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ピーマン7個(小)
ー肉ダネー
冷凍玉ねぎ50g
合挽肉165g
パン粉大匙3
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
ナツメグ3振り
※肉ダネは各自の好きな味付けでOKです
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酔いどれ気分なキリタンが1分で『たぬき豆腐』をつくります
～簡易作り方～
1.豆腐と麺つゆと天かすを入れる
2.600Wのレンジで2分30秒加熱する
3.好みのトッピングをすれば完成
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～レシピ～
ーー出汁
豆腐1パック
※麺つゆ(2倍濃縮)大匙1.5
水大匙1.5
天かす大匙1
※麺つゆの濃度は何倍でも構いません
ストレートで大匙3になるように調整してください
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カツオでつくる「なんちゃってネギトロ」が美味すぎた件
ネギトロはカツオの刺身でつくってもとても美味しい
おすすめです
～簡易作り方～
1.白ネギとカツオの刺身を粗く包丁でカットします
2.サラダ油を加えて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
カツオの刺身約120g(適量)
白ネギ1/2本(適量)
サラダ油小匙1杯程度
※刺身と葱の量は適当でOKです。
ポイントとしてはネギは多めの方が美味しいです
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酔いどれ気分なキリタンが1分で『焼きおにぎり』をつくります
元動画→https://youtu.be/78NnoXd2m_I
簡易レシピ
1.ご飯調味料を混ぜる
2.焼けば完成
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～レシピ～
白米150ｇ(茶碗一杯)
ごま油5.0(小さじ1)
醤油7.5(小さじ1.5)
ほんだし1.5g(小さじ1/2)
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【超おすすめ】1枚の鶏胸肉から3枚のチキンカツを作る裏技レシピ
鶏胸肉はとにかく叩いて延ばす！
それで揚げるだけで極上なジャンボチキンカツに仕上がります
～簡易作り方～
1.鶏胸肉の皮をとってから叩いて伸ばす
2.普通にカツのように揚げて完成
※チーズカツにするのが個人的にはとてもおすすめ
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉1枚
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酔いどれ気分なキリタンが1分で『コンビニおにぎり』をつくります
元動画→https://youtu.be/_1GrE4FCYNo
簡易レシピ
1.ご飯に調味料を混ぜる
2.握れば完成
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～基本材料～
ご飯150ｇ(飯茶碗一杯分相当)
～調味料～
サラダ油小さじ2
塩小匙1/3
味の素3～4振り
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『親子丼』を簡単にプロ仕様に仕上げる方法を知っていますか？
色々な親子丼のプロレシピを見て発覚した、プロの親子丼をつくるためのレシピを解説します
動画のように卵を2回に分けて注ぐことを覚えたらプロの親子丼レシピを名乗れます
～簡易作り方～
1.鶏の膝軟骨を炒める
2.調味料を敢えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー具材ー
卵2個
鶏肉80g
三つ葉3本
ご飯適量
ー出汁ー
水60ml
粉末カツオ出汁小匙1/2
味の素3振り
醤油大匙1
味醂大匙2
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