タグ ニコニコ厨房 が登録されている動画 ： 303 件中 33 - 64 件目
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【フライパン一つ】失敗しないローストビーフの作り方(お手軽レシピ)
フライパンとアルミホイルだけで、誰でも簡単かつ失敗しないローストビーフの作り方のレシピを解説します。
焼き方・火力・焼き時間に至るまで解説していますので、初めてローストビーフを作る方も是非参考にしてみてください！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
牛もも肉250g～450ｇ(オーストラリア産)
塩コショウ 適当
おろしにんにく 適当
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
フライパンだけで作るローストビーフは焼き時間が最も重要なポイントです。
動画より短いと熱が十分に通らないので、短くするよりかは長めに焼くようにしましょう。
動画を見て参考になりましたら、いいねやマイリス登録などもよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/flRrrDYxSgQ
【MMD】東方のキャラで 料理の説明を作ってみた紅美鈴が教えます！
最初はただの料理の説明動画のすもりが
なんかさびしかったので、
東方のキャラにアシスタントしてもらいました。
そっちに力入ってしまいました＞＜東方初心者の私は
先人の方々のネタなどかなり影響を受けてますｗｗｗ
Model：
十六夜咲夜（アールビット 様）
紅美鈴（アールビット様）
藤原妹紅（にゃあ様）
黒い人（細かすぎ様）
BackData：
紅魔館・MAP(nya様)
Efect：
Diffusion（おたもん様）
Music：
Senses Circuit
その他mylist/21358258
http://ameblo.jp/atariyago/
【コスパ最強】鶏レバーで作る『ニラレバ炒め』こそが最強レシピです
最強コスパのレバニラ炒めです
レバーの面倒な下処理や包丁も不要の簡単調理で作れるおすすめレシピです
誰でも簡単に作れて美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.鶏レバーを茹でる
2.野菜をレンジで加熱する
3.フライパンで温めながら調味料を和えて完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ー材料ー
鶏レバー＆ハツ250g
もやし2/3袋(約120g)
にら2/3袋
ー調味料ー
顆粒鶏がらスープ小匙1
牛肉ダシダ小匙1/2
オイスターソース小匙1
おろしにんにく小匙1/2
豆板醤小匙1/2
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【超簡単レシピ】焼肉屋の『オイキムチ(胡瓜キムチ)』の作り方
誰でも簡単に作れる焼肉屋の「オイキムチ(胡瓜キムチ)」の作り方をご紹介します。
キムチの素を使えば安定して美味しい味に仕上がるのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー材料ー
胡瓜2本
大根適量
人参適量
ー下ごしらえー
塩小匙1.5～2
味の素7振り程度
ー仕上げー
※キムチの素適量
※キムチの素は全体にからむ程度でOK。タレに付け込めるほどドボドボに入れる必要はありません。
また、大根とキムチは演出の為に入れているだけなので、無しでもOKです
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【居酒屋人気レシピ】明太ポテトチーズ焼きの作り方(おすすめ)
居酒屋での大人気レシピ『明太ポテトチーズ焼き』の作り方をご紹介します。
大人から子供まで好きな味わいで作り置きも可能と、おすすめのジャガイモレシピです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ジャガイモ3個(3人前)
※明太マヨ適量
明太マヨはマヨネーズと明太子を1：1で混ぜる
チーズ適量
バターorマーガリン適量
ー調理メモー
レンジ用の水量150ml
レンジの加熱時間
1回目600Wで8分
2回目裏返してから600Wで6分
火力
ガス弱火
IH 2.5KWで8段階中3の火力
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【俺の料理がこんなに美味しいわけがない】フライパン講座編
こんばんわorengeです（´・ω・）ノ
今回はフライパンの使い方を皆さんに説明したいと思います。独特なやり方かもしれませんが、これで一応やってます。
この動画を参考にして頂ければ幸いです。バイト君必見！！目指せ時給アップ！中華鍋じゃなくてもフライパンであれば基本動作は一緒です。今回はわかりやすくするために中華鍋を使用しました。
前回：sm12789083（焼きラーメン）マイリスト：mylist/22235164
鶏胸肉でおすすめ『鶏塩ユッケ』の作り方
安心安全な合法的鶏ユッケの塩バージョンです
鶏胸肉レシピでも非常におすすめ
鶏ユッケレシピ→https://youtu.be/4UA5rfVAuqo
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を茹でる
2.調味料を混ぜて塩ダレを作る
3.細長くカットした鶏胸肉と塩だれを敢えて盛り付ければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉120g(茹で)
卵黄1個
～塩だれ～
ごま油大匙1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ2/3
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1/2
黒コショウ適量
いりごま適量
レモン果汁小匙1
鶏肉の加熱時間について
「75℃→1分」
「70℃→3分」
「69℃→4分」
「68℃→5分」
「67℃→8分」
「66℃→11分」
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【ラーメンレシピ】簡単なのに美味すぎる『牛ラーメン』の作り方
インパクトのある作り方ですが、非常に美味しいおすすめのラーメンレシピです
ただし、生肉を載せる事に対して抵抗がある人は出汁でお肉を加熱することをおすすめします
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
「ごぼうのすりおろし」の作り方はこちら
https://youtu.be/vv9AW4vfAWo
ふるさと納税の鰹節はこちら
https://item.rakuten.co.jp/f462101-ibusuki/a-151/
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー麺ー
適当な市販麺(茹で・蒸し・焼きそばなどなど)
ー肉類ー
牛肉の薄切り適量
ー野菜ー
ミョウガ適量
オニオンスライス適量
水菜適量
ごぼう適量
ー出汁(2～3人前)ー
水1L
鰹節10g
昆布10g
ー調味料ー
砂糖小さじ1.5
塩小さじ1
料理種大さじ2
濃口醤油大さじ1
みりん大さじ1
酢大さじ1/2
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【居酒屋レシピ】一度試してほしい『簡単！サバの南蛮漬け』の作り方
実は簡単に作れる『サバの南蛮漬け』の作り方をご紹介します
「魚の南蛮漬け」というとハードルが高く感じるかもしれませんが、簡単に美味しく作れます。
今回はサバを使用していますが、アジやほかの青魚を使用しても問題ありません。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鯖250ｇ(大2枚)
片栗粉適量
タレ
玉ねぎ大1個(中なら1.5個、小なら2個ほど使いましょう)
水300ml
しょうゆ大さじ8
酢大さじ6
砂糖大さじ6
輪切り唐辛子好みの量
塩小さじ1/2
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/bkKPIrPx0lo
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【お手軽レシピ】冷凍も可能な居酒屋の焼きおにぎりの作り方
醤油とごま油の香りが食欲をそそるお手軽レシピ「居酒屋の焼きおにぎり」を紹介します。
手間がかからず、冷凍保存も可能、ちょい飯や夜食にもぴったりの便利な一品です
残りご飯が多い場合など是非作ってみてください。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
白米150ｇ(茶碗一杯)
ごま油5.0(小さじ1)
醤油7.5(小さじ1.5)
ほんだし1.5(小さじ1/3)
味の素0.3(2－3振り)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
動画では茶碗一杯分とさくっと食べるのに量が多いので、作り置きする場合は量を調節する事をおすすめします。
動画内のようにお茶漬けにしても美味しいので、ご飯のお供やお酒のお供にも是非作ってみてください。
動画を見て参考になると感じて頂けましたら、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
youtubeは版はこちら⇒https://youtu.be/78NnoXd2m_I
【居酒屋系長芋レシピ】超簡単『長芋コロコロ揚げ』の作り方
粉を振って揚げ焼きにするだけで簡単に作れる長芋コロコロ揚げのレシピを紹介します。
小麦粉か片栗粉を使用した場合の違いや揚げ焼きにする際の油の量
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー食材＾
長芋180g
ー調味料ー
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
粉末鶏がらスープ小さじ1
ー揚げ衣ー
※小麦粉 大匙3.5
※小麦粉を片栗粉に変更しても大丈夫です
ー揚げ油ー
サラダ油大匙4
小麦粉だとサクサクに仕上がり、片栗粉を使用するとサクモチに仕上がります
個人的には小麦粉を使用するのがおすすめです
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/uQdXARdo9Lo
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【キャベツ消費レシピ】超簡単な無水お好み焼きの作り方！野菜の水分だから味が濃く、キャベツの大量消費にもおすすめ！
誰でも簡単に作れ、キャベツ大量消費レシピ「無水お好み焼き」の作り方をご紹介します。
「無水」で作る事で味の濃い生地に仕上がり、お肉や魚介の具材を入れなくても美味しく食べられます！
キャベツ以外にも様々な野菜を消費できるので、ぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
キャベツ160g(1/5位)
塩2.5g(小匙1/2)
薄力粉大匙6杯(約75g)
味の素五振り程度
卵1個
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/dVoApj2hHB4
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【焼肉屋のもやしナムル】やみつきなのにお手軽レシピの作り方！
過去に食べた事がある味を再現した焼肉屋のもやしナムルのレシピです。
作り方は茹でて和えるだけ！
香り高く、ガツンとした味付けなので、「つまみ」「小鉢」「おかず」「夜食」などなど、非常に汎用性の高いレシピです。
手軽で日持ちもするレシピなので、旦那さんのちょい飲み晩酌にも喜ばれる味付けですよ。
使用する調味料は最低限の種類にしており、「素人でも簡単に作れるレシピ」をモットーにしていますので、料理に自信がない方も是非チャレンジしてください♪
今回のレシピ
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もやし - 1袋(動画は250gだが200gでも180gでもOK)
ーたれー
ごま油 - 15g(大匙1)
砂糖 - 2.5g(小匙1/2)
塩 - 3.0g(小匙2/3)
味の素 - 1.5g(小匙1/3)
おろしにんにく(チューブ) - 2.5g(小匙1/2)
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ブログでも紹介しています⇒http://ur0.work/33cV
【超簡単】ごはんが止まらない『定食屋のチキン南蛮』の作り方(レシピ)
簡単に作れる「定食屋のチキン南蛮」のレシピをご紹介します。
チキン南蛮というと様々なレシピがありますが、簡単かつ定食屋でも作られているような人気レシピなのでぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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ーメイン食材ー
※鶏肉350g
ー南蛮ダレー
玉ねぎ1/2個
醤油大さじ4
砂糖大さじ3
酢大さじ3
塩小さじ1/2
水150ml
鷹の爪適量
ー揚げ衣ー
※片栗粉適量
ータルタルソースー
マヨネーズ適量
※きゅうり1/2本
※塩もみ用の塩小さじ1/2
※味の素3振り程度
鶏肉ですが、今回は「肩肉」を使用していますが、「鶏モモ」や「鶏むね」を使用してもかまいません。
好みの部位を使用してください。
片栗粉の代わりに小麦粉を使用しても構いませんが、片栗粉の方が衣がざっくりと仕上がるので、個人的には片栗粉がおすすめです。
きゅうりは好みなのでなければなしでかまいません
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臭みが一切ない『シン・鶏胸肉のしっとり煮』の作り方(おすすめ)
葱の頭と一緒に鶏胸肉を煮るだけなのに鶏胸肉がとても美味しくなります
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉(正肉)270g
葱の頭1本
1.沸騰したお湯で鶏胸肉と葱を1分間煮る
2.火を止めて蓋をして30分以上放置すれば完成
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【これが一番簡単】誰でもプロ級に巻ける『ふわふわ卵焼き』の作り方
誇張なしでめっちゃきれいかつ簡単に卵を巻ける方法です
綺麗に巻きたい人はぜひ試してください
～簡易作り方～
1.卵に水とマヨネーズを入れる
2.低温でじっくりと焼く
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵3個
水大匙3
マヨネーズ大匙1
その他は家庭ごとの好みの調味料で味付けしてください
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【鶏皮大量消費レシピ】大人から子供まで好きな『鶏皮の佃煮』の作り方
鶏皮を大量に余らせてる人におすすめのレシピです
御飯のお供にも酒のアテにもOK！
「鶏油」と「鶏出汁」も取れるので、鶏皮が余っていればぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー具材ー
鶏かわ300g
酒大さじ3
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ2
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【冷凍パスタの作り方】市販の半額以下！簡単便利なおすすめレシピ
保存してればめっちゃ便利な冷凍パスタの簡単な作り方です
作り方流れ
1.パスタを5分30秒茹でる(7分茹での場合)
2.茹で上がれば冷水で冷やして水気を切る
3.油を絡めたら小分けして保存 - 完成
冷凍パスタはレンジで加熱するだけで調理可能です
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ(4人前)～
※乾燥パスタ400ｇ
※サラダ油大匙2
※乾燥パスタは100ｇで1人前です。茹でると2～2.5倍
※使用する油はオリーブオイルでもOK
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野菜たっぷりで超簡単『ヘルシータンメン』の作り方(野菜を食べる麺料理)
今回は野菜を大量にとれるおすすめ麺料理の「ヘルシータンメン」の作り方をご紹介します。
野菜だけでもしっかりと美味しい味わいに仕上がりますので、野菜を食べたい方はぜひ参考にしてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
麺1玉
使用野菜
人参適量
白菜適量
もやし適量
※野菜は好みの野菜を好きなだけ使用してください
水450cc
鶏がらスープ小匙2
塩小匙1/2
砂糖小匙1/2
穀物酢小匙1
醤油少々(小匙1/4程度)
ごま油小匙1
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【薬味ネギが美味い！】豚バラ肉と白菜の『ミルフィーユ鍋』の作り方とコツを解説
今回は豚バラ肉と白菜で作るミルフィーユ鍋を更に美味しく食べるおすすめレシピ「薬味葱のミルフィーユ鍋」の作り方をご紹介します。
ミルフィーユ鍋はコツを知っていれば結構いい感じに作れるようになるので、ミルフィーユ鍋を作るコツも解説します
以下使用したレシピです
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～レシピ～
白菜約350g
豚バラ約100g
カットネギ適量
水260CC
ほんだし1/2
ー薬味レシピー
白ネギ1本
ポン酢適量
ごま油適量
七味適量
白菜や豚バラは動画の作り方を参考に好みの量を使用すればOKです
また、薬味レシピに関してもポン酢などの量は多めの方が美味しいですが好みの量を使用すればOKです。
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『親子丼』を簡単にプロ仕様に仕上げる方法を知っていますか？
色々な親子丼のプロレシピを見て発覚した、プロの親子丼をつくるためのレシピを解説します
動画のように卵を2回に分けて注ぐことを覚えたらプロの親子丼レシピを名乗れます
～簡易作り方～
1.鶏の膝軟骨を炒める
2.調味料を敢えれば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ー具材ー
卵2個
鶏肉80g
三つ葉3本
ご飯適量
ー出汁ー
水60ml
粉末カツオ出汁小匙1/2
味の素3振り
醤油大匙1
味醂大匙2
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【レンジで簡単】居酒屋の味『黒いレンコン饅頭』の作り方(おすすめレシピ)
今回はすりおろしてレンジにかけるだけで作れる『黒いレンコン饅頭』の作り方をご紹介します
レンコン饅頭と言えば手間がかかって難しそうなイメージですが、実はめちゃくちゃ簡単なレシピがあります。
蓮根饅頭が好きで、自宅で定期的に食べたい方は是非参考にしてください！
以下使用したレシピです
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～食材～
レンコン150g
長芋70g
塩小匙1/3
～タレ(餡)～
水200ml
粉末かつおだし小匙2/3
醤油小匙2
味醂小匙2
～水溶き片栗粉～
水40ml
片栗粉小匙4
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【おすすめレシピ】長芋とろろのだし巻き卵の作り方！
おすすめレシピの一つ、「長芋とろろだし巻き卵」の作り方をご紹介します。
だし巻きにとろろを混ぜるのはよく知られていますが、長芋の角切りを混ぜる事で非常に美味しい一品に仕上がります。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
卵2個
長芋角切り40ｇ位
長芋おろし大匙1～2杯
調味料
水大匙2
粉末かつおだし小匙1/4
醤油小匙3/4
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ポリポリおつまみ【キュウリのにんにくポン酢漬け】の作り方
今回は「キュウリのにんにくポン酢漬け」の作り方をご紹介します
即席1分で仕込みができ、ガツンとした味わいは副菜にもおつまみにもピッタリです。
チューブのおろしにんにくを使用する非常にお手軽なレシピですので、ぜひ作ってみてください。
以前作ったきゅうりレシピはこちら
塩だれが旨い！やみつき胡瓜→https://www.nicovideo.jp/watch/sm39020346
塩昆布胡瓜→https://www.nicovideo.jp/watch/sm39053245
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
胡瓜1本
ポン酢大匙5杯(75cc)
おろしにんにく大匙1/3(小匙1)
ごま油大匙1/4(小匙2/3)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/_DGI_wyy1Sg
【プロのレシピ】砂糖で旨い『きゅうりの辛子付け』の作り方
誰でも簡単に作れる「きゅうりの辛子漬け」の作り方をご紹介します。
昔にプロの人から教わったレシピですが、漬物としてよくできたおすすめのレシピです
以前紹介した練り辛子で作るきゅうりの辛子漬け→https://youtu.be/8evPShldQRE
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
きゅうり500ｇ(大3本)
砂糖大さじ9(125ｇ)
塩小さじ4(25ｇ)
粉からし小さじ4(12ｇ)
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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簡単なのに普通に旨い『ちゃんこ鍋』のレシピ(作り置き可能)
作り置きもできて鍋出汁も簡単に作れるおすすめのちゃんこ鍋レシピ
簡単ですがお店の鍋のように普通に旨いレシピなので非常におすすめです
～簡易作り方～
1.具材を鍋にいれる
2.調味料を混ぜて出汁をつくる
3.鍋を沸かせば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ー具材ー
鶏モモ100g
白菜80g
もやし80g
しめじ40g
ー出汁ー
水360ml
かつおだし小さじ1.5
醤油小さじ4
しょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
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【生姜焼きの簡単レシピ】タレの作り方から仕上げまで、誰でも簡単に作れる居酒屋風レシピ
今回は誰でも簡単に作れるレジピ、居酒屋風の生姜焼きの作り方をご紹介します。
ご飯とお酒が進む味付けで、具材をいためてタレを和えるだけなので、クックドゥのように簡単に作れます。
家に余らせている野菜を活用でき、調味料も特別なものは使用していないので、是非作ってみて下さい！
以下使用したレシピです
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～食材～
豚肉の薄切り125g
ピーマン5個150g
にんじん50g（約1/3本）
マイタケ30g
～タレ～
料理酒大匙1
味醂大匙1
醤油大匙2/3
塩小匙1/2
砂糖小匙1/2
味の素10振り
ごま油小匙1/2
おろし生姜大匙1弱
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【安全です】鶏胸肉で作る『鶏ユッケ』レシピ(おすすめ)
安心安全な合法的鶏ユッケ
めっちゃ簡単ですがとても美味しいのでぜひつくってみてください！
レンジで作れる片手間鶏皮せんべい→https://youtu.be/cY1sEHg7dI8
～簡易作り方～
1.鶏胸肉を茹でる
2.タレを作る
(600Wレンジで1分20秒加熱してアルコールをとばす)
3.細長くカットした鶏胸肉を
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
鶏胸肉120g(生)
卵黄1個
ータレー
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/4
塩小さじ1/4
味の素10振り
ごま油小さじ1
※おろしにんにく小さじ1/3
※ラー油小さじ1/2
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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items
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【フライパン一つ】手軽に作れるヘルシー麺レシピ『簡タンメン』の作り方
余ったお肉と野菜で作れつヘルシーレシピ「簡タンメン」の作り方をご紹介します
フライパン一つで簡単に作れる手軽さながらもとても美味しい麺料理なのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
(2人前)
ー※食材※ー
市販麺2つ
牛肉150g
もやし1袋
小松菜1袋
人参1/2本
ースープー
水800ml
鶏がらスープ小匙3
塩小匙1
砂糖小匙1/2
酢小匙2
※市販麺は「中華麺」でも「焼きそば」でもOK
※今回「牛肉」を使用していますが「豚肉」でも「鶏肉」でもOK
※野菜は余ってる野菜を好みの量使用してください
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【夏バテ対策】子供にも人気『野菜スープ』のおすすめレシピ(余った野菜も大量消費)
今回は余った野菜も大量消費できる「野菜スープ(ポタージュ)」の作り方をご紹介します。
子供にも人気のおすすめレシピで、冷やして飲んでも美味しいのでこれからの暑い季節の夏バテ対策にもピッタリです。
ダイエット中や食欲のない時にもおすすめのレシピなので、是非試してみてください。
以下使用したレシピです
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～レシピ～
玉ねぎ1/2
人参小2本
ジャガイモ大1個
ウィンナー一袋(5本)
キャベツ1/4玉
セロリ1/2本
水具材が十分に浸るくらい
ー調味料ー
コンソメ適量
鶏がらスープ適量
砂糖適量
塩適量
醤油適量
※野菜の種類や量、水の量によって味が異なるので、味付けは各自の好みで行ってください。
コンソメか鶏がらスープをベースに、砂糖と塩で味を調整すれば濃くしすぎない限りは美味しく仕上げれます。
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【めんつゆレシピ】野菜を切って漬けるだけでご飯がすすむ『御飯泥棒』
今回は野菜をカットしてめんつゆに漬け込むだけで作れる『御飯泥棒』の作り方を紹介します
簡単かつ栄養も豊富なレシピで、御飯がめちゃくちゃすすむレシピなので是非作ってみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
～食材～
長芋180g
ねぎ80g
冥加2本
生姜20g(大きめのサイズを1/2)
にら1/2束
～調味液～
2倍濃縮めんつゆ200ml
醤油大匙1
ごま油大匙1
にんにく小匙1
鷹の爪適量
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【完全無添加】鶏つくねの卵黄乗せ
今回は誰でも簡単に作れる完全無添加レシピ「鶏つくねの卵黄乗せ」の作り方をご紹介します。
鶏つくねの素材自体の味がとても美味しいおすすめレシピなので、つくね好きの方はぜひ試してみてください。
以下使用したレシピです
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～具材～
鶏胸ミンチ240ｇ
※たまねぎ1個(260g)
(すりおろし後は120g)
～つなぎ～
塩小匙1/2
卵1個
パン粉大さじ5～6
タレ
醤油大匙1
味醂大匙1
料理酒大匙1
砂糖 小匙1/2
卵黄1つ
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