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今回は「エバラ浅漬けの素(レギュラー)」自体の再現レシピの作り方をご紹介します。

家庭にある調味料で誰でも簡単にエバラ浅漬けの素を再現できる作り方なので、ぜひ試してみてください。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
水大匙4(62g)
砂糖小匙2(10g)
塩小匙1.5(10g)
穀物酢大匙1(18g)
醤油小匙1(6g)
味の素小匙2(10g)
味醂大匙2(31g)
1※鷹の爪小匙1/2位(1g)
2※にがり今回未使用

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今回は居酒屋で提供されていた味のキムチ鍋の作り方をご紹介します

レシピからそこまで美味しそうに思えないかもしれませんが、キムチと味噌の相性がめちゃくちゃ良い人気のメニューでしたのでぜひ作ってみてください。

以下使用したレシピですが、基本的に味噌汁作ってキムチと好みの具材を入れて煮込めばOKです

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～レシピ～
ー出汁ー
水500ML
味噌適量
キムチ適量

今回使用した具材
海老適量
イカ適量
白ネギ適量
マイタケ適量
もやし適量
絹豆腐適量
卵適量

仕上げ
ごま油適量

ー参考具材ー
白菜キムチ
薄切り豚肉
白ネギ
キムチ
卵

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ネギトロはカツオの刺身でつくってもとても美味しい
おすすめです

～簡易作り方～
1.白ネギとカツオの刺身を粗く包丁でカットします
2.サラダ油を加えて完成

以下使用したレシピです


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～レシピ～
カツオの刺身約120g(適量)
白ネギ1/2本(適量)
サラダ油小匙1杯程度

※刺身と葱の量は適当でOKです。
ポイントとしてはネギは多めの方が美味しいです

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簡単に作れる居酒屋系レシピ『アボカド卵黄醤油』の作り方をご紹介します

誰にでも作れるとても簡単なレシピですが、居酒屋の立派な一品として提供されるレシピですのでぜひ試してみてください

以下使用したレシピです

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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
醤油適量
鰹節適量

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居酒屋風の軟骨唐揚げの作り方をご紹介します。

唐揚げ粉から自作する簡単レシピなので、つまみが欲しい時にでもぜひ作ってみてください。

以下使用したレシピです

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鳥軟骨(ヤゲン)110ｇ

～唐揚げ粉～
薄力粉大さじ1
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/3
顆粒鶏ガラスープ小さじ1/3
おろしにんにく小さじ1/3

～追い衣～
追い薄力粉大匙1杯

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レンジで簡単に作れるブロッコリーレシピ『やみつきツナマヨブロッコリー』の作り方をご紹介します。

子供から大人まで美味しく食べれるレシピなので、家庭の一品として是非試してみてください。

レンジでのブロッコリー調理を知りたい方も是非参考にしてください。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
ブロッコリー一株
ツナ一缶
マヨネーズ大匙2
穀物酢大匙1/2
鶏がらスープ小匙1

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無限に食べれるくらいやみつきになる「ぱりぱり無限キャベツ」の作り方をご紹介します。

こちらはチキンラーメンを使用した簡単レシピとなっています

最近マルちゃんの無限キャベツの素を始めて食べてめちゃくちゃ旨かったので、もっと安く手軽に作れたらと思い考えたレシピですのでぜひ試してみてください。
。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
千切りキャベツ150g
チキンラーメン7～8割
ごま油大さじ1
塩ひとつまみ

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ミツカンより販売されている「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」を活用した「旨辛ニラキムチ」の作り方です

簡単に作れるのにプロが作った以上の仕上がりになるおすすめレシピです

～簡易作り方～
1.にらを適当なサイズにカット
2.「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」を入れる
3.一晩程度(6時間位)以上漬け込めば完成
※漬け込む時間が長くなるほどタレが浸透して味の深みが増します

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～レシピ～
ニラ適量
大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ適量
いりごま適量

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誇張なしに日本一といえる激馬なアボカドレシピです

誰でも簡単に作れるのでぜひ試してみてください！

～簡易作り方～
1.アボカドをカットし丸ごとくりぬく
2.袋に調味料とアボカドを入れて15分冷蔵庫で寝かせる
3.アボカドのくぼみに卵黄を入れれば完成

以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個

ー調味料ー
醤油大さじ1
味の素3～4振り
ごま油小さじ1

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今回はケトルとレンジだけで簡単に作れる本格的『ズボラ担々麺』の作り方を紹介します

感嘆なのに本格的で美味しいレシピので、ぜひ試してみてください！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
※市販の中華麺1袋
カットネギ適量
※茹で麺(中華そば)でも蒸し麺(焼きそば)でも構いません

ーひき肉ー
ひき肉(豚)50g
醤油小さじ1
砂糖小さじ1/3
600Wのレンジで1分程度加熱
ー加熱後ー
※豆板醤小さじ1/2
※豆板醤は加熱後に加えましょう。また、加熱後内部を確認して赤ければ追加でレンジで加熱してください

スープ
お湯300CC
鶏がらスープ小さじ1/2
味の素15振り程度(小さじ1/2)
醤油大さじ2
酢小さじ1
すりごま大さじ2
ごま油大さじ1/2
※豆板?小さじ1/3
※ラー油適量
山椒10振り

600ｗレンジで1分


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野菜不足を解消できる便利なレシピ、「野菜のタネ」の作り方を紹介します。

サラダ以外にも炒め用野菜・煮物野菜にも応用でき、1週間近く保存も可能なので大変便利です。

以下今回使用したレシピですが、余った野菜で作れる事も大きなメリットです

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～レシピ～
サラダ菜 - 1袋
人参 - 1本
水菜 - 1/2袋(2-3束)

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動画で使用した野菜以外でも、生食可能な野菜ならば何を使用しても問題ありません。

例えを挙げると、「レタス」「白菜」「グリーンリーフ」「オニオンスライス」「大根」などがおすすめです。

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ご飯にチキンラーメンを入れて炊くだけ！
なんですけど、計量カップの違いでコメの量が変わったり、水の量が変わったり、適当にやると芯が残って変な仕上がりになる事もあります
なので、失敗しないようにコツも合わせて解説していますのでぜひ試してみてください！

～簡易作り方～
1.生米を30分位浸水させる
2.チキンラーメンを砕いて投入し、炊飯器で炊く
3.炊き上がれば調味料で味を調整して完成

以下使用したレシピです


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～レシピ～
米2号
水いつも2号で焚く量＋50ml
※チキンラーメン1袋

調味料
醤油適量
鶏がらスープ適量

※チキンラーメンは元祖を使用する
「鍋〆」や「0秒」の種類は味が薄くなっているからです

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南蛮漬けの余りタレを『関東風天津飯』に簡単リメイクしました。

南蛮漬けの旨味が溶け込んだ餡を利用すれば、手軽なのにプロの味に仕上がります！

※南蛮漬けのレシピはこちら→https://youtu.be/bkKPIrPx0lo

以下使用したレシピです

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～レシピ～
南蛮漬けの余りタレ適量
片栗粉適量
卵2個
ご飯適量

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からしのきいた『おとなの焼きそば』の作り方をご紹介します

辛子系料理って辛子の香りと辛味がぼやけた味の物が少なくありませんが、今回紹介しているのはしっかりと辛子の効いたレシピなので、辛子が好きな方はぜひ試してみてください

以下使用したレシピです

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焼きそば1袋

使用食材
キャベツ適量
玉ねぎ適量
ソーセージ1本

ソース
焼きそばソース大匙2杯
※辛子小匙1杯
人によっては少々辛子がきつく感じるかもしれないので辛子の量は好みで調整してください

電子レンジは600Wで1分10秒前後加熱しています

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簡単・お手軽アボカドレシピ『アボカドのレモンマヨネーズ和え』の作り方をご紹介します

そのまま食べても美味しいですが、サラダやサンドウィッチの具材としてもおすすめのレシピですのでぜひ試してみてください

以下使用したレシピです

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～レシピ～
アボカド1/2個

マヨネーズ小さじ2
レモン果汁小さじ1/2
黒コショウ適量

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即席で簡単に作れる『茄子の辛子漬け』の作り方をご紹介します

辛子の効いた鼻を抜ける香りと辛さが美味しいレシピです！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
食材
茄子1本

調味料
砂糖小さじ1/3or1/2
塩小さじ1/3or1/2
酢小さじ1/3or1/2
味の素3～5振り程度

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キャベツを大量消費できるほどやみつきになる「ぱりぱり無限キャベツ」の作り方をご紹介します。

マルちゃんのパリパリ無限キャベツの素を再現したレシピですが、コスパが大変良いレシピとなっています。

マルちゃんのぱりぱり無限キャベツの素が好きな人であれば是非試してみてください！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
千切りキャベツ150g
かた焼きそば30g(キャベツの1/5の重さ)
鶏がらスープ小匙1.3
ごま油大さじ1
砂糖ひとつまみ

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焼き肉屋のもやしナムルのレシピのリメイク動画です

ニンニクの効いたもやしナムルが好きな人なら間違いなくハマるおすすめレシピです！

～簡易作り方～
1.もやしを茹でる
2.茹でたもやしにタレを和えれば完成

以下使用したレシピです


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～レシピ～
もやし1袋(200g)

-タレ-
ごま油大匙1
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
味の素7振り程度
おろしにんにく小匙1/2

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今回は「刺身の漬け」のレシピをご紹介します。

お店の味が簡単に再現できますし、ヘタなお店で作った物より断然美味しく作れます。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
余った適当な刺身

～調味液～
味醂大匙1
料理酒大匙1
濃口醤油大匙1
味の素3振り

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牡蠣の旨味と優しい味わいが美味しい『和風あっさり牡蠣豆腐』です

鰹節を粉末にして煮込むだけの簡単レシピなのでぜひ試してみてください

以下使用したレシピです

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～レシピ～
ー出汁ー
水200ml
鰹節4g
料理酒大匙1/2
醤油大匙1/2
味醂大匙1/2

ー具材ー
牡蠣3個
豆腐(小)1丁

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鶏ささみとブロッコリーを使用した大人向けのおすすめレシピ『ささみとブロッコリーの旨辛子マヨ』の作り方をご紹介します

辛子の香りとツンと抜ける辛さが好きな人にとっては非常におすすめレシピなのでぜひ試してみてください。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
ブロッコリー一株
鶏ささみ2本(140ｇ位)

～タレ～
マヨ大匙2
酢大匙1/2
辛子大匙1/2
鶏ガラスープ小匙1/2

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今回はキムチの素を使用した「オクラキムチ」の作り方をご紹介します。

カットしてキムチの素を和えるだけで完成するのでキムチの素はとても偉大です

以前投稿した「キムチの素を使用しないオクラキムチ」の作り方はこちら
https://youtu.be/DzmTo5LZOeg

以下使用したレシピです

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～レシピ～
オクラ好みの数
キムチの素適量（全体が絡むくらい）

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鶏胸肉があれば簡単に作れるおすすめレシピ

作り置きしていればご飯のお供に困りません！

～簡易作り方～
1.ネギを細くカットし、水に5分程度さらす
2.鶏胸肉を茹でる(焼いてもレンジでも良い)
3.ネギと鶏胸肉をボウルにいれて、たれを絡めたら10分ほど寝かす
4.ご飯にのせれば完成

以下使用したレシピです


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～レシピ～
鶏胸肉100ｇ位
白ネギ1本

ータレー
水大匙1
醤油大匙1
砂糖小匙1/2
鶏がらスープ小匙1
おろしにんにく小匙1/2
ごま油小匙1.5

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鶏ささみと薬味の相性が最高に良いおすすめレシピです

そのままでも美味しいですが、日本酒や焼酎があれば最高です！

作り方流れ
1.薬味をカットして混ぜる

2.ささみを茹でる(3分以上)

3.茹で上がったささみをほぐす

4.ささみと薬味と調味料を混ぜ合わせて完成

冷凍パスタはレンジで加熱するだけで調理可能です

以下使用したレシピです

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～レシピ～

ー使用食材ー
※ささみ3本

ー薬味ー
みょうが1本
生姜適量
カットネギ適量

ー調味料ー
ポン酢
ごま油
一味唐辛子
いりごま

※鶏ささみは鶏胸肉でもOK
※薬味の量は好みですが多い方が美味しいです

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今回はレンジで簡単に作れるおすすめ鶏ささみレシピ『ささみわさび』の作り方をご紹介します
わさびの辛味と鼻を抜ける香りがクセになるおすすめの一品です
焼酎が飲みたくなるささみ料理なので、焼酎好きの方はぜひためしてみてください

以下使用したレシピです

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～レシピ～
ささみ1本
わさび小匙1
醤油小匙1/2
塩ひとつまみ

※料理酒大匙1弱
※料理酒がなければ水か日本酒を代用してもOK

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オクラの人気レシピである、「オクラの旨ポン酢和え」をご紹介します。

電子レンジの簡単調理なのでオクラを茹でる必要は一切ないお手軽レシピ！

誰でも自宅にある調味料で簡単に作れて、おつまみにもご飯の副菜にもぴったしの一品です！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
オクラ1ネット(8本)
ポン酢15g(大匙1杯)
砂糖1g(小匙1/4)
味の素3振り程度
※ごま油適当(動画内では小匙1/4位)

ごま油はお好みで入れてください。また、鰹節や胡麻、トウガラシをお好みでいれても美味しいですよ

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リーズナブルで美味しいしゃぶしゃぶ屋の『しゃぶ葉』の鍋野菜を参考にした鍋野菜レシピです

野菜嫌いや子供にも食べてもらえるので、自宅での鍋料理が一段と美味しくなるのでおすすめです！

動画で使ってるスライサーはこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/1700191897539349

以下使用したレシピです

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～※レシピ～
白ネギ3本
人参(小)2本
水菜2束

※野菜の配分は参考なので好みで変更してOKです

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どうもこんにちは

今回は鶏ささみの王道レシピの一つ「鳥わさ」の作り方をご紹介します。

めちゃくちゃ簡単ですけど、好きな人はめっちゃ好きなレシピなはずなので是非試してみてください。

以下使用したレシピです


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～レシピ～
鶏ささみ　好みの数

～任意の薬味～
カット葱好みの量
ポン酢好みの量
一味唐辛子好みの量

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誰でも簡単に作れるデザート風レシピ「クリームチーズの包み揚げ」の作り方をご紹介します。

クリームチーズを包んで揚げるだけですが女性や子供からも人気のレシピです。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
クリームチーズ(kiri)１個
餃子の皮４枚

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今回はフライパンで手軽に作れる「エノキチーズ」の作り方をご紹介します

材料はエノキとチーズだけと非常にシンプルなのでぜひ試してみてください。

以前、家政婦の志麻さんがテレビ番組で作った事で話題になったレシピみたいですね。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
エノキ一袋(石突カット後で200g)
チーズ約150g

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加熱用の鯛を使った『鯛茶漬け』のレシピを紹介します

鯛茶漬けは刺身で作るのが一般的ではありますが、加熱用で作っても大変美味しいのでぜひ試してみてください！

誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！

以下使用したレシピです

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今回は2人前くらいの量を作っています

-メイン食材-
ご飯適量
鯛(加熱用)適量

-出汁-
水300ml
砂糖小匙1/3位
塩小匙1/3位
味の素6～8振り

-漬けダレ-
醤油適量
わさび好みの量
すりごま適量(多め)

-お好みトッピング-
カットネギ適量
海苔適量
いりごま適量

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小松菜レシピの中でもかなりおすすめです

常備菜としても優秀なので、小松菜が余っている場合はぜひ試してください！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
小松菜1袋

-タレ-
ごま油 大さじ1
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
味の素5から6振り
おろしにんにく小匙1/2
※いりごま適量

※いりごまはなければなしでも構いません

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