タグ フランス料理 が登録されている動画 ： 246 件中 161 - 192 件目
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【野外料理祭２】野外フルコース【CeVIO AI キッチン】
秋要素？ そこにトリュフってキノコがあるじゃろ？（なお夏トリュフ）
材料費の総額が4人前で4万円から先数えてないです
参加企画
るみぃ様 野外料理祭２ sm42597049
声：
CeVIO AI 花隈千冬
立ち絵：
からい様 花隈千冬立ち絵 im11047397
BGM
Antonio Pappano Guillaume Tell, Act 3 Scene 2: No. 16, Pas de soldats (Allegro brillante)
【きっちりと目分量】そば粉のガレットを作ってみた
バースデーケーキシリーズが終わって初ですな、うん。一応こっちが本業なんですよ～。
ところで、目玉焼きの黄身って壊す派？ 壊さない派？
mikiさん、普段は壊さずに最後に一口で食べてます（行儀悪）。
ベーコンエッグをトーストにのっけて外周（白身とトースト）食べてから、
最後に黄身部分を口に放り込むという食べ方を十数年くらいやってますｗ（家族はもう慣れてる）
お皿汚れないし、見栄えもするしでいいことだらけなのに……。
前回：サルサＬチキサンド【超Ｌチキ】 sm19998846
次回：天津飯 sm21143516
マイリスト mylist/19696373
ブログ → http://ameblo.jp/kicchiri-to-mebunryou/
ツイッター → @kicchiri_miki/
【田舎風パテ】パテ・ド・カンパーニュの魅力と作り方
皆さんの家庭料理といったらなんですか？
肉じゃが？カレー？
今回はフランスの家庭料理「パテ・ド・カンパーニュ」を紹介していきます！！
最高にうまい本格フレンチをぜひ作ってみてください。
それでは早速やっていきましょう！
#パテ・ド・カンパーニュ #フレンチ #世界の肉料理
鶏もも肉のパイ包み焼き
２回目の料理動画です！フランスの３つ星レストランの本に載っていたのを簡単にしてみました。本来は鶏肉ではなく羊のモモ肉を使います。 ★質問やアドバイスなどあればどんどんコメントに書いてください。 ★すいません、文字見にくくて… 読みにくい所の時間を書いていただければここに書きますね。 ★残った材料は・・・パイ生地を型で抜き、膨らまないように鉄板と鉄板で挟んでオーブンで焼き、タプナードを塗りアンチョビを乗せて食べると一気に処理できます(笑 ★レモンのタルト→sm15057174 ★舌平目の田舎風→sm15225428 ★そば粉のクレープ→sm15247292 ★チョコミントムース→sm15463775 ★マイリスト→mylist/27076865
カレー粉を使わない! ひよこ豆と鶏肉のカレー
材料
玉ねぎ 2個
にんにく １かけ
しょうが １かけ
鶏ひき肉 ２００ｇ
カレー粉 大さじ２
とうがらし ２本
水 ４００cc
トマト缶 １缶
ひよこ豆水煮 １缶
スープの素 １個
塩・コショウ 適宜
クミンパウダー適宜
ショートバージョンはこちら
https://www.instagram.com/p/CPa17pth-H9/?utm_medium=copy_link
ご予約いただければ、私の働いているお店でもご用意できるので、どんな味か食べてみたい時は、ご連絡くださいhttps://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13118520/top_amp/
釣れなくても料理！キッシュロレーヌ！【VOICEROIDキッチン】
だからでかいってこの型。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
【虫ではなく貝！？】エスカルゴの魅力と食べ方
皆さんエスカルゴって食べたことありますか？
そう、「カタツムリ」です。
虫のイメージが定着していて食べるのを拒んでいる方も多いと思いますが、あのサイゼリアでも人気商品のめちゃくちゃ美味しい食べ物です！
今回は簡易的なエスカルゴが手に入ったので食べていきます!!
それでは早速やっていきましょう。
#エスカルゴ #サイゼで喜ぶ彼女
【絶品】ベーコンエピ【お気に入りメニュー】
今回はお気に入りのベーコンエピです。
”エピ”とはフランス語で穂のことです。その名の通り、麦穂を模したパンです。
すごくおいしいのでオススメです。
新しいオーブンレンジが欲しい・・・
前回 : sm18147469 次回 : sm18264041
適当に作るパン動画リスト : mylist/32085521
【クリスマス料理】ラック・オブ・ラム
ラック・オブ・ラム(Rack of Lamb)はフレンチラックとも呼ばれる子羊のあばら肉を使った料理。見た目の普通じゃない感が半端ないので、ぜひ特別な日のメインディッシュにどうぞ。
■ローストチキンの作り方sm16398561 ■ローストラムの作り方sm16465354 ■ソーセージロールsm16438293
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
全く優雅どころじゃねぇフランスの朝食
フランス料理編は長くなるので分割していきます
今回は第一弾、朝食だよっ！
次→【sm37879577】
イギリス料理編→【sm37204135】
アメリカ料理編→【sm37472301】
いつもご視聴、コメントやマイリスに広告
ありがとうございます！
肉の縛り方
簡単な肉の縛り方です。
フライパンでローストビーフはこちら→sm24345772
Youtubeはこちら→http://youtu.be/p1ReIGO2ONE
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Omizu kitchen ~鰤のソテー ブールブランソースで~
夜８時以降のスーパーってすごいですね。
鰤２切れ１５０円だったのでソテーしてみました。
ブールブランソースはテキトーです。本当はもっと緻密な作業です。
野菜を食べよう。
投稿動画mylist/49765683
【歴鍋】鯵の香り衣焼き【19皿目】
おとんがアジを釣ってきたのでやってみました。
丁寧な作業を心がけないとだめですねえ･･･。
ソース・ヴァンブラン(sauce vin blanc)
ヴァンブランは白ワインって意味です。ようは白ワインのソース。
白ワインのかわりにヴェルモット酒を使ってソース･ヴェルモットにしたり、
使うお酒をかえてアレンジができるようです。
で、ヴェルモット酒ってなに？
今回アジでやりましたが、このソースは白身魚の方が合うかも！
アジやサバはトマト系のソースがいいような気がしなくもないようなあるような。
つくった料理一覧 → 【 mylist/31897135】
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♯47 苺のクラフティ【ＴＭＣ♪】
【行楽のお供に。。。】
あさっての方に向かっていく料理動画あさっての料理。
今回は「暖かくなっってきたしたまには外でゴザでも敷いてランチとか食べるのもいいよね」っということで行楽のお供を作ります。
three minutes cooking♪ 毎週月曜～金曜日更新
・三分間で料理
・焼く、煮る、蒸す、冷やす、下準備、の時間は含まれません。
・月曜～金曜で毎日一品作り金曜日にディナーを完成させます（金曜日実食）
前→sm20491591次→sm20509154マイリスト→mylist/34706152
【歴鍋】鶏のルーラード【24皿目】
失敗作くさいけど味はおいしかったんだよ！
ルーラード[roulade]
→詰め物をして巻いた料理の総称。だそうです。
途中で「ラールード」言うてもうてるけどｗ
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【ワンコイン料理祭】 フランス料理2品を作ってみた 【シードル】
フランスの地方料理を作ってみました。
南部のプロバンス地方から、トマトのファルシ。
北西部のブリュターニュ地方から、そば粉のガレット。
BGM:：小２の弟と一緒に「わんわんお にゃんにゃんお」歌ってみた（sm10860900）/森永ロッテ
料理送コミュニティ：co603991
生放送キャプチャ動画：mylist/28500181
高画質料理動画：mylist/28500195
ツイッター：https://twitter.com/#!/neko_neko_0404
料理等写真：http://twitpic.com/photos/neko_neko_0404
トップバリュの赤いヤツ「謎のフランス料理 ガランティーヌ（半額）」
ガランティーヌはフランス料理らしいです。
【関連動画】
トップバリュの赤いヤツ「なすとリガトーニのクリーミーボロネーゼ風グラタン（498円）」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42896583
【参考】
プロのひと品 日髙良実シェフ監修 鶏肉のガランティーヌ（トップバリュ）
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414550399/
鶏もも肉のガランティーヌ（ハウス食品）
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00024777.html
世界三大料理の認定は何が基準になっているの？（京都調理師専門学校）
https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog/14352/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
ポトフ 2/2（Pot-au-feu part2）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=iTA_EgmuCs4 他のレシピmylist/4519284
アメリカの食卓 195 キッシュを食す！
195弾！今回はアメリカのデリ、ベーカリーでよく見るフランス料理、キッシュを食しました！
チーズ、生クリームをたっぷりいれて、美味しく仕上がりました。
プリンみたいに甘い香り。味も匂いもうまかった！！
アメリカの食卓集→mylist/31912293アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733
【料理】そば粉のガレット・コンプレット
昨日中国出張から帰ってきて色々と忙しかったので
軽めの動画です。
忙しかった理由：どこにも真骨彫アーツのクウガが売ってなかったから。
結局買えなかったよ！！いいよ！うちにはアルティメットもダグバもいるから！！
ブログやってます：http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/
twitterもよろしく！：http://twitter.com/hungryxdungry
BGM：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの：mylist/14028142
普通にアリゴ作ってみた。【フランス料理】
食事を作ると「おつまみごはん」と言われます。 ＢＧＭに使用させて頂きました→sm6179221、sm12035127 過去の事例→mylist/13157898 ２０１６０４１７追記：宣伝有難う御座います！！
コックのおうち料理風景：若鶏のフリカッセ（クリーム煮）
初めましてokkunと申します。
コックが家で作る料理を紹介して行きたいと思っています。
まだまだ拙い所が多々ありますが感想、今後作って欲しい料理等あればコメント頂けれると嬉しいです。
普段は生放送を中心に料理配信してます。→co3611347
マイリスト→mylist/59438015
twitter→@CookOkkun