タグ フランス料理 が登録されている動画 ： 247 件中 1 - 32 件目
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フランスかぶれになること必至のフランス料理１９選 ～VOICEROID解説を添えて～
あけおめ琴よろ
#7:14らへんのとこ
割愛(かつあい)を割合(わりあい)だと思ってたの割と恥ずかしくて草
動画内での優しいご指摘に感謝です
またひとつ賢くなりますた
あと#4:40で紹介している「ヴィシソワーズ」はアメリカ料理でした...
フランス料理だと信じきっていました...ガバくて申し訳ない
全く優雅どころじゃねぇフランスの朝食→【sm37846023】
幼稚園でフルコース!? フランスの昼食７選→【sm37947374】
アメリカ料理→【sm37472301】
イギリス料理→【sm37204135】
フィレ・ミニョン
AlmazanKitchen 「BEST.FILET.MIGNON.EVER! - feat. Mr.Ramsay The Owl」
https://www.youtube.com/watch?v=jMBPd-z7d-I
マイリスト：mylist/56922383
幼稚園でフルコース!? フランスの昼食７選
明日から本気出す！って言葉もありましてね(小声)
前→【sm37913194】
次→【sm38057637】
フランスの朝食→【sm37846023】
アメリカ料理→【sm37472301】
イギリス料理→【sm37204135】
王家の食事は見世物だった… マリー・アントワネットとフランス宮廷の食卓
マリーちゃんはおかずが少ないようです。
意外と資料が少ないマリー・アントワネットの食事についての解説です。
ゴージャスなイメージが先行する彼女ですが、意外とナチュラル嗜好でした。
まあ金がかかるのは変わりませんが…
もみじもなかさんのTwitter↓↓↓
https://twitter.com/momijimonaka?s=21&t=aBkDVrCp7QR8OxkH-N1UQQ
今回の参考文献：
ピエール＝イヴ・ボルペール（2019）『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
ハンナ・ヴェルテン（2014）『ミルクの歴史』堤里華訳 原書房
安達正勝（2014）『マリー・アントワネット フランス革命と対決した王妃』中央公論新社
羽田正（2017）『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
その他 Wikipediaなど
【歴飯コラボ】マリー・アントワネットの晩餐で供された（かもしれない）料理を作ってみた
歴飯コラボです。私以外の皆さんの動画は下記リンクより。
1日目：汎用人工無能さん → sm43651445
2日目：とらひこさん → sm43648161
3日目：ZEKE22さん → sm43652440
4日目：わたくし
5日目：古代ローマさん → sm43653074
6日目：チャイスキーさん → sm43670718
7日目：けむりさん → sm43675402
8日目：メスキィタさん → sm43661395
9日目：よんでわるさん → sm43681634
レシピ元ネタ：
遠藤雅司（2017）『歴メシ！世界の歴史料理をおいしく食べる』柏書房
今回の主要参考文献：
レイモン・オリヴェ（1980）『フランス食卓史』角田鞠訳 人文書院
ピエール＝イヴ・ボルペール（2019）『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
ダリア・ガラテリア（2023）『ヴェルサイユの宮廷生活』ダコスタ吉村花子訳 原書房
五十嵐勇（1995）『料理人たちの群像 ━フランス食卓史━』交通新聞社
羽田正（2017）『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
稲垣栄洋（2018）『世界史を大きく動かした植物』PHP研究所
全く優雅どころじゃねぇフランスの朝食
フランス料理編は長くなるので分割していきます
今回は第一弾、朝食だよっ！
次→【sm37879577】
イギリス料理編→【sm37204135】
アメリカ料理編→【sm37472301】
いつもご視聴、コメントやマイリスに広告
ありがとうございます！
フライパンでローストビーフ 専門用語付き
フライパンだけでローストビーフとおいしいグレービーソースが簡単に作れる！Music 砂に埋もれたラジオ by MusMus
肉の縛り方→sm24261810
「ブログ」emojoiecuisine.hatenablog.com
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「TwitterID」 @emojoie
世界各国のじゃがいも料理
じゃがいも好きのじゃがいも好きによるじゃがいも好きのためのスライドショー。
画像：Flickr(CreativeCommons)
BGM：VENUS｢PERFECTA｣、Elitsa Todorova & Stoyan Yankulov｢Cosmos｣
その他の動画⇒http://www.nicovideo.jp/mylist/7143473
【マイム】鶏のガランティーヌ ヴィエルジュとセルヴェルドカニュ【N１グランプリ】
りょの字さん主催のN1グランプリに参加します。
”鶏のガランティーヌ ～ソース・ヴィエルジュとセルヴェル・ド・カニュ添え～”
が正式な名前ですが字面的にタイトルのようにしました。
フランス料理の実在料理部門になります。
Twitter→@tera_cbr
【ご支援受付（欲しいものリスト）】
https://www.amazon.co.jp/hz/wishlist/dl/invite/i5pwHG8?ref_=wl_share
今までの祭のまとめのまとめ →【mylist/70200962】
謝米祭→【mylist/69914487】
第一回スパイス祭→【mylist/69574557】
行きつけの店。そういう話。【mylist/68845646】
夏の食パン祭り→【mylist/69128065】
この味。あの味。これもあじ。→【mylist/68344391】
会社を辞めてCBR250Rで日本一周→【mylist/67338236】
一分弱料理祭→【mylist/67582533】
あつまれ!1分弱料理祭→【mylist/68081809】
よいどれ祭＆おつまみ料理祭→【mylist/67808668】
釣れなくても料理！キッシュロレーヌ！【VOICEROIDキッチン】
だからでかいってこの型。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
1人きりでもご馳走を #10 【仔牛のTボーンステーキ オルロフ風】
ちょびっと重たい料理を作りました！
撮影環境が変わったので、少しずつ改善していけたらなと思います。
※無塩バターを使用しています。
【材料】
後日追記予定
前回→sm42655603
【ガレット・デ・ロワ】～青豆の香り～
1人きりでもご馳走を 番外編【王子様のパテ】【本気料理祭】
さぁ、本気の料理を作りましょう？
久々に本気の料理を作った気がします…
また、つくレポもお待ちしております！
【材料】
色々。
アルコホリック様の本気料理祭告知動画
→sm39205843
前回→sm39347219
1人きりでもご馳走を #3 【ラムすね肉のナヴァラン 秋仕立て】
食堂車で食べようよ！ トワイライト・ディナー
これがJR西日本の本気だ！その２ですｗ
食堂車３部作の２作目は食堂車でディナー（12,000円也）を堪能したッス。
それでは、どうぞゆっくりとご覧ください。いやぁ、別世界だわ。
前：sm11505878 → 今はココ → 次：sm11672113
旅動画＞mylist/11661674
駅弁動画＞mylist/14330240
実録シリーズ＞mylist/20139052
釣れなくても料理！ひよこ豆のガレット！【VOICEROIDキッチン】
ひよこ。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
みっくりフランス美食旅Part24～★★★～
４日目ランチ
引き続き
Paul Bocuseの
Menu Grande Tradition Classiqueです
リヨンでご同行いただいているたろーさん
動画Part1 mylist
mylist/59393405
ブロマガ「たろーのブロマガ」ch.nicovideo.jp/tarovelko
mylist/60027949
ツイッター
@Mikkuri_Travel
前：sm32410414
次：sm32474116
みっくり旅行記第１弾 パリ編
mylist/49306727
みっくり旅行記第２弾 北欧編
mylist/53431974
みっくり旅行記第３弾 ウィーン編
mylist/56383609
みっくり旅行記第４弾 フィレンツェ編
mylist/57513768
みっくり旅行記番外編（FFPについて）
mylist/55029984
ヨーロッパ各国のお菓子Vol.2
Vol.1←nm14597258
Vol.3→nm17730809
ヨーロッパ各地のお菓子をご紹介します。
画像：Flickr(CreativeCommons)
BGM：Mystique｢Gia oso zo｣、Helena Paparizou｢Kita Brosta｣
その他の動画⇒http://www.nicovideo.jp/mylist/7143473
【クリスマス料理】ラック・オブ・ラム
ラック・オブ・ラム(Rack of Lamb)はフレンチラックとも呼ばれる子羊のあばら肉を使った料理。見た目の普通じゃない感が半端ないので、ぜひ特別な日のメインディッシュにどうぞ。
■ローストチキンの作り方sm16398561 ■ローストラムの作り方sm16465354 ■ソーセージロールsm16438293
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
Taverna la Itako #2 フォアグラハンバーグの黒トリュフソース【本気料理祭】
皆様の本気の料理が見たーい！
はじめまして！
イタコ姉さまと一緒に洋食屋をやりたいです(*'ω'*)
～タベルナ ラ イタコ～
私アルコホリック主催の本気料理祭に参加してみました♪
フォアグラに黒トリュフ、A5和牛を使った贅沢なハンバーグに仕上げてみましたよ♪
既作の【暮彩割烹 結月】もよろしくお願いします
中の人のツイッター：＠kappouyuzuki 「アルコホリック」
【ゆっくり】北海道旅行記 ３８ 新日本海フェリーすいせん 夕食
お待ちかねの夕食タイムです！
たいへんおいしゅうございました！
そして、次回いよいよ最終回となります。
コミュ→co2910020
twitter→@ryontan
１日目・・・出発編・小樽観光
２日目・・・小樽・函館観光
３日目・・・函館観光
４、５日目・・札幌観光
６日目・・・帰路 フェリー編←今ココ
sm28046860←前回 次回 第３９話 最終回！→sm28081177
今作 北海道旅行記→mylist/52618057
前作 アメリカ横断記→mylist/48621785
前々作 イタリア周遊記→mylist/45763559
前前々作 ＮＹ旅行記→mylist/44343854
釣れなくても料理！スープドポワソン！【VOICEROIDキッチン】
アイオリとの違いがよく分かりません。
釣った魚は最後まで１１１回目のスピンオフです
→ sm40386670
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
完全なる嫁さんのためのディナー
フランス料理で愛する嫁の誕生日を祝ってみた。 調理風景を解説無しで流しで撮影したので、料理ごとでなく時系列で編集しています。あんまり仕込みの時間がなかったのと、サービスしてかつ食べながら作る必要があったので、フォンドボーとかムースを避けたメニューになりました。レシピをまとめるつもりはありませんが、テロップを見れば何となく分かるかと思います。 いつものお茶動画→mylist/5795419 完全なるマイリスト→mylist/9689770
釣れなくても料理！ポトフ！【VOICEROIDキッチン】
やったことなかったはず。
▼新たまたくさんくださったるり（Ru-A）さんのページ
→ user/94325320
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
ベーコンエピ♪ ～自家製のベーコンで！～
ブログ記事(ベーコンエピ)：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11958610385.html
ブログ記事(自家製のベーコン)：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11958746590.html
パン、お菓子系、軽食のマイリス：mylist/47131622
レシピ：編集中
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
淡々とブリオッシュ生地を使ったパンを作る動画
十六個目
たまには本気出す
この動画は淡々とブリオッシュ生地を使ったパンを作る動画です。
ブリオッシュを作るときの参考にする、3時のおやつ代わりに見る、
「ブリオッシュなんて、ちょっと黄色くてパサッとしてるただのパンやないか」
って思っている人に見せ付ける(そう思っていた時期が私にもありました・・・)等、
ご自由にご利用ください。
皆様の食欲を刺激できれば幸いです
十五粒目 ノワゼットショコラ:sm19830382 十六個目 これ
mylist/30378758
※ブリオッシュとは「パンが無ければお菓子(ブリオッシュ)を食べればいいじゃない」
と言われた程度には、パンっぽくないパン。高脂肪(バター、生クリーム)、高コレステロール(卵)、高コスト
【ゆっくり】イギリス＆ベルギー旅行記 Part3 ファーストクラス機内食編
今回は、100％静止画の紙芝居でお届けする(orz)、機内食と関連エピソードです。
うp主は飛行機からの景色がすごく好きなので、食事と関係ない風景写真も多めです^^;
Part 2 sm28111825＜－＞Part 4 sm28207047
Part 0 sm28068392
①2016年1月イギリス＆ベルギー mylist/54652035 ←ココ
②2016年6月イタリア mylist/57424310
完全なる基フォン
洋食屋っぽい料理のハードルになるのは洋風だしなんですが、本格的に作ろうとすれば際限ないですけど、それっぽく作るだけなら暇さえあればそんなに難しくはないです。缶詰のドミグラスソースはゲロだと思う。 完全なるマイリスト→mylist/29743711 お茶動画→mylist/5795419 今回は料理の方の手を抜きすぎた。
【たけしの】 料理 【万物○世紀】2/2
スタジオはカットしてます 1/2→sm8667245 万物○世紀一覧→mylist/16698936 ちなみにエンディング等に動画の感想などコメント頂けるとうｐ主のやる気もうｐしますｗ