タグ 自炊 が登録されている動画 ： 571 件中 129 - 160 件目

「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。

今回は海南鶏飯と魯肉飯。どちらもリクエストもらわないと作ることがなかったのでありがたい。
美味しかった！
どっちも食べたことない人多いっぽいし、手順変でもばれないよね(;´･ω･)

前回(釜飯 sm31604497)
次回(油そば sm31691893)
マイリスト(mylist/58028981)
ご飯もの(mylist/59256019)
材料等は後日マイリスコメに記載

ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画やTwitterへコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
たまーにコメ返しとかレシピ書いたりしてます。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm31644751

バターコーヒー

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35808936

youtubeの転載です


■youtube
https://www.youtube.com/user/kagawalive

■ツイッター
https://twitter.com/chara2shinai

■飯インスタ
https://www.instagram.com/chara2shinai/

http://www.nicovideo.jp/watch/so32973825

そうめん、キムチ納豆、キウイフルーツ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35686392

極厚牛タン炭火焼きの麦とろ定食　#111 」で使用した
牛タンの残り（大部分）をタンシチューに。

パッと思いつくので沖縄のソーキもそうですが、
圧力鍋だとイマイチ味やジューシーさが出ないので
時間をかけてコトコト煮ました。

調理開始から20時間ほどと結構な時間かかりましたが、
満足度で返ってきます。
フォンやブラウンソースの工程を簡略化して
かなりワガママな、いい風に言えばオリジナル要素や創作感が強いですが、
割と理にかなった作りです。

今回甘味は野菜のみですが、
甘さや深みが足りないと感じましたらリンゴなどの果糖で補助がよく、
味が陳腐化する砂糖などを使うのはNGです。
砂糖を使うならば市販の缶詰めが手間もかからず無難と思われます。

動画ではワインですがご飯やパンにも勿論合いますし、
残ったものは当然今後の動画で使い回します。
あとカットしまくったのに12分と
いつもよりだいぶ長い動画になりました。

○関連動画
極厚牛タン炭火焼きの麦とろ定食　#111
sm37351228

トマトソース＋牛テールとスネ肉のボルシチ風煮込み #8
sm36005833

肉じゃが #84
sm36914371

○材料
牛タン（#111 残り）　牛バラスライス
人参　じゃがいも　玉ねぎ　セロリ　トマト　にんにく
エリンギ　茄子　南京　黄パプリカ　ほうれん草
オリーブオイル　赤ワイン　ローレル　ナツメグ
塩　アーモンドミルク　パセリ粉
黒胡椒　ニンニクチップ
バター　小麦粉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37466310

オムライス、大根サラダ、トマトジュース
なんか体重が増えてるんだけどー；；

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35646420

新規に買った味噌、みそ汁何杯分あるんだろう…まだ何か他にも料理作ってみれ、という事か。11/29追記：①00:09『味噌汁作るのに12分とかw』→だし用の煮干しを造るところからやってるので、嘘偽り無く1時間かかってます。　②11:17『おちないの』→みそ汁2杯に1時間がオチです。ご飯を炊いたVer→sm12808706

http://www.nicovideo.jp/watch/sm12889052

栗のケーキ、プリン、カフェラッテ(マウントレーニア)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35985061

お吸い物初挑戦白だしすげえ今回もノーカット　ヘッドホン推奨かなり音が小さい上に地声が小さいので。。。ツイキャスの録画です画質悪いしノーカットなのでお見苦しいですそのうち編集もできるようになりたいのですがいいソフト教えてください

http://www.nicovideo.jp/watch/sm32685318

★材料
パスタ　100g
牛乳　200-250cc
水 200-250cc
たらこ　適量
ほうれん草　2株程
大葉　適量
シチューの素 1皿分
コンソメ 5g程
オリーブオイル 大さじ2
(あれば)チーズ　適量
※チーズ出し忘れました

★動画で話題に出た動画
ツナと梅しそ　https://youtu.be/9jPtNRKvoG4
おかゆ　https://youtu.be/I23Kqt8bLe0

★おすすめ動画
ラーメン　https://youtu.be/4Udzuzi4l8c
つけ麺　https://youtu.be/VQ08zUUnNHg
味玉　https://youtu.be/V0NxHURIMmk
チャーシュー　https://youtu.be/IS9ts1WrcwU
カリーヴルスト　https://youtu.be/siIw9r6JAEo
秋刀魚の梅煮　https://youtu.be/IxkuI17b-Zk
自家製チャーシュー使用　炒飯の作り方
https://youtu.be/fGIeolGcvH4

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm34693604

飯テロ注意

2chで有名な底辺の牛丼の食べ方を再現したみた→sm27275992
ゲーム実況一覧→mylist/53328550

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27490012

意外と手間なく栄養取る手段はあるものですよ。スーパーの配置を把握すれば楽勝です。みんなのオススメな食べ物をコメントで教えてね。

参考文献
https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/58/10/58_10_499/_pdf

SNSなど
ついったー　https://twitter.com/akarichang2525
ブログ　https://proteasome.hatenablog.com/

▼お借りした素材・ソフト
【立ち絵】
・坂本アヒル様→https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/97452727
【合成音声】
・VOICEBOX→https://voicevox.hiroshiba.jp/
　使用ボイス：ずんだもん
・作者：hiho様→https://twitter.com/hiho_karuta

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42871663

すまない、ハモ以外は帰ってくれとは言いませんが、
京料理で通る道に必ず鱧は待ち構えています。
語源は食む(はむ)や
中国語の海鰻(ハイマン)や食感などいろいろ。
夏に売りが目立ちますが、うなぎと同じように秋が旬です。

よく言われる骨切り。
等間隔に骨を切るだけならば誰でもできますが、
骨切り出来ると言っている料理人すらそのレベルが多く、
ちゃんと出来ている人は本当に少ないです。

ハモは皮も固く、その皮スレスレまで骨があります。
皮の半分まで包丁を入れる。そこが難しい。
浅いと骨切りできず皮も固いままで、
深いと皮に穴が開きます。

1つの指標として裏返すと分かりますが、
骨切りした線が皮目にハッキリ付くことです。
その包丁の跡が裏に8割付いて何とか合格ライン。
それ以下は失敗です。

これはハンパな腕なのに天狗なって
手より口が多い料理人の
鼻っ柱を折るテストとして優秀かつ効果的です。

ハモ切り　03:26～

あとそう言えばDoCoMoのahamoを
鱧と略したりしていますね。
タイミングいいです。

〇材料
鱧
大根
三つ葉
すだち皮
玉子
小麦粉

酒
塩
昆布
薄口醤油
鰹だし
みりん
濃口醬油
柚子胡椒

〇関連動画
・鱸（スズキ）いろいろ
（洗い しゃぶしゃぶ 雑炊） #108
sm37287736

・真鯒（マゴチ）いろいろ
（刺身と皮の湯引きポン酢 肝の煮付け 唐揚げ あらの味噌汁）#95
sm37056103

・レンコンとんかつと半熟卵の天ぷら #21
sm36141403

・春野菜の天ぷら #60
sm36576728

・鶏ささみ天丼 #87
sm36948820

・茄子天と夏野菜の冷やしそうめん #106
sm37238404

□BGM
◇MusMus
・midstream jam
・渇き
・Pops up the mind wings
・草原の民

◇HURT RECORD
・life-is-proceeds/Yuu
・シェフの気まぐれ/Large Ark

◇魔王魂
・街24

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37946021

「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という方にも作れる家庭料理の解説動画を目指してます。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。

今回は釜飯。メニュー的には煮物色々って感じですね。
この日からしばらく食卓に煮物が並びました。
サービスエリアのイメージなので、BGMも高速の旅っぽいやつを選択

前回(そうめん・にゅうめん sm31537872)
次回(海南鶏飯 sm31644751)
マイリスト(mylist/58028981)
ご飯もの(mylist/59256019)
材料等は後日マイリスコメにも記載

ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画やTwitterへコメントいただけると嬉しいです。
Twitter:@KYIWj5eppdc1o01
たまーにコメ返しとかレシピ書いたりしてます。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm31604497

暑いので作ってみました。
キッチンが狭いし後処理が大変な「油通し」は省きました。
出来上がりにラー油、ビリビリ痺れる中国の山椒である花椒（ホワジャオ）粉、お酢でお好みの味に調整します。
鉄鍋→フライパン、玉じゃくし→木のヘラ、
中華包丁→ステンレス三徳包丁など色々お手軽路線を意識して作ってます。

←前　sm21550968「ニラともやしの炒め物を作ってみた」　次→ sm21692048「暑い夏をジンギスカン作って乗り切ってみた【北海道名物】」

材料：ナス、豚ひき肉、長ネギ、しめじ

一人前：３００円くらい

参考：陳健一『絶対おすすめ！中華のおかず』

手芸動画　mylist/47981322
料理動画　mylist/47981305

http://www.nicovideo.jp/watch/sm21582628

鮭と青じそのちらし寿司、油揚げのピザ風、カフェラッテ(マウントレーニア)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36029421

玉子あんかけ素麺、ソルティキャラメル(マウントレーニア)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35746913

一回仕込んで後の４、５回食分は入れるだけ。
安い、低塩分、低脂質、低炭水化物、
身近な食材で簡単調理、楽々後片付けで青野菜いっぱい。
食物繊維たっぷり、味付け多彩、具材ほぼ何でも。
自炊はこれ一択で、その他おかず、味噌汁、スープ、漬物、サラダは知らなくても何とかなる。
野菜は５日は大丈夫。肉は１、２日以内に食べるもしくは冷凍します。
ダイエット、自炊、節約、便秘解消、健康管理におすすめ？

一人前：１８０円

←前sm21707243「麻婆豆腐」　→次sm21868915「すぐ作れる肝機能アップ朝ごはん」
おいこらさん宣伝ありがとうございます。
手芸　mylist/47981322
料理　mylist/47981305

http://www.nicovideo.jp/watch/sm21789587

★材料
お米　半合(75g)
塩昆布　一つまみ
サラダチキン　半分程
ほうれん草　２株程
水　お米の５〜１０倍

★美味しいお米の炊き方　https://youtu.be/iryQkzOoQNU
★真・お米の炊き方　https://youtu.be/pSjhNWYcHFA

★おすすめ動画
ラーメン　https://youtu.be/4Udzuzi4l8c
つけ麺　https://youtu.be/VQ08zUUnNHg
味玉　https://youtu.be/V0NxHURIMmk
チャーシュー　https://youtu.be/IS9ts1WrcwU
カリーヴルスト　https://youtu.be/siIw9r6JAEo
秋刀魚の梅煮　https://youtu.be/IxkuI17b-Zk
自家製チャーシュー使用　炒飯の作り方
https://youtu.be/fGIeolGcvH4

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm34646586

焼き物、火加減がとても難しい。
なるべくじっくり焼いた方がいい。
まあ、ちょい焦がしたんだけどね。
バターに醤油は美味しいね


ブッチャー料理mylist/56599164
聖剣伝説３～魔法以外全て禁止～リストmylist/36664267

http://www.nicovideo.jp/watch/sm30771805

アイスクリーム(爽 梨味)、残り物の大根サラダ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35656765

チョコクロワッサン、カフェラッテ(マウントレーニア)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35989042

youtube版は3倍高画質
続きsm23689425
ブログ
http://chiguly.blog.fc2.com/
WEB
http://teihen.chiguly.com/
コミュ
http://com.nicovideo.jp/community/co1780015

飯動画リストmylist/35296647
相場動画mylist/39516423
ゲームレビュー動画mylist/42486717
その他レビュー動画mylist/42121089

http://www.nicovideo.jp/watch/sm23675131

ナポリタン、野菜スープ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35967864

飯テロ注意

デレステでリセマラした時の動画→sm27267942
ゲーム実況一覧→mylist/53328550

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm27275992

アボカドカルボナーラ、白ワイン

http://www.nicovideo.jp/watch/sm35730901

※タイトルのKFCはケンタッキー・フライド・チキンではなく、
「karuのFu〇kなchicikin」の略です悪しからず※
クリスマス当日は教会スルーでチキンとケーキ食ってシャンパン祭、
それでいて仏教徒というファンキーな日本が大好きです。

ちなみに祝い言葉で「Happy Christmas」はイギリス式で
「Merry Christmas」がアメリカ式、
「X’mas」は宗教的に嫌うとこが結構多く、
無難なのが「Happy holidays」です。

しかし丸鶏のモツ抜き安かったです。
胸、モモ、ささみ、手羽、手羽元など各種2つずつでガラ抜きにしても、
単品で買うと1.5倍は高くなるのでお得です。

さばくのも割と簡単で、慣れると魚より楽です。
ついでに削り落としたクズ肉でナゲットやガラでスープと、なかなか贅沢に。
これでクリぼっちでも戦えますし、黒いサンタクロースもニッコリ。

工程は多いですが、ハロウィンプレート(#129 )程では無いです。
浸水には昆布茶、つけ粉には
マスタード粉を入れてもおいしいです。

○材料
もも肉　むね肉　手羽元
ニンニク　ねぎ頭　玉ねぎ
オリーブオイル　ローレル
酒　昆布　塩　パセリ粉

・バッター液
牛乳　生姜
玉子　小麦粉

・つけ粉
小麦粉
タイム　オレガノ
ナツメグ　パプリカ粉
オニオンフレーク

○関連動画
ちょっぴりホラーなハロウィン料理プレート8品　#129
sm37672242

生姜巻き鶏ごぼう鍋 #149
sm37981117

プッチーニかぼちゃの丸ごとグラタン #134
sm37735330

□BGM
Foster-My-Old-Kentucky-Home
・HURT RECORD
プレゼントを抱えて幸せな気分で帰るクリスマスの日のテーマ/つかスタジオ
White X'mas Swing/saba-shunYasu
holly-night-carnival/たかゆき

・MusMus
Pops up the mind wings
Light Up Delight

http://www.nicovideo.jp/watch/sm37996516

フライドチキン、チョコレートケーキ、マウントレーニア(カフェラッテ)

http://www.nicovideo.jp/watch/sm36731501

約２ヶ月ぶりの動画です。１人暮らしを初めてサークルにも入ったものの結構時間があまり暇だったのでやっちゃいました。ぶっちゃけ突貫作業だったのでかなり出来悪いです・・・。そろそろ普通の料理もうします。普通の料理sm3680008

http://www.nicovideo.jp/watch/sm3302582

茜「燻製って作ったあとに結構臭い残るよな」
葵「ごめんね、お姉ちゃん。換気はしてるんだけど、こればっかりはね」
茜「いやあ、まあ、何日かしたら普通に消えるし、底まで染みつく感じでもないからええねんけど」
葵「それでも直後とかは結構強烈だし、なにかいい対策方法があるといいんだけどね」
茜「というわけで、視聴者さん、いい対策があったら教えてなー」

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43206391

ImpressWatchより。

テクニカルライター・高橋敏也が、パーツやPC、アキバの最新事情など、”漢”の世界を語る。
自作マニアから初心者まで楽しめる、世にも不思議なトークバラエティー番組。
相方はディレクターの”へ～ほ～おぢさん”

話題の「自炊」を問題のない状況下で実施の改バカ。
通販で購入の手動断裁機は安全面も配慮され、赤い光がカットラインを表示して大変便利！
PDF化する際の作業ポイントも紹介します。

[[sm13759476：前 | mylist/23449911 | 次：sm13998511]]

http://www.nicovideo.jp/watch/sm13859119

動画初投稿です。
「料理を覚えたいけどレシピ見るだけじゃわからない!」という知り合い方がいたので、そんな方にも作れる家庭料理の解説動画を目指しました。
料理って意外と簡単じゃん!と思ってもらえると嬉しいです。
今回作ったグラタンのホワイトソースですが、作ってる感あるし、ホワイトシチューやパスタにも使えるのでオススメです。

料理説明は#1:47くらいからです。
冒頭、最後のゆっくり会話とタイトルは、料理関係ないけどやってみたかっただけです。

次回 (煮物 sm30386458)
マイリスト(mylist/58028981)　材料等詳細もマイリスコメに記載してます
ご意見、ご要望、アドバイス等ありましたら、動画へコメントいただけると嬉しいです。
Twitter: @KYIWj5eppdc1o01

http://www.nicovideo.jp/watch/sm30367004