タグ 魚料理 が登録されている動画 ： 1012 件中 897 - 928 件目
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ツナの三角包み焼き（Delicious Tuna Triangles）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=q_VNe_KQftE 他のレシピmylist/4519284
テキトーなハナダイの食い方
2/1 20:56 奇跡のALL１ゲットすげー！
ZBt07aXwmp7X3WqIH-h5qF-suAsさんには記念品として冷凍生タコ１匹進呈したいです( ´ー｀)
ただ、コメ番が112だったのがチト残念でもありますｗ
オサレ風えびちり作りましたん♪('▽')ゞ
お菓子系が続いたので、エビチリを作ってみました♪ 春雨って便利ですよね～結構いろいろ使ってます。 エビチリの他にも映ってますが、カブの煮物と鶏手羽のトマト煮です。＊へっぽこマイリストはこちら mylist/6596041 【追記5/27】ＨＭはまだよく分からないんですが、旦那さんが聞いてるのでいいな～と思ったやつを使いました。ジャーマンだけじゃなくて他にもいろいろいいな～と思うのがあります♪('◇')ゞ タレの粘度が気になる方はお水を１２０ｃｃくらいにすると良いかもです♪
七輪－その５
色々と焼いてます( ´ー｀)
ま、御禁制の品を食って生きて帰って来れたから結果オーライですけど(w マネはしないで(＾＾;
＊卵巣､肝臓､血液は、種類問わず絶対にＮＧです！
七輪欲しくなってきた ： 動画で使用してるのは、珪藻土で作った耐火レンガを貼り合わせた構造の、能登半島産の製品です。
鮭のムニエルを作ってみた。
ムニエル、舞茸のソテー、ししとうの甘辛を作ってみた。
初めてのうpなのでいろいろとアレかもです(´Д｀)
音楽は好きで使ってしまった。(ﾉ´∀｀*)
そのほか→mylist/6710622
6/22追加→sm3737269 グリーンスープ作ってみた
刺盛りとかいかがでしょう？
どうも。調子に乗ってるうｐ主です。色々実験を兼ねて刺身なんぞ引いてみました。 // ツメが甘くて色々後悔してる今回の動画です。 // 今回魚を卸すシーンが含まれます。グロ（？）が苦手という方は3:00~7:00あたりは飛ばしてください。 // 5/11 思いのほかご視聴いただけているようで嬉しい限りですｗ音声や編集の至らなさはどうか目を瞑っていただければ…次回以降改善目指します！ // ちなみにうｐ主の包丁は10年来愛用の牛刀（もとは27cm、今は26cm位？）です。出刃も柳刃も持ってはいますが自宅の狭いキッチンでは長い柳刃は使いづらいのです。 // うｐ品リストmylist/6544864
(21)初めて『アジの塩焼き』をパクる
某ヘタレさんのアジの塩焼きをパク・・参考にしました → sm2397802
(面白いですよね！↑の動画はおまけの崩壊がサイコー！)
って、勝手に使ってすみません＞＿＜。こんな世の中ですから・・・。
まな板の形が気になってた方、謎が解けましたか？
尚、うちのぬこは魚だろうと人の食べ物は食べません・・・。
シリーズ名変えたい・・・
他の品・ブログ・指輪について → mylist/5023460
【追記】ヘタレさん、コメありがとうございました！キーボード、ずーーーっと気になってたんですよ！(笑)
具が大きいエビチリを作ってみた
すでにいくつもの動画がありますが，自分も好きなもので・・BGM「5000 watt power」ニコニコ sm1848131様より拝借させていただきました．【追記1】1分30秒の中表紙に誤字がありました．誤：心空菜 正：空心菜 コメで指摘頂きありがとうございます．ﾊｽﾞｶｼｲ 【追記2】料理マイリストを作りました mylist/6633684
晩御飯の残り材料で作った料理ｗ
初めまして水月天海ですｗ～香港人です、日本で２年程留学しました今は香港に帰りましたけれどもｗ、日本の新鮮な材料が恋しくてしょうがありませんｗ、えっと、初めてつくった画像なので、どうぞ、大目にみてください＾＾
毒男飯 -ホウボウのアクアパッツア-
でっかいホウボウが安かったんでお昼のアサリと一緒に
アクアパッツアにしました。
木曜から風邪引いてたけどだいぶ食欲回復してきた～
流行の百日咳とかじゃ無くってよかったわ
ってか食いすぎた･･･
以前のご飯はマイリストに登録してあります。
【マイリスト】 →mylist/2089454
ニコ動以外の事も書いてありますがブログもやってます。
http://yebisudrink.blog113.fc2.com/
【プロの技術】料理人 池田正光の「サーモンをおろす」（腹かき後～）
既に腹がかいた状態のサーモンを三枚におろします。鰹と同様に、身が柔らかいのが特徴のサーモン。普段は一匹おろすことはあまりないと思いますが、魚のおろし方についての説明もありますので、ぜひお役立てください。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317
【プロの技術】料理人 池田正光の「冷凍マグロの解凍法」
急速冷凍によって細胞が崩れないまま凍結状態となっているマグロのサクをどのように解凍すれば一番良い状態を保てるのでしょう。今回はそれをご紹介します。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317
【プロの技術】料理人 池田正光の「アイナメのおろし方②」
アイナメをおろす実演をしている風景を動画に収めました。頭の効率的なさばき方、生の魚の皮が固い時の工夫は…？、など役に立つ内容満載です。ちょっとグロ注意です。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317
【プロの技術】料理人 池田正光の「アイナメのおろし方①」
アイナメをおろす実演をしている風景を動画に収めました。おろす際に魚が暴れないためには？冷蔵庫と氷とどちらで保存する方が良いのか？についてのレクチャーもあります。※ちょっとグロ注意です。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317
【プロの技術】料理人 池田正光の「春の旬 鰹のおろし方」
「青葉鰹に桜鯛」と春の旬の代名詞と言われる鰹をおろす実演をしている風景を動画に収めました。ちょっとグロ注意です。☆池田正光に関する動画一覧→mylist/4349317
お酒を美味しくする方法 ～マジな沖漬けを作ってみた～
前の動画で沖漬けは生きたままだと言われたので、生きたホタルイカをとってきました。
多少残酷かもしれませんが…
今までうｐしたのはmylist/1751113です。よろしくお願いします。
みんなもう本格的に卒論を始めてる。何か出遅れた感もあって焦ってorz
【4/9 6:30追記】ホタルイカの群を見つけてハイテンションなb氏が海に落ちたwwwww動画取り損ねたwwwたも折れたwww
目玉取らないほうが汁を吸うのでいいんですが、飲む直前に目玉取るとか食べながら目玉出すとかどう考えてもやる気しないので、漬けるときに取っています。
七輪－その４
開宴は18:00から( ´ー｀) 呑むのに忙しくてカメラ固定ですが(＾＾;
＊うｐ主の選曲：極力古いorマイナーをチョイスしてますが、気分次第ですｗ
＊野外で揚げ物やるなら､固めるテン●ル必携ですよ＾＾
＊七輪の耐久性について。 夏場は5～6㌔､冬場には10～20㌔のオガ炭を1泊2日で毎週のように焚いて､1年半後で大体この程度のくたびれ具合w 普通の使用頻度なら10年もつかも？
でも鉄箱なら､倍以上の燃料消費と半分以下の耐久性だと思われ＾＾
＊お仕事お疲れ様です･･こんな駄作で和めてもらえれば幸いです( ´ー｀) つーか､恐縮ですw
お酒を美味しくする方法 ～ホタルイカ編～
お久しぶりです。今回はほたるいかです。
今富山ではほたるいかが捕れまくり。
かなり価格が下がってありがたいが、スーパーに行ってもほたるいか以外がいなさすぎて困る。ふくらぎすら最近見ないなぁ･･･
編集ソフト買ったはいいが、説明書では上手く使いこなせずorz
これから動画について勉強しようかなぁ
そんなこんなでBGMは仕様、今までのはmylist/1751113です。よろしくお願いします。
【うｐ直後】音小せぇo...rz
マジになって沖漬けを作ってみたsm2936689
サーモンのタルタルステーキ（Salmon's Tartar）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=vwpsZeY-K2k イタリア料理です。牛肉のタルタルステーキレシピhttp://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20050629P/index.htm 他のレシピmylist/4519284
黒タラのオランダソース掛け（Coalfish with holland sauce）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=rQBcrt2HpTg オランダーソースのレシピ（このページの下の方にあります）http://www.geocities.jp/deutschebaeckerin/EUKitchen/Spargel.html 他のレシピmylist/4519284
サバとレモンの包み焼き（Mackerel fish）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=Lqy9oWb3Fp8 他のレシピmylist/4519284
ツブ貝のさばき方
ようつべより。ニシ貝も同じ要領でさばけます。投稿者はよくバイ貝の刺身を作りますがバイ貝は殻が柔らかいのでハンマーなどで簡単に殻をこわせます。バイ貝にも唾液腺（アブラ）はあります。いつか、自分のさばき動画もUPする予定です。
