タグ Ropia が登録されている動画 ： 162 件中 1 - 32 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
Ropiaシェフのマルナゲデーの思い出ｗ
生放送が見れなかったから動画をあげてくれーのリクエストにお応えして＆思い出の記録にｗ動画アップしました^^
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター ＠ropia515
【料理対決】料理人同士のガチバトル ファビオシェフのパスタ料理
お久しぶりでございます！
今回の動画はYoutubeの企画で撮影をしましたが、是非実家のみんなにも楽しんで頂きたいと思いアップ致します。
僕のことは忘れてて良いしそもそも知らん！という方も多いと思いますがこの企画はぜひ楽しんでご覧いただきたいと思います^^
実家＝僕はニコニコ動画から活動を始めたのでココを実家と呼んでいます
◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
https://amzn.to/3bUp73I
◇３冊目のレシピ本！まかない帖
https://amzn.to/3F7t9Sx
◇４冊目のレシピ本！おつまみイタリアン
https://amzn.to/3kZaf8I
◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
◇セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
◇リストランテフローリア「通販ピザ」
https://chefropia.official.ec/
【カルボナーラ徹底比較】COCOCOROさんコラボ動画
みんな大好き「西調布 料理うまいBAR COCOCORO クッキングエンターテイナー大西シェフ」とのコラボ動画です！
第２弾となるコラボになりますが、今回のテーマは…
【カルボナーラ】徹底比較！
前回はペペロンチーノをお互いに作って比較しましたが、今回はカルボナーラということで僕自身もとても楽しみな気持ちで撮影に臨みました。
こちらのRopiaチャンネルでは「大西シェフ」のレシピ
COCOCOROチャンネルさんにて僕のレシピを公開しています。
COCOCOROチャンネルさんを絶対チェック！
☆今回のコラボ企画Ropiaレシピver
https://youtu.be/JqCxM5nljZo
★COCOCOROさん カルボナーラレシピhttps://youtu.be/N2nWW1GK9u4
★Ropia カルボナーラレシピ https://youtu.be/HcFVdipW2co
◇前回のペペロンチーノ比較（COCOCOROさん）
https://youtu.be/0BqePRh2bbw
★COCOCORO(店舗) 公式HP https://cococoro.wixsite.com/index
★COCOCORO2nd → https://goo.gl/z123MG
Ropiaチャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW
セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇ニコニコ http://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/50343159
◇music https://soundcloud.com/ikson
プロ料理人になるために 【第四回】 お金の話
今回は料理人やお店を持つに当たっての「お金」のお話です。
ざっくりとした内容ですがどうぞ。
ホームページ https://ropia.jimdo.com/
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
インスタグラム chef_ropia
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフの【夏はがっつり牛肉ステーキ】の作り方
今回は牛ロース（オーストラリア産）を使用したビステッカ（ステーキ）の焼き方動画に成ります。
ミディアム位で焼き上げると安めのお肉もしっとり柔らかく焼きあがりますよ☆
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター ＠ropia515
【パスタ】イタリアンのプロとカルボナーラの作り方を比べてみた！【chef Ropiaさんコラボ】
Chef Ropiaさん
http://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/50343159
https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA
Homepage https://ropia.jimdo.com/
Twitter https://twitter.com/ropia515
Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
リストランテ フローリアさん
店舗公式HP http://ristorantefloria.com/
★Ropiaさんのチャンネルで大西のカルボナーラ公開中
https://youtu.be/yZVU2RpvJJ8
★3分クッキング「カプレーゼ」https://youtu.be/XpkfJwblfX8
★前回のコラボ
イントロダクション https://youtu.be/mf-oYhiAYGU
ペペロンチーノ比較 https://youtu.be/0BqePRh2bbw
飲食店経営者会談 https://youtu.be/KfHw0Sv06e0
★Ropiaさんのコラボ動画
https://youtu.be/lS3KsU91Z-U / https://youtu.be/c1MezAoq2l8
★COCOCORO カルボナーラの作り方 https://youtu.be/N2nWW1GK9u4
★Ropiaさん カルボナーラの作り方 https://youtu.be/HcFVdipW2co
★材料
パスタ（1.7mm）100g
卵黄 1個
パンチェッタ お好みで
オリーブオイル 20-30
粉チーズ(グラナパダーノ)
大さじ山盛り1〜2
塩・胡椒 適量
生クリーム・牛乳
各45g（1：1）
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
気に入っていただければYouTubeチャンネル登録、goodボタンなどよろしくお願いします！
★チャンネル登録はこちらから！ → https://goo.gl/GhReNW
Ropiaシェフの本日の前菜３種盛り合わせ 作り方
今回はおつまみに最適な簡単前菜３種類の作り方を投稿いたしました。
マイリスト mylist/50343159
生放送コミュ co1853295ツイッター ＠ropia515
Ropiaシェフ アイス（カッサータ）の作り方
イタリア、シチリアのアイス「カッサータ」の簡単な作り方動画です。
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター ＠ropia515
ボロネーゼソースの作り方
今回は「ボロネーゼ ソース」を作っていきます(´▽｀*)
前にスパゲティと合わせた「ミートソース」の動画をアップしましたが、今回はその元のソースの作り方動画です。
ボロネーゼ＝ミートソースと思って頂いてOKです。
このソースを使って作るパスタ動画がこちら/sm26358373
マイリスト mylist/50343159
プロ料理人になるために 【第三回】
今回は働きやすい環境とは？辺りのお話です。
ホームページ https://ropia.jimdo.com/
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
インスタグラム chef_ropia
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフ 手打ち生パスタの作り方【キタッラベース】
以前よりご要望のありました生パスタの作り方です。
今回は卵等の水分を最小限に抑えて作る生地なので、通常の生地とは色々違います。
しっかりとした食感が好きな方はぜひどうぞ！
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフ かりっとジューシーから揚げの作り方
新企画？イタリア料理を主にあげてきましたが、まかない料理を今後ご紹介したいと思います。
和洋中、色々作ります。
ニコ生放送 co1853295
料理マイリスト 50343159
ツイッター @ropia515
まかない飯 第３弾 前編 鯛ラーメンの仕込み
Ropiaシェフまかないシリーズ。今回は天然真鯛が手に入りましたので、アラを使ってスープをとっていこうと思います。
後編にてラーメンまで仕上げます。
白髪ネギは12：00～
味玉は14：00～
Ropiaシェフ自家製ソーセージ（サルシッチャ）の作り方
今回はご要望を頂きました中よりイタリア版ソーセージ、サルシッチャを作りました。
比較的行程は簡単ですが、奥の深い料理でもあります。是非トライしてみてください^^
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフの「焼きなすと夏野菜の冷製パスタ」の作り方
今回は夏野菜を使ったさっぱりと食べられる冷製パスタをご紹介致します。
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター ＠ropia515
動画の１１：０６秒秒辺りに扇風機近くでなんか動いてる！とのご指摘を頂きました。元映像を確認しましたが、恐らく私の右手にも扇風機がございまして、それに飛ばされた玉ねぎの皮だと思われます。ご指摘ありがとうございましたー^^
くずもちさん/shin-oneさん/ユヒナさん/カブラさん 広告ありがとうございます
Ropiaシェフのパスタグラタンの作り方
今回はパスタグラタンを作りました！寒い時期には暖まりますよ～
マイリスト mylist/50343159ニコ生放送 co1853295ツイッター ＠ropia515
Ropiaシェフのコメント返し３
前回の豚肩ロース編で頂いたコメントのお返しを致します。
見返したらかなりグダグダーーーでしたね（汗
お暇な方はどうぞ^^マイリスト（料理） mylist/50343159
ツイッターはじめました @ropia515
Ropiaシェフのクリスマスのメイン料理 鶏モモ肉の簡単コンフィ
チキン料理の動画です。ハッピーメリークリスマス。
マイリスト mylist/50343159ニコ生放送 co1853295ツイッター ＠ropia515
Ropiaシェフ 菜園風トマトスパゲティの作り方
野菜を使ったトマトパスタです^^ 使用する野菜によって味はかなり変わるのでお好みの組み合わせをお試しください。
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター ＠ropia515
Ropiaシェフ 【前菜】イタリアの卵焼きフリッタータの作り方
今回はフリッタータ（イタリア版卵焼き）の作り方動画です。
ニコニコ生放送 co1853295
マイリスト 50343159
ツイッター @ropia515
プロ料理人になるために【第五回】 君はなぜ厨房にいる？
料理人として生きていく上で一番大事な話。
今回は当店のパティシエにインタビューしつつ僕の持論を話します。
ホームページ https://ropia.jimdo.com/
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
インスタグラム chef_ropia
ツイッター @ropia515
超会議のリベンジお肉料理【牛ランプの香草バター】
超会議2018、出演させて頂き本当にありがとうございました。
ワイルド肉料理！のコーナーでお肉料理を作りましたが、失敗ではないのですが・・・いろいろ手違いがありましたので、改めまして何をどのように作りたかったのかを撮影致しました。
今回は超会議に負けぬように、３カメ体制で撮りました。
思ったこと→カメラ増やせばいいってもんではないということ
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフの基本の盛り付け方
一本目、編集前の動画アップしちゃいましたｗｗ
今回は盛り付け方の基本的なものを動画に致しました。
マイリスト mylist/50343159
ニコ生配信 co1853295
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフ ホワイトコーンの冷製ポタージュの作り方
今日はいつもの厨房から。この撮り方は楽だわー、一日で収録から編集、アップまで終わるｗ
ホームページ https://ropia.jimdo.com/
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
インスタグラム chef_ropia
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフのコメント返し４
いつも様々なコメントをありがとうございます^^
今回は前回の動画にて頂いたコメントについてお返しをさせて頂きます。
マイリスト mylist/50343159
ゲーム生放送 co1853295
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフのコメント返しの回２
いつも様々なコメントをありがとうございます。
コメントが少し貯まって料理の空き時間だけでは返せないので、コメント返しのみでお送り致します。
だらだら話しているので、お時間のある方はどうぞ(；ﾟДﾟ)
マイリストはこちら mylist/50343159
Ropiaシェフ カネロニ（パスタ）メカジキのトマトラグーの作り方
お久しぶりでございます。今回は少々変わったパスタを使った一品をご紹介致します。
スーパー等にも今は売ってますので、カネロニみたいなパスタも是非ご賞味下さい^^
ニコ生放送 co1853295
マイリスト mylist/50343159
ツイッター @ropia515
Ropiaシェフのコメント返し７
久しぶりのコメント返しを致しました。
様々なご意見ありがとうございます！すべてにご返答できませんが、宜しくお願いします。
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
ツイッター ＠ropia515