キーワード Kitchen が含まれる動画 ： 3075 件中 641 - 672 件目
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おつかれごはん#38「比内地鶏のロースト親子丼」【みちのく料理＆地酒祭】
今回は比内地鶏を使った「比内地鶏のロースト親子丼」を作ります。
秋田に行ったときに食べた炭火焼きの親子丼がおいしかったので、ローストで作ってみました。
比内地鶏は大館市の本家比内地鶏さんより取り寄せました。
http://honke-hinaijidori.com/publics/index/33
■材料(２人前)
・比内地鶏 ２５０g
・たまねぎ 半玉
・三つ葉 お好みの量
・卵 ２個
・水 １５０ｍＬ
・白だし 大さじ１
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/d0kOw1lccT8
twitter：@lycaon_kitchen
おつかれごはん#219 「しめ鯖」
いいサバが手に入ったので、シンプルにしめ鯖にしていきましょう！
パックで売られている市販のしめ鯖、結構味がキツイ！
酢も塩も強い。
お酒のつまみとして、少しならいいんですが、もっと楽しめるものを
ということで、いい塩梅な味付けのしめ鯖の作り方を紹介します。
適度な味付けなので、コレでお寿司にするとまた美味しいんです
■材料
・さば １尾
・塩 適量
・酢 適量
■所要時間
調理時間：３０分程度（出来上がるまでには1日半以上）
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
ーーーーーーーーーーーーーーーー
youtube：https://youtu.be/k5e-EpiGG6U
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
おつかれごはん#31「宇和島の鯛めし」
今回は、愛媛県は宇和島の「鯛めし」を作っていきます。
これから春にかけて脂がのって美味しくなるタイを
味わっていきましょう。
■材料
・タイ お好みの量
・料理酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・醤油 大さじ１
・白だし 大さじ２
・大葉 お好みの量
・白ゴマ お好みの量
・卵黄
■所要時間
作業時間：１５分程度＋３０分（つけ時間）
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youtube：https://youtu.be/2WEHQU67eeY
KAITO_part6【公開】
【MUGEN】とりあえず公開します。 (こちらのサイトよりダウンロードできます→http://dogiken.hp.infoseek.co.jp/) 音声素材を提供してくださったモチ様(http://piapro.jp/kitchen)に感謝。前回[ sm4198235 ] 作っているものリスト[ mylist/5583360 ]
「ずんだ白玉ぜんざい」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.25
手作り和菓子25回目は「ずんだ白玉ぜんざい」を作っていきましょう。
冬には暖かいお汁粉やぜんざいが美味しいですよね^^
小豆ではなく枝豆を見た目にも綺麗で、しっかりタンパク質も取れて心も体も暖まりますよ。
温めましたが、温めなければ、夏の冷やしぜんざいとしても美味しいですよ。
※お汁粉、ぜんざいの呼び方は地方によって異なりますが、水分少なめのドロッとしているので「ぜんざい」にしました。
■材料
冷凍枝豆 ４００g（一袋）
お豆で１００g
砂糖 ３０g
塩 お好みの量
豆乳 ２００g
白玉粉 ５０g
水
youtube：https://youtu.be/8plw9IJKwjo
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
【The Long Dark】運び屋 あかり Part3【VOICEROID実況】
タイトル：The Long Dark 難易度：運び屋
のんびりプレイです 初見プレイです
それでもよければどーぞ！
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6/11
鯖虎白様 空兵衛様 みかん様 capao様
ノヴァR様 牛伏様 parin様
広告ありがとうございます！
こちらからお借りしました
空兵衛様 紲星あかり立ち絵素材：im10461183
こおろぎ様 Bright Kitchen：nc126188
Alien-violet様 冬のアニメーション背景：nc217737
サロン・デュ・ショコラ 2020 東京 レポート
皆さまいつも広告やコメント等ありがとうございます。
■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10発売！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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詳しい説明はYouTubeページをご覧ください。
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料理マイリスト→mylist/46800026
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おつかれごはん#187「ねぎま」
寒い日には「ねぎま」です！
ねぎは免疫力を高めるカロテンなどの他に、
抗菌・抗ウイルス作用のあるネギオールが含まれ風邪予防にも最適です。
さらには辛味成分である硫化アリルが血行をよくし、体を温めてくれます。
ってこんな話はしませんが、
ねぎまは小鍋料理。
温めた出汁と具材から出てくる旨味でとっても美味しく
身体の温まる料理です。
江戸時代から続く歴史ある料理食べてみませんか
⬇︎
とっても冬にあう美味しさでは？
ということで作っていきましょう。
■材料（２人前）
・まぐろ ２００ｇ
・ねぎ １本
・えのき １／２袋
・白だし 大さじ２
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・醤油 大さじ２
■所要時間
調理時間：１５分
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/qHdRsY0K5pI
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おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
Kitchen Stories 1/6
Salmer fra Kjøkkenet (ノルウェー/2003) 1950年代初頭。スウェーデンの“家庭研究所”では新製品開発のため、独身男性を対象にした台所調査を実施することになり、調査に応募したノルウェーに住む初老の男性イザックの家にも、中年の調査員フォルケがやって来た。調査対象と一切交流してはならないという規則を律儀に守り通すフォルケに、イザックは不信感と敵対心を募らせるのだったが…。 2/6 sm22889334
おつかれごはん#237「ひねぽんと親鳥の照焼き」
親鳥動画、一旦ラスト！
今回はアローカナの親鳥を使って
兵庫県播州地方の郷土料理「ひねぽん」そして、シンプルに「照焼き」を作っていきましょう。
親鳥の特徴のまとめと美味しく食べる方法をご紹介です。
今までの調理からわかった親鳥の特徴
・メリット
うま味が強い・濃い
出汁や油にクセがなく、美味しい
香りが良い
かみごたえがある
・デメリット
硬い
身のつきが少なめ
■材料（２人前）
ひねぽん
・親鳥 ２００g
・ポン酢 大さじ３
・塩こしょう お好みで
照焼き
・親鳥 ２００g
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ２
・醤油 大さじ２
■所要時間
調理時間：２０分程度（＋漬け時間３０分以上）
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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「ジーマーミ豆腐」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.30
手作りお菓子30回目は「デザートジーマーミ豆腐」を作っていきましょう。
ジーマーミ豆腐は沖縄の郷土料理で、落花生のしぼり汁にくず粉で胡麻豆腐のように練った料理なのです。
前回作った峯岡豆腐とも材料は違いますが、全く同じ作り方なんですよ。
だから、前回のリベンジです！！
前回の動画：sm42387401
ただ、生のピーナッツから作るのは大変なので、今回はピーナッツバターで代用です
でも砂糖が入っているピーナッツバターが多く売られているので、デザート感覚で食べられるジーマーミ豆腐にしてみました。
■材料
・ピーナッツバター ８０g
（砂糖なしの方がオススメですが、動画のように砂糖入りでも可）
・葛粉 ２０g
※葛粉でも本葛粉でもどちらでもOKです！
・豆乳 ２００ｍＬ
・水 ２００ｍＬ
・黒蜜 お好みで
※甘めに作りたい場合は、砂糖を４０g加えてください
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youtube：https://youtu.be/E4Di6TAh8zo
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立ち絵：星華 彩二魔 様
音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
Omizu kitchen ~そろそろ食べおさめ カリカリチーズのチキングラタン~
そろそろグラタンが食べにくい季節になってきました。
冷蔵庫の余った食材の処分がてら思いつきで作りました。
料理投稿 mylist/49765683
ずん子とミリアルの今日のばんごはん！#85「カオマンガイ茶漬け」【カオマンガイの宴2025】
物体B様主催の「カオマンガイの宴2025（sm45195512）」に参加させていただきます。
2か月間毎日カオマンガイ食べてきた視聴者さん向けに、あっさりめにアレンジしてみました。
いつもの主催リスペクトはリレーの方でやったんで今回はオミットです。
実はクリエイターサポートとNicoFTもやってます。よろしければぜひ。
https://creator-support.nicovideo.jp/registration/10640801
https://nicoft.io/collections/kiyotaka_kitchen-collection
Voiced by https://CoeFont.cloud
sm45242823←前の 次の→sm45464355
X（twitter）
https://x.com/KitchenKiyotaka
マティアス先生のハーモニクス講座
ようつべから転載
Mattias "IA" Eklundh's Harmonics
元URL"http://www.youtube.com/watch?v=XROFYC7z5so"
なるほど！わからん！！
●マティアス先生のおもちゃ遊び→sm14676688
mylist/19372144
乾パンいろいろアレンジしてみた【全11種】
この度の大雨による被害をうけた地域の復興が
少しでも早く進むことを願います。
非常食の乾パンが交換時期だったのでいろいろな食べ方してみました。
お借りしたものはコンテンツツリーと動画内にて。
うp主の料理動画→mylist/52195565
描いてみた動画→mylist/62266081
Twitter→https://twitter.com/minly_san
Youtube→https://www.youtube.com/channel/UCuwpGG0zi8kR1aOGNe6nI3w
cookpad→https://cookpad.com/kitchen/5420320
pixivFANBOX→https://www.pixiv.net/fanbox/creator/23621237
広告ありがとうございました！
8/25 みんたまさん
7/24 味ぽんさん
7/23 しもべんさん
7/17～19 てっつんさん、ozizo3さん、soramimiさん、ブカニさん、よっしーさん
7/16 唯桜さん、ないさん、(ｪ・@さん、ほっとまうすさん、たわしさん、
らきさん、ツェ子さん、エルモさん、フランスパンさん、sigさん、めぎゅさん、
椎茸さん、義森さん、marinnさん、ともたん♪さん、ぽんたんさん、
シトリンさん、nadegatanさん、ねこまんまさん、 ぼんぼんさん、fuku-fukuさん、
ozizo3さん、 kinoさん、kumaさん、ビスコさん
このワクチンに警鐘を鳴らす免疫学者の意見。 今後、追加接種はどうする？
現在ミラノの分子腫瘍学研究所で研究されている荒川央さんの書籍
https://amzn.to/380OIZt
出典・イタリアの食卓 Miho's kitchen
https://www.youtube.com/channel/UCSYFtY29MV-OKKnQZNozlLg
おつかれごはん#151「文旦柚子雞湯」
うまいさん（user/38242225 ）より、土佐文旦をいただきました！！！
ありがとうございます。
ということで、文旦を使ったとってもシンプルで簡単な台湾料理「文旦柚子雞湯」を作っていきましょう。
文旦は大きな柑橘で
そのまま食べたり、サラダに加えたり、お菓子にも合いますね。
ほかの柑橘よりも酸味と甘味のバランスがよく
強く主張しすぎない優しさがあるのです。
なら加熱料理にもあり、ですよね^^
■材料
・鶏もも肉 １枚
・文旦 １／２個
・生姜 １かけら
・塩 小さじ１
■所要時間
作業時間：７０分程度（１時間の煮込み時間を含む）
youtube：https://youtu.be/1kJR44_d-0k
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おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#137「れんこんバーグ」
今回はほくほくで軽い食感を楽しめる「れんこんバーグ」を作っていきましょう！
以前の動画(sm42879620)で、「れんこんを使ったことない」というコメントを頂きました。
他にもX(旧：twitter)で聞いたところ、生煮えで困った経験がある方もいらっしゃいます。
れんこんはそのまま使うとコリコリとした食感を楽しめる食材ですが、今回はれんこんを一工夫することで別の食感を楽しめるようにしていきたいと思います。
ハンバーグですが、豆腐ハンバーグのように見た目よりも軽く、でも食物繊維もたっぷり取れて満足感を得られるレシピですよ。
＜調理ポイント＞
１．繊維がほぐれるようにしっかり肉ダネを混ぜること
２．蒸らし時間を長めにしてもいいので、中までしっかり熱を通しましょう
■材料（２人分）
・豚ひき肉 ３００ｇ
・れんこん ８０ｇ
・卵 １個
・塩 お好みの量
・こしょう お好みの量
・料理酒 大さじ１
たれ
・えのき ５０ｇ
・しめじ ５０ｇ
・ポン酢 大さじ２
汁物
・れんこんの絞り汁
・水 ２５０ｍＬ
・おろし生姜 小さじ２
・お好みの具材
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/o-AJRO9PcPY
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イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#199「鰯の甘露煮」
旬のお魚、イワシを使ったゆっくりとご飯やお酒を楽しめる料理はいかがですか？
ということで、「鰯の甘露煮」を作っていきましょう！
生のイワシが手頃な値段で売ってますね。
イワシは今までも甘唐揚げ（sm38549565 ）、梅煮（sm39170442 ）と定番料理を作っていきました。
今回もたくさんのイワシを一気に料理でき、保存もできる甘露煮を楽しみましょう。
■材料
・イワシ ９尾
・生姜 ひとかけ
・水 １００ｍＬ〜
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・醤油 大さじ２
■所要時間
調理時間：９０分
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/r6IUkiqdoFE
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おつかれごはん#97「たこときゅうりのずんだ和え」
今回は「たこときゅうりのずんだ和え」を作っていきましょう。
AIのお絵描きばりぐっどくんがどうしてもずんだ餅を描いてくれないので、
ずんだを使った料理を作っていきましょう。
■材料
・ゆでだこ 足１本
・きゅうり １本
・枝豆 お好みの量
・すりごま 小さじ２
（or 練りごま）
・出汁醤油 大さじ１
（or めんつゆ）
・砂糖 少々
・わさび お好みの量
・塩
■所要時間
作業時間：１５分
youtube：https://youtu.be/dK9Xtj3_Ej4
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イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり + exVOICE
【ST発酵食品祭2025】木で作ったお酒と沖縄郷土料理「アンダンスー」
今回は、カートン箱さん主催「ソフトウェアトーク発酵食品祭2025」の参加動画となります。
とっても珍しいお酒を見つけちゃいました！
なんと木で作ったお酒です！
木ですよ。
発酵の面白さが伝えたかったのに、
発酵させるために酵母様にいかに食べていただくかというところをいっぱい解説していますので、
ぜひ楽しんでいってくださいね。
お酒にあうおつまみ料理（保存も可能！）
■材料（アンダンスー）
・豚バラ ４００g
・味噌 ２００g
・砂糖 １００g
・お酒 大さじ６
・ニンニク ２かけ
・ショウガ ３０g
■所要時間
調理時間：６０分
ーーーーーーーーーーーーーーーー
音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/TREV5AbJLFs
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おつかれごはん#138「焦がしバター香る！鮭の照り焼き丼」
今回はちょっと濃いめのメニュー「焦がしバター香る！鮭の照り焼き丼」を作っていきましょう！
魚を使った焦がしバターが美味しいレシピです。
鮭が淡白なので、そこに焦がしバターの風味とコクがよく合いますよ。
卵黄ならコクUP！
温泉卵ならややさっぱりコクUPです！
海苔は韓国海苔にしても美味しいですよ
＜調理ポイント＞
１．鮭の塩分はお好みですが、塩鮭なら甘口がオススメ
２．焦がしすぎないように弱めの中火で
３．たっぷりネギを用意しましょう
■材料（１人分）
・鮭の切り身 １切れ
・塩 少々
・薄力粉 少々
・バター １０ｇ
・砂糖 ２〜３ｇ
・小葱 たっぷり
・のり 適量
・卵 １個
※沸騰した鍋の火を消して卵を入れて13分で温泉卵の出来上がり
・ごはん 好きなだけ
たれ
・みりん 小さじ２
・醤油 小さじ２
■所要時間
作業時間：１５分程度
（温泉卵同時並行で２０分程度）
youtube：https://youtu.be/XdkepBQIBVw
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おつかれごはん#178「さば南蛮」
今回は和風タルタルソースをつけた「さば南蛮」を作っていきましょう！
冬になると脂がのって美味しいサバ。
そんなサバのうまみを逃さない調理法が揚げ！
でも、ちょっと重くなってしまいがち。
そんな悩みを解決するのが「さば南蛮」
ふっくら美味しく、酸味で食べやすい
さらにお手製タルタルでなめらかに。
おいしさたっぷりのレシピです。
■材料（２人前）
・サバ 350g
<A>サバの臭み消し用
・料理酒 大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ1
・卵 １個
・薄力粉 大さじ２
・揚げ油 適量
<B>南蛮タレ
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
<和風タルタルソース>
・ゆで卵 ２個
・梅干し １〜２個
・大葉 ２枚
・マヨネーズ 大さじ２
・かつお節 ２ｇ
・サラダ菜 2枚
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/1bAjl5uw_T4
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音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
春香と千早のお料理教室 第24回
春香さんと千早さんが久しぶりにお料理番組に出演するようです。本日のメニュー「ガッツリ豚丼」
【補足】
・豚肉はバラ肉でもロースでもなんでもいいです
・しめじは入れても入れなくてもいいって小鳥さんが言ってた
マイリスト ⇒ mylist/21447027
素材配布案内 ⇒ sm12303197
コミュ（chopper's kitchen） ⇒ co1359017
第23回（チキンのトマト煮） ⇒ sm24030981
第25回 ⇒ sm27579426
おつかれごはん#181「パスティー」
今回は見た目クリスマスにも使えそうな、
いろんな文化が混ざり合った料理「パスティー」を作っていきましょう！
パスティーは昔は一般の人は食べれない高級料理
それが今では長崎の地元の名物メニューになっています。
今回は鶏ガラスープで作りましたが、より高級感を出すなら、
フカヒレスープやスッポンスープなんかもオススメですよ
■材料（２人前）
・鶏もも肉 １００ｇ
・もやし １００ｇ
・長いも ５０ｇ
・しいたけ ２０ｇ
・にんじん ２０ｇ
・ゆで卵 １個
・鶏がらスープ 小さじ１／２
・水 ２００ｍＬ
・塩 １ｇ
・しょうゆ 小さじ１
・酒 大さじ１／２
・砂糖 小さじ１／２
・パイ皮 １枚
・卵黄 １／２個
■所要時間
作業時間：２０〜３０分程度
youtube：https://youtu.be/HkJThIB2OwU
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黒ごまのレアチーズケーキと三角コーンチョコ
黒ごまのレアチーズケーキがあんまりアレだったので
いっそのこと工事現場に。
お借りしたものはコンテンツツリーと動画内にて。
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描いてみた動画→mylist/62266081
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9/3～5 kuyaさん、○張本郷さん、雨ナレージュさん
8/28～30 ＰＯＮぽこさん、ブカニさん、HIROKIさん、今村麻莉愛さん、シズヒトさん
8/27 妃兎さん、すいかさん、smbnさん
8/23～26 prrincolnさん、鉄分さん、I_BUI(アイブイ)さん、めぎゅさん、たわしさん、
Barqueさん、R kidさん、らきさん、仁胡さん、フランスパンさん、sigさん、ともたん♪さん、
夢見兎さん、NAGIさん、yokelさん、るるかさん、ozizo3さん、(ｪ・@さん、R kidさん、
妃兎さん、fuku-fukuさん、ねこまんまさん、通い猫ハチさん、ニンジン棒も欲しいｗさん、
Hikariさん、義森さん、Arpaさん、てっつんさん、カステラ猫さん、suoukanameさん、
ぽんたんさん、ほにぽにさん、ひろさん、若竹丸さん、ぼんぼんさん、ROMさん、
nipoさん、EM(✻.✻)Iさん、shianさん
おつかれごはん#15「ブンチャー風そうめん」
ベトナムのブンチャーをそうめんで簡単和風アレンジです。
お好きなお惣菜とそうめんで楽に美味しいものを食べましょう。
魚醤やパクチーを入れると、より本格的になります。
■材料
・そうめん １００g程度
・お湯 ２５０mＬ以上
甘酢
・めんつゆ＋水 ９０ｍＬ
・お酢 大さじ１
・砂糖 小さじ１
※必ず味見してください
付け合わせ
・レタス
・トマト
・パクチー など
・お好きなお惣菜（お肉、油物が特に合います）
■所要時間
作業時間：５分
youtube：https://youtu.be/PDziHWMypz4
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前回広告者様紹介(20/07/31時点)
あげぽん 様、めてお 様、r_k 様、ヨッシー 様、サーボ・打撲 様、魚住 様、み 様、響屋 様、極東北 様、
kyky 様、MOON 様、しもつかれ 様、もぐら 様、ナバロン 様、graces 様、AL 様、やすすのす～ 様、
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「梅ゼリー」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.51
梅雨から暑い夏に美味しい、さっぱりとした「梅ゼリー」を作っていきましょう。
動画作ってる途中に、なんで梅雨前線消えちゃったのでしょうか？
暑いです・・・
食欲が落ちた時でもこれならさっぱりいただけますよ。
疲れを吹き飛ばすゼリーに挑戦してはいかがですか？
■ 材料
◯梅シロップ
・梅 好きなだけ
・氷砂糖 梅と同量
◯梅の甘露煮
・梅 好きなだけ
・砂糖 梅の８〜９割の量
◯梅ゼリー
・梅の甘露煮 ３個
・甘露煮のシロップ ３００〜３５０ｍＬ
・ゼラチン ３〜５g
・ゼラチン溶かす水 ５０ｍＬ
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youtube：https://youtu.be/PCTghLky5a0
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
サムネ：ふう
音源：DOVA-SYNDROME
音声：A.I.voice2 紲星あかり
おつかれごはん#142「和風ミートローフ」
今回はクリスマスも近いので「和風ミートローフ」を作っていきましょう！
クリスマスメニューは時間がかかる料理も多いのですが、
今回のミートローフはレンジを使って、
とっても簡単で短時間でできるレシピにしてみました！
これから準備される方も
材料さえ揃えれば、すぐ出来ますよ。
今回は和風の味付けにしてますが、調味料を抜いて
出来上がりにソースをかければ、普通のミートローフになるので、
そこはお好みの味付けを楽しんでくださいね。
＜調理ポイント＞
１．ひき肉は鶏ひき肉で（豚や牛にすると油がかなり多くなります）
２．粘りが出るまでしっかりこねましょう！
３．真ん中にお野菜を配置すると、均一に熱が入りやすいですよ
■材料
・鶏ひき肉 ２５０ｇ
・たまねぎ １／４個
・卵 １個
・パン粉 １／２カップ
・味噌 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・醤油 小さじ１
・にんじん １／３本（５０ｇ）
・ブロッコリー １／３株（６０ｇ）
■所要時間
作業時間：２０分程度
野菜レンジ：１分３０秒加熱
ミートローフ：５〜６分加熱＋２分放置
youtube：https://youtu.be/ExYzxedb-a8
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立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#213「サンマのきがき」【宮城県】
今年のサンマは脂も乗って大きく、美味しい。
そこでちょっと見た目が映えませんが、すっごくお酒に合うメニューをご紹介です。
■材料
・さんま ２尾
・大根 ２５０g
・長ネギ １本
・醤油 大さじ２
■所要時間
調理時間：３０分程度
ーーーーーーーーーーーーーーーー
音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/gw2qvG8PZx8
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おつかれごはん#160「広島お好み焼き風お好み焼き」
広島のお好み焼きが食べたい！！
そんな時もありますが、あれ大変なんです！
今回は、そんな時にそれっぽく作れちゃうレシピを紹介します。
材料は普通のお好み焼きと同じ！
大きなホットプレートなんて入りません。
小さなフライパンがあれば大丈夫なのです。
外で食べるのも最高ですが、 家でたっぷり作ってみても面白いですよ
■材料
・キャベツ １４０ｇ
・ネギ お好みの量
・天かす お好みの量
・もやし お好みの量
・豚バラ お好みの量
・中華麺 半玉〜１玉
・卵 １個
生地
・小麦粉 大さじ２
・水 大さじ３
・かつお節 お好みの量
・お好みソース 好きなだけ
お好みで青のり、かつお節、マヨネーズなど
■所要時間 作業時間：２０分程度
youtube：https://youtu.be/rs9vdY8b8WU
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おつかれごはん#202「ナスの大葉肉味噌掛け」
前回(sm45060217 )記念回ということ気合いを入れて作ったら、少し疲れてしまいました。
そんな時はとっても簡単に作れて、元気が出て
ご飯にもお酒にも合うメニューがとってもうれしい^^
ということで「ナスの大葉肉味噌掛け」を作っていきましょう！
大葉肉味噌は保存も効くのでたくさん作って楽しんでくださいね。
■材料
・なす ２本
・豚ひき肉 １００g
・大葉 １０枚
・生姜 小さじ１
・味噌 大さじ１.５
・みりん 大さじ２
・酒 大さじ２
・砂糖 小さじ１
・醤油 小さじ１
■所要時間
調理時間：２０分
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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