キーワード ML が含まれる動画 ： 11233 件中 8801 - 8832 件目

【材料】
パティ
・豚ひき肉　300g
・塩　3g
・ブラックペッパー　適量
・ナツメグ　3ふり
・パン粉　大さじ2
・飴色タマネギ　20g
・牛乳　40ml
・ラード　大さじ1
・ゼラチン粉　小さじ1/2
ソース
・みりん　大さじ2
・日本酒　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・醤油　大さじ2
・味噌　小さじ1
その他
・レタス　100g
・マヨネーズ　大さじ2

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■お仕事のご依頼等
[email protected]

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45109270

【材料】
・じゃがいも　5個
・天ぷら粉　100g
・水　160ml
・明太子マヨネーズ　適量
・マーガリン　適量

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毎週金曜あさ6時半〜12時まで
KBCラジオにて5時間半の生放送！
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【材料】
・豚バラブロック　300g
・ニンニク　1片
・生姜　ニンニクと同量
・八角　1粒
・干し椎茸　4つ
・椎茸のもどし汁　300ml
・三温糖　大さじ3
・五香粉　小さじ1
・醤油　大さじ1
・青梗菜　適量
・卵　適量

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45003491

【材料】
・卵　3つ
・グラニュー糖　120g
・薄力粉　90g
・生クリーム　300ml
・いちご　10個
・水　大さじ4
・バター　30g

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44986184

【材料】
・白ごはん　1合
・和牛切り落とし　150g
・タマネギ　1球
・水　200ml
・料理酒　50ml
・みりん　50ml
・醤油　大さじ4
・砂糖　大さじ3
・卵　1つ
・七味唐辛子　お好みで

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44980027

【材料】2人前
・豚トロ　140g
・クレイジーソルト　2g
・卵黄　4つ
・ペコリーノロマーノ　50g
・白ワイン　大さじ1
・パスタ　200g
・水　1,000ml
・塩　小さじ2
・ブラックペッパー　適量

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44885418

【材料】
・クリームチーズ　500g
・生クリーム47%　400ml
・グラニュー糖　150g
・薄力粉　大さじ2
・生卵　4個分

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【材料】
・鶏もも肉　1枚
・タマネギ　1個
・長ネギ　1本
・三つ葉　適量
・顆粒だし　小さじ1
・水　100ml
・みりん　大さじ2
・料理酒　大さじ2
・醤油　大さじ2
・ご飯　好きなだけ

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【材料】
ブライン液
・水　500ml
・塩　小さじ5
・砂糖　小さじ5

・鶏もも肉　3枚
・aにんにくすりおろし　小さじ3
・aしょうがすりおろし　小さじ3
・a九州刺身醤油　大さじ3
・a料理酒　大さじ3
・パスタ　適量
・サラダ油　適量
・片栗粉　適量

【手順】
1. 鶏もも肉1枚を4等分にする
2. 鶏もも肉をブライン液に半日漬ける
3. 取り出した鶏もも肉の水気をきる
4. aの混合液に3を30分ほど漬け込む
5. 4を袋の中に入れ片栗粉を塗す
6. 皮で巻き込みパスタを刺して留め丸める
7. 160℃の油で揚げる
8. お皿に盛り付け完成

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毎週金曜あさ6時半〜12時まで
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【材料】
・牛モモブロック　300g
・ブライン液
　　水　1,000ml
　　塩　小さじ1.5
　　味の素　小さじ1/2
　　砂糖　小さじ2
　　だしパック　2つ
・専用ソース
　　みりん　大さじ1
　　醤油　大さじ1
　　白だし　小さじ1
　　ニンニクチューブ　小さじ1
・白米　好きなだけ
・合わせ酢　1合に対し大さじ1

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44813707

【材料】
・板チョコビター　2枚
・生クリーム　50ml
・ココアパウダー　適量
・パウダーシュガー　適量

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【材料】
・豚バラブロック　300g
・水　分量外
・aネギ頭　適量
・aおろし生姜　適量
・卵　5つ
・かえし　適量
　　醤油　50ml
　　みりん　50ml
　　料理酒　50ml
　　砂糖　大さじ2
　　おろしニンニク　小さじ1
　　鷹の爪　少々
　　味の素　少々　を煮立たせたもので代用可
・ご飯　好きなだけ
・万能ネギ　お好みで
・マヨネーズ　罪悪感の許す限り

【手順】
1. 豚バラブロックを切り開き、くの字にする
2. 内側から先に巻き込み、凧糸で縛る
3. 小鍋で全体に満遍なく焼き目をつける
4. 小鍋に分量外の水を注ぎ、aを入れ沸かす
5. 沸いたら弱火にして蓋をし、2時間煮込む
6. 煮込んでいる間に、卵に小さい穴をあける
7. 沸騰した鍋で7分間卵を茹で、急冷する
8. 流水にあかてながら殻を剥く
9. 5と8をカエシに漬け、一晩冷蔵庫で寝かせる
10. 丼に盛り付け、チャーシューを炙り完成

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44794049

【材料】
・チキンライス　4食分
ニンジン　1/2本
タマネギ　1個
ピーマン　3個
サラダ油　大さじ2
ソーセージ　5本
鶏もも肉　1枚
塩　小さじ1弱
ご飯　茶碗5杯分
ケチャップ　大さじ5
ブラックペッパー　適量

・オム
卵　3つ
牛乳　50ml

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm44750557

【材料】
・鶏ひき肉　300g
・塩　3g
・日本酒　100ml
・みりん　100ml
・a卵　3つ
・a砂糖　大さじ1
・a白だし　50ml
・a水　50ml
・刻み海苔　適量
・白飯　好きなだけ

【手順】
1. 鶏ひき肉と塩ををボウルでこねる
2. 成形しフライパンで焼き目をつける
3. フライパンに日本酒をいれ蓋をし蒸し焼き
4. aをよく混ぜ炒り卵のもとをつくる
5. 鶏ひき肉を取り出し余熱で火を通す
6. フライパンに分量外の油をしく
7. 炒り卵を作る
8. 皿に盛り付け完成

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ホルモンたこ焼き
【材料】15個分
・aたこ焼き粉　50g
・a卵　1/2
・a水　250ml
・b刻み葱　50g
・b紅生姜　50g
・ぶつ切りの特製マルチョウ　1パック分

【手順】
1. aを混ぜる
2. たこ焼き鉄板に油をしく
3. 1で作ったのを流し入れる
4. bを散らす
5. マルチョウをいれる
6. たこ焼きを作る
7. 完成

明太マヨチーズたこ焼き
【材料】15個分
・aたこ焼き粉　　50g
・a卵　1/2個
・a水　250ml
・b刻み大葉　5枚分
・bぶつ切りの裂けるチーズ　2本分
・c首藤さんの明太子　1パック
・cマヨネーズ　大さじ3
・cストレート麺つゆ　小さじ1

【手順】
1. aを混ぜる
2. たこ焼き鉄板に油をしく
3. 1で作ったのを流し入れる
4. bを散らす
5. 裂けるチーズをいれる
6. たこ焼きを作る
7. cをよく混ぜる
8. 出来上がったたこ焼きに7をかける
9. 完成

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【材料】
ハンバーグ
・a鶏ひき肉　300g
・木綿豆腐　1丁
・a塩　小さじ1弱
・aゼラチン粉　小さじ1
・aブラックペッパー　適量
・オリーブオイル　適量
・日本酒　100ml
・bみりん　大さじ3
・b醤油　大さじ3
・b砂糖　大さじ3

塩昆布サーモン
・サーモンのハラミ　300g
・塩昆布減塩タイプ　1つまみ

【手順】
ハンバーグ
1. aをボウルに入れ粘り気が出るまで捏ねる
2. 木綿豆腐を加えよく捏ね全体を馴染ませる
3. オリーブオイルをフライパンにしき点火
4. 成形した肉ダネをフライパンへ
5. 中弱火で表裏に焼き目をつける
6. 日本酒を入れ蓋をして蒸し焼きに
7. 蓋を外しbをいれ、とろみがつくまで中火
8. 耐熱容器にあけて完成

塩昆布サーモン
1. サクを1センチ角のダイスカットにする
2. 密閉容器に塩昆布といっしょに入れよく振る


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【材料】
・グリーンリーフ
・ゆで卵
・ブロッコリー
・カリフラワー
・麦飯
・アボカド
・鶏肉とサツマイモのハニーマスタード
　　鶏もも肉　1枚
　　サツマイモ　小3本
　　a粒マスタード　大さじ1
　　aハチミツ　大さじ1
　　aバルサミコ酢　小さじ1
・自家製ドレッシング
　　リンゴ　1つ
　　タマネギ　1/2個
　　ニンニク　1片
　　bオリーブオイル　100ml
　　bお酢　50ml
　　b醤油　50ml

【手順】
ハニーマスタード
1. 鶏もも肉をグリルし一口大に切る
2. サツマイモを15分ほど水に晒す
3. サツマイモを600wで5分レンチン
4. 1と2とaを密閉ケースに入れてよく振る

ドレッシング
5. リンゴを1/8のくし切りにする
6. タマネギは適当にきる
7. ニンニクの皮を剥き、底を除去
8. 5-7とbを器に入れ、ブレンダーにかける

※アボカドは出来上がり直前に切って変色を防ぐ

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「とっくん」宛
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■お仕事のご依頼等
[email protected]

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【材料】
・パスタ　80g
・茹で汁　500ml
・a卵黄　2つ
・a粉チーズ　50g
・aブラックペッパー　適量
・aコーンビーフ　25g

【手順】
1. パスタを茹でる
2. aをボウルで混ぜる
3. 茹でたてのパスタをボウルに入れる
4. 全体をあえてさらに盛り付け完成

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■材料
　マカロニパスタ　80g
　節分用の豆　20g
　塩　少々
　砂糖　20g
　無縁バター　20g
　※分量外　パスタ茹で
　水　500ml
　塩　小さじ1

■手順
1. 塩分濃度1%のお湯でマカロニを茹でる
2. お豆をフードプロセッサーで粉末状にする※
3. 茹でたマカロニと※と塩と砂糖をよく和える
4. 熱々のあべかわの上にバターを乗せて完成

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【材料】
肉
・牛ももブロック　250g
・味付け塩　小さじ1/2強
出汁タレ
・水　1,000ml
・塩　小さじ2
・砂糖　小さじ2
・出汁パック　2つ
ドレッシング
・オリーブオイル　大さじ1
・醤油　大さじ1
・バルサミコ酢　大さじ1

【手順】
1. 室温に戻したブロック肉を拭き取り塩を塗り込む
2. 表面を強火で、6面2分ずつ焼く
3. 出汁タレを低温調理器の釜に入れ60℃で2時間
※炊飯器の保温を使うなら40分前後
4. 密閉袋に出汁タレと一緒に肉を詰める
5. 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす
6. 好みの厚さにスライスして盛り付ける
7. ドレッシングの材料をよく混ぜ、かけて完成。

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なぜかこのフォーマットインスタで大バズりしてて、ニコ動の民は大蛇丸原理主義ニキ多いのわかってるけどもう少し擦らせてくれ。

【材料】
・パスタ　100g
・熱湯　250ml
・塩　小さじ1/2
・卵　1つ
・ケチャップ　大さじ1
・一味唐辛子　少々
・バター　10g※
・醤油　小さじ1※
・顆粒だし　小さじ1/2※
・ニンニクチューブ　1cm※
・オリーブオイル　大さじ1※
・お湯　大さじ1※
・刻み海苔　お好みで

【手順】
1. 熱湯とパスタと塩ををタッパーにいれる
2. 茹で時間と同じ時間600wでチン
3. 卵とケチャップと一味唐辛子を合わせて溶く
4. チン完了2分前に溶き卵をレンジへ
5. タッパーに※を加えよく和える
6. チンした溶き卵を手で擦りながらタッパーへ
7. 全体をよく和え皿に盛り付ける
8. 刻み海苔を乗せて完成

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【材料】
・マカロニパスタ　1袋
・水　500ml
・塩　小さじ1
・チェダーチーズ　300g
・白ワイン　大さじ1
・牛乳　大さじ2
・バター　25g
・小麦粉　小さじ1
・コンソメ顆粒　少々

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【材料】
・長ネギ　1/2本
・卵　1個
・鴨肉　3切れ
・カエシ　60ml
　　水　大さじ2
　　醤油　小さじ1
　　ニンニクチューブ　小さじ1
　　出汁の素　小さじ1
　　鶏がらスープの素　小さじ1
・熱湯　300ml
・麺　200g

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ラーメンももちろんあり

材料
そうめん2束
卵：一個
金ゴマ：10g
ゴマダレ：大匙3杯
麺つゆ（４倍濃縮）：大匙3杯
にんにくチューブ：少量
お湯：200ml
ネギ：少量
ごま油：少量
ラー油：少量

http://www.nicovideo.jp/watch/sm44309822

【材料】
・鶏胸肉　1枚
・ディル　2本
・バジル　2株
・ローズマリー　2本
・ブラックペッパー　ホール小さじ1
・ブライン液　適量
　　水500mlに対し塩と砂糖小さじ1ずつ
・レタス　1玉
・ライスペーパー　8枚
・マヨネーズ　適量
・チリソース　適量

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【分量】
・ひ　み　つ

【材料】
・鶏胸肉　2枚
・水　500ml
・塩　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・ゴマドレッシング　適量
・キュウリ　7cm
・万能ネギ　適量

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【材料】
・鶏胸肉　2枚
・水　500ml
・塩　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・ゴマドレッシング　適量
・キュウリ　7cm
・万能ネギ　適量

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【材料】
・さんま　3本
・かんたん酢　100ml
盛り付け
・おろし生姜　小さじ1
・万能ネギ　適量
・だし醤油　少々
・ご飯　好きな量

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【材料】
・せせり　1パック
・水　500ml
・塩　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・醤油　大さじ1
・日本酒　大さじ1
・おろし生姜　大さじ1
・片栗粉　大さじ3
・ブラックペッパー　小さじ1
・揚げ油　適量


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【材料】
・素麺　2玉
・茹で湯　1,000ml
・生姜　1片
・茗荷　1つ
・大葉　5枚
・麺つゆ　50ml
・水　50ml
・タコ糸　適量

【ポイント】
・鍋のたっぷりのお湯を沸かし、素麺を入れる
・再沸騰後、火を消して鍋に蓋をして5分放置


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【材料】2人分
オム
・卵　3つ
・塩　1つまみ
・牛乳　100ml
ライス
・ご飯　1合
・ニンニク　2片
・ベーコン　50g
・オリーブオイル　大さじ3
・ケチャップ　大さじ3
・塩胡椒　小さじ1/2
・コンソメ顆粒　小さじ1/2
・九州醤油　小さじ1

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【材料】
・鶏もも肉　2枚
・玉ねぎ　1.5個
・ズッキーニ　1本
・ナス　1本
・赤パプリカ　3/4個
・黄パプリカ　3/4個
・バター　20g
・塩　適宜
・カレー粉　大さじ2
・ヨーグルト　大さじ2
・カットトマト缶　1つ
・ニンニクチューブ　大さじ1
・生姜チューブ　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ2
・生クリーム　100ml
・はちみつ　大さじ2

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