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おつかれごはん#128「梅しそ唐揚げ」
今回は、「梅しそ唐揚げ」を作っていきましょう。
夏といったら揚げ物とビール！
ということですが、重い味付けでは胃がもたれてしまうこともあるので、
さっぱりと食べれて、風味を楽しめる唐揚げにしてみました。
梅のおかげで冷めても柔らかく、
しその風味も楽しいメニューですよ！
今回のレシピだと梅の風味はそこまでなので、
より梅を楽しみたい場合はもっと増やしてくださいね。
■材料（２人前）
・鶏もも肉 ３００g（１枚）
・梅干し ３個
・大葉 ５枚
・料理酒 大さじ１
・サラダ油 大さじ１
・砂糖 大さじ１／２
・片栗粉 大さじ６
・入りごま 大さじ１
付け合わせはお好みで！
■所要時間
作業時間：６０分程度（うち漬け時間３０分）
youtube：https://youtu.be/tnBmOEHTY9c
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
「文旦寒」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.39
手作り和菓子39回目は「文旦寒」を作っていきましょう。
以前の動画(sm43555197 )で使用した文旦の皮を残しておきました！
美味しかった文旦も無くなってしまいましたが、皮まで最後まで使っていきましょう。
文旦の皮はマーマレードに。
そしてマーマレードを使った寒天にしてみました。
市販のマーマレードでも作れるので、
これから暖かく、暑くなった時期によく冷やして食べましょう！
■材料
文旦マーマレード
・文旦の皮 適量
・砂糖 茹でた文旦の皮と同じ量
・レモン汁 小さじ１
文旦寒
・寒天パウダー ４ｇ
・道明寺粉 ２０ｇ
・水 ３００ｇ
（道明寺用１００ｇ＋寒天用３００ｇ）
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youtube：https://youtu.be/Jnwd0CGe6AU
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おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
おつかれごはん#129「ごぼうのかき揚げ」
今回は、カラッと仕上がる「ごぼうのかき揚げ」です！
普段、揚げ物をやらないので、たまにかき揚げを作ると
表面はカラッと上がっているのに、中はちょっとべっちゃりしてて、
冷えるとしんなりしてしまうことが多いのです。
そこで冷えてもカラッと仕上がる方法を練習です！
そこまで難しい方法ではないのですが、
しっかりまとめるにはちょっと練習が必要ですね。
シンプルにごぼうだけのかき揚げにしてみましたが、
慣れてきたら、いろんな具材を混ぜて作ってみてくださいね。
■材料
・ごぼう お好みの量
衣
・卵 １個
・冷水 １５０ｍＬ
・薄力粉 １００g
■所要時間
作業時間：２０分程度
youtube：https://youtu.be/z1VlxLeEydE
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おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#133「厚揚げの肉巻き」
抽選で日本酒が当たりました！！！□□
ということで飲みたい時にさっと作れる簡単おつまみ
「厚揚げの肉巻き」を作りましょう。
すっごく簡単にできるのに、
食べている時は軽く、でもやっぱりボリューム感もある
しっかりタンパク質が取れるメニューです。
甘めのお酒に合わせるなら、みそだれを少なく、
さっぱりしたお酒、辛口のお酒に合わせるならみそだれをたっぷり
お好みで調節して、涼しくなり始めたこの時期の
夜にちょっと一息してみませんか？
■材料
・豚肩ロース薄切り ８枚（２００ｇ）
・厚揚げ １丁分
・しょうがの酢漬け １５ｇ
※紅生姜でも可
みそだれ
・味噌 小さじ２
・みりん 小さじ１
・かつお節 ２ｇ
■所要時間
作業時間：１０分程度
youtube：https://youtu.be/DvkOf7vtrKI
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おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#193「和風唐揚げ」
唐揚げの時間です！！！
唐揚げ美味しいですよね。
パンチが効いた唐揚げも美味しいですが、今回は和風アレンジ！
カツオ香る和風唐揚げです。
お酒にももちろんあいますが、
お弁当やお昼のご飯のお供にも満足できる唐揚げにできました。
ぜひお楽しみくださいね。
■材料（２〜３人分）
・鶏もも肉 ５００g
・白だし 大さじ３〜４
・醤油 大さじ１〜２
・おろし生姜 お好みで
・片栗粉 適量
■所要時間
調理時間：調理時間は６０分（味付け３０分間を含む）
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/6twMieMut6s
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
おつかれごはん#20「ツナバーグと蜂の子」2020缶詰祭
2020缶詰祭！今回は和風おろしツナバーグを作ります。
あと缶詰祭の告知動画が出た日に、家に唯一あった缶詰
「蜂の子」もレビューします
■材料
・ツナ缶 ２缶（１４０g）
・パン粉 大さじ３
・胡椒 お好みの量
・卵 １個
・大根 お好みの量
・大葉 １枚
・ポン酢 お好みの量
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/f0h-kQKT98c
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いつもコメント、マイリス、いいね、広告ありがとうございます！
大変励みになってます^^
おつかれごはん#174「さつま揚げ」
「さつま揚げ」を手作りしていきましょう！
さつま揚げは白身魚のすり身を揚げたもの！
でもでもこの準備が大変なのです。
今回は、ちょっと便利なものを使って
出来立てのさつま揚げ食べてみませんか？
今回、大和芋を加えていますが、
入れると柔らかくふわふわに
入れないとしっかりしたさつま揚げになるので、
そこはお好みにしてくださいね。
■材料
・白身魚のすり身 ２５０ｇ
・大和芋 ０〜３０ｇ
・にんじん ５０ｇ
・ごぼう ４０ｇ
・その他入れたいもの
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/flFFIsEVGNs
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イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#183「カラスミそば」
市場で投げ売りされていたボラ子を見つけたので、
高級食材カラスミを作ってみました。
ボラ子平均的な相場 500〜2000円/100g
今回買ったボラ子 1000円/380g
カラスミはシンプルにお酒にあう「カラスミそば」にしてみました。
量は全てお好みで大丈夫です！
■材料
・そば お好みの量
・カラスミ お好みの量
・醤油 少々
・塩 少々
・刻みのり お好みの量
■所要時間
調理時間：カラスミ １ヶ月
カラスミそば １５分
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/i1XNt5LG55k
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おつかれごはん#12「イカ焼き」
お祭り気分にお家でフライパンで簡単にできる「イカ焼き」。
今回はちょっと焦げましたが、醤油おこげがまたおいしかったです。
■材料
・スルメイカ １杯
たれ
・砂糖 大さじ０.５〜１
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１
・おろし生姜 小さじ０.５
・マヨネーズ
・七味唐辛子
■所要時間
作業時間：１０分
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youtube：https://youtu.be/4Zbhz1DICcM
前回広告者様
広告本当にありがとうございます
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「そっくりさつまいも」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.34
手作り和菓子34回目は「そっくりさつまいも」を作っていきましょう。
秋の味覚「さつまいも」。
前回作った栗まんじゅうの要素を使って、
さつまいもを模した和菓子を作りますよ。
さつまいもはねっとり系のさつまいもがオススメです。
（紅はるか、シルクスイート、安納芋、マロンゴールドなどです）
牛乳にするとあっさり甘さ控えめに
コンデンスミルクを使うとしっとり濃密な甘さになりますよ。
■材料
皮
・薄力粉 ９５ｇ
・ココアパウダー ５ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ２／３
・白あん ３０ｇ
・卵 ３０ｇ
・牛乳 ６０ｇ
※コンデンスミルク変更可
さつまいもあん
・さつまいも １５０ｇ
・砂糖 １０ｇ
・白あん ８０ｇ
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youtube：https://youtu.be/mu_9uSst6xM
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
【第四回スパイス祭】牛乳たっぷりクリームカレー【ついなちゃんwith伊織’s kitchen】
「第四回スパイス祭」告知動画ッ！！！sm42299824
主催：シャル様 user/97437895
第一回sm37559022 第二回sm38949304 第三回sm40887279
出張業務先の岡山から地元の徳島に戻る間、車のワンセグで牛乳を使ったホワイトカレーを見たのである程度マネしました。
材料
〇玉ねぎ・・・食べたい分 〇ぶなしめじ・・・1房
〇牛乳・・・・・500ml 〇生クリーム･・・200ml 〇バター・・・大体20ｇ
レギュレーションのスパイス
● クミン、コリアンダー
シナモン（パウダー）
ガラムマサラ（混合スパイス）・・各小さじ2
●ローレル（ホール）・・・・・・・1枚
コモンズ以外からお借りしたBGM
・「アホの子」https://www.youtube.com/watch?v=A9UNXsCpCt0&list=PLMEtIOReYv7RMNcagUvWTAVuoQDkw4HW8&index=8
・「Lamp」 https://safuworks.com/lamp/
お借りしたイラスト
・「シチュー」https://www.ac-illust.com/main/detail.php?id=22762287&word=%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC
・「ビーフシチュー」https://www.ac-illust.com/main/detail.php?id=23016628&word=%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC
・「インドの地形」https://publicdomainq.net/republic-of-india-0068973/
追記7/28 15:10~
#2:30以降映像が固まって2分以上の尺余りがあった原因が分かったので私のTwit・・Xｽｩ！に投稿しました。
GABAの洗礼を受けたのかと思ったわ・・・。
https://twitter.com/22no38ossan/status/1684808042964303873?s=20
![GITADORA OverDrive / pot-pourri d'marmalade [EXPERT]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/24137051/24137051)
おつかれごはん#13「焼き茄子としそ味噌おにぎり」
旬の茄子を使った焼きナスとしそ味噌おにぎりで、
シンプルなごはんにしてみました。
お夜食にも良いですよ。
■材料
焼き茄子
・なす お好みの量
・かつお節 お好みの量
・醤油 お好みの量
しそ味噌
・青じそ（大葉）２０枚（お好みの量）
・すりごま 大さじ２
・味噌 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・ごま油 大さじ１
■所要時間
作業時間：４０分（茄子加熱時間３０分）
youtube：https://youtu.be/xWRFgzSLlFg
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前回広告者様紹介(7/17投稿時点)
広告本当にありがとうございました。
もぐら 様、あかね 様、おもち 様、maiya 様、匿名係長ただの人 様、
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おつかれごはん#132「鮎の肝みそ焼き」
初めて鮎を調理しましたーー！！
ということで今回は「鮎の肝みそ焼き」です！
夏になると、スーパーで養殖の鮎を見かけるようになりましたが、
塩焼き以外食べ方を知らない、
そして調理したこともない、お客様も多いのではないでしょうか。
りおんさんはそうでしたwww
秋刀魚と一緒で鮎も肝が食べられる数少ないお魚です。
初めて知りました
なので、その肝を生かしたメニューにしてみました。
ちょっと旬は過ぎてしましましたが、
簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね^^
■材料
・鮎 １尾
・味噌 大さじ１
・料理酒 大さじ１
・小葱 お好みで
※小葱の代わりにミョウガでもOKです！
お好みですだちやカボスを添えてくださいね
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/6szKsvzlgH8
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#21「ツナ缶のリエット」2020缶詰祭
2020缶詰祭！ツナ缶のリエットを作ります。
包丁必要なし、火も使わない、とっても簡単なレシピです。
でも本当は普段、缶詰怖くて使ってないんです。
安全な方法を教えて欲しい＞＜
■材料
・ツナ缶 １缶
・バター １０g
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
・おろしニンニク お好みの量
・バジル お好みの量
バケットじゃなくて、バゲットでした
■所要時間
作業時間：３分程度
twitter：@lycaon_kitchen
youtube版：https://youtu.be/F7AvLPC6oDE
おつかれごはん#30「カレー南蛮」
今回は簡単「カレー南蛮」を作っていきます。
寒い日、おせちに飽きた時などなど
簡単だけど、しっかり満足できるレシピです。
■材料
・たまねぎ １／２
・しめじ（まいたけでも可） お好みの量
・鶏もも肉 お好みの量
・カレールー １かけら
・白だし 大さじ２〜３
・醤油 小さじ２
・ねぎ お好みの量
・冷凍うどん １玉
■所要時間
作業時間：１０分程度
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/q03GU3n9AvE
【譜面確認用】Butterfly -CHUNITHM edit- MASTER【チュウニズム外部出力】
Butterfly -CHUNITHM edit-のMASTERです。
1080p/60fpsで譜面参考用に。
チュウニズム譜面動画リスト:mylist/51031867
チュウニズムAIR譜面動画リスト:mylist/56807546
チュウニズムSTAR譜面動画リスト:mylist/59771385
チュウニズムAMAZON譜面動画リスト:mylist/63696221
何かありましたら、マイリストに書いたtwitterアカウントまでどうぞ。
春香と千早のお料理教室 第23回
春香さんと千早さんがお料理番組に出演するようです。本日のメニュー「チキンのトマト煮」
【補足】
・セロリはお好みでって感じですがあったほうがいいです
・残ったらカレールー入れてチキントマトカレーにすればいいって小鳥さんが言ってた
マイリスト ⇒ mylist/21447027
素材配布案内 ⇒ sm12303197
コミュ（chopper's kitchen） ⇒ co1359017
第22回（白菜とベーコンのクリームパスタ） ⇒ sm22962581
第24回 ⇒ sm27134617
アイドルマスター 春香 「Kitchen Venus」 (VP6版)
「春香ー！ 俺だー！(ry」
sm2664678のVP6版です。
「H.264重いよ！」という声も結構多いようなので、一応上げておきます。
元々VP6で上げるつもりだったんだけど、エンコ1回1時間なのにsmileに3連続で蹴られるとか、もうね。
【作業用BGM】実家で眠ってたMD １枚目【J-POP】
実家で物を整理してたら、MDがたくさん出てきました。これはそのうちの一枚で、94～97年頃の曲が入ってます。音質が悪かったらごめんなさい。投稿者コメが頭出しになってます。２枚目sm6082952、まとめmylist/10979137。自動ジャンプでぐるっと一周します。 1. 明日、春が来たら 2. CIRCUS 3. もっと静かに 4. The Other Side of Love 5. I love you 6. BUSY NOW 7. 楽園 8. Feel My Heart 9. Heaven's Kitchen 10. Shangri-La 11. 渚にまつわるエトセトラ 12. HEART OF SWORD ～夜明け前～ 13. DNA 14. Future's Memories 15. RADIO 16. 幸せをつかみたい
おつかれごはん#223 「おでん」
寒い冬にはあったかおでんで、身体も心も暖めませんか？
明けましておめでとうございます。
本当はふろふき大根を作る予定でしたが、たくさん食べて暖まりたいと思い、おでんに変更しました。
みなさんはどんな具材が好きですか？
■材料
・お出汁 １.５Ｌ
・しょうゆ ６０ｍＬ
・みりん ６０ｍＬ
・砂糖 約大さじ１
・お塩 小さじ１／３
ゆず味噌だれ
・味噌 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・おでんの出汁
■所要時間
調理時間：１２０分程度
前回動画の同人誌で通販、電子版ご用意しました。
【Booth】
茶の本 普通煎茶・深蒸し煎茶編 | りおんの和風キッチン
https://lycaonkitchen.booth.pm/items/7836538
電子版
https://lycaonkitchen.booth.pm/items/7836546
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/3N4ad9PZDJA
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【The Long Dark】運び屋 あかり Part2【VOICEROID実況】
タイトル：The Long Dark 難易度：運び屋
カット多すぎたかな？ のんびりプレイです 初見プレイです
それでもよければどーぞ！
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5/31
みかん様 kimikaze様 LL様 ノヴァR様 空兵衛様
広告ありがとうございます！
こちらからお借りしました
空兵衛様 紲星あかり立ち絵素材：im10461183
こおろぎ様 Bright Kitchen：nc126188
おつかれごはん#165「鶏飯」
夏バテした時、飲みすぎた時、色が細くなっている時でも
スルッと食べられ郷土料理
鹿児島県は奄美大島の「鶏飯」を作っていきましょう。
鶏飯、郷土料理の中でも有名で、しかも結構食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
そんな鶏飯、歴史は長いのですが、お客様方が想像する今の形になってからはそこまで古いというわけではないのです。
今回はそんな鶏飯を振り返りつつ、美味しい鶏飯を作っていきましょう。
具材は多いので大変ですが、既製品もあるので、そういったものを活用しながら作ってみてくださいね。
暑い時にはスープを冷やして冷製で食べても美味しいですよ！
■材料
・干し椎茸 ４枚
・砂糖 大さじ２
・酒 小さじ１
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ１
・椎茸の戻し汁 ２００ｍＬ
・パパイヤ漬け 適量
※たくわんでも可
・卵 ２個
・鶏肉 １枚
・刻み海苔 お好みで
・小ネギ お好みで
■所要時間
作業時間：４０分程度
youtube：https://youtu.be/pD48Agn1pcY
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イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#227「塩麹ニンジンの豚巻き」
塩麹が余りました！
昨年とある大学祭で塩麹を買いました。
買ってすぐは使うのにだんだんと使わなくなるんですよね、こういうの。
ということで、塩麹を消費していきましょう！
お肉を柔らかくするのによく使われますが、
今回は野菜のおいしさを引き出す調理です！
■材料
豚巻き
・豚肩ロース（豚バラ肉） １００g
・ニンジン 半分
・塩麹 大さじ１〜１.５
きんぴら
・さつまいも 小さめ１本
・ニンジン 半分
・塩麹 大さじ１
・ごま
■所要時間
調理時間：２０分程度
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/x3WsinNOrIM
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
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おつかれごはん#24「焼鮭と鮭茶漬け」【謝米祭】
旬の秋鮭でご飯を食べましょう！
今回も「謝米祭」の参加です。
シンプルにフライパンで焼きます。
お米は「青天の霹靂」です。
■材料
・秋鮭の切り身 １つ
お茶漬け用
・塩昆布 お好みの量
・刻み海苔 お好みの量
・白だし お好みの量
■所要時間
作業時間：１０分程度
youtube：https://youtu.be/1nbM6JpZ52E
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おつかれごはん#163「キスの天ぷら」
今回は、「キスの天ぷら」を作っていきましょう。
キスを釣りに船釣りに挑戦しました。
お誘いいただいたみおみっくさん(user/12966580 )はじめ、
ご一緒された方、ありがとうございます！
釣りのシーンについてですが・・・
もうそんな余裕がなくて、撮ってませんでした
釣りも2回目ですし、船釣りなんて初めて。
目の前のことに集中しちゃいますよねw
釣りのシーンについては他の方の動画をお楽しみに！
さて、釣ったキスの一部を天ぷらにしてみました。
定番ですが、やっぱりこれってものもたまにはいいですよね。
■材料
・キス お好みの量
・てんぷら粉
・てんぷら粉に入れる水
・油
■所要時間
作業時間：１５分程度（捌く時間次第で＋α）
youtube：https://youtu.be/KQEvNnobBe8
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おつかれごはん#167「とうもろこしのスティックスナック」
簡単、ちょこっとつまめるおつまみ
「とうもろこしのスティックスナック」を作っていきましょう！
夏のとうもろこしは新鮮で甘くて、プチッとした食感がたまりません。
茹でたり、レンチンしてそのまま食べても最高に美味しいですし、
醤油をつけて焼いたり、揚げてかき揚げってのもいいですよね。
他にももっと別の形でとかんがえ、
食べやすいスティック上のおつまみにしてみました。
今回は２種類味付けを用意しましたが、
青のりをかけたり、マヨをつけたりなど、
いろんなアレンジもできる一品ですよ。
あと、本当はもっととうもろこしのお話をしたかったのですが、
しっかりやると半端なく時間がかかってしまうので、今回は概要だけですよ^^
■材料
・とうもろこし １本くらい
・薄力粉 適量
・揚油 少量でも大丈夫です！
・お好みの味付け
■所要時間
作業時間：２０分程度
youtube：https://youtu.be/BrRw7DjHuSk
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【コブクロ】CALLINGメドレー【NEWアルバム】
すでに音源がある10曲を短くしてメドレー形式にしてあります。
曲順は私のインスピレーションによります
販売促進になればいいなと
■NEW ALBUM収録曲
1.サヨナラ HERO
2.恋心
3.To calling of love
4.虹
5.STAY
6.天使達の歌
7.FREEDOM TRAIN
8.Summer rain
9.Sunday kitchen
10.神風
11.ベテルギウス
12.時の足音
13.赤い糸
■発売日： 2009年8月5日
興味を持った人は市場をクリックしていってね！
出来れば予約もしていってね！ｗ
うｐリスト：mylist/13544584
丸美屋のふりかけを使った「チーズバーガー風トースト」
丸美屋の看板商品には「すきやき」というふりかけがあるのですが
アレンジレシピとして、チーズバーガー風トーストというものが掲載されていました。
簡単に出来そうなので作ってみることにしたのですが
本当にチーズバーガー風になるのでしょうか。
【参考】
チーズバーガー風トースト（丸美屋）
https://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewrecipe/1/2876
すきやき（丸美屋）
https://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewitem/5246/1
沿革（丸美屋）
https://www.marumiya.co.jp/info/history.html
丸美屋食品公式X 2020.07.15
https://x.com/marumiya_jp/status/1283263062846267393
2013年で発売50周年を迎える人気商品「すきやき」ふりかけ
～世代を超えて愛される人気のヒミツとは？～2013.05.17（PR TIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000006905.html
お料理グッズキャンペーン（2025.09.01～11.09）（丸美屋）
https://cp.marumiya.co.jp/kitchen/mark_cp.html#prize
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496?track
（楽曲）甘茶の音楽工房/「楽しい麦畑」「フルーツパフェ」「お城の舞踏会」
https://amachamusic.chagasi.com/
おつかれごはん#217 「ちゃんちゃん焼き」【北海道石狩地方】
旬の秋鮭とたっぷりのお野菜を食べれる料理「ちゃんちゃん焼き」を作っていきましょう！
ちゃんちゃん焼きは北海道は石狩地方の漁師飯と誕生した郷土料理。
漁から帰ったあと港で鉄板の上で、鮭とお野菜、味噌だれをたっぷりかけて作ったのが始まりと言われています。
ちゃっちゃと作れる
鉄板でちゃんちゃん鳴らしながら作った
から「ちゃんちゃん焼き」
今回はりおんさん風のポイントを紹介しますね。
なお、今回は野菜が２５０g取れる計算で作っています。
その分、水分が出るので、最初から蒸し焼きで作ると、スープ並に水分が出ますよ。
■材料（１人前）
・生鮭 １切れ
・キャベツ １５０g
・たまねぎ ３０g
・にんじん ２０g
・しめじ ５０g
・バター ５〜１０g
味噌だれ
・みそ 大さじ１
・砂糖 小さじ１.５
・料理酒 大さじ１
・みりん 小さじ１
■所要時間
調理時間：１５分程度
ーーーーーーーーーーーーーーーー
音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
ーーーーーーーーーーーーーーーー
youtube：https://youtu.be/dQkHusmrZGs
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
おつかれごはん#168「なすのそぼろあん」
夏から秋にかけて、なすがとっても美味しい季節！
簡単に作れる「なすのそぼろあん」でご飯を美味しく食べませんか？
■材料
・なす ２本
・豚ひき肉 １００g
・長ネギ 少々
・薄力粉 適量
・ニンニク １かけ
・生姜 １かけ
調味
・水 １００ｍＬ
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・めんつゆ 大さじ１（４倍濃縮の場合）
・水溶き片栗粉
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/W5nwqrttOik
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#113「たらの味噌パン粉焼き」
今回は、「たらの味噌パン粉焼き」を作っていきましょう。
前回に引き続き味噌を使ったメニューです。
でも
漬け時間も必要なく短時間で、しかも作れますよ。
お酒（特に日本酒）にもよく合いますよ^^
■材料
・たらの切り身 ２枚
・味噌 大さじ１
・みりん 大さじ１／２
・パン粉 ２０g
・有塩バター ２０g
■所要時間
作業時間：１０分以内
youtube：https://youtu.be/QznJJsKXCSI
twitter：@lycaon_kitchen
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE