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<レシピ動画>パイナップルのケーキココナッツソース
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1939070
<材料>
ミックスナッツ・・・・・・・30g
デーツ・・・・・・・・・・・15g
ココナッツミルク・・・・・・60g
カシューナッツ・・・・・・・20g
ハチミツ(クリーム用)・・・20g
レモン果汁・・・・・・・・・3g
アガー・・・・・・・・・・・2.5g
水・・・・・・・・・・・・・100㏄
ハチミツ(ゼリー用)・・・・20g
パイナップル・・・・・・・・1/8個
【サンドウィッチ】忙しい朝でも作れる朝食におすすめなBLTサンドの作り方
~材料(1名分)~
・トマト・・・・・・・1/4個
・レタス・・・・・・・1枚
・ベーコン・・・・・・2枚
・食パン(8枚切)・・2枚
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね!
https://youtu.be/Ag6lEF8BOzI
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/041
<レシピ動画>鯛の低温調理コリンキーソース
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1927372
<材料>
鯛切身(刺身用)・・・・・・・・・1切れ
コリンキー・・・・・・・・・・・・250g
バター・・・・・・・・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g
マスタード・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
塩、ブラックペッパー・・・・・・・お好み
<レシピ動画>ホタテと柑橘のタルタル
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1938629
<材料>
ホタテ(生食用)・・・・・・・・1パック
オリーブオイル(ホタテ用)・・・小さじ1
オレンジ・・・・・・・・・・・・1個
グレープフルーツ・・・・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・・1g
オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1
七味唐辛子・・・・・・・・・・・お好み
ディル・・・・・・・・・・・・・お好み
<今回のおすすめアイテム>
今おすすめの低温調理器→https://amzn.to/2EJoVGi
料理をおしゃれに盛りつけられるセルクル→https://amzn.to/3gFZHG6
基本だと思い込んでいるカルボナーラの作り方【レシピ動画】
初投稿です!
調理師学校に通っていた時の教科書通りに作ってみました!
<レシピ動画>ビーツとリンゴのサラダ
レシピとおすすめはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1931505
今回のオススメアイテム
sandoo低温調理器→https://amzn.to/34eB294
<材料>
ビーツ・・・・・・・・50g
りんご・・・・・・・・1/4個
レモン果汁・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・小さじ1/4
ヨーグルト・・・・・・スプーン1すくい
オリーブオイル・・・・お好み
ブラックペッパー・・・お好み
【BBAの本気】豚軟骨で作る 台湾式 魯肉飯ルーローハン
お待たせしました
お待たせし過ぎたかもしれません
魯肉飯って言いながら、角煮やんコレ。ってレシピ多すぎやしませんか?
なので今日は、豚軟骨で魯肉飯を作りました( ¨̮ )
本場では皮付きの豚バラで作るのですが、日本ではなかなか手に入りにくいですよね
でも、あのトゥルプル感あってこその魯肉飯だとBBAは思うわけですよ
時間も手間も掛かるので、誰でも気軽に作れるレシピって訳ではありませんが
台湾感満載の物が食べたーい!!ってなった時にえっちらおっちら作ってみてもらえたらなぁっと思っております(´˘`*)✨
前:トムヤムヌードル→ sm38751617
次:高菜餃子→ sm38803321
マイリス→ mylist/70625808
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みぃのおしゃべりクッキング
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<レシピ動画>桃とブラータチーズのカプレーゼ
レシピとポイントはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1930826
<材料>
桃・・・・・・・・・・・・1個
ブラータチーズ・・・・・・1個
レモン果汁・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・1g
ブラックペッパー・・・・・1g
豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak【筋トレ飯|レシピ】
豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキのレシピを紹介しています。
よかったらぜひファローをお願いします
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普段の筋トレの様子↓
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【豚ヒレ肉のネギ塩ダレステーキ Pork tenderloin green onion salt sauce steak】
[総カロリーと三大栄養素]
Energy(エネルギー):270kcal
P(タンパク質):23g
F(脂質):18g
C(炭水化物):2g
[材料]
豚ヒレ肉:100g
塩:少々
胡椒:少々
オリーブオイル:小さじ1
長ねぎ:1/3本
☆
砂糖:小さじ1/3
ごま油:大さじ1
にんにくチューブ:2-3cm
塩:少々
胡椒:少々
[作り方]
1.豚ヒレ肉を1cmの厚さに切る
2.豚ヒレ肉に塩・胡椒を振る
3.フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼く
4.裏返してさらに2分焼く
5.長ねぎをみじん切りにする
6.5と☆を混ぜ合わせる
7.お皿に盛り付けて6をかけたら完成♪
ガトーショコラを作っちゃいました
バレンタインなのでガトーショコラを作っちゃいました(*‘∀‘)
(なんとその日のうちに編集できた!)
お菓子作りが初めてでもわかりやすいように書いた(はず)
ぜひご覧ください~※さすがに3BHネタは入れてません(めっちゃ我慢したw)
携帯のムービーで撮ってアプリで大まかに編集してからPCで編集しているため右下にアプリの名前が入ってます(´・ω・`)
でーん様、ニコニ広告ありがとうございます!
【激ウマ料理】簡単レシピ!無限キャベツお好み焼きの作り方【ぐらんで/gdgdクッキング】
皆さん、こんタイツ!
今回は、新しく撮影した料理動画です!
マルちゃんさんから発売されている、「無限キャベツのもと」を使ったキャベツでお好み焼きを作ったら美味しくなるのかという疑問が湧き、実際に作ってみました。
すぐに入手できる調味料で簡単かつすぐに作れるので、是非試してみてください!
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【無限キャベツお好み焼きのレシピ】(1~2人前)
■無限キャベツのもと:1個
■キャベツ:200グラム(袋に入ってるやつ)
■生卵:1個
■豚バラ肉:数枚
■お好み焼き粉:100グラム
■フライパンに敷く油
■トッピング
・お好み焼きソース
・マヨネーズ
・青のり
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前回の料理動画:sm40551183
【BBAの戯れ】手軽さに全振り 台湾唐揚げ 大鶏排 ダージーパイ
15年の時を経て 遂にうp主になってみた
どうもみぃです そうですBBAです
超会議とか〇〇祭とか参加してみたかったので
いつもタンクトップからチラチラてぃくびーを
見せてくれる ぷろたんの為に【台湾唐揚げ】を作ってみました
今回はぷろたんが作りやすいように、手軽さに全振りして作っています
本気のはもし需要があればまた作ろうかな?っと思っております( ¨̮ )
五香粉さえ買ってしまえば、いつでもどこでも
大鶏排 ダージーパイが作れますよ✨
前:毛沢東スペアリブ→ sm38630902
次:汁無し坦々麺→ sm38726666
マイリス→ mylist/70625808
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丸ごとアップルパイ/冷凍パイ生地で簡単に/ジューシーなりんご果肉とサクサクパイ/Whole apple pie
いつも夜中にお腹が空く。今夜は丸ごとアップルパイを作りました。
冷凍パイ生地を使って、りんごとバターだけで作れる簡単だけど可愛いりんごのパイができました。
パイ生地は以前の動画でご紹介していますが、
もちろん冷凍のパイシートを使えばすぐに作れます⭐︎
パイ生地の作り方:
https://youtu.be/lfeeBcRSD28
■材料
冷凍パイシート 1枚
りんご 1個
グラニュー糖 大さじ1
シナモンパウダー
バター 小さじ2(8g)
卵 1個
プリッツ
■作り方
(事前準備)
オーブンを180度に予熱
1、りんごの皮を塩でこすり洗って水で流し、キッチンペーパーでよく拭いておく。
2、砂糖にシナモンパウダーを混ぜておく(お好みの量を混ぜてください)
3、りんごの芯の上半分をナイフでくり抜き、そこへ2のシナモンシュガーの小さじ2杯分を入れ、バターでフタをするように入れ込みます。
4、卵を割って混ぜ、塗り卵を準備しておきます。
5、解凍したパイシートを20×20cmの四角にのばします。
6、パイシートの四辺の中心にそれぞれ5cmの切り込みを包丁で入れます。 その切り込みを山にして三角形に切り取ります。
7、X(エックス)の形になったパイシートの表面にハケで水を塗り、2のシナモンシュガーを振りかけます。パイ生地の端の2-3cmはあけておきます。(小さじ1杯分程残しておきます)
8、7の中心部にりんごを置きます。バターの面を下にして、パイ生地で包んでいきます。 パイ生地が重なり合う部分がもし乾いていたら、ハケで水を塗ります。
9、りんごを包み終わったら4の塗り卵を全体に塗り、上部のりんごの芯があった部分(くぼみ)に包丁で十字の切り込みを入れます。
10、切り抜いて余ったパイ生地でりんごの葉っぱの形を作ります。(ハケで卵を塗り、包丁の背を使って葉脈の線を書きます。切らないよう注意。)りんごの上部に葉っぱを置き、もう一度全体に卵を塗ります。
11、180度に予熱したオーブンで温度そのまま、35-40分焼きます。
焼き色が付いていないようなら最後の10分程190度にあげて焼き色をつけます。(焼き時間を長くするとりんごに火が入り、形が崩れてきます)
12、熱々で切ると、溶けたバターがトロトロと流れてくるので、ご注意ください♪
13、余ったパイ生地はハケで水を塗り、残ったシナモンシュガーを振りかけて190度で15分程焼きます。焼き色がつけば完成です。
美味しく、楽しく作れますように♪
かぼちゃのプディング【スイーツ】
思ってた口当たりではなかったけれど、かぼちゃ感万歳で美味しかったわ
スイーツは超初心者なのでコメントでアドバイスいただけると泣いて喜びます!
<レシピ動画>身体を最適なレベルの抗酸化物質で満たすハワイアンポケ
レシピはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar2037317
<材料>
サーモン(刺身)・・・・・・・・150g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/4個
レモン・・・・・・・・・・・・1/4個
アボカド・・・・・・・・・・・1/2個
醤油・・・・・・・・・・・・・大さじ1(18g)
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1(12g)
いりごま・・・・・・・・・・・大さじ1(8g)
BBAの本気【汁無し坦々麺】練りゴマ常備してる家なんか都市伝説だろ
15年の時を経て 遂にうp主になってみた
どうもみぃです そうですBBAです
今日は汁無し坦々麺を作ってみました( ¨̮ )
坦々麺作る為に練りゴマ買っても、その後どうすればいいわけ?と狼狽する君
結局使い道なくて冷蔵庫で化石化させてしまう
もういい、もういいんだ
練りゴマなんか買わなくていい。すり胡麻と生きて行こうぜ
前:大鶏排→ sm38647059
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【BBAの本気】参鶏湯 サムゲタン 韓国の鶏スープだよ
15年の時を経て 遂にうp主になってみた
どうもみぃです。そうですBBAです
自分の部屋でクルクル踊っていた あの愛川こずえさんが、でんぱ組に加入ってマジですか?
本当に凄いですよね。どんな形であれ地道に続けて きちんとステップアップされてる人は本当に尊敬します
BBAもニコニコ動画の片隅からきょうの料理目指してみますね(なら先ず口の悪さと下ネタを封印しろ)
今日は参鶏湯 韓国の薬膳フープを作ってみました
これむっちゃ美味しいですし、引ニート気味の人はこれ飲んでデトックス??してみては如何ですか?
スープ如きでそんなん出来るんかは知らんけどな(ꉺ౪ꉺ)ペロ
前:ムセンチュ→ sm38354303
次:鶏の煮込み→ sm38371607
マイリス→ mylist/70625808
YouTubeもやっとります エコノミー回避にどぞ
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<レシピ動画>罪悪感を最小限に抑えるコーラ風抗酸化シロップ
レシピはこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar2034376<br>
<br>
<材料><br>
ライム・・・・・・・・・・1/2個<br>
シナモンスティック・・・・2本<br>
バニラビーンズ・・・・・・1/2本<br>
カルダモン・・・・・・・・2.5g<br>
クローブ・・・・・・・・・2g<br>
コリアンダー・・・・・・・20粒<br>
フラクトオリゴ糖・・・・・200g
簡単!基本のふわふわ肉まんの作り方
食べる機会の多い肉まんですが、意外と作り方は知らないですよね。
でもやってみると意外と簡単に作れます!
できたてはめちゃくちゃ美味しいですよ
レシピを写真と文章で見たい方はこちら
ブログあひる食堂 肉まんの作り方
https://www.xn--tiq12fw6iv7r.com/entry/551
【BBAの本気】激辛 赤い皇帝 毛沢東が愛したスペアリブ
15年の時を経て遂にうp主になってみた
どうも みぃです。 そうです BBAです。
今回は赤い皇帝と呼ばれていた毛沢東が愛したスペアリブを作ってみました( ¨̮ )
赤一色に染まったスペアリブはめちゃくちゃ辛そうに見えますが、辛いばかりではなく
甘みや 旨みもしっかり感じられ 何より香りがとってもいいんです
自分で作れば辛さも自由自在ですし、好みの味に仕上がりますので是非作ってみて下さい(´˘`*)
前みぃ(BBA)→ sm38425011
次:鶏肉排→ sm38630902
マイリス→ mylist/70625808
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みぃのおしゃべりクッキング
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【BBAの本気】おうちで簡単 手羽中唐揚げ 謎調味料 五香粉 登場 唐揚げは この作り方が最強だってばよ
15年の時を経て遂にうp主になってみた
どうも、みぃです
男女男男女男女と連日カラオケで踊り狂っていた頃が懐かしいし 恥ずかしいです(嘘です青春です)
カリカリ唐揚げの作り方って色々ありますが、これが最強だって私は思ってます
異論は認めます
でも良かったら、1回作ってみて下さい
飛ぶぞ
前:唐揚げ→ sm38337500
次:スンドゥブ→ sm38341644
マイリス→ mylist/70625808
YouTubeもやってます(エコノミー回避にどぞ)
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炊飯器で作るポトフ
※音量が小さいので調節をお願いします
レシピ(2人分)
・骨付き鶏モモ肉 2本
・じゃがいも 2個
・人参 1本
・玉ねぎ 1個
・ベーコン 2枚
・ニンニク 1かけ
・塩 小さじ1
・水 400cc
・ローリエ 1枚
・コンソメ キューブ1個分
・タイム 適量
①野菜は皮をむいてカット
※じゃがいもはそのまま調理しました
②ニンニクはつぶして、皮を剥く
③ローリエ、コンソメ、塩を入れる
④水を入れて鶏肉、ベーコンも入れる
⑤タイムを適量入れて炊飯
※すぐに食べることができますが、
一晩置いたほうが野菜などに味がしみて美味しいです
※塩加減はお好みで調節してください
Music : Kaise - Farewell flower
[Kaise]
・shizima kaise(track & animation)
https://twitter.com/shizima0
・okumura junpei(track)
https://twitter.com/drumsko131
YouTube版
https://youtu.be/KCjHeQxyRoY
イタリアンプリンの作り方
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リガトーニ チキンのラグーソース【イタリアン】
色々改善点の見つかる1品となりました…
手羽元じゃなくても普通のもも肉でも大丈夫!