秋の味覚【和菓子の柿】作ってみた！

秋はあっという間ですね 久しぶりに普通の上生菓子を。 今月は秋の味覚シリーズを投稿していきます。※こちらの動画は以前YouTube【chisakiチャンネル】にて公開したものを再編集しております・生地の作り方 sm39934630 ・生地の着色方法 sm39940450 ・こしあんの水分の飛ばし方 sm40030610 ・他の練りきり和菓子　 https://nico.ms/mylist/71901218 ――――――作り方――――――【柿】1個分の材料・着色した練りきりあん(オレンジ) 20g ・着色した練りきりあん 深緑3g ・こしあん20g(レンチン後のもの)①オレンジの練りきりを伸ばしてこしあんを包む②中心にくぼみをつける③丸棒で4カ所押して、指でなじませる④深緑の練りきりを四角に伸ばす⑤四角をつまんで平らにする⑥中心をつまんで茎を作る⑦茎に向かって角を少し押す⑧水で柿の中心にヘタをくっつけて完成！【道具】 ―丸棒セット― https://www.amazon.co.jp/dp/B00VJADZAM ―消毒液― ドーバーパストリーゼ77 https://www.amazon.co.jp/dp/B002UMD5BM ―着色料― WILTON（ウィルトン）アイシングカラー8色セット https://www.amazon.co.jp/dp/B07X45438D ―その他― ・ヘラ ・耐熱ボウル ・竹串・キッチンペーパー

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41373345