キーワード Kitchen が含まれる動画 ： 3101 件中 449 - 480 件目
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おつかれごはん#165「鶏飯」
夏バテした時、飲みすぎた時、色が細くなっている時でも
スルッと食べられ郷土料理
鹿児島県は奄美大島の「鶏飯」を作っていきましょう。
鶏飯、郷土料理の中でも有名で、しかも結構食べたことがある方も多いのではないでしょうか。
そんな鶏飯、歴史は長いのですが、お客様方が想像する今の形になってからはそこまで古いというわけではないのです。
今回はそんな鶏飯を振り返りつつ、美味しい鶏飯を作っていきましょう。
具材は多いので大変ですが、既製品もあるので、そういったものを活用しながら作ってみてくださいね。
暑い時にはスープを冷やして冷製で食べても美味しいですよ！
■材料
・干し椎茸 ４枚
・砂糖 大さじ２
・酒 小さじ１
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ１
・椎茸の戻し汁 ２００ｍＬ
・パパイヤ漬け 適量
※たくわんでも可
・卵 ２個
・鶏肉 １枚
・刻み海苔 お好みで
・小ネギ お好みで
■所要時間
作業時間：４０分程度
youtube：https://youtu.be/pD48Agn1pcY
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
サツマイモ、バターで焼いてみた！【キッチン・ガーデン #14】
ぼっちで家庭菜園（Kitchen Garden）やってます。
サツマイモを収穫しました！ さっそく、焼いてみました！
sm33938303←前作 次作→sm34366615
これまで投稿した動画一覧→mylist/56589571
地中海クルーズ→ mylist/65465682
前作にコメント、マイリス、フォロー、広告くださいました皆様、<br>
誠にありがとうございました！
コメ返
〇 サツマイモの茎も美味しそう。
昔読んだ小説か何かで、サツマイモの茎はあく抜きとか下処理が大変と
読んだ記憶がありまして、今年は小さく裁断して菜園にすき込んでしまいました。
来年、茎料理にも挑戦したいと思います。
〇 芋表面に血管が浮き出たような症状
調べたところ、土壌不良や作付け時期の不適、天候不良など原因は多岐に
渡るそうです。見た目だけの問題で食味には影響ないそうです。
あとうちの芋には血管が浮き出るのとは反対に表面に溝ができてしまう条溝
という症状の芋も多数ありました。
〇 動画撮るために菜園してるのか？ 菜園が趣味なのか？
もともとは菜園が趣味でしたが、動画を撮るようになってから本末転倒に
なってしまったかもしれません w
【律子誕】律子と美希のお料理教室【番外編】
料理教室のオファーを受けた律子さんが美希を従えて出演するようです。本日のメニュー「鶏のチリソース」
マイリスト ⇒ mylist/21447027
コミュ（chopper's kitchen） ⇒ co1359017
春香と千早のお料理教室 第19回 ⇒ sm20460510
【亜美真美誕】亜美と真美のお料理教室【ウソm@s番外編】 ⇒ sm20740293
おつかれごはん#195「かきまわし（とりめし（愛知））」
今回は、愛知の郷土料理であるとりめし「かきまわし」を作りましょう！
今では考えられませんが昔は鶏肉は高級品。
本来のレシピでは、もっっっっと鶏肉が少ないレシピですが、
比較的作りやすく、満足感のあるレシピにしてみました。
味の濃い料理の多い愛知の料理ですが、
本当に愛知県なの？って思うような料理、
ぜひ体験してみてくださいね。
過去鶏めし動画
・おつかれごはん#７「吉野風鶏めし」sm36902810
・おつかれごはん#171「かしわ飯」sm44151820
・おつかれごはん#165「鶏飯」sm43975768
・おつかれごはん#190「鳥めし（群馬）」sm44758841
■材料（１人前）
・米 ２合
・鳥もも肉 １枚
・にんじん 半分
・ごぼう 半分
・醤油 大さじ２.５
・みりん 大さじ１.５
■所要時間
調理時間：調理時間は６０〜７０分（浸漬30分と炊飯30〜40分）
ーーーーーーーーーーーーーーーー
音声：AI VOICE2紲星あかり、紡乃世詞音
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/yttQUHDGFJo
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
「pão-de-ló パン・デ・ロー」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.24
手作りお菓子24回目はポルトガルのお菓子「pão-de-ló パン・デ・ロー」を作っていきましょう。
えいぼん！さん主催の外国料理祭の参加動画になります！
パン・デ・ローはカステラの元になったと言われる南蛮菓子。
卵、砂糖、小麦粉と簡単に手に入る材料だけで作れますよ。
焼きたてよりも1日冷蔵庫で休ませた方がしっとりして美味しいですよ^^
今回は風味漬けにレモンの皮を入れていますが、
お好みでブランデーやラム酒、ポートワインを小さじ２入れると、大人な風味になりますよ！
■材料
全卵 １個
砂糖 ５０g
卵黄 ３個
薄力粉 ２５g
レモンの皮 1/2個分
youtube：https://youtu.be/E7cnCceaTeo
twitter：@lycaon_kitchen
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
「葡萄寒天」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.19
手作り和菓子19回目は「葡萄寒天」です。
容器に葡萄を並べて寒天を流すタイプでももちろんいいですが、
今回は、ちょっと工夫して雫型を目指して見ました。
涼しさを感じる夏のお菓子ですね。
ちなみにあの道具を料理に使ったのは初めてです^^
■材料
・種無し葡萄（巨峰）
・寒天パウダー ２g
・水 １１０ｍＬ
・グラニュー糖 ４５g
・耐熱フィルム（またはラップ）
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/xOvnksGr3Rk
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり
【バイオハザード7】VRホラーKITCHENをプレイした外人がビクンビクンする
カプコンがE3で出展したPS4のVRシステムProject Morpheus専用タイトル。
開発はバイオリベの川田将央氏、次世代エンジンを使用しているとのこと。
プレイ映像はモニタ出力しない仕様なためありません。
なお、ゲームプレイの内容について下記のレポートを読むと外人がどのシーンで、何にビクビクしているのかが分かります。
【ファミ通】Project Morpheusサプライズ新作『KITCHEN』お料理するのはア・ナ・タ
http://www.famitsu.com/news/201506/19081286.html
【電撃】『バイオハザード』シリーズの川田氏が関わる“Project Morpheus”の技術デモ『KITCHEN』は恐すぎた…
http://dengekionline.com/elem/000/001/072/1072327/
●初音ミクfeat.SEGA VRライブ関連
【sm26522815】【sm26510994】【sm26525249】
ラジ友ファンミーティング tr1【録画配信】
2021年1月31日（日）に開催しました
【ラジ友ファンミーティング tr1】より
生配信しました内容を録画したものとなります。
◇出演
矢野奨吾・汐谷文康（矢野・汐谷のKitchen Cherry-pick）
児玉卓也・室元気（こだ×むろのべしゃりLOVERS）
浦尾岳大・菊池勇成（ちゃっと☆ま～けっと）
Webラジオステーション「ラジ友」から３番組のパーソナリティが集結！
朗読、トーク＆ゲーム企画、そして…ライブパート！
それぞれのユニットによる楽曲もお届けしました。
※映像購入後の視聴期間は90日間です。
※一度購入すると、視聴期間内は何度でもお楽しみいただけます。
◆イベント詳細
ラジ友ファンミーティング tr1（トラックワン）
https://radiotomo.com/20210131_HP/
◆「ラジ友」 https://radiotomo.com/
※この動画の内容は、オリジナルグッズ「TOLカード」へ収録される「イベント本編」と同様です。
☆★☆物販情報★☆★
オリジナルグッズは通販サイト noixshop （ノワショップ）からご購入いただけます。
【＃152】のぞみとあやかのMog2 Kitchen おまけ放送
◆番組概要
本格お料理番組(ときどきお料理バラエティ)『のぞみとあやかのMog２ Kitchen』のおまけ放送です。
チャンネル会員の皆さまだけにお届けする特別レシピ。どうぞお楽しみください。
◆出演
パーソナリティ：山本希望、福原綾香
ゲスト：天野聡美、和泉風花
◆公式Twitter
https://twitter.com/Mog2_Kitchen
ハッシュタグ：#もぐキチ
◆投稿フォーム
https://media.amiami.jp/mog2_kitchen_form.html
◆パーソナリティ Twitter＆Blog
https://twitter.com/nojomiy (山本希望)
https://ameblo.jp/furicco-blog/ (福原綾香)
◆制作
大網株式会社
© Oh-ami.inc All rights reserved.
【食戟のソーマ】鶏の煮こごり丼作ってみた【漫画飯】
はじめまして、まんさいと申します。
今回は漫画「食戟のソーマ」より
化けるふりかけごはんもとい鶏の煮こごり丼をアレンジして作りました。
材料まとめ：6:00～6:12
【訂正】みりん 小さじ2/1×→みりん 小さじ1/2
《食戟のソーマ再現料理》
リンゴの洋風がゆ→sm25633665
一口おでん→sm25687834
3つの形状の卵プレート→sm25797646
なんちゃってローストポーク→sm25949122
まんさいKitchenマイリス→mylist/48257960
ブログにレシピを載せました→ar682021
投稿者情報
コミュニティ→co2671132
ツイッター→https://twitter.com/kidaiji_aki
おつかれごはん#171「かしわ飯」
ご飯を炊いた後からでも作れる混ぜご飯。
今回は、そんな福岡の郷土料理「かしわ飯」を作りましょう。
出来立てが美味しいですが、
冷めても美味しく、おにぎりも合います！
作り方もとっても簡単なので、たくさん作って
出来立てとお弁当用で２つ作ってはいかがですか？
■材料
・鶏もも肉 ２００ｇ
・ごぼう ６０ｇ
・にんじん ６０ｇ
・干し椎茸 ３〜４枚
・ごま油
・小ネギ お好みで
調味料
・椎茸の戻し汁 大さじ４
・砂糖 小さじ４
・みりん 小さじ４
・醤油 小さじ４
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/PZJoK47bah4
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イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#166「ラーメンサラダ」
スルッと食べられるメインのお料理第２弾。
ということで、今回は北海道の居酒屋の定番前菜メニュー「ラーメンサラダ（略称：ラーサラ）」を作っていきましょう。
醤油ラーメン、豚骨ラーメン・・・
最後の言葉がメインを表すとしたら、
ラーメンサラダはラーメンの乗ったサラダ！
つまり、サラダがメインであくまでも具材なのです。
ラーサラはサラダなので、たっぷりお野菜も取れるし、
アレンジでしっかりお肉などタンパク質も取れちゃいます。
何よりも暑い日でもスルッと軽く食べられることがいいですよね。
居酒屋メニューなので実際には冬でも出ますが、
食事の最初でも軽く食べれるそんな料理をご紹介します！
■材料２人分
・中華麺 ２人前
・レタス １／２玉
※リーフレタス等でも大丈夫です
・トマト 好きなだけ
・ハム 好きなだけ
・とうもろこし 好きなだけ
・かいわれ大根 １パック
・豚肉 ２００〜３００ｇ
ドレッシング
・ごま 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・お酢 大さじ１
・醤油 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ１
・ごま油 大さじ１
■所要時間
作業時間：４０分程度
youtube：https://youtu.be/XFICT7DWXZY
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イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【ミラー】ギャラクシーケーキ作ってみた【地球ケーキポップ・ロトの盾ケーキ】
以前も宇宙的スイーツを上げていましたが
今回はミラーケーキタイプのケーキで作りました。
作業ミスでテンパりすぎていろいろ撮れ高が少なくて苦戦しましたが
キレイな断面で終われてよかったです。
補足：動画内でご紹介したあおもりカシスミルクティーは
販売終了になったようです。
多めに買っておいてよかったけどおいしさ伝えられないの残念です(´・ω・`)
お借りしたものはコンテンツツリーと動画内にて。
うp主の料理動画→mylist/52195565
描いてみた動画→ mylist/62266081
Twitter→https://twitter.com/minly_san
Youtube→https://www.youtube.com/channel/UCuwpGG0zi8kR1aOGNe6nI3w
cookpad→https://cookpad.com/kitchen/5420320
pixivFANBOX→https://www.pixiv.net/fanbox/creator/23621237
広告ありがとうございました！
7/25 麗菜さん
7/10 素粒子弁慶さん、遅くなってすみませんでした
6/8 路地裏にゃんこさん
6/3 陰妖弧さん、つ広告さん、 Barqueさん、ぽんたんさん、あーるさん、Maiさん
shianさん
おつかれごはん#189「サバの生姜焼き」
豚の生姜焼きをアレンジして、「サバの生姜焼き」です！
春の産卵期前の特に冬のマサバは脂が乗ってとっても美味しい。
そんなサバを白ごはんに合い、そしてフライパン一つででき、
付け合わせもやすくバランスの良くなる生姜焼き、作ってみませんか？
他にも生姜焼きのタレの合う食材あれば教えてくださいね^^
■材料（３〜４人前）
・サバの切り身 １尾
・生姜 １かけら
・料理酒 大さじ２
・みりん 大さじ２
・醤油 大さじ２
・小麦粉 適量
・豆苗 １パック
■所要時間
調理時間：１５分
ーーーーーーーーーーーーーーーー
音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
ーーーーーーーーーーーーーーーー
youtube：https://youtu.be/9523LcDwsxY
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
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おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
【禁断レシピ】サッポロ一番チャーハン（嫌がる娘に無理やり弁当を持たせてみた息子編）
動画内に書き忘れたけど
ラーメンスープの素がここまでチャーハンに合うとは驚きでした。
↓↓本家様のレシピを必ず守りましょう！！↓↓
参考レシピ：サッポロ一番で悪魔のソーセージチャーハン
https://twitter.com/marumi_kitchen/status/1708760965985313068
動画シリーズ名：嫌がる娘に無理やり弁当を持たせてみた
おつかれごはん#233「さわらの黄身焼き」
見た目も綺麗な焼き物「さわらの黄身焼き」を作ります。
純和風な見た目ですが、実はとっても簡単。
見た目もきれいで華やかになるので、お祝い事にもぴったりな一品です。
今回はさわらで作りましたが、
たらなどの淡白な白身魚やエビなどでも大丈夫！
お肉に使うとピカタにそっくりですね。
■材料（２人分）
・さわら ２切れ
・酒、塩（下味用） 少々
・卵黄 １個
・マヨネーズ 大さじ２
・しょうゆ 小さじ１
■所要時間
調理時間：２０〜３０分程度（焼く時間除くと５〜１０分程度です）
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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youtube：https://youtu.be/KBP2RJS_-PQ
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
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おつかれごはん#128「梅しそ唐揚げ」
今回は、「梅しそ唐揚げ」を作っていきましょう。
夏といったら揚げ物とビール！
ということですが、重い味付けでは胃がもたれてしまうこともあるので、
さっぱりと食べれて、風味を楽しめる唐揚げにしてみました。
梅のおかげで冷めても柔らかく、
しその風味も楽しいメニューですよ！
今回のレシピだと梅の風味はそこまでなので、
より梅を楽しみたい場合はもっと増やしてくださいね。
■材料（２人前）
・鶏もも肉 ３００g（１枚）
・梅干し ３個
・大葉 ５枚
・料理酒 大さじ１
・サラダ油 大さじ１
・砂糖 大さじ１／２
・片栗粉 大さじ６
・入りごま 大さじ１
付け合わせはお好みで！
■所要時間
作業時間：６０分程度（うち漬け時間３０分）
youtube：https://youtu.be/tnBmOEHTY9c
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立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
鴨のコンフィ
音フェチ→sm26652691 ASMR鴨のコンフィ
前回→sm26553971 抹茶ティラミス
次回→sm26723046 パブロバ
▼ブログ記事
http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/07/04/092930
▼Youtube フルＨＤ
https://youtu.be/RDlRnzEJBxk
▼その他の投稿動画
mylist/46437453
▼ＳＮＳ
TwitterID @emojoie
▼分量 [レシピをスマホで見る時などにお使いください]
http://cookpad.com/kitchen/10822314
▼BGM
By Trivoty
https://soundcloud.com/trivoty/ed-sheeran-i-see-fire-kygo
やんわり簡単な気がしないでもないカオマンガイ風【カオマンガイリレー第十二夜】
物体B様主催の「カオマンガイリレー」に参加させていただきます。
本格的なのは他の方にお任せして、手順と洗い物を極力減らす感じでアレンジしてみました。
その後の使い道に困りがちなエスニック調味料もついでにオミットしたんで
気分的にも楽な気がしないでもないかなー。
エスニック料理からはだいぶ離れた気がしないでもないけど美味いからヨシ！
他の参加者の動画はタグから追いかけよう！
実はクリエイターサポートとNicoFTもやってます。よろしければぜひ。
https://creator-support.nicovideo.jp/registration/10640801
https://nicoft.io/collections/kiyotaka_kitchen-collection
いつもの料理動画→series/249849
X（twitter）
https://x.com/KitchenKiyotaka
「抹茶どら焼き」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.48
バレンタインということで「抹茶どら焼き」作ります！！！
チョコじゃなくても和菓子でもいいじゃないですか！
でもでもせっかくなので、
いつもと違った見た目にも楽しめる変わり種の抹茶どら焼きを作りますよ。
一つひとつは小さく、
甘さ控えめで、抹茶の香りと苦味を楽しめるようにしたので、
ビターな感じのちょっと大人な感じに仕上げてみました。
紅茶は飯テロ姉妹の縁さん（user/89975609 ）より頂いた東京の和紅茶です！
■ 材料
どら焼きの皮
・薄力粉 １００ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１／２
・卵 ２個
・みりん 大さじ１
・砂糖 １００ｇ
・抹茶 １０ｇ
白あん お好みの量
抹茶クリーム
・生クリーム １００ｇ
・砂糖 ２０ｇ
・抹茶 ５ｇ
どら焼きの作り方：sm43963015
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/lMl48Lb_Qos
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立ち絵：星華 彩二魔 様
サムネ立ち絵：橙狼 様
音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
おつかれごはん#164「やたら」
今回は、長野は北信地方の郷土料理「やたら」を作っていきましょう。
「いやー、こんな暑い時にはやたらと食べたくなりますよね、あれ」
「やたらめったら野菜を切っちゃってですねー」
「やたら美味いんで、お酒が進んじゃってねー、ははは」
そんな話があったのか、どうかはさておき、
夏野菜をたっぷり消費でき、今の時期にぴったりなメニューなのです！
「山形だし」と同じ、ごはんだけじゃなくいろんなものにも合いますよ。
唐辛子はお好みの量入れてくださいね。
全部混ぜ合わせてから１時間くらいおくとしっかり味がなじみますよ。
■材料
・なす ２本
・きゅうり ２本
・みょうが ２個
・青唐辛子 １本くらい
※お好みのからさに調節してください
・大根の味噌漬け ３０ｇ
・塩 適度に
■所要時間
作業時間：１５分程度
味馴染みで１時間ほどおくといいかもです。
youtube：https://youtu.be/wReszqdIFEo
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「嶺岡豆腐(失敗)」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.29
手作りお菓子29回目は「嶺岡豆腐」を作っていきましょう。
峯岡豆腐は日本の酪農発祥の地である嶺岡で生まれた牛乳を使った豆腐様のお菓子。
材料もシンプルで、比較的作りやすいですが、
ねっとりとろみがついてか２分程度しっかり加熱しないと
今回のようになってしまいますので、
失敗を参考に皆さんは成功させてくださいね。
黒蜜をかけましたが、
きな粉などお好みの食べ方を見つけてみるのも楽しいですよ。
ちなみに砂糖抜いて、出汁で食べる食べ方もありますよ^^
■材料
・牛乳 ２４０g
・葛粉 ２０g
※葛粉でも本葛粉でもどちらでもOKです！
・砂糖 ２０g
・黒蜜 お好みで
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/MusqywOozKE
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
「ゆず餅」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.55
冬の柑橘、ゆずを使って、ゆずをイメージした和菓子を作りましょう。
寒い時期に甘さの中にゆずの爽やかさで気分も軽やかになりますよ
過去作品
「柚餅」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.23 sm41479616
■ 材料
村雨
・ゆず １個
・道明寺粉 １００g
・砂糖 ４０g
・こしあん １２０g
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youtube：https://youtu.be/AEhpw3aPCeg
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立ち絵：星華 彩二魔 様
サムネ：ふう
音源：DOVA-SYNDROME
音声：A.I.voice2 紲星あかり
チーズタッカルビ作ろうとしたのですが……【キッチン・ガーデン #10】
ぼっちで家庭菜園（Kitchen Garden）やってます。
自園自作した作物などを動画にしていきたいと思います。
今回は、チーズタッカルビを作ろうとしたのですが……。
ジャガイモの花が咲き始めた家庭菜園の様子などもご紹介したいと思います。
sm32373900←前作 次作→sm33491825
これまで投稿した動画一覧→mylist/56589571
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誠にありがとうございました！
コメ返
鍬は一応持ってはいるのですが、鍬を振り下ろすフォームが悪いのか、
鍬を使うと腰がひどく痛くなるので、スコップを使っている次第です(^^;)
サンドイッチって人の名前でしたね。
食パンを綿棒で伸ばして具を巻くっていいアイディアですね。
今度やってみます！
バイオハザード7 & KITCHEN vs 稲川淳二 VRモードを実況プレイしてみた
ご注意：本作品は暴力等、過激な表現を含んでおります。ご了承のうえご覧下さい。「やだなぁ～、怖いなぁ～」稲川淳二さんが、『バイオハザード7 レジデント イービル』と『KITCHEN』をPS VRで実況プレイ！そこには怪談の帝王も思わず叫ぶ、究極のスリルが待っていた！PS VR公式サイトはこちら：http://pscom.jp/vr
【投稿祭告知】和菓子動画祭 開催します！
「和菓子動画祭」の告知動画となります！
みなさんの好きな和菓子を作ったり、紹介しましょう！
みなさまの参加動画まとめ：https://www.nicovideo.jp/mylist/79443199
ロゴ制作：横沢さわら様(user/97509080)
和菓子動画祭ロゴ：im11761467
和菓子動画リスト：series/554300
しゅりくま様開催の「栃木旅行祭」告知動画：sm45655835
湊(みなと)様開催の「ご当地グルメ郷土料理紹介祭」告知動画：sm45980937
～～～～企画概要～～～～
【投稿期間】
2026.6.10(水)~2026.6.16(火)
【レギュレーション】
・「和菓子を題材にした動画」であること
NG行為：和の食材を使っただけの洋菓子
・形式の制限なし：無音、ソフトウェアトーク、地声などなんでもOK
・他動画祭との重複参加OK
【参加方法】
・「和菓子動画祭」のタグロック
・本動画の親作品登録
【ご質問について】
本動画または、企画告知X投稿へのリプ、またはDMをお願いします。
企画者X（旧：twitter）：@lycaon_kitchen
下記欄にもQ&Aコーナーを設置し、更新していく予定です。
～～～～Q&Aコーナー～～～～
Q：和菓子キットの参加は大丈夫？
A：OKです！
Q：和菓子はどこまで？
A：カステラなど南蛮菓子で日本独自発展していたら大丈夫です。駄菓子も和菓子ならOK！
Q：ずんだやあんこを使えば、和菓子？
A：料理や洋菓子にも使えるので、あくまで和菓子として成り立てばOKです。
微妙な時は、視聴者に伝わるようにしてください
NG例：カントリーマウム
Q：ショート動画での参加は？
A：大歓迎です！
Q：道具の手作りは？
A：楽しみにしてます。そのあと和菓子もちゃんと作ってくれると嬉しいです
おつかれごはん#124「鶏ミンチの山椒きんぴら」
今回は、「鶏ミンチの山椒きんぴら」を作っていきましょう。
この時期だけ出回る山椒の実をたっぷり使ったきんぴらで
メインの一品にもできるように鶏ミンチと合わせてみました！
白醤油や薄口醤油を使えば、
見た目も綺麗に京風な一品に仕上がりますよ
■材料
・鶏ミンチ １５０g
・山椒（下処理済み）大さじ２
・しらたき １００g
・ごぼう １本
・にんじん １／４本
・いりごま お好みで
・砂糖 大さじ２.５
・酒 大さじ３
・醤油 大さじ２
（白醤油か薄口醤油がオススメです！）
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/-mXMccVq_aw
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#113「たらの味噌パン粉焼き」
今回は、「たらの味噌パン粉焼き」を作っていきましょう。
前回に引き続き味噌を使ったメニューです。
でも
漬け時間も必要なく短時間で、しかも作れますよ。
お酒（特に日本酒）にもよく合いますよ^^
■材料
・たらの切り身 ２枚
・味噌 大さじ１
・みりん 大さじ１／２
・パン粉 ２０g
・有塩バター ２０g
■所要時間
作業時間：１０分以内
youtube：https://youtu.be/QznJJsKXCSI
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
「抹茶の白あんブリュレ」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.21
手作りお菓子21回目は「抹茶の白あんブリュレ」です。
白あんは小豆のあんと違って癖もなく、
洋風のデザートの材料に合わせやすいので、
今回は和風の材料で脂質を落とした
でもしっかり満足できるそんなお菓子にしてみました。
■材料
さつまいも ２００g
砂糖 ４０g＋α（カラメル用）
白あん １００g
豆乳 ７５g
抹茶 １０g
お好みでフルーツを
youtube：https://youtu.be/gKSHLVoA17g
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立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME、ポケットサウンド
音声：VOICEROID2 紲星あかり
おつかれごはん#227「塩麹ニンジンの豚巻き」
塩麹が余りました！
昨年とある大学祭で塩麹を買いました。
買ってすぐは使うのにだんだんと使わなくなるんですよね、こういうの。
ということで、塩麹を消費していきましょう！
お肉を柔らかくするのによく使われますが、
今回は野菜のおいしさを引き出す調理です！
■材料
豚巻き
・豚肩ロース（豚バラ肉） １００g
・ニンジン 半分
・塩麹 大さじ１〜１.５
きんぴら
・さつまいも 小さめ１本
・ニンジン 半分
・塩麹 大さじ１
・ごま
■所要時間
調理時間：２０分程度
ーーーーーーーーーーーーーーーー
音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
ーーーーーーーーーーーーーーーー
youtube：https://youtu.be/x3WsinNOrIM
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
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「どら焼き」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.42
手作り和菓子42回目は「どら焼き」を作っていきましょう。
あの国民的アニメのおかげでとっても身近な和菓子といえば、どら焼き。
実はいろんな姿を経て、今の姿になったのです。
こんな一般的な和菓子の動画が遅れたのは、
りおんさんが、単純に鉄板で焼く系の和菓子を作るのがあまり得意ではないということと、
ずぅぅっとあるものを作ろうと思ってたのが、
伸びに伸びてしまったからです。
新しい道具も手に入れて
まだまだ使いこなせてはないですけども
これからもっと素敵な焼き系の和菓子にも挑戦していきたいですね。
ちなみに、
前回の塩あんこ（sm43934821 ）
甘めが好きな方はホイップ、
濃厚系が好きな方はバターなど挟むと
色々とアレンジもできますよ。
■材料
・薄力粉 １５０ｇ
・卵 ２個
・砂糖 １００ｇ
・はちみつ 大さじ１.５
・サラダ油 大さじ１
・重曹 小さじ１／３
・みりん 大さじ１
・水 〜５０ｍＬ
・あんこ お好みの量
焼印製作：タイガー刻印製作所 (https://tigerkokuin.com)
焼印イラスト：悠戯さん (im10706873 )
X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/mIZnV6ma_EU
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：VOICEROID2 紲星あかり
「葛粉の抹茶プリン」手づくりお菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.35
手作りお菓子35回目は「抹茶プリン」を作っていきましょう。
今年は葛粉を使った料理を紹介しました。
・嶺岡豆腐：sm42387401
・デザートジーマーミ豆腐：sm42509487
葛粉が余っていたことに気づきましたー！
という事で、ゼラチンの代わりに葛粉を使って、
フライパンでも作れる簡単な抹茶プリンを作ります。
とろっと甘くてお子様でも食べれるお味にしてみました。
冷蔵庫数時間でとろっと、一晩以上でしっかりした硬さになりますよ。
■材料
・葛粉 ５０ｇ
・砂糖 ２５ｇ
※動画では和三盆を使用しました
・牛乳 ３５０ｍＬ
・水 ３５０ｍＬ
・抹茶 大さじ１
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youtube：https://youtu.be/or0V-m1-LZI
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音源：DOVA-SYNDROME
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