キーワード 香味野菜 が含まれる動画 ： 51 件中 1 - 32 件目
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【GK2】豪華な晩餐をあなたへ～丸鳥のローストチキン～
グラサンキッチンシーズン２！第８弾！第７弾のケーキに続きクリスマス企画２、今回はローストチキンです。普通にオーブンで焼くのではなく、ダッチオーブンを使ってます。ない人は普通のオーブンでも大丈夫ですよ。ダッチオーブンを使うと蒸し焼きの様になるのでまた違う味になります。中には香草と冷凍ピラフ、周りに香味野菜を散りばめてます。※ブログ始めました。自分以外の料理動画も紹介していきます。料理動画ナビ⇒http://blog.livedoor.jp/glassankitchen/ ※作品一覧⇒mylist/1537954/2979302※使用曲はJohn Lennon Happy XmasとThe Jingle Bellz Techno Remixです。※特別編「テラ豚丼」⇒sm1693202※クリスマスシリーズ⇒ブッシュ・ド・ノエルsm1848007※「テラ」ブッシュドノエル⇒sm1884890
ミート・ソースを作ってみた。
八作目。ソース編に戻らなきゃいかんです 汗 今回は皆さんも良く食べているであろうミート・ソース君です！ イタリアエミーリア＝ロマーニャ州の名物でサルサ・ボロニェーゼやラグー・ボロニェーゼと呼ばれるそうです ＜おいしく作るコツ＞ 香味野菜をしっかり炒めて甘みを出す ひき肉をしっかり香ばしく炒める 味がまとまるまで気長に煮込む マイリスト→mylist/4994307
しいたけに海老と鱈と鶏肉を載せて蒸してみた【料理】
断然白飯派な俺が、しいたけに海老と鱈と鶏肉を載せて蒸してみた。海老の蒸したときの風味は、それだけで酒が進みますね。今回のネタ3種は、全て団子にして鍋に入れてもオツだと思います。BGMはUNCHAINより「rapture」「Light Your Shadow」■これまで作ったもの：mylist/6318543■1/11追記：軸＞料理次第で柔らかくも硬くも出来るので便利ですよね。あさつきと大葉＞香味野菜入れても美味いですよね。今度トライします。選曲＞今度のアルバムが勝負だと個人的に思います。
アイドルマスター Pは邪気眼使いのようです。
『フォン・ド・ボー』焼いた子牛の骨と香味野菜をじっくり煮込み、肉料理に深いコクを与える。相手は死ぬ。
＜＞は振り仮名としてその言葉を次から脳内変換してください。
マイリストmylist/14838805 ２sm8319982
クレソン・スープ（Watercress soup）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ）
http://www.youtube.com/watch?v=zDaGp1zxByo&fmt=18
wikiより要約
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%80%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%B7
クレソン（英語：Watercress、フランス語：Cresson）は日本ではオランダガラシ（和蘭芥子）、ミズガラシ(水芥子)とも言われ、水中または湿地に生育するアブラナ科の多年草である。
用途は多く、香味野菜としてサラダまたは茹でて若い茎と葉が肉料理の付け合せになど用いられる。お浸し（芥子醤油など）、ごま和え、天婦羅、漬物、味噌汁の具、鍋物などにも利用できる。最近はスプラウト（種子から出たばかりの芽）としても利用されている。霜にあたったクレソンは、葉が赤黒くなるが味は甘みが増す。
他のレシピmylist/4519284
タロウの茄子×香味野菜で３品
動画の編集形式ミスった。申し訳ない。見にくかったらごめんなさい。
マイリス／mylist/8961938
ブログ／http://yaplog.jp/tarocook/
ツイッター／http://twitter.com/tarocook
【タモリのレシピ】鶏の唐揚げ【作ってみた】
鶏の唐揚げを作りました。mixiでタモリの唐揚げのレシピが載っていて簡単だったので作ってみました。タモリの唐揚げhttp://youpouch.com/ ショウガやニンニクの香味野菜を入れないところを見ると、ブランド鶏とか美味しい鶏肉で作らないと違いは感じないレシピのようですね。特売の鶏肉だと普通の醤油から揚げでした。ｗｗｗおろしワサビ醤油は美味しかったですね。mylist/20646451
【らーめん】 つけめんをみんなで完食しました！ 【玄古 げんこ】
新宿 玄古のつけめん うまかった！！
だって、玄古のつけめんは、
自然のめぐみをたっぷりうけた鹿児島産の黒豚と鶏を香味野菜とあわせてじっくり煮込み、
コクと深みのある瀬戸内産荒さばとウルメ鰯の合わせ和風出汁。
麺はツルツル モチモチの極太麺仕上げに香り豊かな高知産の鰹と
ミネラル豊富な道南産天然真昆布を合わせた“最強のつけめん”なんだもん！
店員さんが味玉をどんどん食べる動画→ sm13481163
女の人が全力で走る深夜番組的な動画→ sm13481176
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【らーめん】味玉つけめん、おまち！※ネタばれ注意 【新宿 古武士】
うっす！
【新宿 古武士（こぶし）】っす！！
味玉つけめんお待ちっす！！
↓以下、スープのネタばれっす！
スープは、特製っす！
国内産の良質な豚のゲンコツ、背骨、背油、関東の地鶏の胴がら、モミジ、香味野菜を丁寧に下ごしらえしたあと、アルカリイオン水で二日間煮込んで作ってるんで！！
よろしくっす！
麺を全力投球！ sm13481222
節粉をかけると、その味は・・・？ sm13481269
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【甘辛いタレ漬け】豚肉の紅茶煮【作ってみた】
豚肉の紅茶煮を作りました。豚肉を紅茶・香味野菜・酒で煮てからタレに一晩ほど漬けて味付けしてやります。タレを煮詰める時に一緒にダイコンを煮込み、漬けるときには半熟卵を一緒に加えました。煮込んだ紅茶は100円ショップにあったアールグレイを使いました。mylist/20646451
【プリプリ】エビチリ【作ってみた】
エビのチリソース炒めを作りました。洗って下味をしたエビに片栗粉をまぶしてさっと炒め、香味野菜を炒めたところに加えてケチャップチリソースでからめました。中華料理の定番だけあって、間違いの無い美味しさですね。mylist/20646451
【ごまだれ】棒棒鶏冷麺【作ってみた】
棒棒鶏冷麺を作りました。香味野菜と茹でた鶏肉をモヤシ・キュウリと一緒に冷麺にのせてゴマダレをかけました。醤油・ごまだれは冷やし中華の定番なので相性もよくおいしく仕上がりますね。これから暑くなると何度か作るメニューになりそうです。mylist/20646451
【案外簡単】ローストビーフ【作ってみた】
ローストビーフを作りました。塩コショウして表面を焼いてオーブンで焼くだけでもいいんですが、一応香味野菜と赤ワインで一晩マリネしてみました。簡単にポン酢やわさび醤油でもいいですし、出た肉汁に赤ワインと醤油でひと煮立ちさせてソースを作ってもいいですね。mylist/26714792
【アクアパッツア風】カレイの洋風蒸しもの【作ってみた】
カレイの蒸し物を作りました。白ワインとオリーブ油をふりかけて、香味野菜を散らしたアクアパッツア風です。無仕上がったら器に美味しいスープがたまっているのでそれも一緒に盛り付けます。仕上げに粗挽き黒胡椒をふりましたが、最初の塩だけだとちょっと薄かったので塩も少しふってやるといいかもしれませんね？mylist/26714792
【冷たい料理祭】 冷しゃぶうどんを作ってみた
冷たい料理祭、開催おめでとうございますﾉｼ山形のダシ(ｗｉｋｉより→夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などであえたもの)を使った冷しゃぶうどんです。最近ではスーパーで取り扱うようになったので是非お試しを!!メーカーによって味付けが違うので、麺つゆで調整してみてください。山形のダシ動画も近日うｐ予定…がんがりたい
本気の渡り蟹パスタ
渡り蟹を使ったトマトクリームパスタです。
香味野菜のソフリットから作る本格派！
渡り蟹、料理やったことない人はやろうとしないよね、という想定です。
【材料】（4人分くらい）
渡り蟹：ハーフカットの2,3匹
玉ねぎ：1/2個
にんじん：1/2個
セロリ：1/2本
にんにく：２欠片くらい
ブランデー：50ml程度
トマト缶：2缶
カレー粉的なスパイス：小さじ１
香草（ローズマリーとか）：少々
調味料はある程度、味を見ながら調整してください。
煮込み具合によって水分の蒸発等々ありますので。
その他レシピ、以下でまとめてます。
http://ameblo.jp/egappezone/entry-11853466756.html
たっぷり鶏レバーで いろいろ作ってみた【全５品】
11月27日に購入した鶏レバー2kgのうち約1.5kgを調理しました。
下処理すると若干重量が変わります。
牛乳で臭み消しはしていませんが
香味野菜やフルーツなどで緩和されています。
お借りしたものはコンテンツツリーと動画内にて。
最初の下処理はこちらを参考にしました。→sm29358102
うp主の他の料理→mylist/52195565
Twitter→@minly_san
12/1 鳥大好きさん、よ〜うさん広告ありがとうございました！
スパイスから作るカレーの作り方
スパイス基本分量
・ターメリック 20ｇ
・クミン 14ｇ
・コリアンダー 12ｇ
・ナツメグ 2ｇ
・カエンペッパー 適
◇基本カレーレシピ
・上記香辛料
・玉ねぎ 2ケ
・人参 1本
・リンゴ 1/2ケ
・オイル 適量
◇旨味食材＆香味野菜
※基本カレーレシピだけでは旨味が足りません。
今回は「豚肉」で旨味を出しました。
・豚ロース肉 150ｇ程度
・玉ねぎ 1ケ
・人参 1ケ
・バニラビーンズ（あれば）
・豚ロース肉の代わりにチキンやビーフを使ったり、全体の配合をいじったりお好きにどうぞ！
カレーこそ本当に答えは無限大なので、好みの配合とレシピを発見してみてください。
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【ミートソーススパゲティ】作りやすい分量・レシピ
こんにちはニックです。
今回はリクエストがあった
"ミートソーススパゲティ"
を作りました。
手作りならではの優しい味わい♪
作りやすい分量でデミ缶、トマト缶を1缶ずつで無駄なく作っています。かなりの量が出来上がりますので小分けにして冷凍保存をお勧めします。
(๑´ڡ`๑)
ポイントは香味野菜をじっくり炒めて水分をしっかり飛ばす事。濃厚な味わいになりますよ♪
是非お試しください。
できる女紲星あかりのきままにキッチン 第１回 ～香味野菜とハーブ引き立つボロネーゼ～
「映像研には手を出すな」を視聴していたら投稿遅くなりました。
妄想してる時のBGM大好き。
今回から助手が登場。
制作途中で自分を見ているようで自己嫌悪に陥りましたが
何とか完成しました。
第０回見ていただけるといろいろ経緯がわかると思います。
ぜひご視聴あれ。
ボローニャ風ミートソースのパスタ「ボロネーゼ」/ Il Ragù di carne alla bolognese
ご覧いただきありがとうございます。
せっかくなので何かコメントしていただけると嬉しいです（切実）
ほんとうに「うぽつ」や「にゃーん」だけでもいいのでお願いします！
あともしお暇だったらつべにも上げてるのでグッドボタン押してください（迫真）
https://youtu.be/XJxrAdtuHwA
Tagliatelle al ragù alla bolognese
日本でもよく知られているミートソースのパスタ。
様々なお店でそれぞれ独自の工夫やアレンジによってたくさんのオリジナルミートソースパスタが生まれています。
今回はイタリア、ボローニャで伝統的に作られているミートソースをアレンジ無しで作ります。
香味野菜と肉の旨みでものすごく満足感のあるパスタです。
だらだらしゃべりながら作っているので長いですが良ければ。
軽いコメ返
Qパスタには塩を入れているの？
Aパスタには入れていません、お湯には入れています。詳しくは一つ前の動画で。
前：アルフレッド sm36824254
マイリス mylist/11871665
さき さん、Feb さん、ばじる さん、Hiten さん、てーいー さん、takumaro さん、bbbP さん
sawase.. さん 広告ありがとうございます！
Feb さん、Hiten さん、いつもありがとうございます！
【料理】菜の花と海老の生春巻き・香味野菜と花椒のオリエンタルソース #178
桜の開花時期前後の2月から5月が旬の菜の花。
それと海老の赤と卵の黄色などを加え、ライスペーパーで巻きました。
透けた具合が春らしい色合いで、ちょっと水彩画の鯉のような彩りです。
花椒オリエンタルソースは昔作ったオイスターベースのオリジナルソースですが、
使い勝手が良すぎるので是非作ってみて欲しいものの1つです。
残ったソースは冷蔵保存で3週間ほど持ちます。
ついでに豚も浸け後日のご飯も仕込みました。
鶏、白身魚、野菜などにも合います。
□材料
アルゼンチン赤海老
菜の花
玉子
ライスペーパー
・香味野菜と花椒のオリエンタルソース
にんにく
根生姜
長ネギ(青)
茗荷
塩
輪切り唐辛子
オイスターソース
花椒
酒
-Raw spring rolls of rape blossoms and shrimp # 178・
Oriental sauce of Flavored vegetables and Chinese pepper-
□関連動画
・赤海老と新じゃがのアイオリーソース焼き # 55
sm36515955
https://youtu.be/itx-OGBknBI
・豚スペアリブの花椒焼きオイスターソース # 115
sm37429330
https://youtu.be/7jxdAYC4Y4I
・鰆のポワレ・春のさくら色と新緑の２色ソース仕立て # 51
sm36468343
https://youtu.be/eFFV9w4mBwA
□BGM
・HURT RECORD
Clean and Green Corporat/Maya
inspiring and happiness corporate/Maya
太陽のまにまに/KVK
雪どけ/YOSHI
・MusMus
Sweet vermouth
・魔王魂
街24
「フランス料理」牛バラ肉のラグー「part27」
一週間ぶりでしょうか、お久しぶりです
投稿者のクリームパンです
今回はラグーを作りました、フランス料理で
大体茶色い煮込み料理のことを指します
だいぶ本格的に仕上がった上に、家庭でも作れるものとなっていますので
ぜひ一度お試しあれと思います。
今回は母の日だったので特別な料理を作りたいなと思ってこのメニューになりました。
特別な日の特別な料理にいかがでしょうか
リクエストなどあればお気軽にどうぞ〜
この頃動画のネタ切れ感が拭えません
作りたい料理がないと言うのもあります
使用食材
牛バラ肉 塊が良い、大きければ大きいほどGood
香味野菜 玉ねぎ、にんじんセロリ、適量
赤ワイン 適量
香草 適量
バター 仕上げに なくても良い
パン 付け合わせに、なくても良いが今回のレシピに米は致命的に合わない
コメント頂けると咽び泣きます
この頃みんなが見てくれてて凄い嬉しいです
ありがとうございます！
励みになります！
ニコニコ広告していただきましたありがとうございます
音源制作 GY.Materuals様
です、他の方でもし抜けがありましたら誠に申し訳ありません。
使用音源
夕焼けモンスター様@yuyake_monster
前 本格カレー 昔職場で作ってたやり方◁ https://nico.ms/sm38724193
次 限界クリームパスタ◁ https://nico.ms/sm38844627
追記
ニコニコ料理部にて135位になりました！
ありがとうございました！
茜「美味しいジャイアンシチューを作りましょう！！」【漫画飯再現料理祭2022】
ジャイアンシチューを2度作った、初めての人類かもしれません。
3度目は...大福が苦手なので無いと思います。
※無塩バターを使用しています。
【材料（1人前、指示無き量は適量）】
・イカ（刺身用）
・塩
・酒
・みりん
・たくあん
・煮干し出汁（150ml目安）
・香味野菜（計30g目安）
・鶏ひき肉（皮を除いて70g目安）
・赤ワイン 300mlくらい
・大福（無ければ無いほどよい）
・油
・ブルーベリージャム
・赤ワインビネガー
・塩胡椒
・バター5gほど
・イタリアンパセリ（あれば）
前回→sm40032627
茜「製菓が苦手なのでフォワグラのムースショコラ～チロルチョコを添えて～を作ります」【このバレ】
1人きりでもご馳走を＃7 【オマール海老のアメリケーヌソース】
アメリケンなフランス料理を日本で作ります。
今回のオマール海老は2尾で可食部位が90gしかない、省エネ仕様です。
※無塩バターを使用しています。
【材料(1人前)】
〜フュメ・ド・ポワソン〜
・煮干出汁 400mL
玉ねぎ 6g
白ネギ 5g
人参 4g
セロリ 5g
にんにく 半欠
タイム 適量
白胡椒 適量
レモン果汁 1.5mL
白ワイン50mL
〜アメリケーヌソース〜
オマール海老の殻 150g
ブランデー 適量
香味野菜 フュメと同量
エストラゴン 適量
ケチャップ 適量（色味を見て調整）
チリパウダー 適量
パプリカパウダー 適量
バター 適量
生クリーム 適量
（コーンスターチ）
〜ヌイユもどき〜
乾燥スパゲティ 20g
塩水 適量
バター 10g
前回→sm40424391
1人きりでもご馳走を ＃6【お子様ランチ】【お子様ランチ大決戦！】