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ヤゲンとニンニクの醤油焼き【きりたんの超雑レシピ #1】
やげん軟骨を使った何の変哲もない料理をきりたんが作ります。
やげん軟骨のヤゲンは薬研と書き、漢方を作る際に使用する薬研と言う道具に形が似ているかららしいですよ。
タイトルに#1とありますが、次回があるかはわかりません。
なんか続いちゃいました。
(mylist/69570842)>>次回(sm37540677)
普段はゲーム実況してます。⇒ mylist/67266848
あま～いトースト【きりたんの超雑レシピ #5】
もはや定番料理と言っても過言ではない物を今更作った。
と言うか、これは料理なんでしょうか？
包丁、使った。
火(トースター)、使った。
お皿、使った。
料理ですね？
(sm38164779)前回<<(mylist/69570842)>>次回(sm38321364)
ここ最近料理ばかり投稿しているけど、
多分きっとメインはゲーム実況です。
次回こそはゲームやりたいなって思ってます。
最近投稿したゲーム実況…
家を置くゲームの実況：sm37971714
盆栽するゲームの実況：sm38057107
邪道寿司【きりたんの超雑レシピ #8】
お前に相応しいお寿司（？）は決まった！
『1本10円(税抜き)』おやつカルパス寿司！
『1枚30円(税抜き)』ビッグカツ寿司！
そして『どの味も美味しい』じゃがりこ寿司！
出でよ！ 邪道寿司三兄弟！
(sm38761315)前回<<(mylist/69570842)>>次回(sm38947450)
前にやったお菓子回 ⇒ sm38205669
Bigカツ丼【きりたんの超雑レシピ #22】
料理本編は#00:32からです。
＜材料(1人前)＞
ビッグカツ：2枚
玉ねぎ：1/2
たまご：2個
麺つゆ
砂糖
＜作り方(簡易版)＞
・玉ねぎをくし切りに、ビッグカツを一口大に切りにする。
・卵は軽く溶く。
・麺つゆは商品の表示通りに90～100ml分作り、砂糖小さじ1を加える。
・親子鍋、もしくは小さめのフライパンに麺つゆと玉ねぎを入れ、弱火で3分ほど煮る。
・ビッグカツを並べ、溶き卵を流し込み、蓋をして中火で1分放置。
・ご飯の上に乗せて完成。
カレードリア【きりたんの超雑レシピ #4】
自身が鶏ささみを名乗っているのに
鶏ささみを使った料理を作っていない事に気付き、
「とりあえずカレーに入れときゃなんとかなるなるー！」
と言う、鶏ささみのような軽い気持ちで作りました。
(sm38125380)前回<<(mylist/69570842)>>次回(sm38205669)
普段はゲーム実況とかやってます。
鶏皮丼【きりたんの超雑レシピ #25】
料理本編は#00:26からです。
＜材料(2人前)＞
鶏皮：200g
うずらの卵：2個
キャベツ：てきとー
万能ねぎ：てきとー
----------- A ------------
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
豆板醬：小さじ1
--------------------------
＜作り方(簡易版)＞
・鶏皮を多めの熱湯で5分茹でる。
・キャベツは千切り、万能ネギは小口切りにする。
・鶏皮をザルにあげ、流水で洗いながら脂肪や羽毛を取り除き、一口大に切る。
・フライパンで鶏皮を中火で焼き、別のフライパンで A を弱火に掛けておく。
・軽く焦げ目の付いた鶏皮を A の入ったフライパンに入れて絡める。
・丼に、ご飯・キャベツ・鶏皮・万能ネギ・うずらの卵を乗せる。
から揚げ？【きりたんの超雑レシピ #29】
料理本編は#00:25からです。
＜材料＞
鶏ひざ軟骨：約150g
酒：大さじ1
塩：適量
胡椒：強め！
ガーリックパウダー：お好みで（今回は強め！）
片栗粉：大さじ2
＜作り方(簡易版)＞
・ひざ軟骨に、酒・塩・胡椒・ガーリックパウダーを加えて揉み込む。
・片栗粉を纏わせる。
・揚げ焼きにする。
ササミスティック【きりたんの超雑レシピ #27】
料理本編は#00:26からです。
＜材料＞
鶏ササミ：3本
マヨネーズ：大さじ1
酒：大さじ1
小麦粉：大さじ1
片栗粉：大さじ1
塩：適量(でも控え目)
胡椒：適量
-----ソース-----
ケチャップ
タバスコ
＜作り方(簡易版)＞
・ボウルに、マヨネーズ・酒・塩・胡椒を入れて混ぜる。
・ササミを投入して揉みこむ。
・小麦粉と片栗粉を合わせた粉をササミに纏わせる。
・フライパンで揚げ焼きにする。
・ソースはケチャップとタバスコをお好みの量で合わせる。
アコーディオン栃尾あぶらげ【きりたんの超雑レシピ #15】
材料紹介は#00:31からです。
＜材料＞
栃尾油揚げ：1本
まるかじりカルパス：1本
ビッグカツ：1枚
マヨネース：大さじ2
かんずり：茶さじ1
ピザ用チーズ：好きなだけ
＜作り方（簡易版）＞
・ビッグカツを6等分に、カルパスを厚さ2mmの薄切りにする。
・マヨネーズとかんずりは先に合わせておく。
・栃尾油揚げに1cmごとに切り込みを入れる。（底は繋げたままにしておく）
・隙間に具材やかんずりマヨを挟み込み、ピザ用チーズを好きなだけ乗せる。
・トースターに入れ、750Wで5本ほど焼く。
・お好みで万能ネギやタバスコを掛ける。
トーフグラタン【きりたんの超雑レシピ #30】
料理本編は#00:33からです。
＜材料＞
木綿豆腐：約200g
鶏ササミ：1本
たまねぎ：1/2個
ピザ用チーズ：好きなだけ！
ケチャップ：大さじ2
ウスターソース：大さじ2
塩：少々
胡椒：少々
ガーリックパウダー：適量
顆粒コンソメ：少々
片栗粉(または小麦粉)：適量
＜作り方(簡易版)＞
・鶏ササミを茹で、ほぐす。タマネギはみじん切りにしておく。
・豆腐は厚さ1cmの拍子切りにし、両面に片栗粉を振る。
・フライパンでタマネギを炒め、軽く塩胡椒をする。
・豆腐を両面焼き、茹でた鶏ササミもフライパンに入れ、
ケチャップ・ウスターソース・ガーリックパウダー・顆粒コンソメを入れて大きく混ぜる。
・グラタン皿に移し、チーズを乗せ、軽く焦げ目が付くまでトースターで焼く。
紅の豚【きりたんの超雑レシピ #43】
＜材料(1人分)＞
豚肩ロース薄切り：4枚
紅しょうが：約20g
ピザ用チーズ：適量
小麦粉
粗挽き胡椒
＜作り方(簡易版)＞
・豚肩ロース薄切りを少し重なるように2枚並べる。
・紅しょうがとチーズを乗せて巻く。
・巻いたものに薄く小麦粉を振る。
・フライパンに薄く油を引き、中火で全面焼く。
・器に盛りつけ、粗挽き胡椒を振る。
餃子の皮ピザ【きりたんの超雑レシピ #45】
＜材料(1人分)＞
餃子の皮：今回は18枚
まるかじりカルパス：半量
ピーマン：1個
マッシュルーム：2個
ピザ用チーズ：適量
ケチャップ：大さじ2
オリーブ油：小さじ1
オレガノ：少々
ガーリックパウダー：少々
＜作り方(簡易版)＞
・カルパス、ピーマン、マッシュルームを2mm幅の薄切りにする。
・ケチャップ、オリーブ油、オレガノ、ガーリックパウダーを混ぜる(ピザソース)
・フライパンにオリーブ油を薄く引き、餃子の皮9枚を円形に並べる。
・チーズを薄く乗せ、残りの餃子の皮で挟む。
・ピザソースを薄く塗り、具材を乗せ、蓋をして弱火で8分ほど焼く。
お好みマヨささみ【きりたんの超雑レシピ #41】
＜材料(2人分)＞
鶏ササミ：3本
モヤシ：1袋(200gくらい)
酒：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
片栗粉：大さじ1
お好みソース：大さじ4
マヨネーズ：大さじ1
粒マスタード：小さじ1
青海苔：適量
＜作り方(簡易版)＞
・ササミの筋を抜き取り一口大の削ぎ切りにする。
・ササミに酒としょうゆを揉み込み、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
・お好みソース、マヨネーズ、粒マスタードを絡める。
・皿に茹でモヤシを盛り付け、その上にササミを乗せ、青海苔をかける。
～モヤシの茹で方～
水：2L
酢：大さじ1/2
塩：ひとつまみ
・沸騰したお湯に酢と塩を入れる。
・モヤシを入れて再沸騰してから1分茹で、ザルにあげる。
手羽元を煮る！【きりたんの超雑レシピ #3】
極々普通の手羽元を煮たやつです。
完成したやつの写真がどれも写りが悪くてｶﾅｼﾐを背負ったのでお布団に帰ります。
(sm37540677)前回<<(mylist/69570842)>>次回(sm38164779)
普段は琴葉妹姉＆ゆかりさんでゲーム実況とかやってます。
家を置くゲームの実況：sm37971714
盆栽するゲームの実況：sm38057107
餃子の皮スティック【きりたんの超雑レシピ #44】
＜材料(1人分)＞
餃子の皮(大判)：12枚
NEWバーガー：1個
ピザ用チーズ：適量
ゴマ油
ケチャップ
お好みソース
タバスコ
＜作り方(簡易版)＞
・NEWバーガーを棒状に切る。
・NEWバーガーとピザ用チーズを餃子の皮で包む。
・フライパンにゴマ油を引いて焼く。
・ケチャップ、お好みソース、タバスコを混ぜてソースを作る。
厚揚げのそぼろ煮【きりたんの超雑レシピ #32】
料理本編は#00:28からです。
＜材料(2人前)＞
厚揚げ：200g
鶏もも挽き肉：100g
ニラ：1/2束
水 50ml
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
オイスターソース：小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素：小さじ1
ラー油：大さじ1
花椒 適量
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
＜作り方(簡易版)＞
・厚揚げは1cm幅の一口大、ニラは3cmに切り揃える。
・フライパンにゴマ油を引き、強火で挽き肉を炒める。
・大体火が通ったら、厚揚げ･ニラを加え、ニラがしんなりするまで炒める。
・中火に下げ、水・しょうゆ・酒・オイスターソース・ガラスープの素を加えて数分煮る。
・ラー油・花椒を加え、強火に上げて水溶き片栗粉でトロミを付ける。
【第一回スパイス祭】パストラミビーフのカスクート【きりたんの超雑レシピ #2】
日本でカスクートと言えばパン料理ですが、
その由来はフランス語のカスクルートと言う言葉だそうです。
起床後すぐに労働をし、その後に食べる朝食
と言う意味があるそうですよ？
(sm37493287)前回<<(mylist/69570842)>>次回(sm38125380)
普段はゲーム実況してます。⇒ mylist/67266848
【第二回スパイス祭】かんずりトースト【きりたんの超雑レシピ #10】
「第二回スパイス祭」への参加動画です。
かんずりの中に唐辛子が含まれているので、
レギュレーション違反にはならないと思ったけれど、
なんか不安だったので最後に黒胡椒をかけておきました（雑）
材料紹介は#00:19から、調理開始は#00:48からです。
(sm38947450)前回<<(mylist/69570842)>>次回(まだないよ。)
さけない！ チーズ炒め【きりたんの超雑レシピ #9】
ただ塩胡椒で炒めただけ。
炒めって言ってのにほぼ焼いてる。
美味しいからいっかー。
(sm38800013)前回<<(mylist/69570842)>>次回(まだないよ。)
シチュードリア【きりたんの超雑レシピ #6】
シチューご飯反対派の皆さんへ。
シチューご飯は美味しいよ？
今回は食べ易いようにドリアっぽくしてみました。
(sm38205669)前回<<(mylist/69570842)>>次回(sm38761315)
カレードリア：sm38164779
葵ちゃんのペットになりたいゆかりさん：sm38271131
チーズフォンデュ【きりたんの超雑レシピ #48】
＜材料(1～2人分)＞
カマンベールチーズ(ホール)：1個
好きな具材：適量
白ワイン：あってもなくても
粗挽き胡椒
＜作り方(簡易版)＞
・カマンベールチーズの縁から1cm内側を、円形に薄く切り取る。
・皿に乗せ、電子レンジ600Wで60秒加熱する。
・一度取り出し、内側を菜箸などでかき混ぜる。空きがあれば白ワインを少量加える。
・更に様子を見ながら電子レンジで600W30秒ほど加熱する。（溢れないように注意）
・表面に粗挽き胡椒を振る。
・具材は好きな物を好きに用意してください。
カレーラザニア風【きりたんの超雑レシピ #36】
＜材料(1人分)＞
冷凍水餃子：10個前後
固形カレールー：1個
ナス：1個(小さめ)
ピザ用チーズ：好きなだけ
チリペッパー：ゆかりさん専用
＜作り方(簡易版)＞
・ナスを5mm角のあられ切りにし、フライパンに油を引いて炒める。
・水150mlを入れ、沸騰したら火を止めて固形カレールーを溶かす。
・耐熱皿に冷凍水餃子を並べ、カレーとチーズを乗せる。
・電子レンジに入れ500Wで5分加熱、更にトースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く。
白身魚の味噌マヨごぼう焼き【きりたんの超雑レシピ #31】
料理本編は#00:30からです。
＜材料(1人前)＞
白身魚の切り身：１切れ
ごぼう：適当
マヨネーズ：大さじ１
味噌：小さじ１
粗挽き胡椒：少々
塩：少々
＜作り方(簡易版)＞
・切り身を洗って骨を抜き、軽く塩を振る。
・ごぼうはささがきにし、2分茹でてザルに上げる。
・ボウルに、マヨネーズ･味噌・ごぼう・粗挽き胡椒を入れて混ぜる。
・フライパンにオリーブ油を引き、切り身を皮目から順に両面焼く。
・クッキングシートに焼けた切り身を乗せ、
味噌マヨごぼうを切り身の上に盛り、トースターで焦げ目が付くまで焼く。
ホケミのブリトー風【きりたんの超雑レシピ #26】
料理本編は#00:23からです。
＜材料＞
ホットケーキミックス：100g
牛乳：200ml
まるかじりカルパス：1本
ビッグカツ：2枚
ケチャップ：適量
タバスコ：適量
＜作り方(簡易版)＞
・ホケミ、牛乳、卵を混ぜて生地を作る。牛乳は3回に分けて入れる。
・カルパス、ビッグカツを縦長に切る。
・ケチャップとタバスコを合わせてソースを作る。
・玉子焼き機におたま1杯の生地を流し入れ、
カルパスとチーズを乗せて、卵焼きを作る要領で巻く。
・ビッグカツも上記と同様です。
ささチー焼き【きりたんの超雑レシピ #46】
＜材料(1人分)＞
鶏ササミ：2本
QBBブラックペッパー味：2個
片栗粉：大さじ1
カレー粉：小さじ1
お好みソース：小さじ1
酒：大さじ1
塩：ひとつまみ
チリペッパー：好きなだけ
＜作り方(簡易版)＞
・ササミは包丁の背で叩いて伸ばし、細切りにする。
・QBBチーズは5mm角に切る。
・ボウルに材料を全て入れてよく混ぜ、2つに分けておく。
・フライパンに少し多めの油を入れ、中火～弱火で両面焼く。
照りマヨ鶏ひざ軟骨【きりたんの超雑レシピ #24】
料理本編は#00:28からです。
＜材料＞
鶏ひざ軟骨：約150g
さつま揚げ：適量
ピザ用チーズ
マヨネーズ
----------- A ------------
しょうゆ：大さじ3
酒：大さじ3
砂糖：大さじ1
--------------------------
＜作り方(簡易版)＞
・ひざ軟骨を焦げ目が付くまで中火で焼く。油は拭き取る。
・別のフライパンでAを弱火に掛けておく（沸騰させ過ぎないように注意）
・焼けたひざ軟骨をAの入ったフライパンに入れ、煮詰めながら絡める。
・一口大に切ったさつま揚げに、ピザ用チーズ・ひざ軟骨・マヨネーズの順に乗せ、
トースターで焦げ目が付くまで焼く。
コンビーフのディップ【きりたんの超雑レシピ #23】
料理本編は#00:28からです。
＜材料＞
コンビーフ：半量(40g)
Kiriクリームチーズ：2個(36g)
茹で枝豆：適量
マヨネーズ：大さじ1
味噌：小さじ2
粗挽き胡椒：好きなだけ
＜作り方(簡易版)＞
・クリームチーズは予め常温に戻しておく。
・コンビーフを耐熱皿に乗せ、600Wで20秒ほど温めておく。
・茹で枝豆は鞘から出し、粗みじん切りにしておく。
・材料を全て混ぜ合わる。
・ピーマンやバゲット、クラッカー等に乗せる。
ピリ辛田楽【きりたんの超雑レシピ #39】
＜材料(2人分)＞
厚揚げ：1枚
ナス：1個
味噌：大さじ1
豆板醤：小さじ1
砂糖：小さじ1
酒：小さじ1
白ごま・大葉・枝豆
＜作り方(簡易版)＞
・ナスは縦半分に切り、断面に格子状の切り込みを入れる。
・厚揚げは1cm幅の薄切りにする。
・味噌、豆板醤、砂糖、酒をよく混ぜておく。
・上記の合わせ調味料をナスと厚揚げに塗り、トースターで焼く。
・白ごまを振り、大葉の細切りや茹で枝豆を乗せる。
ちくわ三種盛り【きりたんの超雑レシピ #28】
料理本編は#00:28からです。
＜材料＞
竹輪：4本
のし梅さん太郎：3枚
おやつカルパス：6個
スライスチーズ：1枚
マヨネーズ・醤油・一味唐辛子・青のり・粗挽き胡椒
＜作り方(簡易版)＞
(1)
・カルパスと同じ長さに竹輪を切る。
・カルパスと竹輪を細切りにする。
・のし梅さん太郎を縦半分に切る。
・カルパスと竹輪をのし梅さん太郎で巻き、爪楊枝で留める。
(2)
・竹輪を縦半分に割り、長さ3cm程に切る。
・竹串に刺し、スライスチーズを乗せる。
・トースターで焼く（途中で醤油を少し垂らす）
・焼き上がったら粗挽き胡椒を振る。
(3)
・竹輪を縦半分に割り、長さ半分に切る。
・溝にマヨネーズを盛る。
・トースターで焼き、青のりと一味唐辛子を振る。
(修正) 1/18 12:30頃
クレジットに「世紀末ゆかり」の表記抜けがあったので追記致しました。
チーかま魚肉ソー焼き【きりたんの超雑レシピ #17】
材料紹介は#00:28からです。
＜材料＞
・丸大食品のチーカマ：4本
・丸大食品の魚肉ソーセージ：4本
・しょうゆ：大さじ1
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・砂糖：茶さじ1
・片栗粉：適量
＜作り方（簡易版）＞
・チーカマと魚肉ソーを8等分の輪切りにする。
・竹串に交互に刺し、片栗粉を薄くまぶす。
・しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせておく。
・フライパンに油を引き、チーカマ＆魚肉ソーを焼く。
・調味料を垂らし、適度に蒸発したら完成。
ホイップBLTサンド【きりたんの超雑レシピ #13】
材料紹介は#00:30からです。
＜材料＞
Pascoあんホイップドーナツ：1個
ハーフベーコン：5枚
レタス：1~2枚
トマト：1個
ホイップクリーム：適量
塩：適量
ホワイトペッパー：適量
＜作り方（簡易版）＞
・ベーコンはフライパンで焼き、カリカリベーコンにしておく。
・トマトは厚さ1cmの輪切りを切り出し、塩胡椒を振ってキッチンペーパーに挟んでおく。
多少塩を多めにしておくと良い。
・レタスは洗った後に水気を良く拭き取っておく。
・あんホイップドーナツを横に開き、ベーコン・レタス・トマト・ホイップクリームを挟む。
はたらく葵さま！ #1【Samurai Cooking】
＜ゲームの紹介＞
ゲームタイトルは『Samurai Cooking』
ハンバーガーの材料を斬るゲームです。
Steamで無料でプレイできます。
Steam⇒
https://store.steampowered.com/app/1339330/Samurai_Cooking/
※注意※
・ボイロ達の相関図が複雑骨折しています。
苦手な方はブラウザバック推奨です。
・いちおう単発にしていますが、続きが出る可能性があります。
【変更】2023/11/2
上記の通り、本実況をシリーズ化する事になりました。
シリーズ化に伴い、タイトルとサムネイルを変更しました。