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タレから自作する人気の超簡単レシピ「極・煮卵」の作り方をご紹介します。

知り合いとの飲み会でも人気の煮卵レシピですので、おつまみにもご飯のお供にも、ラーメンの具材にもおすすめなので是非試してみてください！。

以下使用したレシピです


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～レシピ～
卵4個

水大匙8(120g)
本みりん大匙3(45g)
醤油大匙3(47g)
粉末かつおだし一袋
シマヤなら10g
本だしなら8g

かつおだしは「本だし」でもシマヤ「だしの素」のどちらでも構いません
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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。

居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。

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とてもシンプルな【きゅうりの酢の物】の作り方をご紹介します。

今回はシンプルに胡瓜だけで作っていますが、ワカメやかにかま、タコなどを入れても美味しくいただけます！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
胡瓜一本

ー塩もみ用ー
塩小匙1/3
味の素3振り程度

ー調味液ー
お酢大匙2
砂糖大匙1

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オクラの人気レシピである、「オクラの旨ポン酢和え」をご紹介します。

電子レンジの簡単調理なのでオクラを茹でる必要は一切ないお手軽レシピ！

誰でも自宅にある調味料で簡単に作れて、おつまみにもご飯の副菜にもぴったしの一品です！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
オクラ1ネット(8本)
ポン酢15g(大匙1杯)
砂糖1g(小匙1/4)
味の素3振り程度
※ごま油適当(動画内では小匙1/4位)

ごま油はお好みで入れてください。また、鰹節や胡麻、トウガラシをお好みでいれても美味しいですよ

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今回はちょっと不思議なピーマンの切り方をご紹介します。

タネが丸ごと残せて手軽に切れると、一見便利そうなピーマンの切り方ですが、絶妙に役に立たない切り方です。

ただ、包丁が上手かったりと、人によっては活用方法もあるはずなので、是非一度試してみてください。

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今回は誰でも簡単に即席で作れる「やみつきキャベツ」のレシピをご紹介します。

今回作るのは、ごま油とニンニクの香りがガツンとくるタイプのレシピです。

やみつきキャベツには、塩こぶを使用したり青じそドレッシングを使用したり、色々な作り方がありますが、おつまみとしては今回紹介するレシピが一番好きです。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
キャベツ1/8カット
ごま油大匙1
砂糖小匙1/3
塩小匙1/2
味の素6振り程度
おろしにんにく小匙1/2

～好みでちょい足しレシピ～
黒コショウ
いりごま
唐辛子
ラー油
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誰でも簡単に作れ、キャベツ大量消費レシピ「無水お好み焼き」の作り方をご紹介します。

「無水」で作る事で味の濃い生地に仕上がり、お肉や魚介の具材を入れなくても美味しく食べられます！

キャベツ以外にも様々な野菜を消費できるので、ぜひ試してみてください。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
キャベツ160g(1/5位)
塩2.5g(小匙1/2)
薄力粉大匙6杯(約75g)
味の素五振り程度
卵1個

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誰でも簡単に作れる究極のシンプルレシピ「長芋の浅漬け」の作り方をご紹介します。

「長芋の漬物」というと居酒屋御用達のわさび漬けが有名ですが、手軽な浅漬けもおつまみや小鉢の一品として非常におすすめですよ。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
長芋約10㎝(味の素の瓶の高さ位)
塩2.5g(小匙1/2)
砂糖塩の半分
味の素五振り程度

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今回はめんつゆを利用した話題の「麻薬たまご」をの作り方をご紹介します。

熱々のご飯がすすむ癖になる味わいですが、お酒のつまみにもいけるおすすめの一品ですよ。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
玉子10個

～漬けダレ～
めんつゆ400ml
玉ねぎ1/2玉
※みょうが2本（好み）
醤油大匙1
おろしにんにく大匙1
ごま油大匙1.5
鷹の爪2つまみ
いりごま大匙2弱

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超お手軽レシピ「ゴーヤの浅漬け」の作り方をご紹介します。

簡単すぎて本当に美味しいかどうか疑う内容ですが、意外と美味しいです。

ゴーヤの下処理の延長レシピですので、炒め物などにも使用可能な便利なレシピです。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
ゴーヤ1本
塩小匙2/3
味の素五振り程度

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今回は誰でもめちゃくちゃ簡単に作れる鶏ささみを使用した時短レシピ、「蒸し鶏のネギ塩ダレ」の作り方をご紹介します。

これは覚えて損はないレシピで、ご飯がとにかくすすみますし料理に味やアクセントを足したい時にめちゃくちゃいいんですよ。

おすすめはチャーハンにトッピングした「蒸し鶏のネギ塩チャーハン」ですが、冷や奴やサラダに使用しても美味しいですよ。

以下使用したレシピです

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※「タレ」なので味がかなり濃いです。
一品としてつくりたい場合は下に記載した「タレ」を使用してください。

～レシピ～
食材
鶏ささみ1本
カット葱山盛り大匙5杯 or 30g
料理酒大匙1

タレ
ごま油大匙2
砂糖小匙1
塩小匙1
おろしにんにく小匙1/2
味の素小匙1/2
黒コショウ小匙1/2

※一品用で作る場合のタレ
※ごま油大匙1.5
※砂糖小匙1/2
※塩小匙1/2
※おろしにんにく小匙1/2
※味の素10振り
※黒コショウ小匙1/2

ちょい足しレシピ
いりごま
唐辛子(一味唐辛子など)
レモン果汁(柑橘系塩だれが好きならおすすめ)

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今回は私の周りで長芋の人気レシピ「長芋キムチ」の作り方をご紹介します。

キムチというとキムチの素を使用するのが一般的ですが、今回は自宅にある調味料だけで作るレシピです。

非常にお手軽レシピなので、ぜひ試してみてください！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
長芋約10㎝(味の素の瓶の高さ位)

下味用
塩2.5g(小匙1/2)
砂糖塩の半分
味の素五振り程度

キムチタレ
豆板醤小匙1/2強
オイスターソース小匙1/2
ごま油小匙1/2

コチュジャンを使用する場合は豆板醤とオイスターソースは不要。
コチュジャンの分量は豆板醤の2倍の量がおすすめです。


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ごま油の香りが良いきゅうりの簡単レシピ「やみつききゅうり」を紹介します。別名、「塩きゅうり」や「たたききゅうり」とも呼ばれる居酒屋の定番メニューが、自宅で簡単に作れます。
手間のかからない一品ですので、きゅうりが余っていれば是非作ってみてください。

以下使用したレシピです

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～基本材料～
きゅうり 1.3本

～塩もみ用～
塩2.5g (小匙1/2)
味の素0.5g (小匙1/10)

～たれ用調味料～
ごま油15g (大匙1)
砂糖2g (小匙2/5)
塩3g (小匙3/5)
味の素1.5g (小匙1/3)
おろしにんにく3g (小匙3/5)
いりごま2.5g (小匙1)

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やみつききゅうりを居酒屋で食べると298円以上しますが、自宅でつくれば1人前50円以内でつくれるので非常にリーズナブルです。

お酒のお供やご飯のお供に是非作ってみてください。

youtube版はこちら⇒http://ur0.work/XoIk

「やみつききゅうり」のレシピをブログで見るならこちら
https://g-ganma.com/cooking/yamitsukikyuri/

ブログはこちら
https://g-ganma.com/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39020346

誰でも簡単・即席で作れる人気おつまみレシピ「春菊バクダン」の作り方をご紹介します。

おつまみとしても優秀で、生で食べる春菊が美味しいという事に気づけるとてもおすすめなレシピです！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
春菊6束(1/2袋:100g)
ごま油大匙2/3
砂糖小匙1/3
塩小匙1/3
味の素3振り
おろしにんにく小匙1/3
黒コショウ少量
レモン果汁小匙1/4位

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今回は焼肉屋の好ちゃんを参考にしたつもりの春菊レシピ【さっぱり！春菊サラダ】の作り方をご紹介します。
動画で言っていた焼肉店「好ちゃん飯田橋本店」 - https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13030762/

5年以上前ですが、初めてコプチャンを食べた衝撃が未だ忘れられません。
また、生ハートや豆もやしのナムルもめちゃくちゃ美味しかったです。
全体的に美味しい焼肉屋(ホルモン屋)なので、是非行ってみてください

焼肉など、こってりした料理の付け合わせに非常におすすめなレシピです！


以下使用したレシピです

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～レシピ～
春菊1/2袋
塩小匙1/3位
味の素3振り
レモン果汁小匙1

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今回は電子レンジで作るもやしナムルのレシピをご紹介します。

電子レンジを活用する事でもやしナムルはとても簡単に作る事ができますし、なにより「もやしを電子レンジの加熱で調理できる事」が分かれば様々な料理においても非常に便利です。

味もしっかり美味しいお店の味を紹介していますので、是非作ってみてください！

以下使用したレシピです

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もやし - 1袋(動画は250gのモヤシを使用)

ーたれー

ごま油大匙1
砂糖小匙1/2
塩小匙2/3
味の素10振り
おろしにんにく(チューブ)小匙1/2
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今回は誰でも簡単に作れるレジピ、居酒屋風の生姜焼きの作り方をご紹介します。

ご飯とお酒が進む味付けで、具材をいためてタレを和えるだけなので、クックドゥのように簡単に作れます。

家に余らせている野菜を活用でき、調味料も特別なものは使用していないので、是非作ってみて下さい！

以下使用したレシピです

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～食材～
豚肉の薄切り125g
ピーマン5個150g
にんじん50g（約1/3本）
マイタケ30g

～タレ～
料理酒大匙1
味醂大匙1
醤油大匙2/3
塩小匙1/2
砂糖小匙1/2
味の素10振り
ごま油小匙1/2
おろし生姜大匙1弱

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今回は簡単時短で美味しい「濃厚ナポリタン」の作り方をご紹介します。

普通のナポリタンと比べて非常に濃厚な味わいが大きな特徴のおすすめレシピです。

以下使用したレシピです

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～具材～
パスタ乾麺で100g（1人前）(1束)
玉ねぎ30ｇ
ウィンナー3本
水70ML（大匙5杯程度）

～調味料～
ケチャップ大匙3
※任意のソース小匙1（今回はウスターソース）
※麺つゆ(濃縮2倍)小匙2
麺つゆは4倍なら小匙1、3倍なら小匙1.5程度
隠し味なのでメーカーは特に問いません。


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今回は誰でも作れる簡単レシピ「プチトマト」の作り方をご紹介します。

トマトの甘さが引き立つような味わいが美味しいので、是非作ってみてください！

以下使用したレシピです

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～レシピ～
プチトマト10個
塩小匙1/2
砂糖塩の半分
味の素5振り
豆板醤小匙1/2
オイスターソース小匙1/2

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今回は焼肉屋の「白ネギで作るネギ塩」のレシピをご紹介します。
以前の「カット葱で作るネギ塩」のレシピはこちら→sm39510997

焼肉類全般に相性の良いネギ塩ですが、チェーン焼肉系の牛タンとの相性は一際いいと思います。

泉佐野市のふるさと納税の牛タンがチェーン焼肉系の牛タンに近いのでとても相性が良いので、ぜひ試してみてください。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
白ネギ1本
ごま油大さじ2
砂糖小さじ1/2
塩小さじ3/4
味の素10振り
おろしにんにく小さじ2/3

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今回は3分で作る事もできるくらい簡単で時短なカルボナーラの作り方をご紹介します。

フライパン一つかつ牛乳でるのでとても作りやすいお手軽レシピなので、ぜひ試してみてください。

以下使用したレシピです

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2人前
パスタ(乾麺)200g

具材
ソーセージ2本
玉ねぎ40g
しめじ40g

ソース
卵2個
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
コンソメ小さじ2
牛乳100ml
水100ml

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今回は香ばしくて5割増しで美味しくなる炙りチャーハンの作り方をご紹介します。

炒飯をバーナーで炙るだけですが、おこげが香ばしくめちゃくちゃ美味しいレシピです。

ありそうでなかった調理方法ですので、ぜひ試してみてください。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
ご飯150ｇ
玉ねぎ(粗微塵)30g
卵1個
カット葱好み

砂糖小匙1/3
塩小匙1/4
味の素5～7振り程度
醤油少々

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電子レンジを活用したオムソバの作り方をご紹介します。

レンジを使用するからこそ、手軽ながらも美味しいオムソバのレシピとなっています。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
卵2個
焼きそばむしめん1袋
玉ねぎ30g

ソース適量
マヨネーズ適量
ケチャップ適量

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～簡易作り方～
1.豆腐と麺つゆと天かすを入れる
2.600Wのレンジで2分30秒加熱する
3.好みのトッピングをすれば完成

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～レシピ～
ーー出汁
豆腐1パック
※麺つゆ(2倍濃縮)大匙1.5
水大匙1.5
天かす大匙1

※麺つゆの濃度は何倍でも構いません
ストレートで大匙3になるように調整してください

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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items

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手軽に作れる中華の定番「よだれ鶏」のレシピの作り方をご紹介します。

大阪の中華の名店「サワダ飯店」で食べたよだれ鶏は、鶏肉を引き立てるシンプルなタレで美味しかったので、参考にして作ってみました。

当然ながら本物はもっと美味しいので、大阪近辺に来た時にはご賞味ください。
サワダ飯店の食べログページ→https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27120248/

動画で紹介した鶏胸肉のしっとり煮の動画→https://youtu.be/OBKpOfC2fvc


以下使用したレシピです

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～レシピ～
鶏胸、260g(1枚)

XO醤小匙2杯
ナッツ類6～8粒程度(今回はアーモンド使用)
ごま油適当
ラー油適当
※パクチー適量

※パクチーとXO醤の相性が兎に角いいので、パクチーがあれば使用する事をおすすめします。

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今回はキャベツを使用した簡単レシピ、「キャベツキムチ」の作り方を紹介します。

キャベツのキムチはおつまみにもちょっとした副菜にもおすすめで、炒め物や鍋具材にも応用がきくので大量に作って色々な用途に使用するのもおすすめです！。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
キャベツ170ｇ(約1/6)
塩小匙3/4
砂糖塩の半分
味の素10振り程度
豆板醤小匙3/4
オイスターソース小匙3/4

仕上げのお好み
ごま油適当
いりごま適当

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生放送録画
2:07からマイクが変わるよ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm33391438

鹿児島県大崎町のふるさと納税返礼品、『ひまり農園のピーマン』を実際にレビューしました
非常に美味しいおすすめのピーマンなので気になるからはぜひ注文してみてください！

【ふるさと納税】ジェット便 高レビュー 4.9以上 生でも食べられるピーマン！
商品ページはこちら→https://a.r10.to/hFYEqP

以下動画で即席で作ったチンジャオロースもどきのレシピです

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～食材～
豚のこま切れ肉100ｇ位
ピーマン大3個

～調味料～
砂糖小さじ1/2位
塩小さじ1/2位
おろしにんにく小さじ1弱
オイスターソース小さじ1強
ごま油小さじ1位
味の素3振り

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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items

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今回は鯛のアラから作る簡単レシピ「鯛茶漬けの素」の作り方をご紹介します。

出汁をとった後の鯛のアラから作るので、鯛の身を無駄にせず活用できるおすすめレシピです。

鯛のアラを調理する際にはぜひ作ってみてください。

以下使用したレシピです

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～レシピ～
鯛のアラの身1匹分
醤油適当(大匙3)
わさび適当
味の素適当(15振り位)
酒適当(大匙2)
すりごま適当(多め)

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誰でも簡単に作れるニラレシピ「塩ニラ」の作り方をご紹介します。

おつまみとしてもおすすめですがやトッピングにもおすすめの一品です！

以下使用したレシピです

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～レシピ～

にら1/2束
砂糖小匙1/3
塩小匙1/3
味の素7振り
おろしにんにく小匙1/2
ごま油大匙3/4位

濃い味がいいなら塩は小匙1/2に変更

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元動画→https://youtu.be/_1GrE4FCYNo

簡易レシピ
1.ご飯に調味料を混ぜる
2.握れば完成

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～基本材料～
ご飯150ｇ(飯茶碗一杯分相当)

～調味料～
サラダ油小さじ2
塩小匙1/3
味の素3～4振り

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今までに注文したおすすめのふるさと納税や調理器具、商品のまとめはこちら↓
https://room.rakuten.co.jp/room_896508a86a/items

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～簡易作り方～
1.茹でたささみを手でほぐす
2.ネギと調味料をあえれば完成

以下使用したレシピです

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～レシピ～
※ささみ2本
カットネギ適量(約35g)

ごま油大さじ1.5
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
味の素10振り
おろしにんにく小さじ1弱

以下は好みで
いりごま適量
黒コショウ適量

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元動画→https://youtu.be/78NnoXd2m_I

簡易レシピ
1.ご飯調味料を混ぜる
2.焼けば完成

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～レシピ～
白米150ｇ(茶碗一杯)
ごま油5.0(小さじ1)
醤油7.5(小さじ1.5)
ほんだし1.5g(小さじ1/2)

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