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今回はピッツァの電気釜の焼き方ですが、家庭には恐らくない機材なのであまり参考にはならないかもしれません。
あと音が小さいかもしれません、すみません編集ミスったかも…
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26971558

今回はコメント返しの回でお送りしたいと思います^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26964468

撮影担当さっちゃんの料理リクエストを頂いていましたので、今回はアングレーズソースの作り方動画です。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26920082

お魚料理の動画のリクエストを頂いておりましたので、今回はシンプルに作れるレシピで投稿いたしました。
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あーーすみません；；際→祭　訂正しておきました

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26888495

生放送が見れなかったから動画をあげてくれーのリクエストにお応えして＆思い出の記録にｗ動画アップしました^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26886365

今回はK団長の料理初作品になります^^
ぐだぐだですｗマイリスト　　mylist/50343159ニコ生放送　　co1853295ツイッター　　＠ropia515

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26867288

【夏野菜料理際】ということで、今回は前菜の作り方を投稿致します。
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料理際になってましたね…祭りっす祭！！しかもサムネも変えるの忘れてたのでなんかピンボケの瞬間だし…深夜作業良くないっすねｗ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26830953

今回は牛ロース（オーストラリア産）を使用したビステッカ（ステーキ）の焼き方動画に成ります。
ミディアム位で焼き上げると安めのお肉もしっとり柔らかく焼きあがりますよ☆
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26747060

今回は夏野菜を使ったさっぱりと食べられる冷製パスタをご紹介致します。
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動画の１１：０６秒秒辺りに扇風機近くでなんか動いてる！とのご指摘を頂きました。元映像を確認しましたが、恐らく私の右手にも扇風機がございまして、それに飛ばされた玉ねぎの皮だと思われます。ご指摘ありがとうございましたー^^

くずもちさん/shin-oneさん/ユヒナさん/カブラさん　広告ありがとうございます

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26723026

今回はイタリア料理でとく使う「トマトソース」作りました。
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亡き妻さん／ふらさん／きむらすかさん　広告ありがとうございます

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26680180

今回は前回のコメントについてお返ししたいと思います

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26644663

今回はおつまみに最適な簡単前菜３種類の作り方を投稿いたしました。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26622154

今回は狩猟に使う猟銃の簡単な紹介をしていきたいと思います。

レミントン　M1100　12ga 1/2モデ　
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26599502

フライパンだけで作れるハンバーグの作り方になります。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26577518

今回はシュー生地の作り方を投稿いたしました^^
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26557141

一本目、編集前の動画アップしちゃいましたｗｗ
今回は盛り付け方の基本的なものを動画に致しました。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26526368

いつも様々なコメントをありがとうございます^^
今回は前回の動画にて頂いたコメントについてお返しをさせて頂きます。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26504826

リクエストのございました鶏の解体です。（内臓は抜いてあります）
このやり方を覚えておけば、鳥類はほぼ同じ捌き方でOKです☆
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26482228

前回の豚肩ロース編で頂いたコメントのお返しを致します。
見返したらかなりグダグダーーーでしたね（汗
お暇な方はどうぞ^^マイリスト（料理）　mylist/50343159
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26474184

今回は料理ではなく「狩猟」に関する動画になります。
来期からの猟師デビューに向けてこのオフシーズンに様々準備しております。
狩猟の世界にご理解のある方はご視聴ください。
マイリスト（狩猟）　　mylist/21635801
マイリスト（料理）　　mylist/50343159

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26460508

今回は豚肩ロースの焼き方動画になります。
色々な焼き方がありますが、これも色々な焼き方の中の一つです。
マイリスト　　mylist/50343159
ちなみに、PMがどうのこうの言ってる人がいますがディスってはいません。
冒頭に申しました通り、これは一つのやり方であって正解は沢山あります。
動かすのがいけないとか、焼き色をつけない人もいてそれも正解です。
それから、誰かをディスる時ははっきりディスります。

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26455179

いつも様々なコメントをありがとうございます。
コメントが少し貯まって料理の空き時間だけでは返せないので、コメント返しのみでお送り致します。
だらだら話しているので、お時間のある方はどうぞ(；ﾟДﾟ)

マイリストはこちら　　mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26452197

今回はペペロンチーノの作り方動画になります。
簡単だけど、むつかしい…奥の深いペペロンチーノです。
様々な食材を使って味をごまかすことが出来ないので、ニンニクからしっかり香りを出すことがポイントです。
マイリスト　mylist/50343159

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26432015

今回は「ジェノベーゼソース」「バジルペースト」の作り方動画になります。
題名に名前を入れてとの要望を頂きました。
そして、お前はなんて呼べばいいんだ？との意見も頂きました。
生主もやっておりまして、そこではロピアとかロピさんと呼ばれていますのでそんな感じでお願いします^^

マイリスト　　　mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26424181

今回は「アジ」の三枚おろしの動画です。
これより大きな魚も基本的には動画の方法で捌く事は可能です。
マイリスト　mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26410347

今回は、前回に頂いたコメント返しのみをお送りしたいと思います。全部のコメントにお返しができなく申し訳ありません。料理作りの内容ではありませんが、豆知識があるかも？しれません？
マイリスト　mylist/50343159
コメント返し
この投稿の画像は全て自作の画像になります

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26405489

今回は「ボロネーゼ　ソース」を作っていきます(´▽｀*)
前にスパゲティと合わせた「ミートソース」の動画をアップしましたが、今回はその元のソースの作り方動画です。
ボロネーゼ＝ミートソースと思って頂いてOKです。
このソースを使って作るパスタ動画がこちら/sm26358373
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm26399488

今回は包丁の研ぎ方をアップ致しました。家庭用として多く普及している包丁は「三徳」と言われているタイプになりますが、同じ砥ぎ方で大丈夫です。やり方は様々あると思いますが、あくまで私のやり方なので賛否両論はあるかと思いますが・・・
mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26396513

イタリア料理店料理長をしております。
一応プロとして仕事してますので、その普段使いの包丁を紹介できればと投稿致しました。
料理人を目指し始めた昔、プロはどんな包丁を使っているのか疑問に思っていた時があったので、そんな方の「ふーん」になればと思いますｗ
mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26366047

シフォンケーキの塗り方動画になります。
手早く、思い切ってやることがポイントです（笑）こればっかりはやってみないと言いようがないので、レッツチャレンジです！
mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26358672

皮目をしっかり焼いて「パリッと」させるところがポイントです。
強火で焼いていきますが、強すぎると皮目の脂分が焼けきる前に焦げます。強火すぎない強火でじっくりと脂を焼き落とすイメージで焼いて下さい(´▽｀*)
ソースは無くても十分美味しい鳥ソテーですよ☆
mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26358513

イタリア／ボローニャ地方の名物料理は「ミートソース」イタリア語で「ボロネーゼ」です(´▽｀*)
ミートソースには粉チーズが合うと思います。出来たらパルメザンではなく「パルミジャーノ」の粉チーズを。
ソースの動画もアップ致しましたのでご参照ください。
mylist/50343159

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26358373