タグ イギリス料理 が登録されている動画 ： 168 件中 97 - 128 件目
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＜ガールズ＆パンツァー＞キュウリのサンドイッチを作る
アニメ・ガールズ＆パンツァーでダージリンさんがキュウリのサンドイッチについて意味深に語りました。その「深い意味」を解説を交えてキュウリのサンドイッチを作ってみました。第二弾は＜ガールズ＆パンツァー＞ピロージナエ・カルトーシカを作る→ sm21107410 艦コレ「金剛さんの英国式スコーン」⇒sm22943605紅茶好きがスコーンを焼く→sm20850108 ＜迷列車で行こう＞オタクな公爵様のモーターカー→sm20844699 英国アンティーク銀器の簡易鑑定方→sm19736368 ≪紅茶を淹れる動画≫F&M セイロン・オレンジペコーを淹れる→sm20521580
【oh!クリーミーなクラムチャウダー】TMC♪♯66
今週は 牛乳を使って料理します。
あさっての料理 three minutes cooking♪毎週月曜～金曜日更新
(新ルール)
・三分間のお料理編集動画
・週のお題(食材)を決めて一週間その食材を使って料理します
・金曜日は「あじおうさん推薦レシピ」ということであじおうさんがお題にそって推薦するレシピをうＰ主が作ってみます。
前→sm20870232次→sm20912720マイリスト→mylist/34706152
【いつもの食卓】シェパーズパイ つくりました
2月って短すぎません?!
2月末に某P市にお邪魔しまして、そこでいただいた超クリーミーなベシャメル入りコロッケが忘れられず
マッシュポテト部分を柔らかくクリーミーにしたシェパーズパイとして変形パクりさせて頂きました。
残ったミートソースで作ったドリアも美味しかったです＾＾
ご家庭料理なマイリス mylist/29518655
生意気にもコミュ作ってみました。ノートPC買ったら料理配信したいんですが＞＜ co1847948
igrek-Uさん、いつもいつも素敵な曲をお借りしております、ありがとうございます user/1287624
次回は未定だけど、作りたいものはあるんです。けど時間が…
電波も入らない山奥のパブを訪ねた
義母シルビアが「テレビでノリッチ近くのパブを紹介していたよ！」と電話で絶叫するので、Webサイトを見てみたら、とても良さそうなパブだったので行ってきた。今回は雪で動物の姿は見えなかったが、天気の良い日は広大な敷地放たれた100匹以上の鹿やトナカイが群を成す光景が広がるという。春になったらもう一度訪れたいパブだった。
The Gunton Arms http://www.theguntonarms.co.uk/
■車載動画をまとめたマイリストmylist/10852723 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
チョコチップスコーン作りました
今回もお菓子です！イギリス料理スコーンを作ります
外はサクサク中はしっとりでおいしいです 温かい紅茶といっしょにどうぞ
使わせていただいた楽曲/作曲
shinyday/hitoshi 氏→配信サイト(フリー音楽素材 Senses Circuit[http://www.senses-circuit.com/])
前作 クレープで秋山殿sm19805151 今までに作ったものmylist/35194594
ツイッター始めました→https://twitter.com/beef_pork_
ｺﾋﾟﾍﾟ用に材料をﾏｲﾘｽﾄｺﾒﾝﾄに記載しました
色の変更
【イギリス】秋の定番りんご飴
今年も冬が来る。昨年鈴なりに実をつけた庭のりんごの木だが、今年は実をつけることなく葉を散らしてしまった。来年は実をつけてくれるといいな。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス料理】鱈と海老のケジャリー
ケジャリー（Kedgeree）は大英帝国時代、当時植民地だったインドの料理をイギリス風にアレンジしたのが始まり。味はカレーチャーハンを想像していただけると分かりやすいと思います。食材に決まりは無く、スコットランドなどでは家庭料理として様々な食材でアレンジされたケジャリーが楽しまれているそうです。ちなみに、スモークした鱈は塩分が強いので動画では塩を使っていません。普通の白身魚を使う際は塩で調味してください。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
アメリカの食卓 55 チキンティッカマサラを食す！
55弾です。55と言えば松井、ゴーゴーカレー。てことでカレーにしました。チキンティッカマサラはイギリス生まれのインドカレー。チキンティッカ（ヨーグルト、香辛料につけた鶏胸肉の串焼き）をマサラソースで煮込んだもので、客がチキンティッカにクレームをつけたことから生まれました。チキンティッカは普通は胸肉ですが、骨付きモモ肉が安かったのでそちらを使用しました。タンドリーチキンですね。そういえば、アメリカ人記者が書くゴーゴーカレーレポート楽しかったなぁ。追記：塩を書き忘れました。チキンティッカマサラでは味を決める重要な役割で結構いれます。すみません。アメリカの食卓集→mylist/31912293
【シラスウナギ不漁】土曜丑の日・うなぎパイの歌【ロンドン五輪記念】
以前からあたためていたネタではあるのですが、ロンドン五輪と土曜丑の日が重なるとの事で、「このタイミングしかない！」と突貫工事で仕上げましたよ。聞きづらい？一週間ででっち上げたんだ贅沢ry
イギリス人でも好みが分かれるハギスを食べるよ
スコットランドの伝統料理、ハギスを食べる。ハギスとは羊の内臓（心臓、肝臓、肺）のミンチ、穀物類、たまねぎ、ハーブなどを刻み、牛脂とともに羊の胃袋に詰めた料理。お店によって味が全く違う非常に恐ろしい食べ物です。食料事情の良くなかった時代、食材を無駄にしないために発明されたその味は、現代人にはあまり評判が良くないようだ。
■スコティッシュ・ブレックファスト【猫あり】sm17890814
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■スコットランド動画をまとめたマイリストmylist/20309433
英国スーパーの出来合い惣菜(M＆S編２)
英国のワンランク上のスーパー、マークス＆スペンサー（M&S）が月に何度か「Dine in for two ￡10」という特売日を設けている。普段はちょっと高めの価格設定ですが、この特売に設定された商品なら主菜・副菜・デザート・ワインがセットで￡10（約1,300円）で楽しめる。出張から帰ってきた嫁さんのリクエストでM&Sの出来合い惣菜を食べました。
■英国スーパーの出来合い惣菜(M＆S編)sm16167571
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
実はイギリス発祥、チキンティッカマサラ
インドカレーと聞いてチキンティッカマサラを思い浮かべる人も多いはず。実はこの料理、イギリスのインド料理屋がイギリス人向けに作ったのが始まりだそうです。今回は家庭で簡単に作れるチキンティッカマサラを紹介します。
使用したスパイスは、パプリカ(小1)・クミン(小1)・ターメリック(小1)・ガラムマサラ(小1)・カイエンペッパー(少々)。シナモンスティックとカルダモンを炒めて油に香りを付けました。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
LEONさんの好きそうなモノでFLY ME TO THE MOON
彼の好物なモノを考えて歌で違和感の無いモノを選んでムービーメーカーで作りました。音源はこちら→http://www.youtube.com/watch?v=d5D4V0icaXwです。本当はイギリス料理検索してたらLEONさんが浮かびました。ちなみに殆ど食べた事がありません。
【イギリス料理】鮭をパイ生地で包むサーモンウェリントン
サーモンウェリントン(Salmon Wellington)とは、鮭をパイ生地で包んでオーブンで焼き上げるイギリス料理。フランスのサーモンオンクルートと同じ？現在、嫁はダイエット中。クリスマスと正月の暴飲暴食でおなか周りについた思い出を落とすため、今週はずっと別メニューだった。チャンスとばかりに彼女の嫌いな鮭を満喫させてもらった。
【追記】：料理名のウェリントンは、ナポレオンとの戦いで功績を収めたウェリントン公爵の名に由来すると言われる。フランス料理から派生したこの料理にウェリントン公の名を与えたのなら興味深い。
■牛ヒレ肉をパイ生地で包むビーフウェリントンsm15761289
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【イギリス料理】七面鳥とネギのパイ
我が家のクリスマスのメインを飾ってくれたターキーを違う料理にして楽しみました。動画で使う食材は日本では馴染みの薄い物が多いですが、似たもので代用してもほぼ同じ味を楽しめますよ。P.S.この動画で今年のクリスマス動画は終了です。
■暴飲暴食クリスマスsm16528967
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【イギリス】暴飲暴食クリスマス【猫あり】
イギリスのクリスマスは暴飲暴食が定番の過ごし方。家にこもり、ひたすらお酒をあおっては好きな映画などを楽しむのが現代英国流。我が家も妻にならって暴飲暴食クリスマスを楽しんだ。メインはやはり25日だが、26日は「ボクシング・デー」と呼ばれる日で、この日も多くの人が暴飲暴食に走り救急車で運ばれる。クリスマス前後で体重が3キロ以上太る人も多く、年越しと同時にダイエットを始めるのも英国人の特徴だ。
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【クリスマス料理】ソーセージロール【イギリス料理】
イギリスの家庭料理、ソーセージロール。日本のそれとは違いソーセージは皮が無く、パイ生地で包むのが特徴。スコットランドから来ている義母シルビアが「車で街まで連れてけ」というので彼女を市内中心地へと放ち、ソーセージロールと静かな時間を楽しんだ。そのわずか数時間後、静かな時間はシルビアの「道に迷った！」という悲鳴のような電話とともに終わった。
【追記】「パセリ嫌い！」と絶叫したシルビアだが、この料理に入れたパセリはセージだと思い込んだでいたため美味しく召し上がってしまった。もちろんあとで教えてあげました。
■美味しいローストチキンの作り方sm16398561
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イギリスの回転寿司「YO! Sushi」に行ってきた
私の住むノリッチに回転寿司屋がやって来た。英国に本社を置くヨー！スーシ(YO！Sushi)がそれ。一般的な日本の回転寿司屋と同じシステムで、皿の色によって値段が設定されている。イギリスでは寿司の認知度はかなり高いが、それでも現実にはお寿司を食べた事が無い人が大半だろう。そういった人たちが気軽に日本の食文化に触れられる機会を与えている点は評価したいが、価格の割に味が悪いところは我慢ならなかった。
P.S.中国では酢飯じゃないシャリの回転寿司もあったので、YO! Sushiはそれらに比べると遙かに日本風です。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【イギリス料理】コーニッシュ・パスティ
コーニッシュ・パスティは、1700年代のイギリス南西部コーンウォールで誕生した伝統料理。単純にパスティとも呼ばれる。かつては鉱山労働者が携帯する定番の昼食であり、調理後の保温性の高さから懐に忍ばせて暖を取った人もいた。動画では伝統の製法を再現しました。ご想像通り薄味ですが、野菜が手に入りにくかった当時のイギリスで安価に携帯できる栄養食として誕生したパスティは当時の知恵の結晶なのです。その事に思いをはせながら頂くと薄味なんか気にならない。
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【イギリス料理】カリフラワーチーズ
カリフラワーチーズはイギリス伝統のママの味。肉料理の定番付け合わせメニューです。レシピに決まりはなく、家庭でそれぞれの味を楽しんでいる。動画ではチェダーチーズを使いましたが、チーズはお好みのものでお楽しみください。
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【イギリス料理】アップル・クランブル【お菓子】
アップルクランブルはイギリス伝統のママの味。見た目は地味ですが、簡単で味も良いのでお子様にはもちろん、お客様へのおもてなしにも最適です。
■アップルタルトを作るよsm15362562
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【イギリス料理】中世の味、フィッシュパイ
フィッシュパイはイギリスの伝統料理の一つ。中世イギリスでは欧州から伝わったミートパイが親しまれるようになるが、宗教上の理由から肉の代わりに魚を使ったパイも作られたとの記録があり、これが現在のフィッシュパイの原型になったと言われている。動画では鮭・鱈・海老を使ったが、レシピには特に決まりはないのでお好みの具を使って中世の味をご堪能ください。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
【ハロウィンに】ハリポタ飯を作ってみた【一周年記念】
ハピハロ、ゆいです。
前作（sm15395515）を出してから1ヵ月半、お待たせしました!
思ってた以上に難しかったです。レシピはこちらのリンクから捜索してください＞＜
自然派イギリス菓子のダダダック：http://www.dadaduck.com/recipe/backnumber.htm
ポッターマニア：http://www.pottermania.jp/info/recette/recette.htm
Mugglenet （英語）: http://www.mugglenet.com/misc/rosmertas/index.shtml
(3/11)さ、最高１０位だと！？（＠д＠；）ありがとうございます！Thank you Very Much!!!
【料理したもの】mylist/22701313 【踊ってみたもの】mylist/26118668
【イギリス料理】バンガーズ＆マッシュ【猫あり】
バンガーズ＆マッシュはイギリスの伝統料理。第二次世界大戦中はフィッシュ＆チップスとともに配給食に指定され、現在はパブで食べる定番料理として親しまれている。バンガーズ(爆竹)の名は穴を開けずに焼いたソーセージがバン！と音を立てて破裂することからその名が与えられたという。動画ではグレイビー用の油を取るためにソーセージに穴を開けて焼いています。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
不味いと定評のあるイギリスの朝食を作るよ
伝統料理の完全再現です。まずそうと思ったら「まずそう」ってコメントしてね。イギリスのイングランドで週末に食べられている少しだけ特別な朝食。一般的にイングリッシュブレックファストと呼ばれますが、ほぼフライパンで焼くだけの料理であることから、ビッグ・フライ・アップ（Big fry up）とも呼ばれる。二日酔いでフラフラの時は油っこい料理で体調が良くなると主張するイギリス人らしい週末料理。ちなみに私はまずいと思った事はありません。
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
ローストビーフとヨークシャープディング【猫あり】
ローストビーフはイギリスの伝統料理。イギリスではローストビーフにヨークシャープディングを添えてグレイビーソースをかけて食べるのが伝統的。今回のヨークシャープディングは冷凍品だったが、シュークリームの皮のような味でなかなか美味しかった。作り方はとても簡単で、適当な味付けでもハズレがないので、皆さんもぜひご家庭でイギリスの味をご賞味ください。
■【英国】サンデーローストを食べに行く動画sm11768597
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115 ■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【一人暮らし大学生が】フィッシュ＆チップス作ろう！【料理してみた】
料理好きの一人暮らし大学生♂がフィッシュ＆チップスをつくってみたよん。
一人暮らし料理男子ぶーむこないかなぁ。
mylist/28255832よろしくメカドッグ
ヨーロッパ各国のお菓子特別編 イギリスのお菓子
イギリス各地のお菓子をご紹介します。
画像：Flickr(CreativeCommons)
BGM：Hera Bjork｢Je Ne Sais Quoi｣、Charlotte Nilsson｢Take Me To Your Heaven｣
その他の動画⇒http://www.nicovideo.jp/mylist/7143473
簡単で美味しいフィッシュ＆チップスの作り方
フィッシュ・アンド・チップスはイギリスを代表する料理。初めて食べた時は『なんて味気ない料理だ』と思い、私の隣で満面の笑みを浮かべてチップスを頬張っていた妻の味覚を疑ったが、今ではたまに食べたくなるから不思議だ。ビールの代わりに炭酸水を使っても良いので、皆さんもぜひお試しください。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054
【イギリス料理】牛ヒレ肉をパイ生地で包むビーフウェリントン
ビーフウェリントン(Beef Wellington)とは、牛ヒレ肉をパイ生地で包んでオーブンで焼き上げるイギリス料理。ミディアムレアに焼いたフワフワのヒレ肉とサクサクのパイ生地の食感がこの料理の醍醐味。おもてなし料理に最適です。
■イギリス動画をまとめたマイリストmylist/20260115
■料理動画をまとめたマイリストmylist/27996054